Jedna z najlepszych odmian win - `livadian black`

Uprawa słonecznego owocu, jak nazywano winogrona od czasów starożytnych, zawsze pozostaje procesem złożonym, pełnym tajemnic i fascynującym.

Zarówno dla doświadczonego winiarza z wieloletnim doświadczeniem, jak i dla początkującego w sztuce uprawy winorośli, ważne jest, aby zdecydować, która odmiana zdobi jego miejsce, jakie cechy uprawy i pielęgnacji pozwolą cieszyć się niepowtarzalnym smakiem "słońca produkt ”i aromat wina musującego.

Odmiana Livadiysky Black jest bardzo popularna wśród miłośników winogron.. Wina deserowe wysoka jakość z niesamowitymi tonami śliwek, gałki muszkatołowej i czekolady - finalny produkt uzyskany z tej pysznej odmiany.

Do jakiego rodzaju to należy?

Odnosi się do czerni Livadia najlepsze odmiany techniczne (winiarskie) W pełni dojrzałe o smaku gałki muszkatołowej i czarnych jagód Zawartość cukru w ​​owocach o kwasowości 7-10 g / l wynosi 20-25%. Nie zaleca się opóźniania zbioru, przy pełnej dojrzałości spada kwasowość i zawartość cukru.

Gatunki techniczne obejmują również Levokumsky, Bianca i Kryształ.

Wykorzystywany jest głównie do produkcji lekkich win deserowych. Oceny napojów z czarnych winogron Livadia podczas degustacji niezmiennie mają wartości maksymalne.

WAŻNY: odmiana jest używana do produkcji wina ekologicznego. Ale tylko wtedy, gdy nie zastosowano przeciwgrzybiczego leczenia chemicznego.

Wygląd

Grona czarnego Livadia są średniej wielkości. Kształt - można również znaleźć okazy cylindryczne, czasami cylindryczno-stożkowe.

Gęstość gron jest dość umiarkowana, a średnia waga jednej mieści się w przedziale 200-250 g.

Jagody lekko owalne lub zaokrąglone tworzą grona, masa jagód 1,5-2 g. Mają charakterystyczny ciemny kolor o prawie czarnym kolorze.

Jagody bardzo soczysty, cienka skóra sprawia, że ​​jedzenie lub przetwarzanie jest bardzo przyjemne. Lekki aromat gałki muszkatołowej nadaje jagodom wyśmienity smak. Kolejnym ważnym punktem jest łatwe oddzielenie od łodygi..

Mają też wyjątkowy smak Ruta, Czekolada i Taifi.

Winorośl ma dobre wskaźniki dojrzewania. Liczba gron jest zależna od wieku winorośli. Maksymalna liczba gron pozostawionych na roślinach po 4 latach wzrostu.

UWAGA: niepożądane jest sadzenie winogron w cieniu. Konieczne jest zapewnienie wsparcia dla winorośli.

Historia hodowli

Odmiana została stworzona w Ogólnounijnym Naukowym Instytucie Winiarstwa i Winiarstwa "Magarach„Pod bezpośrednim nadzorem wybitnego genetyka i specjalisty w dziedzinie fizjologii winogron Pavel Yakovlevich Golodriga.

Jego ręka też należy Gurzufsky Pink, Rozkosz i Ametyst.

Czarna Livadia to jeden z najbardziej znanych gatunków winogron technicznych, który rozpoczął życie na eksperymentalnych plantacjach słynnego ośrodka naukowego.

Krym stał się miejscem narodzin i głównym regionem uprawy nowej odmiany. Ale wieloletnia praca hodowców nad ulepszeniem ich potomstwa znacznie rozszerzyła geografię jego sadzenia..

Bardziej północne regiony Rosji i Ukrainy stają się miejscem, w którym Livadia Black z powodzeniem zakorzenia się i cieszy miłośników uprawy winorośli swoimi zbiorami.

Opis odmiany winorośli "Black Livadia"

Odmiana spełnia wszystkie podstawowe wymagania dla odmian winorośli:

• odporny na szkodniki, choroby i mróz;
• zawiera maksymalną ilość minerałów i witamin;
• zawartość soku w jagodach sięga 80-90%;
• zawartość cukru nie mniej niż 20%;
• struktura szczotki odpowiada optymalnemu stosunkowi masy grzebienia do masy jagód. Eliminuje to negatywny wpływ zielonej części grzbietu na smak wina;
• obciążenie na krzaku - do 30 oczu.

