Gotowanie pysznej zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym w powolnej kuchence

Myślisz, że zapiekanki mogą być tylko twarogiem? W rzeczywistości są zrobione z warzyw, makaronu i innych produktów spożywczych. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym w powolnej kuchence to uniwersalne danie, które może być zarówno niezależne, jak i świąteczne. Aromatyczne, smaczne i bardzo satysfakcjonujące. Ponadto jest przygotowywany szybko, a mięso mielone można przygotować z ryb, mięsa, a nawet podrobów.

W tym temacie: zapiekanka z dyni z twarogiem w piekarniku!

Z mielonym kurczakiem

Chcesz zadowolić swoją rodzinę czymś oryginalnym? Zwróć uwagę na przepis na zapiekankę ziemniaczaną w powolnej kuchence (ze zdjęciem). Ze znanego zestawu produktów można stworzyć bardzo smaczne danie. I nie musisz za dużo gotować - po prostu przygotuj jedzenie, włóż do multicookera, włącz tryb i czekaj.

Pamiętaj, że im mniejsze pokrój ziemniaki, tym smaczniejsza będzie zapiekanka..

Do kulinarnego arcydzieła potrzebujesz: 0,45 kg bulw ziemniaka, jedna rzepa cebulowa, 0,3 kg mielonego kurczaka, 2 jajka, 1 pęczek zieleni (Pietruszka lub koperkiem), przyprawy, olej słonecznikowy do natłuszczenia i 0,2 kg śmietany lub majonezu.

Gotowanie-

1. Umyj ziemniaki, obierz, pokrój. Zrób to samo z cebulą..
2. Przełóż warzywa do głębokiego pojemnika. Dodaj sól i pieprz. Umyj warzywa, wysusz i drobno posiekaj. Przenieś warzywa na warzywa i dobrze wymieszaj.
3. W innym pojemniku wymieszaj mielonego kurczaka, posiekaną cebulę, sól i pieprz.
4. Jajka wbijamy do miski, wlewamy majonez lub śmietanę i mieszamy do uzyskania gładkości.
5. Posmaruj miskę multicooker odrobiną oleju i nałóż warstwę ziemniaków z ziołami (połowa masy całkowitej).
6. Połóż całe mięso mielone na wierzchu.
7. Przykryj pozostałymi ziemniakami.
8. Równomiernie wlać mieszaninę jajek i majonezu.
9. Umieść miskę w multicookerze, zamknij pokrywę, ustaw tryb „Fry” lub „Bake”.

Czas gotowania to pół godziny. Po kwadransie od rozpoczęcia gotowania należy sprawdzić zapiekankę. Naczynie będzie lekkie. Ale jeśli chcesz podać zapiekankę ziemniaczaną w wolnej kuchence, rumianą, musisz ją podnieść i przewrócić na drugą stronę.

Gotowe danie ułóż, pokrój na porcje i podawaj.

Zapiekanka ziemniaczana w multicookerze „Redmond”

Zafunduj swojej rodzinie zapiekankę z puree ziemniaczanego z nadzieniem z mięsa mielonego. Bardzo apetyczna i satysfakcjonująca.

Zamiast tłuczonych ziemniaków można po prostu zetrzeć ziemniaki tarką o małej średnicy. Oczywiście tekstura będzie inna, smak równie pyszny..

Do gotowania należy wziąć: mleko (szklankę), 0,5 kg mięsa mielonego, 1 kg bulw ziemniaka, 0,1 kg masła, dwie cebulowe rzepy, jedną marchewkę, sól (około 1 łyżeczka), 1-2 jajka, 2-3 ul. l. mąka.

Przygotowanie:

1. Najpierw umyj, obierz i ugotuj ziemniaki. Spuść wodę, zamień w puree. Podgrzej i wlej mleko, dodaj masło, sprawdź sól i wszystko wymieszaj. Wbij jajka i użyj mąki, aby doprowadzić przecier do pożądanej konsystencji.
2. Podczas gotowania ziemniaków obierz marchewki i cebulę. Zetrzyj warzywa korzeniowe i pokrój cebulę w kostkę.
3. Wlej trochę oleju do miski multicooker i usmaż pokrojone warzywa. Mięso mielone przekładamy na warzywa, dodajemy sól i pieprz, masę mieszamy i smażymy do miękkości.
4. Zawartość miski przenieś na talerz, a następnie posmaruj wszystkie ściany olejem. Weź połowę tłuczonych ziemniaków i ułóż równą warstwę w misce.
5. Kolejna warstwa to masa mięsno-warzywna.
6. Ostatnią warstwą są pozostałe tłuczone ziemniaki.

