Uprawa pieczarek w domu dla początkujących

Jeśli chcesz rozpieścić ukochanego daniem grzybowym, nie musisz iść od razu do sklepu. Spróbuj najpierw wyhodować grzyby w domu, tak jak ja. Aby to zrobić, wystarczy przestudiować procedurę dla początkujących, a także zapewnić dostępność odpowiedniego pomieszczenia gospodarczego.

• naprawa i instaluje sprzęt w piwnicy;
• przygotować podłoże.

Renowacja wnętrz

Uprawa grzybów nie jest łatwa i musisz przygotować swoją piwnicę, zanim będziesz mógł. Należy to zrobić efektywnie, ponieważ zarówno jakość plonu, jak i jego wielkość będą zależały od panujących tu warunków..

Podczas pracy musisz przestudiować podłogę, musi być wykonana z betonu. Wynika to z faktu, że w pomieszczeniu musi być utrzymywany określony poziom wilgotności i temperatury. Również podłoga jest betonowa - gwarancja, że ​​szczury, krety, owady nie pojawią się tutaj, ponieważ mogą uszkodzić plony.

Ponadto proces przygotowania piwnicy obejmuje następujące czynności;

1. czyszczenie pokoju z obierków warzywnych;
2. wybielanie ścian i sufitu wapnem z dodatkiem siarczanu miedzi;
3. dezynfekcja pomieszczeń chlorofosem;
4. obróbka powierzchni pionowych;
5. instalacja klimatyzatora i oczyszczacza powietrza, dodatkowa wentylacja.

Przy wejściu należy umieścić pojemnik z trocinami nasączonymi dobrym środkiem antyseptycznym. Zapobiega to przedostawaniu się bakterii do piwnicy. Ważne jest, aby wykluczyć obecność pleśni na suficie i ścianach..

Przygotowanie podłoża

Uprawa dobrych grzybów wymaga odpowiedniego podłoża. Aby to zrobić, potrzebujesz kilku komponentów:

• 100 kg suchej słomy (pszennej lub żytniej), obornika końskiego;
• 8 kg gipsu;
• 2,5 kg mocznika;
• 5 kg kredy;
• 2 kg superfosfatu;
• 0,4 tony wody.

Kompost jest przygotowywany na zewnątrz lub w pomieszczeniach z doskonałą wentylacją. Trwa to 3 tygodnie, a wynikowa objętość jest wydawana na 3 metry kwadratowe. m. Na ulicy kompozycję wykonuje się w schronisku w celu ochrony kompozycji przed kroplami deszczu, promieniami słonecznymi.

Najpierw słomkę moczy się, pozostawiając na 2 dni. Następnie łączy się z obornikiem, kompozycję przechowuje się do ponownego podgrzania. Po trzech dniach miesza się, dodaje superfosfat, a także mocznik. Ich dodatek daje ostry zapach amoniaku.

Powstałą mieszaninę przechowuje się przez tydzień, a następnie dokładnie zagniata się w nią gips. Odbywa się to w taki sposób, że górna warstwa kompozycji przesuwa się do wewnątrz. Po trzech dniach dodaj kredę i wodę, a następnie za każdym razem rób 2 przerwy po 4 dni. Podczas mieszania składniki są dobrze wymieszane, co pozwoli na ich równomierne rozłożenie w całej objętości masy.

Po przegrzaniu kompost nabiera ciemnobrązowego odcienia, traci cierpki smak. Masa staje się sprężysta, a słoma miękka.

Jeśli weźmiesz w rękę garść kompostu, na dłoni pozostanie mokry ślad. Jeśli zostanie znaleziona woda, konieczna jest jeszcze jedna przerwa i wysuszenie kompostu. Dopuszcza się dodanie do niego 2 kg kredy.

Sadzenie grzybni grzybowej

Po przygotowaniu podłoże przenoszone jest do piwnicy. Tam jest rozprowadzany w pudełkach lub workach, w których będą uprawiane grzyby..

Gleba jest sadzona grzybnią, jest sprzedawana w sklepie. Jest pogłębiony o 5 cm w szachownicę w odległości co najmniej 20 cm Gdy wszystko będzie gotowe, lekko posyp grzybnię ziemią grzybową.

Jeśli do siewu nie zostanie pobrana grzybnia, ale zarodniki grzybów, sadzi się je na powierzchni pudełka lub torby, nie są spryskiwane, gleba nie jest dodatkowo nawilżana.

Podłoże jest pokryte materiałem, regularnie dodając wodę, odczekać 5 dni na wzrost grzybni. Dla dobrego wzrostu należy obserwować w pomieszczeniach temperaturę 22-27 stopni, wilgotność powietrza powinna wynosić 80-92 stopnie.

Zauważając, że grzybnia rośnie aktywnie, a dzieje się to po 12 dniach, powierzchnię posypuje się mieszaniną:

• torf;
• gleba;
• wapień.

Składniki są pobierane w stosunku 5: 4: 1, mieszane. Powstałą kompozycję rozlewa się wrzącą wodą lub gotuje na parze w piekarniku. Pozwala to na sterylizację gleby, co ochroni grzybnię przed infekcją i śmiercią..

Gotową masę rozprowadza się na glebie o grubości 3 cm, po czym odczeka kolejne 5 dni, regularnie zwilżając podłoże. Następnie temperaturę pokojową obniża się do 13-16 stopni, co zapewnia aktywny wzrost grzybów.

Żniwny

Jeśli rozumiesz, jak uprawiać grzyby, zrób wszystko poprawnie, po 4 miesiącach oczekiwania będą uzasadnione i możesz uzyskać zbiory. Grzyby nie mogą przejrzeć! Dobrym momentem na ich zebranie jest moment, w którym na spodzie głowicy produktu obserwuje się biały film, ale brak jest brązowych płytek.

Grzyby nie są cięte ostrym przedmiotem, aby nie doszło do infekcji pozostałej części nogi. Pieczarki są po prostu delikatnie przekręcane.

Po zebraniu plonu miejsce, w którym znajdowały się grzyby, posypuje się podłożem. W ciągu 1-2 tygodni grzyby ponownie aktywnie rosną, średni zbiór wynosi do 8 razy. Najlepiej będzie pierwsze trzy razy, potem plon spadnie.

Lepiej jest zacząć uprawiać pieczarki w domu z kilkoma pudełkami. Kiedy technologia jest opanowana, dobre zbiory pojawią się kilka razy, możesz bezpiecznie uruchomić biznes i otworzyć własny biznes.