Jak uprawiać grzyby w domu, na wsi, w piwnicy iw banku

Dobry dzień. Mam na imię Ira i jestem eksperymentatorem daczy. Jednak nie tylko dacza: nawet w domu uprawiałem cytryny i pomarańcze. Ale dzisiaj porozmawiam o prostszej sprawie, a mianowicie o uprawie grzybów, takich jak muchomory w domu. Przestańmy uprawiać grzyby w ogrodach warzywnych i bankach.

• Znaczenie powietrza - od 70 do 80%;
• Dużo światła;
• Dobra wentylacja;
• Latem pomieszczenie wymaga chłodzenia, zimą - ogrzewania;
• Temperatura powinna wynosić do plus 15 stopni (minimum 10 powyżej zera).

Można je uprawiać na drewnie, w szklarni lub po prostu w ogrodzie. Ale lepiej zacząć od puszek..

W banku

Technologia jest dość prosta. Wystarczy trzylitrowy słoik, grzybnia (można ją kupić lub znaleźć w najczystszym lesie w okolicy) i podłoże.

Sekwencja jest następująca:

• Przygotowanie podłoża odżywczego. Na jedną część otrębów bierzemy trzy części trocin (drzewo dla nich musi być liściaste);
• Po namoczeniu podłoża przez 24 godziny w ciepłej wodzie, pojemniki napełniamy o połowę;
• Robimy w nim wgniecenia na samym dnie puszek za pomocą cienkich patyczków;
• Słoiki sterylizujemy dwukrotnie. Ogień musi być słaby;
• Po drugim ugotowaniu ostudzić, przykryć plastikowymi pokrywkami, w których robimy otwory o średnicy 0,2 cm;
• Przenosimy grzybnię przez te otwory;
• W następnym miesiącu ważne jest, aby temperatura powietrza się nie zmieniła;
• Po wykiełkowaniu agarics miodowych przenosimy brzegi tam, gdzie jest chłodniej. Może to być balkon (temperatura na nim nie powinna być poniżej plus 13) lub w północnej części mieszkania, na parapetach;
• Kiedy grzyby wyrosną na szyjki puszek, zdejmij pokrywkę i załóż papierowe mankiety na szyję, aby ograniczyć wzrost miodu.
• Kapelusze miodowe trzeba czasem spryskać, aby były zadowolone z wilgoci.

Jako podłoże możesz użyć nie tylko trocin, ale także łuski z nasion. Możesz również dodać do niego mąkę kukurydzianą, płatki owsiane lub skrobię: są to składniki odżywcze i potrzebują 25 g na kilogram substratu. Skrobia potrzebuje 8 g na kilogram.

Pniaki i nie tylko

Przede wszystkim potrzebujesz surowców do reprodukcji. Można ją kupić lub samodzielnie przygotować surowce. Lepiej jest wybierać pnie z brzóz, jabłoni, topoli, osiki i gruszek. Nie powinny być zarażone grzybem hubki ani gniciem. Lepiej jest wybierać pnie, które są daleko od drzew owocowych, ponieważ grzybnia miodu może je zarazić i uszkodzić drewno.

Z czapek

Poszukujemy kapeluszy z przejrzałych agarics miodowych (są ciemnobrązowe z tyłu i mają ponad 8 cm średnicy). Napełnij wodą, odczekaj 24 godziny, a następnie ugniataj w tej samej wodzie. Filtrujemy mieszaninę. Podlewamy nim pnie, które przygotowaliśmy wcześniej. Musisz zrobić na nich małe wcięcia. Po tym, jak wszystkie pnie są pokryte mchem lub trocinami (mokre), pozostawiając nienaruszony tyłek.

Ważny! Woda do przygotowania mieszanki powinna być deszczowa lub rzeczna. W wąwozie, stawie lub na bagnach, czyli w stojącej wodzie, z pewnością żyją niebezpieczne mikroby.

Oparty na grzybni

To dobra opcja do uprawy jesiennych grzybów. W związku z tym. Wszystkie prace należy wykonać jesienią. Szukamy pnia, na którym w lesie wyrosła grzybnia. Oddzielamy od niego jeden kawałek. Dzielimy go na kwadraty o krawędzi 2 cm, w pniu na twojej stronie robimy małe dziury, w nich układamy kawałki drewna zainfekowane agarikami miodowymi.

Ponownie przykryj pień mchem lub trocinami, zawiń koniec folią, aby wilgoć pozostała. Bliżej zimy musisz przykryć pnie świerkowymi gałęziami. Kiedy śnieg zacznie się topić, ważne jest, aby upewnić się, że woda nie dostanie się pod folię: może to uszkodzić grzybnię. Nie zapomnij strząsnąć śniegu z łap na pniach, aby woda nie uszkodziła grzybów podczas odwilży. Gałęzie można usunąć dopiero pod koniec czerwca, kiedy grzyby będą gotowe do owocowania..

Z zakupionej grzybni

Miodowe muchomory lepiej osadzać na pniakach w okolicach świąt majowych. Robimy dziury w pniach. Do tego celu nadają się również wilgotne deski lub obrzeża kłód. Aby zasadzić na nich grzybnię, dodaj zarodniki do butelki z wodą, dobrze wstrząśnij i zalej deski.

W szklarni

Szklarnie dobrze nadają się do agarics miodowych, ponieważ łatwo jest tutaj utrzymać wysoką wilgotność. Ważne jest, aby stale podlewać grzyby. W szklarniach można uprawiać grzyby zarówno na drewnie (nawet słabej jakości, ale niczym nie zainfekowanym), jak iw workach czy słoikach. Odpowiednie są również bloki podłoża.

W piwnicy uprawiamy grzyby

Tutaj też nie ma problemów z wilgotnością, ale potrzebna jest korekta temperatury i dobre oświetlenie. Może być również potrzebna wentylacja. Aby uprawiać grzyby, potrzebujesz gleby grzybniowej. Jego rolę mogą odgrywać:

• Gotowe bloki podłoża;
• Liście drzew;
• Słoma (posiekana);
• Trociny;
• Skórka z nasion słonecznika.

Możesz je mieszać. Przed infekcją grzybnią składniki gotuje się na parze we wrzącej wodzie przez pół dnia. Jest to konieczne w celu dezynfekcji i ochrony przed pleśnią i pasożytami. Gdy podłoże ostygnie, dodaj do niego grzybnię, dobrze wymieszaj.

Pozostaje tylko rozprowadzić mieszaninę w szczelnych workach polietylenowych. Ich objętość powinna wynosić od 5 kg do 50. Zawiązujemy, wieszamy lub po prostu układamy na półkach. Po trzech dniach w workach należy wykonać otwory o długości 5 cm. Grzyby miodowe wykiełkują za kilka tygodni. Temperatura w piwnicy dla agarics miodowych powinna wynosić 14-15 stopni powyżej zera.

Podsumowując

Grzyby miodowe można uprawiać poza lasem na wiele sposobów:

• Na pniakach;
• Dzienniki;
• W banku;
• W piwnicy.

Najważniejsze jest obserwowanie warunków wilgotności i temperatury. Musisz również upewnić się, że grzybnia nie infekuje sąsiednich drzew..