Pyszne i szybkie dania z dyni według niedrogich receptur

Dynia piękności z jesiennego ogrodu znana jest ludziom od dawna. Dania z dynią mają specyficzny pikantny smak, który zdobył rzesze fanów. Warzywo jest zdrowe od skórki po soczysty pomarańczowy miąższ. Zawiera witaminy A i C, pierwiastki śladowe i pektyny. W Rosji do gotowania owsianki lub bogatej zupy używano dyni i zbóż. Podczas gotowania zaczęli go całkowicie wykorzystywać, zamieniając mocną skórkę w rodzaj egzotycznych potraw. Małe owoce piecze się w piekarniku w całości lub w plastrach. Ten przysmak może z powodzeniem zastąpić cukierki..

Całe dania z dyni w piekarniku

Jeśli istnieje chęć przyjęcia gości po królewsku i zaskoczenia ich umiejętnościami kulinarnymi, to dania z dyni będą ogromną pomocą. Wiele z nich wymaga całego warzywa i piekarnika. Dynia dobrze komponuje się z mięsem i zbożami. Jest bardzo soczysty i nadaje ostry smak pozostałym składnikom. Całe dania z dyni w piekarniku są nie tylko pyszne, ale także niezwykłe. Można je podawać w filiżankach lub podbić każdego swoim kunsztem i zaprezentować w naturalnych potrawach.

Przepis na mięso z dyni w piekarniku

Aby przygotować wykwintny posiłek, potrzebujesz całego owocu z dobrą skórką. Ponadto, aby mięso w dyni w piekarniku, którego przepis jest prosty i niedrogi, okazało się pyszne, musisz zaopatrzyć się w aromatyczne zioła.

Składniki:

• owoce od półtora do dwóch kilogramów;
• 700 g mięsa wieprzowego;
• 2 papryki;
• 50 ml oleju roślinnego;
• mała łyżka soli;
• mielony czarny pieprz w ilości 5 g;
• 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu.

Przed gotowaniem mięso należy dobrze umyć i osuszyć ręcznikiem. Przyniesie to korzyści potrawie..

Metoda gotowania jest dostępna nawet dla początkującej gospodyni domowej. Mięso należy pokroić w kostkę, usmażyć na oleju roślinnym na patelni lub w rondlu. Powinien wydzielać sok i nabrać złocistego koloru..

Paprykę obrać, pokroić w cienkie paski i wyłożyć do mięsa. Do rondla należy dodać sól i pieprz, aby składniki nabrały pikantnego aromatu i nabrały smaku. Zgaś wszystko na kolejne 5 minut.

Dynię należy dobrze umyć i osuszyć ręcznikiem. Ostrożnie odetnij górną skórkę w formie pokrywki. Wyciągnij nasiona z owoców, pozostawiając nienaruszony miąższ. Do środka należy wlać trochę mielonego pieprzu i soli, a także położyć gałązkę na dnie rozmaryn.

Nadzienie szczelnie włóż do dyni. Musi być lekko ubity, aby całe mięso pasowało. Zamknij zaimprowizowaną patelnię na wierzchu uprzednio wyciętą pokrywką. Gotuj naczynie w 190 stopniach przez godzinę.

Możesz sprawdzić gotowość szpikulcem, przebijając jej skórkę. Wyjmij dynię z piekarnika, gdy będzie miękka.

Przepis na dyni z wątróbką wołową

Wspaniała kulinarna rozkosz, która obejmuje dynię i wątróbkę, każdy ją pokocha. Wszystkie składniki są nasycone aromatycznym sokiem i stają się szczególnie pikantne. Przepis na dynię z wątróbką wołową jest prosty i odpowiedni dla gospodyń domowych, które chcą szybko i smacznie ugotować.

Składniki:

• kilogram dyni;
• kilogram wątroby;
• 2 cebule;
• 100 ml 10% śmietanki;
• 200 g śmietany;
• 70 ml oleju roślinnego;
• 4 ząbki czosnku;
• sól i mielony czarny pieprz.

Produkty należy wstępnie umyć. Usuń folię z wątroby i obierz trzecią część dyni z nasion i skórki. Jedzenie należy pokroić w kostkę. Kawałki dyni powinny być nieco mniejsze.

