Gotowanie sałatki z fasolą i grzybami według różnych przepisów
Przepisów na sałatki nigdy nie jest za dużo, ponieważ szybko się nudzą, zawsze chcesz spróbować czegoś nowego. Prosta w przygotowaniu sałatka z fasolą i grzybami występuje w różnych wersjach - z pieczeniem i bez, doprawiona majonezem lub pomidorem. Każdy może wybrać przepis według własnych upodobań.
Menu
Sałatka z pieczarek i fasoli w puszkach "Pyatiminutka"
Zaletą tego przepisu jest to, że danie można przygotować w zaledwie pięć minut. Jest to bardzo wygodne, gdy goście są na wyciągnięcie ręki i pilnie potrzebujesz ugotować coś smacznego.
Wymagane składniki:
- 1 puszka fasoli w puszkach dowolnego koloru (czerwona, biała, mieszana, co najważniejsze - bez pomidora);
- puszka marynowanych pieczarek (można wziąć grzyby);
- 1 lub 2 świeże pomidory, w zależności od wielkości
- 2 łyżki stołowe. l. majonez;
- mała pęczek świeżych ziół (koperek, pietruszka lub ich mieszanka);
- 1 małe opakowanie gotowych grzanek.
Gotowanie krok po kroku:
- Otwórz fasolę, połóż je na sitku lub durszlaku, spłucz zimną wodą. Pozwól cieczy spłynąć.
- Odcedź marynatę z pieczarek. Jeśli grzyby są duże, pokrój na pół lub na 4 części. W przypadku użycia grzybów nie można kroić.
- Pokrój pomidora w małą kostkę.
- Drobno posiekaj warzywa.
- W misce o odpowiedniej wielkości wymieszaj grzyby, fasolę i pomidory. Posyp ziołami, dopraw majonezem. W razie potrzeby dodaj sól i pieprz. Posyp grzankami na wierzchu i można podawać.
W porządku, jeśli sałatka z pieczarkami, fasolą i grzankami będzie stać kilka godzin w lodówce razem z grzankami. Są pyszne, nawet gdy są mokre.
Jeśli nie masz pod ręką gotowych grzanek kupionych w sklepie, możesz samodzielnie zrobić je z chleba. Wystarczy lekko usmażyć kilka plasterków w tosterze, zetrzeć czosnkiem i pokroić w kostkę. Drugi sposób to usmażyć chleb na patelni, a następnie posiekać.
Sałatka „Pożywna” z fasolą i grzybami
To danie będzie miało nieco inny smak, ponieważ skład i metoda przygotowania są różne. Sałatka z grzybami i fasolą okazuje się bardzo pożywna. Ale dzięki pieczeniu smak jest bardzo przyjemny, bogaty.
Musisz wziąć następujące składniki:
- 1 puszka marynowanych grzybów (całe lub posiekane)
- Bank czerwona fasola, w puszkach;
- główka cebuli;
- trochę zieleni;
- krakersy (żytnie lub pszenne);
- 1-1,5 łyżki. l. majonez;
- olej roślinny do smażenia.
Przygotowanie sałatki z fasolą i grzybami krok po kroku:
- Cebulę pokrój w drobną kostkę lub cienkie półpierścienie.
- Smażyć na patelni na oleju do uzyskania jasnozłotego koloru.
- Nadzienie odcedzamy z grzybów i fasoli, kładziemy na cebuli. Smażyć trochę więcej.
- Dodaj posiekane zioła na patelnię, zamieszaj i zdejmij z ognia.
- Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia, a następnie włóż do lodówki. Powinien być podawany przez co najmniej kilka godzin. Ale w tej formie można go przechowywać przez jeden dzień..
- Przed podaniem sałatkę należy doprawić i posypać krakersami.
Jeśli chcesz, możesz zastąpić czerwoną fasolę białą, a także gotować zwykłą fasolę zamiast fasoli w puszkach. Ale zajmie to więcej czasu, ponieważ fasola długo się gotuje..
Sałatka pomidorowa
Ci, którzy nie lubią majonezu, mogą bez niego zrobić sałatkę. Dressing z pomidorami będzie niecodziennym dodatkiem, ale nie mniej smacznym. Ten przepis wykorzystuje nie marynowane, ale świeże grzyby. Dlatego danie ma przyjemny grzybowy posmak..
Danie będzie wymagało składników:
- 250 g grzybów;
- 250 g puszki lub gotowanej fasoli;
- główka cebuli;
- małe marchewki;
- 1 łyżka. l. pasta pomidorowa lub keczup;
- trochę zieleni, pieprzu i soli;
- olej słonecznikowy do smażenia warzyw.
Przygotowanie sałatki z fasolą i grzybami krok po kroku:
- Marchewka zetrzeć lub jak sałatka koreańska.
- Pokrój cebulę w kostkę. Smażyć razem z marchewką do miękkości..
- Dodaj pieczarki pokrojone na małe kawałki do warzyw. Dodaj koncentrat pomidorowy lub keczup, gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut.
- Odcedź marynatę z fasoli, dodaj do warzyw na patelni i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Dodaj posiekane zioła, sól i pieprz, jak chcesz. Dobrze wymieszaj i zdejmij z ognia.
Pozostaje tylko ostudzić danie i podać je do stołu. Przygotowując ten przepis na sałatkę z fasolą i smażonymi grzybami, możesz wziąć fasolę z puszki w sosie pomidorowym, a następnie włożyć ją na patelnię wraz z nadzieniem i nie dodawać makaronu ani keczupu.
Sałatka z fasolą i grzybami to smaczne i sycące danie, ponieważ oba te składniki są bogate w proteiny.
Można go jeść nie jako dodatkowe, ale jako samodzielne danie. Ze smażeniem lub bez, możesz go ugotować, w zależności od nastroju. Najważniejsze jest kupowanie konserw w magazynie.