Wysoko urodzajny przystojny mężczyzna z gruzji - winogrono rkatsiteli

Gruzja jest jednym z niewielu krajów, w których winogrona rosną dziko. Dlatego odmiany prowadzące swoją historię z tych miejsc wyróżniają się odpornością na niekorzystne czynniki, mają oryginalny smak..

Jedna z najbardziej znanych odmian - wysoko ceniony Rkatsiteli, należące do technicznych odmian winiarskich białych winogron. Gatunki techniczne obejmują również Levokumsky, Bianca i sierpień.

Ta odmiana pochodzi z Kachetii. Tam też koncentrują się główne obszary jego uprawy..

Uprawiaj winogrona Rkatsiteli z powodzeniem w innych regionach Gruzji. Odmiana nadaje się do uprawy w południowych regionach Ukrainy, w tych warunkach zbiory są aromatyczne, ale lekko kwaśne niż zwykle.

Istnieje kilka nazw tej odmiany winorośli, które są używane w różnych regionach jej uprawy.. Nazywają go Topola, Król, Kukura, Budashuri.

Winogrona Rkatsiteli: opis odmiany

Pędy są owłosione. Pierwsze dwa młode liście są silnie owłosione, kolejne w mniejszym stopniu. Dolna powierzchnia liści jest słabsza niż górna.

Wielkość liści - średnia, z trzema lub pięcioma płatkami.

Górne wycięcia arkusza są średniej głębokości, dolne są płytkie i otwarte. Liście mają słaby odcień brązu.

Kwiaty są biseksualne, z dużym procentem samozapylenia. Winorośl charakteryzuje się średnią wysokością. Mają też kwiaty biseksualne Ametyst, Moldova i Hrabia Monte Christo.

Kiść winogron średniej wielkości, cylindryczno-stożkowata, o wyraźnym skrzydle.

Gęstość pęczka jest niestabilna, bliższa średniej, waga - około 120-150 gramów (w warunkach Krymu). Jagody owalne są małe (13-15 mm), z jędrną cienką skórką.

Owoce są koloru złocistożółtego z charakterystycznymi plamami opalenizny. Jagody czasami stają się różowe.

Bardzo soczysty miąższ owocu ma specyficzny przyjemny smak.
Zawartość cukru w ​​jagodach w sprzyjających warunkach sięga 23%.

Są bogate w cukier i Delight White, King Ruby, Królowa winogron.

Znaki specjalne:

• piramidalny krzew;
• petiolar fossa w kształcie liry, szeroko otwarte;
• ogonek jest jaskrawo zabarwiony;
• jagoda ma trzy nasiona;
• dojrzałe pędy roczne - wyprostowane, bogate czerwono-żółte.

Dla ciekawskich: gruzińskie słowo „Rkatsiteli” oznacza „czerwona winorośl”.

Zdjęcie

Poniżej znajduje się zdjęcie winogron Rkatsitel:

Inne cechy

Rkatsiteli odnoszą się do winogron średnio dojrzewających od początku pękania pąków, które kwitną dość późno, Pełne dojrzewanie trwa średnio 155 dni.

Dlatego owoce są gotowe do zbioru do połowy października. W takim przypadku suma aktywnych temperatur musi wynosić co najmniej 3000 ° C. Mają też średni okres dojrzewania Kardynał, Dasha i Pierwszy telefon.

Młode pędy charakteryzują się pionowym wzrostem.

Ich dojrzewanie nie jest złe, dojrzewają do 90%.

Ta odmiana jest w stanie produkować duże plony do 150c / ha.

Ale plon winogron Rkatsiteli może się znacznie różnić z roku na rok. Liczba owocnych pędów na krzaku również jest bardzo zróżnicowana: minimalna - 20%, maksymalna - 70%.

Mrozoodporność odmiany jest dość wysoka. Na większości obszarów rośnie w kulturze bez schronienia na wysokiej łodydze. Jednak ten winogrono nie toleruje zbyt dobrze okresów suszy..

Mają wysoką mrozoodporność i Richelieu, Rusven, Piękno północy.

Cechy techniki rolniczej

Podczas wzrostu Rkatsiteli wskazane jest umieszczanie nasadzeń na obszarach z piaszczysto-gliniastą lub gliniastą glebą.

Na obszarach o gorącym lecie lepiej sadzić winogrona na północnych zboczach, aby nie dojrzewały zbyt szybko..

Niezbędne jest odpowiednie nawilżenie plantacji..

Biorąc pod uwagę pionową orientację głównych pędów, strzały muszą być ustawione w kierunku poziomym, aby dojrzewające kiście mogły otrzymać wystarczającą ilość światła słonecznego.

Optymalne obciążenie krzewu to 28-30 pędów owocujących o 50-60 oczkach. Podczas przycinania na strzale pozostaje nie więcej niż 12 oczu. Przy uprawie winogron w formie wachlarza, bez pręcików, zaleca się wykonanie rękawów o długości 60-70 cm.

Choroby i szkodniki

Głównymi wrogami tej odmiany są liścia winogron i przędziorków. Przed tymi szkodnikami ważne jest podjęcie środków zapobiegawczych..

Odmiana jest bardzo odporna na filokserę. Odporność na pleśń i szara zgnilizna w Rkatsiteli znacznie powyżej średniej.

Ale oidium winogrona są dużo bardziej podatne.

Takie pospolite choroby winogron, tak jak antraknoza, blednica, bakterioza lub Różyczka. Podjęte na czas środki zapobiegawcze pomogą uniknąć wielu problemów.

Historia hodowli

Chociaż Gruzja (głównie region Kachetii) nadal jest głównym miejscem uprawy elitarnej odmiany Winogrona Rkatsiteli, postępujące ocieplenie klimatu, a także doskonalenie technologii uprawy winorośli pozwalają na poszerzenie geografii upraw Rkatsiteli.

Różnorodność możliwych sposobów przetwarzania odmiany pozwala na wykorzystanie jej do produkcji win stołowych i musujących, koniaków, win vintage, soków.

Jest również spożywany w małych ilościach w stanie świeżym: jest dobrze przechowywany i transportowany.