Najlepsze odmiany wczesnej kapusty białej: dziesięć gorących wiosennych hitów

Rzadki mieszkaniec lata odmówi uprawy wczesnej kapusty. Ale jak wybrać to, co najlepsze z wielu opcji? Spróbujmy dowiedzieć się, które odmiany wczesnej kapusty białej zasługują w pierwszej kolejności na uwagę.

Kapusta biała to bogate źródło witamin, które mogą znaleźć się na Twoim stole już 2 miesiące po posadzeniu. Kuszące, prawda? Jeśli nie chcesz przegapić okazji, aby cieszyć się pysznymi i zdrowymi sałatkami i gulaszami warzywnymi na początku lata, koniecznie posadź na swojej stronie wczesną białą kapustę. A które odmiany powinny być preferowane, dowiesz się teraz.

Wczesne odmiany: cechy

Najpierw przyjrzyjmy się, jak wczesne odmiany białej kapusty różnią się od średniej i późnej.

Odmiany wczesne charakteryzują się niewielkimi rozmiarami i luźną strukturą. Łatwo pękają i mają krótszy okres przydatności do spożycia niż późno dojrzewające. Wczesna kapusta dobrze znosi ekstremalne temperatury i dobrze zamraża.

Średnia waga kapusty wynosi 2 kg. Kolor - jasnozielony. Jedną z najcenniejszych korzyści jest dobry smak. Wczesne odmiany nadają się do marynowania, przygotowywania wiosennych sałatek i zapiekanek.

Najlepsze wczesne odmiany białej kapusty

Jakie odmiany wczesnej kapusty białej są uważane za najlepsze? Poznajmy ich lepiej.

„Złoty hektar”

Odmiana otrzymała swoją oryginalną nazwę ze względu na wysoki plon. Na 1m2 - 5-8,5 kg. Wskaźniki te są powyżej średniej. Małe jasnozielone główki kapusty pokryte są woskowym nalotem. Dobrze znoszą mróz i suszę. Waga - 1,5-2,5 kg. Okres dojrzewania trwa od 102 do 110 dni. „Złoty Hektar” uwielbia światło i dużo wilgoci.

Z minusów warto zwrócić uwagę na dokładność gleby. Ta odmiana preferuje czarną glebę, którą należy stale nawozić. Inną istotną wadą jest niska odporność na choroby.

"Czerwiec"

Odmiana odporna na zimno, która z łatwością toleruje temperatury do -5 stopni. Owoce są małe, kulisto-płaskie. Gęstość jest średnia. Waga główki kapusty - 1-2,5 kg. Kolor wzdłuż krawędzi jest zielony, bliżej środka - jasnozielony. Wskaźniki wydajności wynoszą około 4,5 kg na 1m2. Czas dojrzewania - 92-100 dni. Niestety kapusta czerwcowa bardzo pęka. Tak reaguje na zmiany wilgotności i temperatury..

Sadzenie można rozpocząć na niezabezpieczonym gruncie wczesną wiosną. Prawie wszystkie owoce dojrzewają w tym samym czasie, co jest bardzo wygodne do zbioru. Kapusta jest ceniona za wysoką zawartość witaminy C. Z soczystych liści uzyskuje się pyszne soki i sałatki..

"Prezent"

Nie bez powodu nadano tej odmianie interesującą nazwę. Kapusta to naprawdę prawdziwy prezent dla tych, którzy chcą schudnąć bez szkody dla swojego zdrowia lub uważnie monitorować dietę swojego małego dziecka. Wysoka zawartość witaminy C i mikroelementów sprawia, że ​​ta wczesna odmiana jest najlepszym składnikiem diety i żywności dla niemowląt..

Kapusta dojrzewa 124 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Owoce jędrne, średniej wielkości, kulisto-płaskie. Waga - 2-3,5 kg. Wydajność wynosi 6-10 kg z 1m2. Ta odmiana jest sadzona w otwartym terenie zgodnie ze schematem 60x50 cm.

„Slava-1305”

Klasyczna odmiana wczesnej białej kapusty jest szczególnie popularna wśród początkujących ogrodników. Jest bezpretensjonalny dla warunków wzrostu i szybko dojrzewa - w 80-100 dni. Główki kapusty wyróżniają się gęstą strukturą i dobrą wagą - od 3 do 4,5 kg. Na zewnątrz jasnozielone, wewnątrz białe.

Slava-1305 jest ceniony za wysoką wydajność i odporność na niskie temperatury. Doskonały do ​​świeżych przetworów, marynowania i marynowania.

„Kazachok fajeden"

Hybryda, która ma wiele zalet. Możesz to rozpoznać po kolorze. Na zewnątrz liście są ciemnozielone z jasnoniebieskim, wewnątrz biało-kremowe. Nad główką kapusty pokryta jest grubą warstwą nalotu woskowego. Średnica dojrzałych owoców - 55-65 cm, wysokość - 25-28 cm.

Sadzi się na otwartym polu. Wydajność - 3,5-4,5 kg na 1m2. Dojrzewa 106-112 dni po posadzeniu. Hybryda jest odporna na pęknięcia i różne choroby (czarna noga, bakterioza śluzówki itp.). Smak jest również na równi. Liście tej kapusty są delikatne i soczyste.

"Transfer fajeden"

Kolejna hybryda, która zasługuje na szczególną uwagę. Okres dojrzewania waha się od 100 do 110 dni. Na zewnątrz gęste owoce pomalowane są na jasnozielony kolor, wewnątrz są białe. Waga jednej główki kapusty wynosi 1-1,5 kg. Jednoczesne dojrzewanie ułatwia proces zbioru.

Odmiana toleruje ekstremalne temperatury i rzadko pęka. Najczęściej używany do przygotowania świeżych sałatek witaminowych.

Byk F1"

Jeśli marzysz o niespotykanych zbiorach wczesnej kapusty, to ta odmiana jest idealna, aby spełnić Twoje ukochane pragnienie. Jest uważany za jeden z najbardziej produktywnych. Dojrzewa 95-100 dni po wykiełkowaniu. Owoce hybrydowe charakteryzują się imponującą wagą. Waga jednej główki kapusty sięga 6 kg.

Powyżej liście zielone z lekkim niebieskawym odcieniem, wewnątrz kremowe. Hybryda ma wiele zalet: jest odporna na pękanie, choroby i niskie temperatury. Osobno należy powiedzieć o wyśmienitym smaku - „Taurus F1” stosowany jest w postaci sałatek i służy do fermentacji.

Rynek w Kopenhadze

Duńska kapusta biała dojrzewa w 115 dni. Ta wczesna odmiana wyróżnia się delikatną strukturą liści i zgrabnym kształtem główki. Kolor kapusty jest zielony z szarawym odcieniem. Waga - od 1 do 2,5 kg. Z jednego metra kwadratowego można zebrać około 4,5 kg owoców.

Roślina dobrze znosi mróz i nasiąkanie wodą. Rynek w Kopenhadze nie jest przechowywany przez długi czas. Dlatego po zbiorach kapustę należy dobrze wykorzystać. Biorąc pod uwagę wysoki smak i soczystość, zwykle nie ma z tym problemów. Nadaje się do każdego rodzaju potraw.

„Early Ditmar”

Inna popularna odmiana, która w pełni zasługuje na swoją nazwę. Ma doskonałą prezentację, dlatego jest często wybierany, jeśli celem uprawy jest sprzedaż. Owoce dojrzewają w tym samym czasie 105-115 dni po wzejściu sadzonki. Wydajność jest wysoka. Ponad 5,5 kg na 1 m2.

Owoce są małe. Średnia waga - 2 kg. Liście są jasnozielone, cienkie i bardzo soczyste. Stojąc na łóżkach kapusta mocno pęka, dlatego po nadejściu dojrzałości technicznej główki kapusty są natychmiast zbierane.

Zolotovorotskaya

Ta odmiana jest liderem pod względem szybkości dojrzewania. Jasnozielone owoce o średniej gęstości są gotowe do zbioru już 55 dni po posadzeniu sadzonek. Główki kapusty są zwarte. Waga rzadko przekracza 2 kg.

Roślina jest odporna na pękanie, dobrze znosi niskie temperatury. Doskonały smak sprawia, że ​​ta odmiana jest prawdziwą ozdobą wiosennego stołu - z tej kapusty robione są niesamowite sałatki i gulasze warzywne..

Sekrety dobrych zbiorów

Do pomyślnego dojrzewania nie wystarczy po prostu posadzić w ziemi nasiona wczesnej kapusty białej. Jest kilka sztuczek, które pomogą Ci uzyskać dobre zbiory..

Kupuj nasiona tylko w wyspecjalizowanych sklepach.

Zacznijmy od zakupu nasion. Nie powinieneś kupować nasion własnymi rękami - rób to w wyspecjalizowanych sklepach. Opakowanie powinno zawierać informację o regionie, dla którego te nasiona są przeznaczone, o czasie dojrzewania, numerze partii i terminie przydatności do spożycia. Ostatni punkt jest kluczowy. Jeśli data ważności jest nieczytelna lub po prostu nie istnieje, powstrzymaj się od zakupu. Zwykle nasiona są przechowywane nie dłużej niż 4-5 lat..

Teraz o tym, jak sadzić. Wczesne odmiany sadzi się na początku marca, a kończą na początku maja. Gleba powinna być lekka, umiarkowanie wilgotna i luźna. Po pojawieniu się pierwszych liści sadzonki przenosi się na otwarty teren. Preferowany schemat to 30 x 60 cm, nie sadzić sadzonek głęboko w otworach - podczas formowania pni trzeba posypać ziemią.

I wreszcie o cechach opieki. Najważniejsze jest regularne podlewanie sadzonek (dwa razy w tygodniu po posadzeniu) i karmienie nawozami organicznymi. Nie zapomnij usunąć chwastów. W celu zwalczania szkodników użyj naparu ze skórki cebuli, czosnku lub łodyg pomidora. To chyba wszystko.

Jak widać, nic skomplikowanego. Skorzystaj z tych prostych zaleceń i co roku zbieraj obfite zbiory smacznej i zdrowej wczesnej kapusty białej!

Wideo: Odmiany białej kapusty