Osiągnięcie węgierskich hodowców - odmiana winogron „crystal”

Odmiana winogron o nazwie „Crystal” bardzo popularny wśród winiarzy. To interesujący ze względu na niezwykle słodki smak jagód, dobrą mrozoodporność i wczesną dojrzałość.

Aby uzyskać doskonałe zbiory tej odmiany, musisz przede wszystkim zrozumieć jej cechy i wymagania pielęgnacyjne..

Do jakiego rodzaju to należy?

Odmiana winogron "Crystal" ma charakter techniczny, nie oznacza to jednak, że jest on w jakiś sposób gorszy od innych.

Odmiana doskonale nadaje się do uprawy w ogrodach, nie nastręcza żadnych problemów i posiada doskonały smak. Wielu profesjonalistów uważa Kristall za jedną z najlepszych odmian. Gatunki techniczne obejmują również Levokumsky, Bianca, sierpień.

W większości regionów „Kristall” jest odmianą nieokrywającą. Na środkowym pasie wymaga jednak schronienia na zimę..

Winogrona tej odmiany są spożywane w stanie świeżym, używane do produkcji win typu sherry, kompotów, soków i innych przetworów. Podczas transportu wygląd może ulec pogorszeniu, ale smak pozostaje niezmieniony.

Opis odmiany winogron Crystal

Winogrona "Crystal" wyróżniają się soczystym i słodkim miąższem jagód, jednak jego wygląd może nie wydawać się najbardziej spektakularny. To bez znaczenia - bardziej niż wspaniały smak.

Jagody „Kristall” są bardzo soczyste, a miąższ delikatny, więc wydaje się, że są przepełnione sokiem. Owoce zawierają bardzo przydatne pestki - zawierają cenne olejki eteryczne z winogron. Podczas przetwarzania jagody dają dużo soku - do 70%. Te same odmiany mogą się pochwalić Bogatyanovsky i Vodogray.

Owoce „Kristall” mają kolor żółtozielony lub złocistozielony, wielkość jest średnia. Okrągły lub lekko wydłużony.

Białawy odcień jagód nadaje pruin, zwany również woskową powłoką, która chroni winogrona przed szkodliwymi bakteriami.

Każda jagoda tej odmiany waży do 2 g, zawartość cukru od 17 do 18%, a kwasowość od 6 do 7 g / l.

Sok z dojrzałych jagód jest słodki i przez to bardzo lepki. Skórka owocu nie pęka po osiągnięciu dojrzałości. Grona w standardowym rozmiarze są prawie stożkowe. Waga każdego pęczka może iść do 180 lub nawet 200 g. Większość pęczków jest gęsta, a tylko kilka jest lekko luźnych.

Odniesienie: dojrzałe winogrona „Kristall” długo nie spadają z gałęzi. Długotrwałe dojrzewanie kiści na winorośli dodaje słodyczy jagodom, ale niższe jagody trochę więdną. Najlepiej jak najszybciej nie opóźniać zbioru lub używać niższych owoców..

Krzew Kristall jest średniej wysokości, średniej wielkości, ciemnozielony liść z silnym rozcięciem i bez pokwitania. Świeże pędy mają czerwonawy odcień, a przy przycinaniu winorośli na 3 lub 4 oczy obciążenie wynosi 60 oczu na krzak. Liczba gron na pęd wynosi 1,3, a dojrzewanie pędów jest po prostu doskonałe - od 85 do 90%. Jagody pozostają na krzakach przez cały sezon.

Zdjęcie

Historia hodowli i region lęgowy

Odmiana winogron „Kristall” jest dziełem węgierskiej selekcji. Rośliny rodzicielskie - eto hybrydzie „Amursky” i „Challotsi Loiosh”, jak również odmiana "Villar blanc" z Węgier.

Rezultatem jest winogrono z rodowodem „europejsko-amurskim”. Jest to szczególnie cenne nowa odmiana okazała się słodka i jednocześnie bardzo odporna na zimę, wytrzymuje mróz do -29 ° С. Dzięki mrozoodporności może konkurować z takimi sprawdzonymi odmianami jak Super Extra, Piękno północy i Alexa.

Kwiaty odmiany "Kristall" są biseksualne, co umożliwia wykorzystanie ich jako zapylaczy dla różnych odmian. Obie płcie również się różnią Amirkhan i Dzięgiel.

Ważny: Aby uzyskać doskonałe zbiory, wymagane są regularne kontrole sanitarne Kristall. Najlepiej połączyć ten zabieg z przerzedzaniem korony. Nie zaszkodzi „czesać” kiście pędzelkiem, gdy uformują się na nich jagody.

Przyjemną cechą i zauważalną zaletą odmiany Kristall jest jej wysoka zimotrwalosc. Z powodzeniem uprawia się nie tylko na południu, ale także na środkowym pasie, a nawet w regionie moskiewskim. Głównym warunkiem udanego zimowania na średnich szerokościach geograficznych jest ciepłe schronienie na zimę..

Charakterystyka

"Kristall" uważana jest za odmianę bardzo wczesną, której jagody dojrzewają od 110 do 115 dni. Zbiory są zwykle zbierane między 16-30 sierpnia.

Średni plon to 160 c / ha, a maksymalna to 200 c / ha. „Kristall” charakteryzuje się wysoką odpornością na zimno i może wytrzymać do -29 ° C, bardzo odporny na choroby wywoływane przez grzyby.

Odmiana cechuje się również dużym powinowactwem do odmian podkładek (dobra kompatybilność), niezmiennie bogatym plonem i doskonałą jakością naturalnego wina..

Ważny: na zimę odmiana nie jest zakopana, a jedynie odcięta i dobrze przykryta. Jeśli nie ma zbyt wielu winorośli, możesz obejść się bez przycinania..

Choroby i szkodniki

Odmiana winogron Kristalla jest odporna na wiele chorób grzybowych: 2 punkty do pleśń i 2,5 tys oidium. Winiarze docenią również fakt, że Kristall ma genetyczną ochronę przed szara zgnilizna. A jeśli dwa razy w sezonie spryskasz krzaki środkiem grzybobójczym, nie zachorują nawet latem przy deszczowej pogodzie. Ogólnie odmiana jest uważana za odporną na kompleksy..

Winogrono tak słodkie jak Kristall może przyciągnąć osy, które uwielbiają jeść sok owocowy. Aby się przed nimi chronić, stosuje się pułapki ze słodką wodą, sieci na pęczki oraz regularne usuwanie gniazd os. Przeciw ptakom, które mogą również wkraczać na dojrzałe i soczyste plony, lepiej nie używać stracha na wróble, ale nylonowe lub metalowe siatki, kule lustrzane lub grzechotki.

Jak każdy winogron, „Crystal” może cierpieć na szkodniki. Zapobiegawcze zabiegi ze złożonymi środkami owadobójczymi pomogą sobie z nimi poradzić..

co więcej, ważne jest terminowe usuwanie chwastów, spulchnianie gleby wokół krzewów, czyszczenie pędów starej kory i coroczne wykopywanie gleby. Dla zdrowia winnicy konieczne jest również wyrywanie i palenie chorych roślin. Zalecamy również zapoznanie się z objawami i środkami zapobiegawczymi chorób, takich jak rak bakteryjny, antraknoza i blednica.

Jak widać, odmiana winogron Kristall ma wiele doskonałych właściwości. Nie boi się mrozów, plenna i nie wymaga niepotrzebnych kłopotów, odmiana może stać się ulubieńcem każdego hodowcy.

Przydatne wideo

Cechy technicznej odmiany winogron „Crystal” zostały omówione na poniższym filmie