Różne przepisy na owsiankę kukurydzianą: jak ją ugotować, aby danie było pyszne?

Kluczem do piękna jest zdrowie. Chyba każdy chce być piękny i zdrowy. Prawidłowe odżywianie jest ważną częścią naszego życia. Praca naszego organizmu, nasz stan zależy bezpośrednio od tego, co jemy.

Kasza kukurydziana to doskonały wybór na zdrowe śniadanie, obiad dla odchudzających się dziewczyn, a nawet obiad dla zdecydowanych mężczyzn. Różnorodne przepisy pomogą każdemu znaleźć coś dla siebie. Zobaczmy, jak możesz zadowolić swoją rodzinę kulinarnymi arcydziełami.

Czym jest ta roślina i jakie jest jej zastosowanie?

ODNIESIENIE: Kukurydza to wieloletnie zioło, zboże o jadalnych żółtych ziarnach. Ma ogromną ilość dobroczynnych witamin i minerałów. Dobry dla osób z nerwową pracą i studentów, ponieważ łagodzi stres.

Dzięki wszystkim zawartym witaminom doskonale działa na serce, nerwy, a nawet na produkcję czerwonych krwinek. Kukurydza jest trzecim najważniejszym zbożem na Ziemi! Podczas mroźnych zim i deszczowej jesieni wzmocni Twój układ odpornościowy. Podczas przejadania się jakichkolwiek szkodliwych, ale smacznych pokarmów, pomoże oczyścić organizm z toksyn i toksyn, a następnie normalizuje żołądek. Rozważ kilka przepisów i zastanów się, jak to zrobić gotować kukurydzę - ile i jakie składniki potrzebne są do danego dania, jakie proporcje należy obserwować i jak długo gotować owsiankę.

Proste przepisy na wodę

Ze zbóż, w rondlu

Jak prawidłowo ugotować owsiankę w wodzie ze zbóż i ugotować pyszne danie?

Do tego będziesz potrzebować:

• grys kukurydziany (50 gramów);
• masło (do smaku);
• cukier (2 łyżeczki);
• sól (1/2 łyżeczki);
• woda (250 ml).

Przygotuj wszystkie składniki. Należy wybierać zboża i olej wysokiej jakości. Kasza może być polerowana, drobna lub gruba. Jeśli potrzebujesz szybko przygotować danie, powinieneś wybrać najlepszy mielony mielony, z którego zwykle gotuje się owsiankę dla dziecka. Do gotowania weź rondel lub patelnię.

WAŻNY Boki i spód muszą być grube.

Metoda gotowania krok po kroku:

1. Dobrze wypłucz płatki, aż woda będzie czysta.
2. Stawiamy garnek z wodą na ogniu, doprowadzamy do wrzenia.
3. Po ugotowaniu dodaj płatki na patelnię.
4. Dobrze wymieszać.
5. Gotować przez 30 minut.
6. Dodaj sól i wymieszaj.
7. Przykryj i zmniejsz ciepło do niskiego.
8. Gotuj do miękkości, od czasu do czasu mieszaj. Woda powinna zostać wchłonięta (około 25 minut).
9. Dodaj cukier, masło i ponownie zamieszaj, całkowicie je rozpuszczając.
10. Przykryj patelnię ręcznikiem, pozwól owsiance parzyć przez około pół godziny.
11. Owsianka jest gotowa, możesz podać.

Z mąki w powolnej kuchence

Będziesz potrzebować:

• grys kukurydziany (2 szklanki);
• masło (30 g);
• sól (1/2 łyżeczki);
• woda (5 szklanek wielofunkcyjnych).

Metoda gotowania krok po kroku:

1. Dobrze wypłucz płatki, aż woda będzie czysta.
2. Umieść masło na dnie miski multicooker.
3. Włącz tryb „Fry” na kilka minut.
4. Dodaj kaszę kukurydzianą, gdy masło lekko się rozpuści.
5. Dodaj sól i wymieszaj.
6. Wyłączyć program „Fry”.
7. Dodaj wodę i dobrze wymieszaj.
8. Zamknij pokrywkę i wybierz tryb „Owsianka” („Kasza”, „Kasza gryczana”). Jeśli go nie ma, włącz tryb „Multipovar”.
9. Ustaw czas i temperaturę (35 minut, 150 stopni).
10. Po ugotowaniu odstaw owsiankę z zamkniętą pokrywką na ogrzewanie.
11. Owsianka jest gotowa, możesz ją podać do stołu. W razie potrzeby możesz dodać kolejny kawałek masła.

