Kapusta slava - rośnie i pielęgnuje

Dla starożytnych Greków kapusta była symbolem trzeźwości. A Pitagoras tak bardzo wierzył w jego właściwości lecznicze, że był zaangażowany w ich dobór. Stopniowo kapusta migrowała z wybrzeży Morza Śródziemnego i Atlantyku na terytorium starożytnej Rosji i po rozprzestrzenieniu się na kontynencie euroazjatyckim stała się jedną z najczęściej wykorzystywanych roślin warzywnych w kuchni europejskiej. W przypadku mieszkańców Rosji rozważana jest tradycyjna odmiana Biała kapusta

, pod uprawę której przeznaczono 30% powierzchni zasiewów. A szczególne miejsce wśród rodzajów białej kapusty zajmuje kapusta słowiańska. Dlaczego tak lubi ogrodników i jak je uprawiać?

Opis odmiany

Kapusta Slava należy do odmiany kapusty białej w połowie sezonu, ponieważ główka kapusty powstaje 110-125 dni po wykiełkowaniu. Będąc rośliną kochającą wilgoć, odmiana kapusty Slava ma dobrą tolerancję na brak wilgoci.

Zgodnie z oficjalną charakterystyką kapusta Slava daje wysoki plon do 12,5 kg / m2. Ogrodnicy pokochali tę odmianę kapusty ze względu na jej doskonały smak i odporność główne choroby, zarażanie kapusty.

Kształt główek kapusty jest okrągły lub okrągło-płaski. Waga głów waha się od 2,5 do 4,5 kg. Liście kapusty są bladozielone z wyglądu i białe w przekroju.

Kapusta sława jest dobrze transportowana, może być przechowywana do 3 miesięcy, nie pęka. Ma dobrą prezentację, dlatego z powodzeniem jest sprzedawany za ladą detaliczną.

Świeżą kapustą można zjeść do początku stycznia, ale dobrze sprawdza się też jako kapusta kiszona.

Charakterystyka kapusty: Slava 1305 i Slava Gribovskaya 231

Istnieją dwa rodzaje kapusty słowiańskiej: 1305 i Gribovskaya 231. Przyjrzyjmy się pokrótce cechom kapusty słowiańskiej:

1. Slava Gribovskaya 231. Formowanie główki kapusty trwa 100-110 dni po posadzeniu sadzonki w ziemię. Dojrzała główka kapusty o wadze 2-3 kg ma dobrą gęstość i ma okrągły kształt. Zgodnie z katalogiem opisu odmian kapusty Slava Gribovskaya daje plon od 6,6 do 8,9 kg na 1 m2. Struktura liścia drobno pomarszczona, brzegi gładkie, kolor ciemnozielony z lekkim nalotem woskowym. Ceniony za bezpretensjonalność gleb i lepszą tolerancję na brak wilgoci.
   
2. Glory 1305. Dojrzewa 14 dni później niż poprzedni gatunek, ale charakteryzuje się wyższą wydajnością i odpornością na pękanie. Ma lepszą odporność na bakteriozę śluzową. Główki kapusty dają większe (3-5 kg), ale mniej gęste. Jest nieco gorzej przechowywany, ponieważ szybciej się psuje.
   

Obie są uprawiane na jesień i do fermentacji..

Uprawa kapusty Glory

Aby zbiory zadowoliły ogrodnika, należy wziąć pod uwagę podstawowe wymagania dotyczące uprawy kapusty słowackiej:

• Kapusta sława jest uprawiana metodą sadzonkową i bez sadzonek.
• Nasiona kapusty Slava do sadzonek sadzi się w nieogrzewanych szklarnie, zakryte folią lub pod wiatą tunelową w łóżkach w pierwszej połowie kwietnia.
• Optymalna temperatura do sadzenia nasion to 12-18⁰Z.
• Aby sadzonki dobrze rosły, jedna roślina potrzebuje 25 cm powierzchni..
• Sadzonki są gotowe do sadzenia w ziemi, jeśli uformuje się na niej 5-6 prawdziwych liści i osiągną wysokość 15 cm, z reguły ten moment występuje w połowie maja - na początku czerwca.
• Przed przeniesieniem sadzonek na otwarty teren należy je utwardzać przez 6-8 dni..
• Do sadzenia w ziemi wybierz słoneczne miejsce.
• Schemat sadzenia w ziemi: 60x60 cm.
• 2-3 godziny przed przesadzeniem sadzonek do ziemi ogród jest obficie podlewany wodą.

Oddzielnie konieczne jest określenie cech przygotowania gleby do przesadzania sadzonek:

• kapusta Slava uwielbia lekko kwaśną żyzną glebę o pH bliskim 6. Jeżeli wartość pH jest zbyt wysoka, należy glebę wapnować;
• Kapusta sława będzie dobrze rosnąć, jeśli jej poprzednikami były ziemniaki, rośliny strączkowe lub wieloletnie zioła;
• od jesieni dobrze kopią ziemię i zrobić świeży obornik (70-80 kg / m2) lub humus (40-50 kg / m2);
• przed sadzeniem nasion glebę wyrównuje się za pomocą grabi.

Rozważmy bardziej szczegółowo proces sadzenia nasion kapusty słowackiej pod osłonami tunelowymi:

• nasiona sadzi się we wcześniej wykonanych rowkach o głębokości 1-1,5 cm, umieszczonych w odległości 7-8 cm od siebie;
• posadzone nasiona są podlewane i przykrywane matami, które są usuwane dopiero po pojawieniu się pierwszych pędów;
• po pojawieniu się pierwszego liścia sadzonki są przerzedzane tak, aby między sąsiednimi roślinami pozostawało 5 cm wolnej przestrzeni;
• podlewaj sadzonki, gdy gleba wysycha.

Aby sadzonki rosły silnie, należy je karmić na czas. Top dressing odbywa się w dwóch etapach:

1. Etap 1. Pierwsze karmienie przeprowadza się, gdy na sadzonkach utworzą się 2 prawdziwe liście. Aby przygotować mieszankę nawozów, użyj superfosfat (6 g), azotan amonu (5 g) i chlorek potasu (2 g) na 1 metr kwadratowy gleby. Powstała mieszanina jest rozrzucana między łóżkami i dobrze podlewana.
2. Etap 2. Kolejność drugiego karmienia następuje tydzień po pierwszym. Sadzonki do przesadzenia do ziemi są gotowe za 30-35 dni.

Pielęgnacja kapusty Slava

Kiedy sadzonki są sadzone na otwartym terenie, opieka nad kapustą słowiańską jest obfita podlewanie, zwalczanie szkodników i terminowe karmienie.

Z reguły kapustę Slava należy podlewać 7-8 razy w ciągu całego sezonu wegetacyjnego. A po podlaniu zaleca się wyrzucenie krzewu kapusty w celu pobudzenia wzrostu nowych korzeni, aw rezultacie powstania większych główek kapusty. Ale podlewanie należy przerwać na 2-3 tygodnie przed planowanymi zbiorami..

Aby odstraszyć szkodniki, sadzi się na przykład grządkę kapusty z silnie pachnącą rośliną nagietki lub petunia, najważniejsze jest to, że te rośliny nie zasłaniają kapusty.

Kapusta sława jest karmiona w 3 etapach:

1. Etap 1. Po 2 tygodniach od posadzenia sadzonek w ziemi wykonuje się pierwsze karmienie rośliny sfermentowanym roztworem dziewanny: 1 wiadro na 10 litrów wydaje się na 5-6 krzewów.
2. Etap 2. Drugie karmienie odbywa się w okresie formowania głowy. Roztwór dziewanny jest już dodany Popiół drzewny (50 g na wiadro).
3. Etap 3. Trzecie karmienie wykonuje się 3-4 tygodnie po poprzednim przy użyciu tej samej technologii.

Warto nadać jej miejsce w swoim ogrodzie, aby mieć dobrą cechę kapusty słowiańskiej. Prosty proces uprawy i pielęgnacji kapusty Slava zostanie nagrodzony doskonałym smakiem tak popularnego i zdrowego warzywa.

Film o uprawie kapusty