Nauka gotowania zboża w domu jest pyszna: ile gotować kukurydzę w rondlu?

W gorące letnie dni, gdy nadchodzi czas żniw, nadchodzi krótki okres rozkoszowania się wspaniałą złotą kukurydzą, pełną witamin i niesamowicie pyszną..

Ale jaki jest najlepszy sposób na ugotowanie tej rozkoszy, aby uzyskać maksymalną przyjemność?

W artykule udzielimy przydatnych porad gospodyniom domowym, a także porozmawiamy o niuansach gotowania w domu..

Korzyści ze spożywania zbóż

Kukurydza jest bogata w wiele właściwości leczniczych, ale nie ma potrzeby stosowania paszy.. A jedną z jego najbardziej atrakcyjnych cech jest to, że nie wchłania szkodliwych substancji pochodzących z nawozów. Dlatego wyprzedza wiele innych kultur, zaszczepiając w konsumentach wyraźnie większe zaufanie..

Ziarna zawierają ogromną ilość różnorodnych witamin, ale znacznie przewyższają ich obecność - cholinę, a także witaminę B4, która obniża poziom cholesterolu we krwi, poprawia funkcjonowanie układu nerwowego oraz korzystnie wpływa na metabolizm organizmu..

odniesienie! Fakt, że produkt zawiera cholinę i niesamowitą ilość mikroelementów tylko potęguje odżywcze korzyści zdrowotne tego produktu, co potwierdza istotną rolę dobrze spożywanej kukurydzy..

Nie bez powodu uważa się, że przy regularnym spożywaniu tego pierwiastka pokarmowego zmniejsza się ryzyko przedwczesnego starzenia się i rozwoju wielu chorób.

Między innymi należy to zauważyć obróbka cieplna nie usuwa kropli składników odżywczych, ponieważ skorupa nasion nie ulega zniszczeniu podczas gotowania, co oznacza, że ​​wszystko, co najważniejsze, jest bezpieczne i zdrowe, czekając na okazję, aby przynieść korzyści organizmowi konsumenta.

Wprowadzenie do diety gotowanej kukurydzy spowalnia procesy starzenia się tkanek i zapobiega rozwojowi chorób onkologicznych, a nawet wielu różnego rodzaju chorób, które zadowolą zwykłych ludzi, którzy dążą do poprawy swojego zdrowia i ogólnej sylwetki.

Wybór produktu

Aby uzyskać maksimum pozytywnych emocji podczas degustacji tego niesamowitego produktu, należy go mądrze wybrać. Najlepiej kupować na rynku ze względu na kolor, kształt i świeżość uszu.

Sprawdzenie kukurydzy pod kątem młodości jest dość proste i nieskomplikowane, łatwo jest wywierać nacisk na ziarno i, jeśli produkt jest świeży, kapie z niego niewielka ilość płynu, podobne do mleka.

Aby uzyskać najlepsze wyniki gotowania, wybierz uszy z jasnymi ziarnami. Jeśli czujesz ucho, powinno być elastyczne, pozostając wystarczająco miękkie. Ziarna powinny być mocno do siebie dociśnięte, nie różniąc się zbytnio wielkością. To znak jakości i dobrego smaku.

Ważny! Zwróć uwagę na stan liści. Ich wygląd zademonstruje najlepszą możliwą świeżość wybranego produktu..

Przygotowanie warzyw

W pierwszej kolejności w celu przygotowania zakupionego produktu do dalszej obróbki należy go wypłukać i wyjąć z niepotrzebnej, zepsutej odzieży. Chociaż całkowita nagość nie jest konieczna. Obróbka cieplna liści nadaje potrawie tylko pozytywne właściwości..

Aby poprawić efekt gotowania, namocz je w zimnej wodzie, aby ziarna stały się bardziej atrakcyjne i smaczne. Ugotuj razem kolby mniej więcej tej samej wielkości, w przeciwnym razie kukurydza ugotuje się nierównomiernie, pozostawiając niezadowolony ze smaku. Jeśli uszy są wystarczająco duże, pokrój je na kawałki, aby przyspieszyć proces gotowania i ułatwić gotowanie..

