Chwała kapusty: opis odmiany, cechy, zdjęcia, recenzje

Jednym z najpopularniejszych warzyw jest kapusta. W Rosji taka roślina zajmuje honorowe miejsce na kuchennym stole. Między innymi kapusta zawiera ogromną ilość witamin i przydatnych mikroelementów dla ludzkiego organizmu. Dietetycy również oddają hołd produktowi ze względu na jego niewielką zawartość kalorii. Z pomocą kapusty szefowie kuchni przygotowują ogromną liczbę nie tylko smacznych, ale także zdrowych potraw.

Kapusta tej odmiany wyróżnia się wyjątkowym smakiem. Doświadczone gospodynie domowe twierdzą, że kapusta słowiańska jest szczególnie dobra do marynowania. Kształt widelca jest okrągły, lekko spłaszczony. Średnica takiej główki kapusty wynosi średnio 25 cm, a jej waga dochodzi do 4,5 kg. Miąższ liści jest lekki, górne pędy mają jasnozielony odcień.

Wśród pozytywnych cech tej odmiany warto zwrócić uwagę:

• roślina jest bezpretensjonalna, wystarczy się nią zająć;
• kapusta jest odporna na niskie temperatury;
• liście zachowują doskonały smak w każdej postaci, nawet po obróbce termicznej;
• wysoka wydajność;
• krótki sezon wegetacyjny;
• warzywo jest doskonale zakonserwowane podczas transportu;
• kapusta ma atrakcyjny wygląd.

Oprócz swoich zalet, jak każda inna roślina, kapusta Slava ma wady, a mianowicie:

• słaba konserwacja, główka kapusty może leżeć tylko do stycznia;
• roślina jest bardzo podatna na stępkę kapuścianą;
• niewłaściwe podlewanie z pewnością doprowadzi do pękania głów.

Przeczytaj więcej o odmianie kapusty Slava w poniższym filmie

Rozwój

Najczęściej ten rodzaj kapusty jest uprawiany w sadzonkach. Przed zakupem nasion zwróć uwagę na zabieg przedsiewny. Te informacje można znaleźć w pakiecie nasion. Jeśli przetwarzanie nie zostało przeprowadzone, należy to zrobić niezależnie. Aby to zrobić, musisz odstawić nasiona w roztworze odżywczym na pół dnia..

Po tej procedurze nasiona należy umyć i pozostawić do stwardnienia na jeden dzień w temperaturze 1 stopnia. Nasiona są teraz gotowe do sadzenia..

Samo lądowanie ma swój własny schemat. Możesz siać nasiona kapusty w szklarni lub bezpośrednio do łóżka pod polietylenem. Najlepszy okres na taki siew to kwiecień. Najlepsza temperatura dla tej procedury wynosi od 13 do 17 stopni. Nasiona należy wysiewać w półtorocentymetrowych rowkach, a rozstaw rzędów wynosi około 70 mm.

Po utworzeniu pierwszych liści rośliny przerzedza się w taki sposób, aby zachować między nimi odstęp ok. 5 cm Wysuszanie gleby w rejonie uprawy nasion kapusty jest absolutnie niedopuszczalne. Gdy ziemia wysycha, sadzonki należy podlać.

Kiedy na roślinie pojawia się drugi liść, oznacza to, że nadszedł czas, aby go nakarmić. Wymieszaj skład azotanu amonu, superfosfatu i chlorku potasu. Taką suchą mieszankę rozprowadza się między rzędami, a następnie podlewa się rośliny..

Podobne karmienie przeprowadza się ponownie za tydzień. Rośliny, które osiągnęły 15 cm wysokości i uformowały się z 5 liści, przesadza się do otwartej gleby. Kilka godzin przed sadzeniem sadzonek należy podlać łóżka. Miejsce powinno być dobrze oświetlone, a sadzenie odbywa się zgodnie ze schematem 60 * 60 cm.

Legowiska przeznaczone do sadzenia kapusty należy jesienią nawozić obornikiem lub humusem. W przypadku odmiany Slava najlepiej nadaje się gleba lekko kwaśna, natomiast na każdy metr kwadratowy działki należy dodać 10 litrów płynnych produktów organicznych.

W regionach o ciepłym klimacie i na południowych szerokościach geograficznych kapusta jest z powodzeniem sadzona poprzez wysiew nasion bezpośrednio na otwarty teren. Przy takim sadzeniu pierwsze przerzedzenie następuje po uformowaniu trzeciego liścia. Kiedy pojawia się szósty liść, przeprowadza się kolejne przerzedzenie, tak aby odległość między roślinami wynosiła 0,6 m.

