Sałatka z czosnkiem niedźwiedzim - źródło witamin niezbędnych dla organizmu

Ramson to zdrowe zioło o wyraźnym aromacie i smaku czosnku. Ale jednocześnie jest dość delikatny, soczysty, a nawet słodkawy. Dlatego takie warzywa są często dodawane do różnych potraw lub przygotowywanych z nimi sałatek. W końcu sałatka z dzikim czosnkiem to prawdziwy magazyn witamin i smaczny dodatek do dania głównego, który pomoże uniknąć niedoboru witamin po długiej zimie..

Prosty przepis na sałatkę z dzikiego czosnku i sera

Zazwyczaj przepisy na sałatkę z dzikiego czosnku obejmują kapustę pekińską, sałatę, zieloną cebulę, ogórki i inne warzywa bogate w witaminy..

Aby przygotować danie witaminowe, będziesz potrzebować następującego zestawu składników:

• dziki czosnek - 1 pęczek;
• zielone cebule - 1 pakiet;
• gotowane jajka kurze - 5 szt.;
• suluguni - 100 g;
• majonez - 2 duże łyżki;
• sól - do smaku i pożądania.

Schemat gotowania:

1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie wszystkich zielonych składników. Dokładnie sprawdź liście pod kątem uszkodzeń i zepsucia. Następnie opłucz cebulę i dziki czosnek pod bieżącą wodą. Następnie pozostaw zielenie do wyschnięcia i załóż ręcznik papierowy..
2. Teraz zacznij siekać przygotowane warzywa. Ramson można pokroić w równe plasterki lub wybrać dowolny kształt.
3. W międzyczasie musisz ugotować jajka kurze. Na tym etapie przystąp do chłodzenia, obierania i mielenia jaj. Ten składnik można pokroić w kostkę.
4. Zetrzyj ser suluguni na drobnej tarce. Możesz jednak wybrać dowolny inny miękki ser - twarde odmiany do sałatki z dzikim czosnkiem nie sprawdzą się.
5. W przygotowanym naczyniu (najlepiej głębokim) umieść posiekane zioła, jajka, starty ser. Następnie napełnij wszystkie składniki majonezem.

Teraz pozostaje tylko dokładnie wymieszać sałatkę z czosnkiem niedźwiedzim, posmakować i w razie potrzeby dodać przyprawy lub przyprawy. Wiosenną przekąskę pełną witamin uważa się na tym etapie za gotową - i można ją podać na stole.

Sałatka z dzikim czosnkiem, jajkami i ogórkami

Sałatka przygotowana według tego przepisu ma niepowtarzalny smak i jest łatwa w przygotowaniu. Dobrze komponuje się z dodatkami mięsnymi i innymi potrawami: z ryżem, puree ziemniaczanym czy kaszą gryczaną.

Czego potrzebujesz, aby zrobić sałatkę z dzikim czosnkiem:

• dziki czosnek - jedna pęczek (około 50 g);
• kurze jaja - 3 szt.;
• śmietana - 3 łyżki;
• świeży ogórek średniej wielkości - 2 szt.;
• sól - do smaku i pożądania.

Przed gotowaniem należy sprawdzić każdy liść dzikiego czosnku pod kątem zepsucia i letargu. Wyrzuć zepsute warzywa.

Instrukcje gotowania:

1. Najpierw musisz przygotować główny składnik. Dokładnie opłucz garść zieleni pod bieżącą wodą, umieść na sicie i poczekaj, aż większość wody spłynie. Następnie ułóż czosnek niedźwiedzi na ręcznikach papierowych i poczekaj, aż liście całkowicie wyschną.
2. Następnie na każdym liściu częściowo odetnij białą gęstą część u podstawy. Następnie rozpocznij szlifowanie głównego komponentu: liście należy położyć na desce do krojenia i pociąć na dowolny kształt. Następnie przystąp do przygotowania ogórków: umyj warzywa i odetnij skórkę obieraczką lub nożem. Następnie pokrój każdy ogórek wzdłuż i pokrój w równe plasterki.
3. W międzyczasie jajka na twardo należy ugotować, obrać i drobno posiekać.
4. W osobnym pojemniku (najlepsza opcja to głęboka salaterka) wymieszaj posiekany czosnek niedźwiedzi i ogórki. Następnie dodaj sól do mieszanki, dodaj pieprz i inne wybrane przyprawy. Teraz odstaw miskę na dziesięć minut, aby sok warzywny. Po tym czasie dodaj pokrojone jajka.

W końcowym etapie pozostaje już tylko doprawić sałatkę śmietaną, majonezem, oliwą lub octem jabłkowym. Następnie napełnij naczynie i podawaj.

Gotowanie prostego i pysznego przepisu na sałatkę z dzikiego czosnku

Młody dziki czosnek w połączeniu z innymi zdrowymi przyprawami nadaje potrawie zrównoważony, pikantny smak. Aby uzyskać niezwykły smak, możesz dodać twarożek i różne warzywa. Przepisy ze zdjęciem sałatki z dzikim czosnkiem pomogą Ci przygotować smaczne i zdrowe danie.

Czego potrzebujesz:

• dziki czosnek - pęczek;
• rzodkiewka - 7 szt .;
• ogórek - 1 szt.;
• pomidory koktajlowe - 5 szt.;
• twarożek - 100 g;
• olej roślinny - 3 duże łyżki;
• mielony pieprz - opcjonalnie.

Przygotowanie:

1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie warzyw: rzodkiewki, ogórki i czosnek niedźwiedzi opłucz pod wodą i pokrój. Wystarczy przeciąć pomidory koktajlowe na pół.
2. Następnie posiekane składniki dopraw solą i pieprzem, zgodnie z osobistymi preferencjami. Liście dzikiego czosnku należy odciąć od białej, twardej podstawy.
3. Umieść posiekane zielone liście w misce z pozostałymi składnikami. Następnie do salaterki dodaj kruchy, suchy twarożek i delikatnie wymieszaj.

Pozostaje tylko wypełnić gotowe danie aromatycznym olejem, wymieszać i podać.

Przepis wideo na wiosenną sałatkę z dzikiego czosnku