Domowe gotowanie

Zdjęcie

Poniżej możesz zobaczyć zdjęcie przepisów i dowiedzieć się, jak gotować różne rodzaje zbóż krok po kroku.

Bez liści

1. Zanurz obraną kukurydzę we wrzącej wodzie. Ile czasu zajmuje gotowanie płatków i w jakiej wodzie należy je zanurzyć, aby były miękkie? Młody gotuje odpowiednio szybciej niż stary. Aby przyspieszyć proces gotowania, namocz wstępnie w chłodnej wodzie na kilka godzin. Poprawi to smak produktu..
2. Aby sprawdzić gotowość potrawy, przekłuj ziarno widelcem, jeśli jest dostatecznie zmiękczone i wygląda soczyście, wtedy możesz spuścić wodę i podać ten wspaniały przysmak na stole, który ucieszy każdego, kto go spróbuje.

Na kolbie

Dla gotowanie kukurydzy na kolbie i nie na kolbie w domu na piecu nie wymaga dużego działania.

1. Obierz kolbę zieleni, ale nie spiesz się, aby się z nią rozstać. Pozbądź się także stygmatów. Ich zastosowanie jest rozległe, więc można je wysuszyć pozostawiając na lepsze czasy.
2. Połóż trochę zielonych liści jako podkład na dnie garnka, następnie ułóż uszy i przykryj je zielonym kocem na wierzchu, aby wzmocnić smak i soczystość. Nie dodawaj jednocześnie soli. Modyfikuje nasiona, czyniąc je trudniejszymi.
3. Czas gotowania liczony jest od początku wrzenia. Młodego nie należy gotować dłużej niż piętnaście minut, natomiast starszego można gotować kilka godzin, sprawdzając gotowość na podstawie własnych pragnień.
4. Zapraszam do uwolnienia ugotowanej gorącej kukurydzy z okowów liści i podania jej na stole, doprawionej masłem i solą według własnego uznania.

Bonduelle

Najlepiej gotować kukurydzę od razu po zakupie. Im świeższe, tym smaczniejsze i zdrowsze będzie gotowe danie. Rzeczywiście, z biegiem czasu cała użyteczność może zostać utracona z powodu długiego i prawdopodobnie niepiśmiennego przechowywania, produkt zacznie się pogarszać, co może prowadzić nie tylko do minimalnego zaspokojenia potrzeb żywieniowych, ale także niekorzystnie wpływać na cały organizm.

Nie ma tajemnic co do doskonałego przygotowania Bonduelle. Wszystko jest absolutnie identyczne z innymi odmianami młodej rośliny. Przepis:

1. Po pierwsze, przed rozpoczęciem gotowania, ucho należy umyć w zimnej wodzie, oczyszczając je z brudnych lub zepsutych liści.
2. Następnie produkt tej odmiany Bonduelle należy włożyć do pojemnika z zimną wodą, zagotować i gotować nie dłużej niż 10-15 minut. Wskazane jest powstrzymanie się od dodawania soli, aby nie stała się twarda i nie straciła apetytu.
3. Aby mieć pewność, że jest gotowe - przekłuj ziarno, jeśli ta operacja przebiegła bez trudności, to wszystko jest gotowe do podania. Użyj soli i oleju jako wzmacniacza smaku, jak chcesz.
4. Zjedz potrawę jak najszybciej, bo jak ostygnie to stwardnieje.

Dowiedz się więcej o tym, jak gotować kukurydzę Bonduelle na kolbie w rondlu. tutaj.

Szybki sposób

Aby szybko ugotować kukurydzę, musisz wybrać żądaną odmianę delikatnej i słodkiej kultury., ta forma jest gotowana przez 10-15 minut i daje wiele kulinarnych przysmaków. Rozmawialiśmy o szybkich sposobach gotowania kukurydzy w rondelku w domu tutaj.

