Collard green - rodzaje, odmiany, uprawa

Nowoczesne odmiany jarmużu zostały wyhodowane z dzikich gatunków. Niektóre rodzaje tej kapusty są niezwykle zdrowe i bardzo popularne..

Wśród nich są następujące rodzaje jarmużu:

• Calais jest czerwone;
• Reflex f1;
• Calais jest zielone;
• Redbor F1 i inni.

Kapusta włoska może być uprawiana w różnych klimatach. Bardzo dobrze znosi nawet silne mrozy do -15 ° C. Istnieją odmiany jarmużu, które bardzo dobrze znoszą upały. Dlatego w regionach o różnych warunkach klimatycznych popularne są różne odmiany jarmużu..

Ale pomimo bezpretensjonalności warunków klimatycznych, istnieje jeden niezbędny wymóg, który musi spełniać kapusta włoska w miejscu wzrostu. Wymóg ten to żyzna i dobrze przepuszczalna gleba o średniej zawartości azotu..

Collard Greens nie jest wybredny co do metody sadzenia - możesz użyć sadzonki, ale możesz siać nasionami. Ponadto, jeśli sadzimy wczesną wiosną, zbiory można zbierać latem. Jeśli chcesz zbierać plony jesienią lub bliżej zimy, lepiej sadzić kapustę późną wiosną..

Kapusta zielona ma różną wysokość, w zależności od odmiany. Niskie dorastają nie więcej niż 30-40 cm. Wysokie odmiany osiągają imponującą wysokość 90 cm. Ponadto różne odmiany różnią się rodzajem liści: płaskie, kręcone lub z podwójnymi krawędziami. Czytać: duszona kapusta z ziemniakami i mięsem przepis ze zdjęciem!

Cechy jarmużu

Jarmuż jest warzywem jednorocznym. Ma koronkowe fioletowe liście. W tej odmianie nie ma główki kapusty. Niektórzy ludzie uprawiają tę kapustę do celów dekoracyjnych lub na paszę. Zawiera wiele przydatnych składników i witamin, co czyni go niezbędnym pożywieniem w diecie. To przyczynia się do jej popularności wśród osób chcących prowadzić zdrowy tryb życia. Wśród nich są następujące elementy:

• Witaminy K, C i A;
• Przeciwutleniacze
• Wapń;
• Pierwiastki śladowe magnezu.

Jarmuż czerwony jarmuż ma średni okres dojrzewania. Z jego pomocą szefowie restauracji dekorują swoje dania. Ma wysokość 60-80cm. Wytrzymuje mrozy do -15 ° С.

Odkryć: jak prawidłowo ugotować kalafior?

Metody uprawy czerwonego kału

Ta odmiana kapusty jest zwykle uprawiana przez sadzonki, ale powszechna jest również metoda bez sadzonek. Nasiona wysiewa się do gleby wczesną wiosną, jeśli pozwala na to pogoda. W przypadku metody sadzonkowej sadzenie powinno odbywać się pod koniec kwietnia lub na początku maja. Wybór łóżka a jego przygotowanie powinno rozpocząć się jesienią. Aby to zrobić, musisz wybrać działkę z żyzną glebą dobrze oświetloną przez słońce. Przed sadzeniem należy dodatkowo nawozić ten obszar próchnicą i złożonymi nawozami. Rośliny należy sadzić w odstępach 45 cm z odstępem 45-55 cm między rzędami. Ponadto na tym obszarze nie powinny rosnąć rośliny krzyżowe..

Nasiona jarmużu dobrze kiełkują w temperaturach od + 4 ° C do + 6 ° C. Aby poprawić wzrost tej odmiany kapusty, możesz zakryć jej otwory szkłem lub innym przezroczystym materiałem. Po około 5 dniach pojawiają się pierwsze pędy. Następnie należy usunąć materiał pokrywający i usunąć słabe rośliny..

Aby zwiększyć plony, należy regularnie usuwać chwasty, karmić glebę i podlewać sadzonki w odpowiednim czasie. Liście można ciąć przez całe lato. Jeśli nadal sadzisz zimą, wczesną wiosną możesz uzyskać nowe zbiory kapusty. Nawiasem mówiąc, po przeniesionym mrozie liście kapusty nabierają bogatego fioletowego koloru. Smak poprawia się również po mrozach - kapusta staje się bardziej soczysta i słodsza.

Cechy jarmużu zielonego jarmużu

W przypadku jarmużu zielony jarmuż jest taki sam, jak w przypadku jego czerwonego kuzyna..

Jedyną różnicą jest kolor liści - zawsze pozostaje zielony, nawet po długiej zimie.

Cechy uprawy collard redborough f1

Kapusta kapuściana Redbor f1 jest odmianą hybrydową i jest klasyfikowana jako kędzierzawa kapusta ozdobna. Podobnie jak wiele odmian ozdobnych kapusty, jest to roślina dwuletnia. Dlatego zaczyna przynosić owoce dopiero w drugim roku. W większości rosyjskich domków letniskowych pełnią one wyłącznie rolę dekoracyjną. Ale to marnowanie terytorium, ponieważ ten rodzaj kapusty zawiera znacznie więcej surowego białka, cukru, witaminy C i karotenu niż inne rodzaje kapusty. Ta kapusta jest bardzo smaczna i nie wymaga dużej ilości tłuszczu do gotowania..

Ta hybryda ma bardzo piękny wygląd. Osiąga wysokość 70-150 cm. Liście są koloru bordowego i mają kształt palmy. Wysokość tej rośliny zależy od pory sadzenia. Jeśli chcesz zdobyć wysoką roślinę, nasiona należy wysiać pod koniec marca. Następnie po 30-40 dniach krzewy kapusty należy przesadzić do stałego miejsca wzrostu. Ten rodzaj kapusty nie boi się mrozu i świetnie się czuje nawet pokryty śniegiem. Po przeniesieniu pierwszych przymrozków liście tej rośliny stają się bardziej miękkie i soczyste..

Wygląd jarmużu f1 Redborough zależy od ilości światła słonecznego, na jakie wystawiona jest roślina. Wilgotność gleby ma ogromne znaczenie. Jest to szczególnie ważne w gorącym sezonie. Przed posadzeniem tej odmiany kapusty konieczne jest dobre nawożenie działki, na której planowane jest sadzenie kapusty Redbor f1.

Odruch kapusty liściowej f1

Wśród profesjonalnych ogrodników bardzo popularny jest refleks liści kapusty f1. Ta niezwykła roślina może służyć jako dekoracyjna dekoracja ogrodu, ale przede wszystkim ta odmiana kapusty ceniona jest ze względu na swoje korzystne właściwości dietetyczne..

Nie trzeba od razu odcinać całej głowy. Aby przygotować zdrową sałatkę, wystarczy zerwać kilka liści ze środka wylotu. Kapusta liściasta Reflex f1 ma doskonały smak. Nie ma gorzkiego smaku i jest doskonałym dodatkiem do dań mięsnych i rybnych. Przy regularnym stosowaniu tej odmiany kapusty do jedzenia możesz wzbogacić swój organizm w następujące dobroczynne substancje:

• Wapń;
• Związki azotu;
• Sole siarki;
• Fosfor;
• Potas;
• Witaminy z grupy B, a także C, A P, K, U;
• Węglowodany;
• Błonnik:
• Fitoncydy.

Liściasta kapusta f1 to niezastąpiony składnik diety każdego miłośnika zdrowej żywności oraz osób chcących zrzucić kilka kilogramów. Jego zawartość kalorii to tylko 24 kcal na 100 gramów..

Jarmuż to średnio późna hybryda o ciemnozielonym kolorze. Roślina jest odporna na niskie temperatury. Minimalny limit to -18 stopni. Gniazdo jest półpionowe. Liście są mocno pofałdowane. Roślina może osiągnąć wysokość 80 cm, masa liści kapusty refleksyjnej f1 300 - 1400 gram. Podczas sadzenia należy przestrzegać optymalnego schematu 60 * 70 cm W żadnym wypadku eksperci nie zalecają odcinania dolnych liści tej wspaniałej rośliny, w przeciwnym razie po prostu umrze.

Collard z jarmużu (wideo)