Od zmiażdżenia

Jak gotować pokruszoną owsiankę kukurydzianą w wodzie?

Będziesz potrzebować:

• pokruszona kukurydza (1 szklanka);
• masło (2 łyżki);
• sól (1/2 łyżeczki);
• woda (2 szklanki).

Użyj naczynia żaroodpornego lub rondla. Boki i spód muszą być grube. Metoda gotowania krok po kroku:

1. Dobrze wypłucz płatki, aż woda będzie czysta.
2. Wlej wodę do rondla. Dodać sól. Doprowadzić do wrzenia.
3. Dodaj posiekaną kukurydzę i zmniejsz ogień (poniżej średniej).
4. Gotuj przez 25-30 minut, ciągle mieszając.
5. Wyłącz ogień. Przykryj i odstaw na 10 minut, aby ugotować owsiankę..
6. Dodaj olej i dobrze wymieszaj.
7. Owsianka jest gotowa, możesz podać.

Słodki nabiał

W piekarniku z rodzynkami

Jak gotować w piekarniku obfitą owsiankę kukurydzianą?

Będziesz potrzebować:

• grys kukurydziany (1 szklanka);
• rodzynki (pół szklanki);
• sól dla smaku);
• cukier (do smaku);
• masło (1 łyżka stołowa);
• woda (1-1,5 filiżanki);
• mleko (1 szklanka).

Do gotowania będziesz potrzebować glinianego garnka. Metoda gotowania krok po kroku:

1. Dobrze wypłucz płatki, aż woda będzie czysta.
2. Rodzynki moczyć w gorącej wodzie przez 15 minut.
3. Wlej wodę i mleko do garnka.
4. Dodaj kaszę kukurydzianą, sól i cukier.
5. Dodaj rodzynki i dobrze wymieszaj.
6. Wyślij garnek do piekarnika na 30 minut, podgrzej go do 200 stopni.
7. Wyjmij owsiankę i zamieszaj.
8. Wstaw garnek do piekarnika na kolejne 15 minut..
9. Dodaj olej i zamieszaj. W razie potrzeby można dodać więcej cukru.
10. Owsianka jest gotowa, możesz podać.

Z jabłkiem

Jak gotować słodką owsiankę na mleku z jabłkiem z kaszy kukurydzianej?

Będziesz potrzebować:

• grys kukurydziany (1 szklanka);
• jabłka (1-2 szt.);
• cukier waniliowy (12 g);
• woda (1 szklanka);
• mleko (2 szklanki);
• sól dla smaku);
• masło (do smaku).

Użyj naczynia żaroodpornego lub rondla. Boki i spód muszą być grube.

Metoda gotowania krok po kroku:

1. Dobrze wypłucz płatki, aż woda będzie czysta.
2. Zetrzyj obrane jabłka.
3. Wlej wodę i mleko do rondla. Gotować.
4. Dodaj płatki zbożowe, sól i cukier waniliowy. Gotuj na średnim ogniu przez około 20 minut, ciągle mieszając.
5. Pod koniec gotowania dodaj jabłka i masło. Dobrze wymieszaj, zdejmij z ognia.
6. Niech owsianka się zaparzy (około 20 minut).
7. Owsianka jest gotowa, możesz podać.

Na śniadanie z bananem

Będziesz potrzebować:

• grys kukurydziany (80 g);
• banan (opcjonalnie);
• mleko (150 ml);
• woda (300 ml);
• cukier (30 g);
• drobna sól (do smaku);
• masło (25 g).

Metoda gotowania krok po kroku:

1. Dobrze wypłucz płatki, aż woda będzie czysta.
2. Drobno posiekaj banana.
3. Wlej płatki do rondla.
4. Wlej wodę i zagotuj, ciągle mieszaj, aby owsianka się nie przypaliła.
5. Dodaj sól, cukier, gdy woda zostanie wchłonięta.
6. Wlej mleko, dodaj masło, dobrze wymieszaj.
7. Dodaj plasterki banana.
8. Owsianka jest gotowa, możesz podać.