Pozostaje tylko włożyć miskę do urządzenia i gotować przez godzinę w trybie „Pieczenie”. Aby przyrumienić zapiekankę ziemniaczaną w wolnym naczyniu, pod koniec gotowania odwróć ją na drugą stronę i gotuj przez 15 minut. Danie można podawać ze śmietaną, sosem lub warzywami.

Z mielonym łososiem

Więc wymyśliliśmy zapiekankę z mięsa. Teraz przyszła kolej na przepis na zapiekankę ziemniaczaną w powolnej kuchence z mielonym łososiem. To ryba mielona, ​​która jest przygotowywana bardzo szybko i nie wymaga wcześniejszego smażenia na patelni, co pozwoli zaoszczędzić nam nadmiaru tłuszczu.

Przepis wykorzystuje łososia. Ale podczas gotowania możesz użyć dowolnej ryby, a nawet gotowego mięsa mielonego w sklepie. To prawda, że ​​w tej drugiej wersji smak będzie nieco gorszy.

Do gotowania potrzebne będą: 0,3 kg mielonego łososia, 0,5 kg bulw ziemniaka, dwie cebule, przyprawy, sól, pół pęczka ziół, olej do natłuszczenia miski.

Proces gotowania:

1. Obierz jedną cebulę i pokrój drobno w kostkę. W głębokiej misce dokładnie wymieszaj mieloną rybę z cebulą, solą i przyprawami. Następnie oceń konsystencję. Jeśli masa jest bardzo płynna, należy ją „zagęścić” dodając trochę zmielonej bułki tartej lub posiekanego białego chleba.
2. Umyj bulwy ziemniaka, obierz i zetrzyj grubo. Drugą cebulę obrać i pokroić w kostkę, po czym wymieszać z ziemniakami i solą. W razie potrzeby możesz wymieszać drobno posiekane warzywa.
3. Dobrze posmaruj miskę multicooker olejem i "zbierz" zapiekankę warstwami: część ziemniaka - masa rybna - reszta ziemniaka.
4. Przygotuj zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym w wolnym naczyniu na około pół godziny, ustawiając tryb „Fry” lub „Baking”.

Rozłóż zapiekankę warstwami, ubij kilka jajek i wlej je na wierzch. Będzie znacznie bardziej pikantny.

Z mieloną wątróbką

Z podrobów można ugotować wiele pysznych potraw. Zwróć uwagę na przepis na „wątróbkę” na zapiekankę ziemniaczaną w powolnej kuchence. Wątroba to nie tylko smaczny, ale także bardzo przydatny produkt dla ludzkiego organizmu. Możesz użyć dowolnego: kurczaka, wołowiny. Najważniejsze jest, aby przygotować go wcześniej.

Aby zapiekanka z wątróbką była szczególnie smaczna, posyp ją startym serem, a następnie dobrze dopraw kwaśną śmietaną.

Tak więc, aby stworzyć kulinarne arcydzieło, musisz mieć pod ręką: 0,5 kg wątróbki drobiowej, 2 łyżki. l. śmietana, 1 kg bulw ziemniaka, jedna cebula, 1-2 marchewki, przyprawy, 0,15 kg sera.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać, pokroić na kawałki, gotować do miękkości i po odcedzeniu wody zamienić na puree. Konsystencję należy doprowadzić do pożądanej grubości ciepłym mlekiem.
2. Pokrój obraną cebulę i smaż do miękkości.
3. Marchewki obrać, zetrzeć na tarce, dodać z sąsiedztwem do cebuli i smażyć z nią na złoty kolor.
4. Umyj wątróbkę drobiową, usuń żyły, włóż na patelnię i smaż na oleju kwadrans.
5. Zamień gotową wątrobę w mięso mielone za pomocą zgniatarki lub blendera.
6. Wymieszaj mieloną wątrobę z masą cebulowo-marchewkową.
7. Nasmaruj miskę multicooker olejem.
8. Ułóż warstwę tłuczonych ziemniaków. Rozłóż mieloną wątrobę na wierzchu. Ostatnią warstwą jest ziemniak. Ser zetrzeć, posypać nim zapiekankę i posmarować śmietaną. Umieść miskę w multicookerze i gotuj przez około pół godziny po ustawieniu trybu „Fry”.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym w wolnej kuchence może być podawana na gorąco. Ale będzie znacznie smaczniejsze, jeśli zostawisz je na stole do ostygnięcia na kilka minut. Będzie trochę trudniej, ale pozostanie tak samo soczysty.

Mielone zapiekanki to po prostu kulinarne znalezisko. To urozmaici Twój stół i pozwoli zaoszczędzić sporo czasu..