Kapusta czerwona - rośnie i pielęgnuje

Różnica między białą a czerwoną kapustą w kolorze i składzie chemicznym. Kapusta czerwona jest przechowywana znacznie lepiej, zachowując wszystkie korzystne właściwości.

Odmiany czerwonej kapusty

Podobnie jak większość krzyżowców, odmiany czerwonej kapusty mogą dojrzewać wcześnie, średnio i późno.

Najwyższy smak i trwałość takich odmian jak Kalibos, Auto, Rubin MS, Gako.

Na podstawie cech każdy ogrodnik będzie mógł wybrać najbardziej odpowiednią odmianę czerwonej kapusty. Wygląd czerwonej kapusty (zdjęcie) jest zwykle ilustrowany na opakowaniu z nasionami..

• Paleta to późno dojrzewająca odmiana kapusty czerwonej (150 dni). Okrągła główka kapusty o wadze do 1,8 kg, doskonałe przechowywanie.
• Nurima F1 - odmiana wczesna (80 dni), główka kapusty o doskonałym smaku, średnia waga 2,5 kg, nieprzeznaczona do długotrwałego przechowywania.
• Kalibos - odmiana średnio dojrzewająca, stożkowata główka kapusty do 2 kg, nie kapryśna dla warunków uprawy.
• Głowa kamienna to późna odmiana o wysokiej wydajności, niewrażliwa na choroby.

Jak prawidłowo wyhodować czerwoną kapustę?

W zależności od odmiany główka czerwonej kapusty powstaje w ciągu 105-200 dni. Może być uprawiany przez nasiona i metoda sadzonkowa.

Przy nasiennej metodzie uprawy czerwonej kapusty zużywa się dużą ilość nasion, ponadto na początku sezonu wegetacyjnego kiełki wymagają starannej pielęgnacji. Wysiew nasion w regionach południowych odbywa się od marca do kwietnia, w regionach północnych okres przesuwa się na okres kwiecień-czerwiec.

Jak prawidłowo rosnąć przez nasiona?

Kalibrowane nasiona marynuje się w słabym roztworze nadmanganianu potasu lub zanurza w gorącej wodzie (50 ° C) na 20 minut, a następnie chłodzi. Przygotowane nasiona wysiewa się w żyznej glebie, wysiewając po 4 nasiona w każdym dołku. Posyp je na wierzchu ziemią lub mieszaniną torf i humus. Minimalna odległość między otworami wynosi 60 cm, a nasiona kapusty są uszczelnione na głębokość 4 cm Aby chronić przyszłe sadzonki przed pchłami krzyżowymi, gleba jest sproszkowana popiół.

Gdy na roślinach uformują się 2-3 prawdziwe liście, przeprowadza się przerzedzanie, pozostawiając po 2 kopie w każdym dołku, a po chwili usuwa się kolejny na rzecz lepiej rozwiniętego. Sadzonki czerwonej kapusty ostrożnie wyjęte z dołka można przesadzić. Roślina pozostająca w dołku to spud.

Metoda uprawy sadzonek

Nasiona przygotowuje się w ten sam sposób przed siewem. Można na niej kiełkować sadzonki kapusty parapet w skrzynkach rozsadowych lub garnki, w szklarniach, nieogrzewane szklarnie lub w otwartych żłobkach.

Przygotowaną glebę, składającą się z równych części ziemi darniowej i torfu, wlewa się do skrzynek. Przy tej metodzie uprawy sadzonek ważne jest monitorowanie reżimu temperaturowego - kolumna nie powinna spaść poniżej znaku 16-20 ° C, dopóki nie pojawią się pędy. Następnie temperaturę obniża się na tydzień do 8 ° C, a po wyhodowaniu sadzonek w temperaturze 12-15 ° C.

Sadzonki kapusty czerwonej są gotowe do przesadzenia do maja, gdy na roślinie uformuje się 5-6 liści i jest dobrze utwardzona.

Przygotuj glebę przed przesadzeniem w taki sam sposób, jak w przypadku białej kapusty. Kapusta czerwona najlepiej rośnie na glebach żyznych, luźnych i lekkich o kwasowości 5,5-7,0 pH. Na kwaśnej glebie czerwona kapusta w ogóle nie rośnie. Najlepszym miejscem dla tej kultury byłby dobrze oświetlony grzbiet, na którym wyrosły w zeszłym roku ogórki, pomidory, łuk, rośliny strączkowe, buraki lub ziemniaki. Aby kil nie wpłynął na rośliny, po 4 latach kapusta czerwona wraca na poprzednie miejsce uprawy. Glebę na grzbiecie przygotowuje się od jesieni, przynosząc organiczny. Jeśli go nie ma, użyj jako nawozu nitroammofosku.

Przesadzanie wyhodowanych sadzonek czerwonej kapusty odbywa się według następującej technologii: nawóz potasowy lub saletrę amonową, wymieszaj nawóz z glebą, rozlej trochę wody i posadź sadzonki. Gleba wokół jest zagęszczana, po czym rozlewana ciepłą wodą.

W trosce o czerwoną kapustę

Dalsze środki związane z uprawą czerwonej kapusty ograniczają się do pielenia, poluzowania gleby, hillingowania i terminowego podlewania.

Podlewanie. Jak każdy inny rodzaj kapusty, ta roślina kocha wilgoć. Brak wilgoci wpływa na plon i jakość główek kapusty. Przydaje się od czasu do czasu obfite zraszanie nasadzeń kapusty czerwonej, aby krople kapały z liści. Wilgoć dla tego rodzaju kapusty jest niezwykle potrzebna podczas formowania rozet liści, ich wzrostu do momentu zamknięcia się w nawach bocznych. W okresie formowania głowy należy również obfite podlewanie. Nie należy jednak zalewać sadzenia, ponieważ czerwona kapusta nie toleruje stojącej wilgoci i nadmiernie wilgotnej gleby..

Poluzowanie i hilling. Pierwsze poluzowanie nasadzeń przeprowadza się tydzień po posadzeniu. Opieka nad czerwoną kapustą polega na regularnym napowietrzaniu gleby dla dobrego rozwoju korzeni rośliny. Podczas trzeciego spulchniania łodyga kapusty jest wyrzucana do poziomu pierwszych liści.

Top dressing. W okresie aktywnego wzrostu liści kapusta jest karmiona nawóz azotowy, a kiedy główka kapusty zacznie się formować, w żywieniu powinny dominować fosfor i potas. Jeśli jest dużo azotu, roślina będzie nadal wyrastać z liści ze szkodą dla formowania się głowy..

Choroby i szkodniki. Kapusta jest silnie niszczona przez mszyce, ćmy, wciornastki, kapustę i czerpak, pchły, muchy. Ale najczęściej kapusta umiera z kilu. W wilgotną i deszczową pogodę na kapustę może wpływać bakterioza naczyniowa i śluzowa, fusarium.

Metody kontroli dla wszystkich rodzajów kapusty są takie same. Kil zostanie uratowany tylko dzięki utrzymaniu prawidłowego płodozmianu. W przypadku owadów stosuje się środki owadobójcze lub ludowe: odkurzanie pyłem tytoniowym i popiołem, spryskiwanie naparami czosnku, cebuli lub piołunu.

Czerwona kapusta Garanci - wideo