Młodych

Aby ugotować ledwie dojrzałą kulturę w domu i smacznie, nie zajmuje to dużo wysiłku i czasu. Obierz ucho, zanurz je we wrzącej wodzie, a po 10 minutach smaczne jedzenie będzie gotowe do spożycia. Ten przepis nie zakłada specjalnych kroków i eksperymentów, wszystko jest banalne, ale jednocześnie jest nie mniej przydatne i przyjemne w smaku. Aby uzyskać więcej informacji na temat gotowania młodej kukurydzy na kolbie, przeczytaj osobny artykuł.

Mleczarnia

Kukurydza mleczna jest pyszna bez gotowania.

Soczyste, delikatne ziarna pozostawiają jasny posmak i morze pozytywnych emocji.

Ale jeśli nadal chcesz go ugotować gotując na gazie, włóż obrane uszy do rondla, po zagotowaniu nie powinieneś go gotować przez długi czas, wystarczy 5-7 minut, aby zmienić świeżą kulturę w gotowe danie.

Być słodkim

Jeśli nie jesteś pewien, czy wybrałeś wystarczająco słodką kukurydzę, podczas procesu gotowania oprócz soli możesz dodać trochę cukru, do smaku, bez większego zapału, wtedy twoje danie okaże się wystarczająco słodzone i soczyste.

Z solą i bez

Wkładanie kukurydzy do już gotującej się wody, które nie powinny być solone wcześniej niż 10-15 minut przed końcem gotowania kukurydzy. Sól zapobiega pozostaniu delikatności przysmaku. Jądra stają się nieświeże po ugotowaniu w początkowo osolonej wodzie. To zrujnuje całe doświadczenie i nie pozwoli ci go odpowiednio skosztować. Aby uzyskać więcej informacji na temat gotowania kolby kukurydzy z solą, dowiedz się tutaj, i w Ten artykuł podano metody gotowania kukurydzy bez soli iw mleku.

Lecznicze właściwości bulionu

Nie tylko sama kultura jest przydatna dla organizmu, ale wywary z pozostałościami, które nie są używane w żywności, mogą być bardzo, bardzo produktywne.

Odwar ze świeżych kolb mleka (zwłaszcza białych odmian), które gotuje się razem z owijkami i znamionami kolb i wypija 1-2 filiżanki 3 razy dziennie, aby:

• przywrócić układ nerwowy;
• pomóc osobom starszym zatrzymać proces starzenia.

Jedwab kukurydziany to bardzo zdrowy dodatek do naprawdę wspaniałego dania. Zawierają ogromną liczbę różnych olejków eterycznych, witamin, a także pierwiastki śladowe, takie jak żelazo i mangan. Nadal możesz je pobrać z nieusuniętych uszu lub już obranych do przetworzenia.

Odwar z nich nie tylko bardzo dobrze pomaga w walce z otyłością, ale jest również stosowany zarówno jako środek żółciopędny, jak i moczopędny w stanach zapalnych wątroby, woreczka żółciowego, pęcherza, kamicy nerkowej i obrzęku. Po prostu odcedź obecny płyn, a otrzymasz naprawdę skuteczny środek, który pomoże przy zupełnie innych dolegliwościach..

A zatem pozytywne i raczej niezwykłe właściwości naparu z jedwabiu kukurydzianego są następujące:

1. Działa uspokajająco.
2. Ma pozytywny i jakościowy wpływ na nerki, a długotrwale stosowany pomaga rozpuszczać kamienie w moczowodzie i nerkach.
3. Działają leczniczo w chorobach płuc.
4. Służy do miażdżycy naczyń mózgowych, jest również skuteczny w przypadku naruszenia metabolizmu wody i soli, chorób stawów i reumatycznych, zapalenia stawów.

Nie tylko smaczna, ale i zdrowa kultura, która pod koniec wakacji cieszy zarówno żołądek, jak i oko, pozwala nasycić organizm witaminami i przygotować się na trudny okres jesieni. Jej wielofunkcyjne zdolności są niesamowite, a bogactwo właściwości leczniczych z pozornie niepotrzebnych stygmatów zadziwia.