Wydajność zwykle waha się od 110-150 c / ha, co jest dobrym wskaźnikiem. Odporny na mróz do -25 stopni. W ośmiostopniowej skali degustacyjnej wynik wynosi 8 punktów.

Różnią się mrozoodpornością i Super Extra, Łukowaty i Piękno północy.

Wśród braków należy zwrócić uwagę na niezbyt luksusowy wygląd kiści, który jest typowy dla większości odmian win. Ten niuans jest w pełni równoważony przez doskonały smak i właściwości winiarskie..

Zdjęcie

Choroby i szkodniki

Nie ma roślin całkowicie odpornych na choroby. Różne szkodniki powodują również wiele problemów dla winiarzy. Zapobieganie tym zjawiskom i ich neutralizacja na czas będzie kluczem do dobrych zbiorów, zebranych bez strat..

Szkodniki

Do najgroźniejszych szkodników należą mszyce winorośli, korniki, ryjkowce, wciornastki, owady łuskowate, cykady, osy, kleszcze, robaki liściowe, komary winogronowe, ćmy i pchły. Głównym pokarmem dla nich są młode pędy i liście..

Rozwój owadów następuje przy obowiązkowym składaniu jaj na spodniej stronie liści. Opryskiwanie należy przeprowadzać zgodnie ze wskazaniami wizualnymi z kontaktowymi środkami owadobójczymi.

Ze złotą rybką i kornikiem należy się uporać po dokładnym zbadaniu krzaków i usunięciu wszystkich uszkodzonych pędów. Dopiero wtedy możesz rozpocząć opryskiwanie. Konieczne jest odchwaszczenie winnicy i niezwłoczne usunięcie suchych liści i owoców z krzewów.

Choroby bakteryjne

Ta grupa chorób jest wywoływana przez bakterie żyjące w glebie i same rośliny. Najczęstsze to:

1. Rak bakteryjny, którego patogen żyje we wszystkich typach gleby. Choroby nie można wyleczyć, jedynym sposobem jej zwalczania jest spalenie chorej rośliny, z której zabrania się pobierania materiału nasadzeniowego. Przez 3 lata nie można sadzić nowej rośliny w miejscu choroby..
2. Apopleksja nie jest również leczony i objawia się szybkim więdnięciem buszu. W takich przypadkach jedyną ochroną stają się środki zapobiegawcze. Tylko odpowiednia opieka, środki ostrożności przy zakupie materiału do sadzenia, terminowe nawożenie uchronią Cię przed nieuleczalnymi chorobami bakteryjnymi.
3. Pleśń lub mączniak wpływa na cały krzew. Zarodniki rozprzestrzeniają się przy najmniejszym wietrze lub z kroplami wilgoci i mogą przetrwać zimę w glebie lub na liściach. Usuwanie suchych odchodów roślinnych i grzybobójcze opryskiwanie gleby wokół krzewów to skuteczne metody zapobiegania chorobom.
4. Winogrona cierpią na białą zgniliznę. Z jagód może przejść do pędów, które stopniowo zaczynają obumierać. Zarażone pędzle należy natychmiast zniszczyć, a krzewy spryskać preparatami Kolfugo Super i Funzodol.

Nie zapomnij o takich powszechnych choroby winogron, tak jak oidium, antraknoza, blednica, bakterioza, Różyczka. Podjęte na czas środki zapobiegawcze zapewnią bezpieczeństwo i dobre zbiory.

Miłość do winogron jest dobrze znana, od najmniejszych smakoszy po osoby starsze, trudno znaleźć kogoś, kto mówi, że nie lubi rozlewanych słońcem słodkich jagód.

Ciężka i żmudna praca przy uprawie i pielęgnacji winogron procentuje w chwilach rozkoszy smakiem niesamowitych owoców. Czarna odmiana Livadia stanie się prawdziwą ozdobą Twojej witryny i stołu.

Jeśli lubisz czarne winogrona, zwróć uwagę Moldova, Strzał w dziesiątkę i Czarny palec.

Przydatne wideo

Możesz zbliżyć się do odmiany winogron „Black Livadia” w poniższym filmie: