Wszystko o uprawie agarics miodowych. Na pniakach, na brzegu, na trocinach

Pieczarki miodowe to bardzo smaczne i zdrowe dla organizmu grzyby. Pomagają osiągnąć zbilansowaną dietę, a także stanowią świetną dekorację stołu, zarówno świątecznego, jak i codziennego..

Ale nie każdego stać na kupienie ich w sklepie lub wyjście do lasu, gdzie oprócz uzdrawiającego powietrza można odebrać koszyk tych cudownych grzybów. Dla takich osób wyjściem z sytuacji będzie uprawa grzybów w domu.

Z kolei uprawa letnich grzybów wiąże się z zastosowaniem trzech różnych technologii:

• na trocinach;
• na dużych drewnianych klinach;
• właściwie na pniakach.

Przyjrzyjmy się bliżej tym metodom..

Uprawa agarics miodowych na pniakach

Najlepszą porą na rozpoczęcie prac siewnych jest okres od maja do sierpnia. Jeśli na twojej osobistej działce znajdują się odpowiednie konopie drzew liściastych, nie będą wymagane poważne inwestycje finansowe i koszty pracy. Jedynym warunkiem jest, aby pnie były zdrowe (nie było w nich kornika), z gęstym, nie zgniłym drewnem.

Technika ta jest najbliższa wzrostowi grzybów w środowisku naturalnym, a nową grzybnię można uformować już po dwóch latach, a następnie zbierać z niej przez kilka lat. Dwa dni przed sadzeniem wybrane pnie zaczynają obficie nawilżać. Należy do tego podejść z pełną odpowiedzialnością. Możesz podlewać zwykłym wężem ogrodowym, ale długim iw odstępach czasu, dając wodzie czas na prawidłowe nasycenie drewna.

Przygotowanie kikuta

Grzybnię, czyli właściwe nasiono, można zamówić w specjalistycznym sklepie lub samodzielnie przygotować. Aby to zrobić, musisz zebrać około dwóch tuzinów całkowicie przejrzałych grzybów (pieczarki wybieraj bardzo ostrożnie, potrzebne są grzyby miodowe) o średnicy 8-12 cm, z ciemnobrązowym dnem. Należy je moczyć w wiadrze z wodą przez 24 godziny. Następnie namoczone czapki ugniata się w owsiankę, miesza i filtruje przez gazę złożoną z kilku warstw.

Następnie możesz przygotować konopie. Po bokach wybrane są małe otwory. Do tego potrzebujesz dłuta i młotka. Nie powinieneś robić wielu takich wcięć - wystarczy dziesięć. Po wlaniu roztworu do wnęk należy je uszczelnić trocinami lub mchem nasączonymi wodą. Standardowe 10-litrowe wiadro wystarcza na dziesięć pniaków. Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, po 2 latach możesz zbierać agaryki miodowe.

Uprawa agarics miodowych na klinach

Ta metoda jest bardzo podobna do poprzedniej, tyle że poza sztucznie stworzonym siedliskiem i konopie nie będą całkiem realne. Ich rolę odegrają świeżo ścięte kliny liściaste o długości czterdziestu centymetrów i średnicy co najmniej dwudziestu. Są moczone w wodzie, a następnie zakopywane w ziemi do połowy. Wcześniej musisz wlać wiadro wody do każdego otworu. Taka sztuczna wycinka odbywa się w miejscu, gdzie pada mało światła. Cała przestrzeń wokół świeżo zrobionego „konopi” jest posypana trocinami. Są przetwarzane tym samym roztworem, co naturalne pniaki..

Aby zapewnić pomyślne przezimowanie, kliny są całkowicie pokryte folią z otworami zapewniającymi swobodną cyrkulację powietrza. Film będzie można usunąć wraz z nadejściem letnich upałów. Ta metoda pozwala na zbiory na samym początku lata oraz w środku jesieni..

Uprawa agaric miodowego na trocinach

Grzyby zimowe uprawia się na trocinach. Nie wymaga to obecności zaplecza i specjalistycznych pomieszczeń (jeśli nie planujesz wolumenów przemysłowych).

Jeśli opiekowałeś się roślinami i kwiatami w pomieszczeniach, jesteś w stanie opanować uprawę agarics miodowych na parapecie swojego mieszkania. Z wyglądu będą różnić się od tych wyhodowanych w sposób opisany powyżej - długa noga i mały kapelusz, nie większy niż pięć centymetrów. Dzieje się tak, ponieważ grzyby miodowe rosną w trzylitrowych szklanych słoikach. W ciągu 45 dni (pełny okres całego okresu wegetacji) z każdego pojemnika można uzyskać około półtora kilograma pysznych grzybów.

Należy zacząć od przygotowania podłoża. Aby to zrobić, możesz użyć:

• trociny z drzew liściastych i otrębów w stosunku 3: 1;
• trociny i drobno pokruszone kolby kukurydzy lub łuski nasion słonecznika lub gryki (3: 1);
• tylko łuski nasion i kukurydzy.

Podłoże wróciło do słoika

Mieszanka w ciągu dnia zwilża się w wodzie, wyciska i układa w brzegach. Każdy musi być wypełniony do połowy. Następnie należy wykonać otwory na całą głębokość podłoża. Nadaje się do tego kawałek drewna o średnicy 2 cm..

Banki umieszcza się w pojemnym pojemniku i pasteryzuje na małym ogniu przez godzinę. Procedura jest powtarzana następnego dnia. Pozostaje poczekać, aż zawartość ostygnie, wystarczy 24 ° C i zamknąć je plastikowymi pokrywkami - środowisko gotowe.

Tak, w pokrowcach konieczne jest wykonanie otworów wentylacyjnych, można je wykonać szydłem lub igłą cygańską. Za ich pośrednictwem grzybnia zostanie wprowadzona do podłoża. Jego objętość nie powinna przekraczać 7% ilości zawartości słoika. Infekcję przeprowadza się zwykłą strzykawką do wstrzykiwań.

Banki są trzymane w temperaturze 20-25 ° C przez trzydzieści dni, aż do wykiełkowania grzybni. Następnie są przenoszone na parapet. Najlepiej wybrać słabo oświetloną stronę północną lub zaaranżować sztuczny odcień.

Po odczekaniu, aż grzyby dojdą do pokrywki, usuwa się je, a wzdłuż krawędzi szyjki przyczepia się pasek tektury. Twoje grzyby będą rosły w tym pierścieniu. Za pomocą butelki z rozpylaczem nakrętki są okresowo spryskiwane, utrzymując wilgotność co najmniej 90%. Pierwsze zbiory będą gotowe za 14 dni od momentu wykiełkowania grzybni. Grzyby należy pokroić i wyciągnąć nogi. Następna partia dotrze na czas za dwa tygodnie, po czym zawartość puszki będzie musiała zostać wymieniona.

Jak widać, w uprawie grzybów w domu lub na osobistej działce nie ma nic nadprzyrodzonego. A pod względem smaku i wartości odżywczej nie odbiegają wcale od tych uprawianych w lesie..

Dlatego kup grzybnię w wyspecjalizowanych sklepach, zamów online lub zbieraj w lesie - i idź po nią. Grzyby na Twoim stole mogą pochodzić nie tylko z lasu czy sklepu, ale także wyhodować samodzielnie.

Wideo: siew agarics z miodem grzybni i rośnie w słoiku