Przydatne informacje dla początkujących grzybiarzy na temat zasad zbierania grzybów

Zasady zbierania grzybów to wskazówki i porady doświadczonych zbieraczy grzybów, które pozwolą Ci nie tylko zebrać obfite zbiory, ale także zachować zdrowie. Dla początkujących lepiej iść z nimi w towarzystwie towarzysza. Pomoże Ci odróżnić grzyby jadalne od trujących, wskaże miejsca na grzyby i podpowie, jak zachowywać się w lesie. Dla mieszkańca miasta taki spacer będzie szczególnie przydatny, ale nie mniej niebezpieczny, jeśli wcześniej nie zapoznasz się z technikami zbierania i środkami bezpieczeństwa..

Gdzie można zbierać różne grzyby i gdzie lepiej ich nie szukać

Pierwsza rada doświadczonego zbieracza grzybów to zbieranie grzybów w lesie. Mogą rosnąć na innych obszarach, ale to przedstawiciele lasów są bezpieczni dla zdrowia. Istnieje kilka miejsc, w których możesz znaleźć grzyby, ale nie zaleca się ich zbierania:

• na poboczach dróg;
• w pobliżu pól, na których można stosować niebezpieczne pestycydy;
• na sztucznych nasadzeniach położonych między polami;
• w pobliżu wysypisk śmieci, cmentarzy, cmentarzysk, wysypisk śmieci.

Inną zasadą zbierania grzybów jest nie oddalanie się od ścieżek lub pozostawianie punktów orientacyjnych na swojej drodze. Oczywiście w zatłoczonych miejscach zbiory będą mniej imponujące niż na odległych obszarach, ale znacznie bezpieczniej będzie je zebrać.. Doświadczeni grzybiarze znają wszystkie ścieżki i cechy lasu, w którym spędzają czas, ale nie ryzykują posunięcia się za daleko.

Grzyby można ukryć pod trawą i liśćmi i lepiej ich szukać nie rękami, ale specjalną gałązką.

Grzyby wolą rosnąć w pobliżu drzew i na otwartych łąkach. Występują w mniejszych ilościach wzdłuż dróg, zwłaszcza na obszarach, do których często się udają.. Czasami warto przesunąć się o kilkadziesiąt metrów od ścieżki, a grzybów będzie spora ilość. Często można je przykryć opadłymi liśćmi lub zlać kolorystycznie z ziemią. Już w lesie można znaleźć długą cienką gałąź, za pomocą której można zbierać liście i sprawdzać okolicę pod kątem obecności grzybów.

Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę długość godzin dziennych. W lesie zachód słońca nadchodzi szybko i musisz obliczyć czas, aby móc wydostać się z lasu przed zmrokiem.

Jak prawidłowo zbierać i przechowywać grzyby?

Musisz zbierać grzyby w pojemniku o gęstych ścianach. Do tych celów odpowiednie jest wiadro lub kosz. W workach źle znoszą transport i mogą ulec uszkodzeniu w drodze do domu. Oprócz kontenera musisz mieć przy sobie główny ekwipunek:

• nóż do krojenia grzybów;
• udogodnienia komunikacyjne - należy jednak mieć na uwadze, że komunikacja mobilna może nie działać w głębi lasu;
• kompas;
• ubrania, w których wygodnie będzie chodzić na duże odległości;
• zaopatrzenie w wodę i żywność;
• apteczka ze środkami do leczenia i opatrywania ran, a także inne leki według wskazań.

Zasady zbierania grzybów nie są określone, musisz je zerwać lub pokroić. Doświadczeni zbieracze grzybów wolą ostrożnie oddzielać je nożem i przykrywać cięcie liśćmi. Twierdzą, że te manipulacje chronią grzybnię przed uszkodzeniem i prowokują wzrost nowych pędów. Jednak biolodzy mają inne zdanie w tej sprawie. Twierdzą, że grzyb jest powietrzną częścią tego organizmu zaprojektowaną do tworzenia i przechowywania materiału hodowlanego. Jeśli go oderwiesz, grzybnia nie ucierpi.

Inżynieria bezpieczeństwa

Zbieranie grzybów to nie tylko spacer po wyposażonych ścieżkach. W lesie łatwo zgubić się i zapomnieć o czasie, zwłaszcza jeśli jest polana grzybowa. Przed wyjazdem koniecznie zapoznaj się z zasadami bezpieczeństwa:

• zbieraj tylko znane grzyby, przynajmniej te, które są wątpliwe. umieścić w osobnym pojemniku-
• nie próbujcie surowych grzybów, nawet jeśli są jadalne;
• nie oddalaj się od zabytków i nie pozostawiaj dzieci bez opieki;
• nie bierz zepsutych grzybów ani tych, które mają zgrubienia na łodydze;
• w lesie lepiej jest pozostać w grupie i mieć z tobą środki komunikacji;
• przed wyjazdem wyposażyć apteczkę w środki do leczenia ran, przed zatruciami i ukąszeniami owadów;
• liście są unoszone długą gałęzią, a nie rękami - pod nimi może nie znajdować się grzyb, ale trujące zwierzę lub owad.

Ważne jest, aby brać tylko te grzyby, których pochodzenie nie budzi wątpliwości. Borowiki warto zbierać dopiero po instrukcji - istnieją fałszywe gatunki, które trudno odróżnić na zewnątrz, ale powodują odurzenie i poważne uszkodzenie wątroby.

Zbieranie grzybów jest bezpieczniejsze i przyjemniejsze w towarzystwie. Podczas spaceru łatwo dać się ponieść emocjom i zboczyć ze znajomej ścieżki. Jest to szczególnie ważne dla początkujących, którzy w poszukiwaniu miejsca na grzyby są gotowi udać się w nieznany obszar.. Trzeba też mieć na uwadze, że czas leci, a przed zmrokiem trzeba wydostać się z lasu. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zasad i nie zaniedbasz środków ostrożności, ta czynność przyniesie dużą liczbę nie tylko grzybów, ale także wrażeń.

Jak zbierać grzyby - wideo