Opieka

Podczas uprawy kapusty słowackiej ważne jest, aby nie zaszkodzić jej wiosenne przymrozki. Jeśli prognoza pogody pozwala na powrót mrozu, łóżka powinny być dobrze nawodnione, ponieważ woda lepiej zatrzymuje ciepło. Możesz przykryć sadzonki polietylenem, ale tylko po to, aby nigdzie nie dotykał roślin.

Podlewanie takiej kapusty nie jest konieczne często, ale wystarczająco obficie. Obliczenie wody wynosi 20 litrów na 1 metr kwadratowy gruntu. W całym sezonie wegetacyjnym nie powinno być więcej niż 8 podlewania. Jeśli jest więcej podlewania, widelce po prostu pękną. Podlewanie należy przerwać na kilka tygodni przed zbiorami.

Zwróć uwagę, jeśli zobaczysz początkowe pęknięcia, po prostu przekręć główkę kapusty wokół jej osi, aby roślina straciła swoje małe korzenie i przestanie tak aktywnie wchłaniać wilgoć. Po podlaniu kapustę Slava można wyrzucić. W ten sposób zapewnisz sobie usunięcie chwastów, a także dodatkowo zaopatrzysz korzenie rośliny w tlen..

Choroby i szkodniki

Aby aktywnie zwalczać owady i choroby, każdy ogrodnik musi mieć na ich temat przydatne informacje. Główną zasadą jest zapobieganie chorobie, a nie jej leczenie..

Kil kapusty

Ta choroba ma charakter grzybowy. Najważniejsze jest to, że foki pojawiają się na korzeniach kapusty. W ciężkich przypadkach cały system korzeniowy zaczyna gnić. Przy takim obrazie roślina rozwija się wyjątkowo słabo, a nawet całkowicie umiera. Aby zapobiec stępce kapustnej, musisz:

1. ostrożnie usuwaj chwasty, które często są nosicielami infekcji;
2. czyszczenie terenu po zbiorach. Nie możesz zostawić żadnych pozostałości roślinnych, należy je usunąć lub po prostu spalić;
3. przed siewem nasion możesz dodać wapno do gleby;
4. kilka tygodni przed sadzeniem potraktuj glebę roztworem formaliny;
5. nie pozwól, aby kapusta rosła w tym samym miejscu przez kilka lat z rzędu.

Jeśli znajdziesz chore rośliny na swojej stronie, musisz je natychmiast usunąć.

Szuler

Ta choroba, podobnie jak stępka kapuściana, ma charakter grzybowy. Część korzeniowa nogi kapusty zaczyna się przerzedzać i czernieć. W wyniku takiej choroby roślina umiera..

Zapobieganie czarnej nodze to:

• nie pozwalaj na obfite podlewanie;
• nie pozwól roślinie zagęścić;
• przed przeniesieniem sadzonek na otwartą glebę należy je rozlać roztworem nadmanganianu potasu.

Mączniak rzekomy

Choroba ta charakteryzuje się pojawieniem się na roślinie charakterystycznych żółtych plam. Pod liśćmi można znaleźć nieprzyjemny biały kwiat. Tej chorobie można zapobiec, trzymając nasiona w ciepłej wodzie przed sadzeniem. Nawet w tej sytuacji pomocne będą następujące narzędzia:

• opryskiwanie główek kapusty siarczanem miedzi;
• zapylać roślinę pokruszoną siarką 3 razy w okresie wegetacji.

Owady

Najczęstszym szkodnikiem liści kapusty jest mszyca. Liście dotknięte tymi owadami stają się jasne i zaczynają się zwijać. Siew kopru lub pietruszki obok łóżek kapusty dobrze ochroni je przed tym irytującym owadem..

Innym szkodnikiem jest ćma kapuściana. Larwa owada psuje kapustę zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz. Terminowe odchwaszczanie będzie dobrą prewencją przeciwko ciemom, a materiał pokrywający nie będzie zbyteczny..

Żniwa

Zbiory kapusty słowackiej mają miejsce pod koniec lipca. Możesz przechowywać tylko średniej wielkości główki kapusty, które nie mają widocznych wad. Temperatura przechowywania wynosi 0 stopni, a wilgotność 90%. Warzywo można przechowywać pod warstwą piasku, zawinięte w papier lub w drewniane pudełka..

Opinie

Wielu letnich mieszkańców głosuje za tą właśnie odmianą kapusty. Uprawiają ją przez wiele lat z rzędu. Rodziny chętnie jedzą taką kapustę i przygotowują z niej różnorodne potrawy. Kapusta nie wymaga specjalnej troski, dlatego recenzje na temat plonów i innych cech są tylko pozytywne.