Przepisy na pyszne i zdrowe zapiekanki z dyni

Zapiekanka z dyni jest nie tylko zdrowa, ale także bardzo smaczna. To warzywo jest znane ludziom od ponad 5000 lat. Posiada wiele dobroczynnych właściwości, które są po prostu niezbędne dla ludzkiego organizmu. Miazga zawiera witaminy C, B oraz jedną z najrzadszych - T. Dzięki temu zestawowi wszystkie układy organizmu są w stanie pracować bez zakłóceń. Przy odpowiednim przygotowaniu zapiekanki z dyni pierwiastki śladowe i witaminy pozostają w tej samej ilości. Takie danie stanie się prawdziwą ozdobą każdego stołu..

Zapiekanka z dyni i twarogu

Potrawa jest przygotowywana w piekarniku. Jeśli zastosujesz się do wszystkich składników i reżimów temperaturowych, okaże się soczysty i aromatyczny. Nawet ci, którzy nie lubią tego warzywa, będą zachwyceni takim daniem..

Do gotowania musisz użyć:

• 200 gramów dyni;
• około 350 gramów twarogu (można użyć koziego);
• 2 duże jajka;
• 100 g cukru;
• 3 łyżki kaszy manny (w tym 1 do posypania foremek);
• Sól;
• 0, 5 łyżek oleju słonecznikowego;
• średni Pomarańczowy.

Aby zapiekanka z dyni z twarogiem w piekarniku była kolorowa, lepiej użyć warzywa z bogatym pomarańczowym miąższem.

Kroki gotowania:

1. Warzywo dokładnie umyj, osusz, obierz. Zmiel miazgę tarką (drobno). Każdy oddzielony płyn należy wyrzucić..
2. Następnie zetrzyj skórkę pomarańczową. Dokładnie wymieszaj cytrusy i składnik bazowy.
3. W głębokiej misce połącz twaróg, cukier, jajka, sól. Potrzyj wszystko dobrze widelcem. Idealna konsystencja to taka, w której nie będą obecne grudki. Jeśli nie ma więcej jajek, musisz użyć 3 sztuk.
4. Włożyć ugotowany twaróg dynia i dodaj trzy łyżki kaszy manny. Jeśli mieszanina jest trochę cienka, zaleca się dodanie trochę więcej płatków..
5. Formę dokładnie posyp kaszą manną. Ta mieszanka jest na 4 porcje. Ciasto przełożyć do pojemnika, lekko spłaszczyć. Piec w piekarniku nagrzanym do 190⁰C przez pół godziny. Danie uważa się za gotowe, gdy na wierzchu pojawi się pachnąca skórka..

Zapiekankę można podawać na ciepło lub na zimno. Danie można ozdobić miodem, kokosem, cukrem pudrem.

Aromatyczna zapiekanka z dyni i jabłek

To szybkie kulinarne arcydzieło, które można przygotować za pomocą piekarnika lub wolnej kuchenki. Ten przepis na zapiekankę z dyni z jabłkami nie pozostawi obojętnym ani dorosłego, ani dziecka..

Jeśli dynia jest bardzo słodka, można zmniejszyć ilość cukru..

Wymagane składniki:

• 1 kilogram miazgi dyniowej;
• pięć jabłek;
• trzy jajka (średni);
• 100 gramów kaszy manny;
• 3 łyżki masła;
• 1 łyżka gęstej śmietany (domowej roboty);
• 0,5 szklanki cukru;
• szczypta soli;
• 1 łyżeczka świeżego mleka krowiego.

Kaszę mannę przełożyć do miski i polać mlekiem. Pozostaw w tym stanie na 20 minut. Jeśli w momencie przygotowania w domu nie ma zbóż, możesz użyć miękiszu z krakersów.

Obierz dynię z pestek i obierz. Zetrzyj miazgę na drobnej tarce lub posiekaj w blenderze. Wyciśnij powstałą mieszaninę ręcznie.

W rondelku umieść miazgę warzywną i olej i gotuj na małym ogniu. W takim przypadku musisz upewnić się, że się nie pali.

Zdejmij skórkę z jabłek i zetrzyj na tarce. Włożyć puree do rondla do dyni i gotować przez kolejne 10 minut. Po co chłodzić mieszankę. Ubij jajka z cukrem na pianę. Połącz masę dyniowo-jabłkową z gotowaną kaszą manną i jajkami.

Gdy ciasto będzie gotowe, możesz zacząć smarować foremki. Aby to zrobić, użyj niewielkiej ilości masła.. Wlać płyn do naczynia i dobrze wypoziomować. Zapiekać zapiekankę o smaku dyniowym w piekarniku przez 20 minut. W temperaturze 200 stopni.

To danie można podawać z owocami i kwaśną śmietaną. Dla dzieci polecany jest domowy jogurt..

Zapiekanka z dyni, która podbija serca

Ten przepis jest jednym z najbardziej niezwykłych i pysznych. Ta zapiekanka wyróżnia się niesamowitą delikatnością i przyjemnym posmakiem. Ten pomysł na deser spodoba się nawet tym, którzy nie lubią zapachu i smaku dyni..

Aby uzyskać piękne plamy, zaleca się trzymać od góry drewnianym szpikulcem.

Aby zrobić zapiekankę, musisz wziąć:

• 0,5 kg twarożku (granulowany);
• 0,5 szklanki cukru (możesz użyć proszku);
• 3 duże jajka;
• 2 łyżki ugotowanego maku
• 2 łyżki stołowe. łyżka skrobi (kukurydza);
• 600 gramów puree z dyni;
• 1 łyżeczka skórki pomarańczowej
• 0,5 szklanki domowej śmietany.

Wymieszaj puree z dyni z jajkami. Następnie dodaj łyżkę skrobi i skórki. Jeśli dynia nie jest wystarczająco słodka, dodaj trochę cukru. Z przygotowanej mieszanki odstawić 1 łyżkę stołową.

Następnie ubij jajka z cukrem za pomocą blendera. Do płynu dodaj śmietanę, mak i skrobię. Ważne jest, aby mieszanka miała taką samą konsystencję jak masa dyniowa. Jeśli którykolwiek z nich jest mniej powszechny, piękne wzory mogą nie działać..

Wziąć żaroodporną tortownicę i posmarować ją dokładnie masłem. Na wierzchu posyp powierzchnię kaszą manną lub mąką pszenną. Jeśli chcesz, możesz wyłożyć pojemnik papierem do pieczenia. Wtedy zaczyna się najważniejszy moment. Aby danie było piękne, musisz prawidłowo ułożyć ciasto. Zaleca się rozprowadzać go na przemian z łyżką stołową. Dynia powinna iść pierwsza. Gdy formularz jest całkowicie wypełniony, należy go lekko stukać. Jest to konieczne, aby wszystkie warstwy były równomiernie rozłożone..

Umieść formę z przyszłej zapiekanki w piekarniku na 50 minut. Piec deser w temperaturze 180 ° C⁰Z.

Następnie puree z dyni, które wcześniej odstawiono, należy ubić kwaśną śmietaną. W razie potrzeby dodaj cukier. Przygotowaną masę wylej na zapiekankę i odeślij z powrotem do piekarnika na 10 minut. Deser podawaj schłodzony.

Aby zapiekanka z puree z dyni była piękna i smaczna, wystarczy przestrzegać sekwencji działań i zaleceń. Wtedy wszyscy docenią Twoje kulinarne arcydzieło..

Przepis wideo na zapiekankę z dyni z wołowiną