Dla niemowląt

ODNIESIENIE! Do pierwszego karmienia dziecka można użyć mąki kukurydzianej, jest to drobno posiekane płatki zbożowe.

Będziesz potrzebować:

• mąka kukurydziana (4 łyżki);
• woda (250 ml, można podzielić na pół z mlekiem);
• masło (2-3 g).

Metoda gotowania krok po kroku:

1. Doprowadź wodę do wrzenia.
2. Dodać mąkę przez sito, ciągle mieszając.
3. Gotuj mieszaninę przez 2 minuty.
4. Zdjąć z ognia, odstawić owsiankę pod pokrywką na około 10 minut.
5. Dodaj olej (opcjonalnie).
6. Owsianka jest gotowa.

Obfite posiłki

Z warzywami

Będziesz potrzebować:

• grys kukurydziany (1,5 szklanki);
• woda (1,25 l);
• cebula (2 sztuki, mały rozmiar);
• marchewki (1 szt.);
• papryka (3 szt., mały rozmiar);
• zielony groszek (0,5 puszki);
• sól dla smaku);
• mieszanka papryki (do smaku);
• olej słonecznikowy (do smaku).

Metoda gotowania krok po kroku:

1. Dobrze wypłucz płatki, aż woda będzie czysta.
2. Doprowadź wodę do wrzenia.
3. Dodaj płatki, sól.
4. Gotuj na małym ogniu przez 45 minut, ciągle mieszaj, aby owsianka się nie przypaliła.
5. Cebulę pokrój równolegle.
6. Zetrzyj obrane marchewki na grubej tarce.
7. Włóż cebulę i marchewkę na rozgrzaną patelnię, dodaj mieszaninę papryki, sól.
8. Smaż przez 3 minuty.
9. Wlej wrzącą wodę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
10. Upieczoną obraną paprykę pokrój w paski.
11. Dodaj na patelnię pieprz i groszek, dobrze wymieszaj.
12. Umieść warzywa na gotowej owsiance.
13. Owsianka jest gotowa, możesz podać.

Z mięsem

Będziesz potrzebować:

• grys kukurydziany (1 szklanka);
• woda (2 szklanki);
• cebula (1 sztuka, duża);
• marchewki (1 sztuka, duży rozmiar);
• uda z kurczaka (0,5 kg);
• mieszanka papryki (do smaku);
• sól dla smaku);
• olej słonecznikowy.

Metoda gotowania krok po kroku:

1. Przygotuj mięso z kurczaka i pokrój na małe kawałki.
2. Podsmaż mięso na oleju słonecznikowym, dodaj sól, mieszankę pieprzu.
3. Pokrój cebulę i wrzuć na patelnię, smaż na złoty kolor.
4. Marchewki pokrój w kostkę, podsmaż z cebulą i kurczakiem.
5. Umieść kurczaka z warzywami w rondelku.
6. Dobrze wypłucz zboża, aż woda będzie czysta. Dodaj do mięsa.
7. Wlać wodę, zagotować, posolić.
8. Gotuj przez 5 minut do wchłonięcia wody.
9. Zdjąć z ognia i odstawić owsiankę na około 10 minut.
10. Owsianka jest gotowa, możesz podać.

Słoneczne arcydzieła

Banosz huculski z zachodniej Ukrainy

Będziesz potrzebować:

• mąka kukurydziana (100 g);
• woda (1,5 filiżanki);
• śmietana (1 szklanka);
• sól dla smaku);
• ser feta (30 g);
• boczek (50 g).

Do gotowania musisz użyć głębokiej patelni.

Metoda gotowania krok po kroku:

1. Na patelnię wyłożyć śmietanę i rozcieńczyć wodą.
2. Doprowadzić do wrzenia, stopniowo dodawać kaszę kukurydzianą, ciągle mieszając drewnianą łyżką, aby nie powstały grudki.
3. Dodaj sól, gotuj na małym ogniu, ciągle mieszaj, aby owsianka się nie przypaliła.
4. Trzymaj przez około 20 minut, aż owsianka zgęstnieje, po czym możesz zdjąć z ognia. Na powierzchni pojawią się małe kropelki tłuszczu ze śmietany.
5. Pozwól parzyć przez 15 minut pod pokrywką.
6. Boczek posiekać, smażyć na patelni na złoty kolor z posiekaną cebulą.
7. Ser feta zetrzeć na grubej tarce.
8. Ułożyć owsiankę na talerzach, na wierzch ułożyć skwarki z tłuszczem, posypać serem.
9. Danie gotowe, możesz je podać do stołu.

Rada! Do potrawy najlepiej podawać lekko osolone ogórki.

Oglądamy film o przepisie na banosz „po Zakarpaciu”:

Chłopska polenta z Włoch

Będziesz potrzebować:

• mąka kukurydziana (1 szklanka);
• woda (4-5 szklanek);
• olej;
• parmezan (opcjonalnie);
• sól dla smaku);
• pieprz do smaku).

Rozważmy dwa rodzaje przygotowania klasycznej polenty: miękką i twardą. Możesz wybrać według własnych preferencji. Metoda gotowania krok po kroku:

• Robienie miękkiej polenty:
• Wlej 4 szklanki wody do rondla.
• Dodać sól. Uzupełnij mąkę kukurydzianą i włącz ogień.
• Mieszaj od czasu do czasu do wrzenia..
• Zmniejsz ogień, gotuj przez 15-25 minut do miękkości.
• Dopraw solą i pieprzem do smaku.
• Dodaj 6 łyżek. obrazy olejne.
• Miękka polenta jest gotowa do podania.
• Tworzenie twardej polenty:
• Wlej 5 szklanek wody do rondla.
• Dodać sól. Uzupełnij mąkę kukurydzianą i włącz ogień.
• Mieszaj od czasu do czasu do wrzenia..
• Zmniejsz ogień, gotuj przez 15-25 minut do miękkości.
• Dopraw solą i pieprzem do smaku.
• Dodaj 6 łyżek. obrazy olejne.
• Rozłóż polentę równomiernie na blasze do pieczenia, którą najpierw należy natłuścić olejem. Możesz użyć talerza lub innego odpowiedniego pojemnika.
• Pozostaw naczynie do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
• Pozwól parzyć przez 2-3 dni.
• Przed podaniem posyp startym serem.
• Solidna polenta jest gotowa do podania.

Hominy z Rumunii

Będziesz potrzebować:

• mąka kukurydziana (500 g);
• woda (1,5 l);
• masło (40 g);
• olej słonecznikowy (50 g);
• ser feta (250 g);
• czosnek (4 ząbki);
• bulion (100 ml);
• sól dla smaku);
• Pietruszka.

Metoda gotowania krok po kroku:

1. Wlej wodę do rondla, posol, podpal, zagotuj.
2. Dodawaj mąkę kukurydzianą ciągle mieszając.
3. Gotuj około 25 minut.
4. Dodaj masło.
5. Wymieszaj, połóż na drewnianej podstawie.
6. Wytnij nitką lub drewnianym nożem.
7. Do sosu zetrzyj czosnek, wymieszaj z solą.
8. Do czosnku dodać bulion, olej słonecznikowy.
9. Dobrze wymieszaj.
10. Mamalygę polać sosem, posypać serem feta i natką pietruszki.
11. Danie gotowe, możesz je podać do stołu.

Oglądamy film o przepisie na hominy:

Przeciwwskazania

Kukurydza jest przeciwwskazana w przypadku:

1. Zwiększone krzepnięcie krwi.
2. Tendencje do zakrzepicy.
3. Zakrzepowe zapalenie żył.

Taka popularna owsianka kukurydziana ma ogromną liczbę odmian w przygotowaniu. A przepisów jest coraz więcej, ponieważ wiele gospodyń domowych lubi eksperymentować z tym daniem..

Kukurydza to pyszny, pożywny produkt. Aby zadowolić swoich gości, rodzina musi wiedzieć, jak prawidłowo go ugotować. Na naszym portalu internetowym dowiesz się, jak poprawnie zachować, marynować, usmażyć na patelni, do zrobienia prażona kukurydza, Sałatka, włącznie z z paluszkami krabowymi, a także znaleźć przepisy na najlepsze dania z kukurydzy na kolbie i w puszkach.

Ekstrawagancka owsianka z mięsem, pożywna, ale dietetyczna z warzywami, delikatna i słodka z jagodami, klasyczna. Zalety tej owsianki są od dawna udowodnione, więc jest to doskonały wybór do robienia domowych arcydzieł..