Techniczna odmiana winogron - `levokumsky`

W dzieciństwie wielu z nas uwielbiało nie tylko jeść winogrona, ale pić z nich soki, kompoty, a po dojrzewaniu pić napoje alkoholowe: wino i koniak.

Wszystko to wykonane jest ze specjalnych odmian winogron. Jednym z ich przedstawicieli jest winogrono Levokumsky, które zostanie opisane dalej..

Do jakiego rodzaju to należy?

Winogrono Levokumsky należy do technicznej odmiany winogron. Różni się od innych odmian wysoką soczystością jagód i niskim stosunkiem masy jagód do masy samego plastra.

Wśród odmian technicznych warto również wspomnieć o odmianach Bianca, Kryształ i sierpień.

To właśnie z winogron Levokum wytwarza się głównie wytrawne wino blendowane i różne soki. Wina z odmiany Levokumsky są ciemnoczerwone, o lekkim aromacie jagód i dużej zawartości alkoholu jak na wino.

Do produkcji wina odmiany takie jak Saperavi, Rkatsiteli, Merlot i Cabernet.
.

Winogrona Levokumsky: opis odmiany

Odmiana Levokumsky ma przyjemny wygląd, ale jej smak jest prosty i nie trzeba jej tak po prostu jeść.

Jagoda jest bardzo mała, ma bogaty czarny kolor i zaokrąglony kształt. Waga jednej jagody to tylko 1,3 grama.

Pęczek nie różni się również dużym rozmiarem, przeważnie małym, rzadziej - średnim. Waga takiej wiązki to 90-120 gramów.

Kształt pęczka lekko wydłużony, cylindryczno-stożkowy, średniej gęstości. Skórka na jagodzie jest cienka. Miąższ jest bardzo soczysty i bezbarwny. Jagoda doskonale gromadzi w sobie cukier.

Zdjęcie

Historia hodowli

Odmiana Levokumsky została uzyskana przez selekcję ludową. Jego ojczyzna - wieś Levokumskoe na terytorium Stawropola. Produkcja wina na tym obszarze ma ponad dwa wieki historii. Założyciel winiarstwa i winiarstwa uważany jest za szlachcica Skarzhinsky P.M.

Charakterystyka

Dojrzewanie winogron Levokumsky następuje dość szybko - około 130 dni. Silna odporność na mróz, wytrzymuje temperatury do -27 C. Uprawiając tę ​​odmianę na skalę przemysłową uzyskuje się wysoki plon - ok. 130 c / ha.

Różnią się również mrozoodpornością Super Extra, Łukowaty i Alexa.

WAŻNY! Aby znacznie zwiększyć plon winogron Levokum, konieczne jest regularne nawożenie i nawadnianie krzewów. Wtedy plon wzrośnie o 20-30 c / ha (będzie 150-160 c / ha).

Odmiana dobrze nadaje się do uprawy na takich obszarach Rosji: region moskiewski, północny Kaukaz, terytorium Stawropola.

Sadzenie i odejście

Zaleca się sadzenie krzewów według schematu 3 x 1,5 m. W miarę wzrostu krzewu należy go uformować. Specjaliści ogrodnicy zalecają winogronom Levokumsky, aby nadać kształt krzewowi „dwuramienny kordon”. Kształt wachlarza również się sprawdzi..

Lepiej zostawić manekina z dwuramiennym kordonem o wysokości 1 metra. Zaleca się zbieranie wiązanych jagód, zielonych pędów i pasierbów. Winorośl nie musi być przeciążona.

Aby uniknąć przeciążenia, wystarczy przeciąć winorośl jednym lub dwoma oczami. Postępując zgodnie z tymi wskazówkami, twoje winogrona będą rosły lepiej, a plony wzrosną..

Choroby i szkodniki

Ogromnym plusem zarówno w pielęgnacji, jak i pielęgnacji winogron Levokum jest jego odporność na choroby i szkodniki. DO pleśń i szara zgnilizna ma wysoką odporność. DO oidium a filoksera jest dość tolerancyjna. Istnieją jednak choroby, które mogą wpływać na krzew winogronowy. Na przykład:

• Antraknoza winogronowa (Choroba grzybicza, tworzy wrzody na pędach, po czym pędy wysychają.);
• Czarny punkt (Wpływa na wszystkie zielone części krzaków).

Niemożliwe jest zwalczanie tych chorób bez specjalnych leków. Mieszanki Antracol, Ridomil, Bordeaux są odpowiednie przeciwko antracozie. Przeciw czarnej plamce te same leki plus tlenochlorek miedzi, Cuproxat, Strobi.

Nie zaszkodzi przeprowadzić zapobieganie i takie powszechne choroby winogron, tak jak bakterioza, blednica, rak bakteryjny i Różyczka.

Roztocza można nazwać nieprzyjemnymi szkodnikami:

• Swędzenie winogron (Zakłóca fotosyntezę liści);
• Pospolity przędziorek (Zmniejsza zawartość cukru).

Jedyną metodą zwalczania kleszczy jest stosowanie akarycydów: Aktelik, Omayt, Neoron, Sunmayt.

Ze względu na soczystość jagód ataki ptaków na krzaki nie są rzadkością. W żadnym wypadku nie powinieneś zatruwać ani strzelać do zwierząt, więc musisz znaleźć bardziej humanitarne wyjście. Na przykład możesz przykryć winogrona siatką, która będzie przeszkodą nie do pokonania dla jagód, nawet dla najmniejszego ptaka..

Osy to kolejny niezwykle irytujący szkodnik. Niestety żadna siatka nie pomoże tym owadom. Wystarczy je zniszczyć. Należy jednak zachować ostrożność, ponieważ osy mogą przeszkadzać w tej niezwykłej sprawie..

WAŻNY! Osy są bardzo przydatne podczas kwitnienia winogron.. Na przykład eksterminują gąsienice szkodników. Dlatego konieczne jest zniszczenie os, jeśli to konieczne, pod koniec lata. Kiedy winogrona zaczną dojrzewać.

Istnieje kilka sposobów pozbycia się os w Twojej witrynie:

• Zniszcz wszystkich naraz. Poczekaj, aż wszystkie osy wrócą do ula. (Dzieje się to w nocy.) Wstrzyknij lek przeciw osom do samego ula.
• Przynęta na osy. Możesz zrobić przynętę na miód, aby osy przylgnęły do ​​niej i nie mogły się wydostać. Albo coś w rodzaju pułapki, raz złapanej, z której osa nie może się wydostać. Ale najłatwiej jest stworzyć karmnik z trucizną w pobliżu ula..
• Palić. Przygotuj kombinezon ochronny i bombę dymną. Osy dymne z ula. Dym spowoduje, że spadną na ziemię, gdzie można je łatwo zgnieść. Ale bądź bardzo ostrożny, osy zaatakują!

Odmiana winogron Levokumsky jest bardzo dobry gatunek do produkcji napojów alkoholowych i bezalkoholowych.

Jest stosunkowo łatwy w uprawie i pielęgnacji. Ma odporność na główne choroby i szkodniki, co znacznie upraszcza pielęgnację winogron Levokum. Robi doskonałe wina i soki.

Wśród odmian łatwych w uprawie i bezpretensjonalnych można również wyróżnić Zabawa, Sfinks i Przysługa.

Przydatne wideo

Poniższe wideo zbada smak i wygląd winogron Levokumsky: