Szczegółowy opis najlepszych odmian winogron wyhodowanych przez s.i.

Terytorium pomiędzy Donem i Kubanem jest zwykle nazywane „bramą do Kaukazu”. W dolnym biegu Donu, podobnie jak na Kaukazie, winogrona uprawiane są od tysięcy lat.

Tradycyjną okupację lokalnych mieszkańców Rosji pobłogosławił Piotr I, ale region ten stał się centrum uprawy winorośli dopiero w latach 30.XX wieku, kiedy przemysł został postawiony na szynach przemysłowych, a jego rozwój przeszedł w ręce nauki..

Następca dynastii

Instytut badawczy powstał w celu poszerzenia strefy ryzykownej uprawy nietypowej dla naszego kraju rośliny - winogron.

Krasokhina Svetlana Ivanovna

Wcielony został szlachetny cel naukowców - promocja tej kultury na północy i stworzenie przemysłowej bazy surowcowej do produkcji wina..

W innych regionach pojawiły się pola doświadczalne i szkółki odmian, a kontakty biznesowe z europejską nauką i przemysłem winiarskim zostały zabezpieczone porozumieniami. 200 pracowników instytutu naukowego włączyło się w proces hybrydyzacji i adaptacji odmian „słonecznej jagody”.

Wśród twórczego, głównie męskiego kolektywu, uznanie zyskała praca selekcyjna ślicznej, jeszcze młodej kobiety, reprezentantki całej dynastii winiarzy, Swietłany Iwanowna Krasochina. Teraz winogrona Krasokhina S.I. zajmują czołowe miejsce w popularności.

Historia osiągnięć Swietłany Iwanowna:

• stopień naukowy w zakresie sadownictwa i uprawy winorośli;
• 85 publikacji;
• stanowisko czołowego naukowca;
• 3 patenty na wynalazki związane ze szczepieniem winogron;
• 4 certyfikaty autorskie dla odmian wpisanych do Rejestru;
• współautorstwo przy tworzeniu 6 nowych odmian (stołowych i technicznych);
• zatwierdzenie 150 odmian winorośli;
• porady na stronie.

Jej zainteresowanie odmianami bez pestek i gałki muszkatołowej wyróżnia rodzima odmiana tak egzotycznej kultury jak winogrona, cała ich grupa zwana potocznie „winogronami Krasokhina”..

„Stopnie Krasokhiny”

Jakie odmiany winorośli mają na myśli, kiedy mówią o „odmianach Krasokhina”? Są to przede wszystkim zimotrwałe, wysokowydajne odmiany stołowe o zmniejszonej ilości nasion i aromacie gałki muszkatołowej, a także białe odmiany techniczne przeznaczone do produkcji napojów bezalkoholowych, win lekkich i suszarniczych..

Pierwsza grupa obejmuje: Maskotka, Alexa, Złoty (Galben wie) i Balkanovsky.

Do drugiego - Platovsky i Crystal Muscat (tytuł roboczy).

W fazie rozwoju są - odmiany „Pink Cloud”, „Lodówka”, „Giant”.

Zapytany o zastosowanie stymulatorów wzrostu w uprawie winorośli Krasokhina zawsze odpowiadał: „Głównym stymulantem jest właściwa technika rolnicza i cierpliwość hodowcy”..

Opisy i funkcje

Grape Talisman

„Talisman” („Kesha 1”) to popularna stołowa odmiana białych winogron o wyraźnych walorach smakowych (o 8 punktów).

Cechuje:

• wielkość jagód i szczotki (do 2 kg);
• gotowy do owocowania w drugim roku po posadzeniu w ziemi;
• terminy dojrzewania - późne;
• obfitość pędzli może przeciążyć krzak - wymaga racjonowania;
• główną zaletą odmiany jest odporność na choroby i mrozoodporność (do -25 ° C).

Białe odmiany stołowe obejmują również Delight White, Amethyst Novocherkassky i Antoni Wielki.

Aby poprawić walory odmiany, autorka zaleca stosowanie na roślinę wysokiego agrofonu z kontrolowanym nawadnianiem, zbilansowanym żywieniem, dodatkowym zapylaniem i reglamentacją jajnika.

Zbiory dla starożytnych winiarzy były niebezpiecznym zajęciem, ponieważ drzewa, czasem stare, zgniłe, służyły jako podpora dla winorośli. Dojrzałe jagody były u góry wypełnione sokiem, próba ich zdobycia często prowadziła do upadku „podpory”.

Na zdjęciu wyraźniej widać odmianę winogron Talisman:

Winogrona Alex

Odmiana Aleksa (VI -3-3-8) to odmiana stołowa wczesnych białych winogron (115 dni). Regiony uprawne - Centrum i południe Rosji, Daleki Wschód. Rodzice: mołdawskie winogrona Biruintsa i Rozkosz.

Cechuje:

• jako silna roślina o średnim okresie dojrzewania;
• kształt krzewu;
• liście są ciemnozielone z obustronną różnicą koloru, lekko owłosione, z postrzępioną krawędzią;
• owocowanie młodych pędów odpowiada 70%;
• grona owoców wydłużone (do 35 cm), ciężkie (do 1 kg);
• jagody są duże, mleczne ze złotym odcieniem po słonecznej stronie;
• skóra jest gęsta, ale elastyczna;
• ocena degustacyjna - 8,2;
• hybryda jest zdolna do samodzielnego karmienia jajników;
• po zbiorach w owocach trwa proces kumulacji cukru;
• tolerancja na niskie temperatury - do -25 ° C;
• odporny na główne choroby winogron (do 3,5 punktu), w tym filoksera;
• nadaje się do transportu i eksportu.

Może się również pochwalić odpornością na choroby Augustyn, Liang i Levokumsky.

Odmiana preferuje południowe i zachodnie stoki, ale toleruje sadzenie na nizinach.

Zobacz zdjęcie odmiany winogron Aleksa poniżej:

Winogrona Zolotinka

"Zolotinka" ("Galbena Nou", "Yellow New") to energiczne, białe winogrona Muscat o wyjątkowo wczesnym okresie dojrzewania (105 dni).

Rodzice: mołdawskie winogrono "White Beauty" i odmiana bezpestkowa Rosyjski corinka, mając zadatki na wysoką zimotrwalosc.

Cechuje:

• obfite owocowanie młodych pędów do 85%;
• wczesne wejście w owocowanie po posadzeniu w ziemi (2-3 lata);
• duży, rozgałęziony, lekko luźny pędzel do 700 gr. masa;
• jagody o barwie bursztynowo-białej, duże (8gr) i kuliste;
• zawartość cukru w ​​soku wynosi 24%;
• smak gałki muszkatołowej zwiększa ocenę degustacji do 8;
• posiada cenną jakość uniwersalnej podkładki;
• ukorzenienie przez sadzonki jest doskonałe;
• odporny na gnilne bakterie i niskie (do -27 ° C) temperatury.

Są również bogate w cukier Aladdin, Delight White i King Ruby.

Tendencja do silnego splecenia gałęzi wymaga grzebania (przycinania o 40 cm górnych partii pędu) w pierwszych latach powstawania krzewu.

Wygląd winogron "Zolotinka" na zdjęciu:

Winogrona Baklanovsky

Baklanovskiy (Original Delight, Oval Delight, Oval) to stołowa odmiana białych winogron. Okres dojrzewania tylko 115 dni.

Para rodziców: winogrona Rozkosz i bardzo dekoracyjna odmiana ukraińska Oryginał.

Cechuje:

• intensywna siła wzrostu;
• płodność pędów pierwszego roku życia wynosi do 85%;
• plon - 120 c / ha;
• grona stożkowate lub bezkształtne, niezbyt gęste, masywne (do 2 kg);
• jagody są wydłużone, z brązowym i chrupiącym miąższem;
• smak jest przyjemny, zrównoważony cukrem i kwasem;
• optymalne przycinanie - pozostawienie 2-4 pąków;
• po dojrzewaniu może pozostać na krzakach do 1,5 miesiąca bez utraty walorów konsumenckich;
• używany jako zapas;
• nadaje się do transportu;
• odporny na główne choroby kultury (podatny na filokserę);

Odmiana bardzo dobra w formacjach łukowatych, wrażliwa na podlewanie i karmienie.

Do uprawy łukowej są również Łukowaty, Gurzufsky Pink i Red Delight.

Zobacz dalej zdjęcie winogron Baklanovsky:

Winogrona Platovsky

Odmiana winogron "Platovsky" ("Early Dawn") - winogrona techniczne (uniwersalne), charakteryzujące się wyjątkowo krótkim okresem dojrzewania (tylko 110 dni).

Wśród odmian technicznych wyróżnia się Bianca, Levokumsky i Krasa Balki.

Region dystrybucji: Centrum i południe Rosji, Syberia, Daleki Wschód. Rodzice: hybryda krymska Dar Maharacha i „Zeeland” („Hall of the Dande”).

Cechuje:

• wyjątkowa odporność na mróz (do - 30 ° C);
• umiarkowana siła wzrostu;
• pokrywa liści jest gęsta;
• wygląd owoców jest skromny: jagody są małe (do 2 gramów), gęste grona są również małe (do 200 gramów);
• jagody o jasnoróżowym kolorze i cienkiej skórce;
• ocena degustacyjna - 8,4;
• pełne nasiona, kwiat biseksualny;
• ma zawartość cukru 20%, co decyduje o tak przyjemnym smaku jagody z obecnością gałki muszkatołowej;
• owocność nowego wzrostu sięga 85%;
• długotrwała odmiana;
• w jagodach proces kumulacji cukru trwa pod koniec okresu dojrzewania;
• łatwe w pielęgnacji, dostępne w okresie reprodukcji, intensywnie rosnące;
• odporny na gnilne bakterie.

Aby poprawić owocowanie i wydajność odmiany, konieczne jest terminowe uszczypnięcie i usunięcie niedorozwiniętych pędów.

Następnie na zdjęciu widać odmianę winogron Platovsky:

Winogron Donieck Muscat

Pridonskiy Muscat to późno dojrzewająca techniczna odmiana białych winogron.

Para rodzicielska: europejska odmiana win "Orion" (region dystrybucji - Niemcy i Wielka Brytania) oraz uniwersalna hybryda przyjaźń (Rosja).

Cechuje:

• silny wzrost roślin;
• wysoka płodność (do 95%) pędów pierwszego roku;
• kwiat biseksualny;
• mały, cylindryczny pędzelek (250g);
• niezapomniany smak aromatycznych jagód o cienkiej skórce z zawartością cukru wystarczającą do produkcji wina (20%);
• odporność na główne choroby tej kultury i tolerancja na filokserę;
• tolerancja na niskie temperatury do 27 ° C (bez dodatkowego zadaszenia);
• posiada ocenę degustacyjną jako wino deserowe - 8,6 - jako wino musujące - 9,4.

Ojczyzną wina jest Europa, chociaż wina gronowe produkowane są na wszystkich kontynentach. Większość odmian winogron jest biała. Dlatego surowców do produkcji win białych jest niezmiernie więcej..

Sprawdź wygląd winogron "Pridonsky Muscat" na poniższym zdjęciu:

Kryształowe winogrona Muscat

"Crystal Muscat" (9-2 szt.) To nowa obiecująca uniwersalna odmiana białych winogron. Używany do świeżego spożycia oraz jako surowiec do produkcji wina.

Para rodziców: Maskotka i Rozkosz z gałki muszkatołowej. Dobrze się czuje we wszystkich regionach o słonecznym lecie i niezbyt surowych zimach.

Cechuje:

• bezprecedensowy okres dojrzewania (do początku sierpnia);
• kwiaty są biseksualne;
• owoce zbierane są w pędzelku o średniej gęstości (do 1000g);
• jagody bursztynowe, dość duże (6gr);
• miąższ jest soczysty, chrupiący, z wyraźnym aromatem gałki muszkatołowej;
• ocena degustacyjna - 8,6 punktu;
• zawartość cukru do 20%, co pozwala na wykorzystanie owoców w produkcji wina;
• wydajność jest bardzo wysoka, wymagana jest racjonacja jajników;
• bez zadaszenia toleruje spadek temperatury do - 25 ° C;
• nie dotknięte szarą zgnilizną, ale nadal testowana jest odporność na inne choroby;
• stosowany do produkcji win deserowych i musujących.

Muscat jako odmiana winogron jest starsza niż Rzym. Dziś jest głównym składnikiem selekcji. Powszechnie popularne: biały, różowy, węgierski, hamburski, czarna gałka muszkatołowa.

Spójrz na zdjęcie winogron "Crystal Muscat":

Perspektywy

Obecnie prace hodowlane prowadzone przez S.I. Krasokhina mają na celu:

• tworzenie dużych manier bez pestek jagód;
• połączenie stołowych cech winogron i mrozoodporności;
• tworzenie odmian stołowych o krótkim okresie wegetacji;
• poszukiwanie przewidywanych wskaźników plonu par podkładka-zraz;
• badanie procesów adaptacyjnych znanych zasobów kolekcji w warunkach południowej Rosji;
• tworzenie odmian technicznych, które nie utleniają się podczas zmechanizowanego zbioru;
• regionalizacja czerwonych odmian technicznych, nietypowych do uprawy w regionie Don;
• tworzenie nowych odmian (adaptacja już uznanych) odpornych na plagę winnic - filoksera.

Pozostaje czekać na nowe arcydzieła winogron od hodowcy naukowców.