Dopraw wątróbkę solą i pieprzem, a następnie smaż na patelni na oleju roślinnym porcjami w jednej warstwie. Powinien być pokryty złotą skórką. Przenieś wątrobę z patelni do naczynia tak, aby nadmiar oleju szklanego.

Cebulę pokroić na półpierścienie i usmażyć w rondelku. Dodaj do tego posiekaną dynię, do wszystkiego lekko posol.

Dusić warzywa przez 15 minut pod zamkniętą pokrywką.

Podczas gotowania dyni musisz przygotować sos. W jednym pojemniku wymieszaj śmietanę, śmietanę i 4 ząbki czosnku, przepuść przez prasę.

Gdy dynia stanie się miękka, należy wprowadzić do niej smażoną wątrobę, wymieszać i wlać kremowy sos. Dusić wszystkie składniki na małym ogniu pod przykryciem przez kolejne 10 minut. Podawaj na gorąco, aby cieszyć się jego nieopisanym aromatem.

Przepis na zupę z dyni w piekarniku

Delikatne zupy-puree zdobyły miłość dzieci i dorosłych na długi czas i na długi czas. Pierwsze dania to warzywa i śmietana, które dobrze do siebie pasują. Zupa dyniowa w piekarniku, której przepis jest prosty i niedrogi, co jeszcze bardziej podbija gospodynie domowe.

Składniki:

• 2 dynie;
• 500 ml bulionu;
• sól i gałka muszkatołowa;
• świeże zioła.

Taka ilość jedzenia wystarcza na 8 porcji. Danie okazuje się pyszne i bogate.

Osoby dbające o wagę zastępują bulion mięsny bulionem warzywnym, zmniejszając kalorie.

Każda gospodyni domowa poradzi sobie z zupą, ponieważ jest łatwa w przygotowaniu. Najpierw musisz ugotować dynię. Umieszcza się go na blasze do pieczenia i piecze, aż skórka będzie miękka. Gdy warzywo ostygnie, należy je pokroić, pozbawić nasion.

Włożyć miazgę do rondla z bulionem, lekko skropić syropem klonowym i zagotować. Następnie należy go zmiksować za pomocą blendera lub robota kuchennego. Dodaj śmietanę do mieszanki i gałka muszkatołowa, oraz sól i pieprz do smaku.

Zupę podgrzać i przelać do filiżanek. Może być również podawany w misce z dyni. Aby to zrobić, obierz warzywo z nasion i większości miazgi..

Aby przyprawić zupę, przed podaniem dodaj łyżkę śmietany, posiekaną zieleninę lub prażone pestki dyni..

Włoska zupa dyniowa w piekarniku

Tradycyjna kuchnia włoska jest bardzo ostra i ostra, jak charakter tego radosnego, słonecznego regionu. Do pierwszego i drugiego dania używa się wielu aromatycznych ziół i przypraw. Włoska zupa dyniowa w piekarniku pachnie bazylią i tymiankiem, co sprawia, że ​​jesteś jeszcze bardziej głodny.

Składniki:

• 300 g dyni;
• 2 ziemniaki;
• tymianek i bazylia;
• sól i mielone ziele angielskie;
• gorzkie chili;
• 300 ml mleka;
• Oliwa z oliwek;
• 2 cebule;
• cukier.

Ta ilość jest obliczana na dwie porcje gotowanego posiłku. Zupę gotuje się w 30 minut. Dynię pokroić w plastry, posypać solą, aromatycznymi ziołami i wysłać do pieczenia w piekarniku na 190 stopni.

Ziemniaki ugotuj oddzielnie w osolonej wodzie. Drobno posiekaj cebulę i usmaż. Musisz dodać do niego cukier, aby uzyskać karmel. Wymieszaj i zmiksuj wszystkie składniki.

Do powstałej mieszanki dodaj aromatyczne zioła, ziele angielskie i posiekane chili. Dodaj wszystkie te składniki do smaku. Mleko podgrzej, ale nie gotuj. Wlej do zupy i ponownie wszystko dobrze ubij, aby konsystencja była gładka i jednolita..

Zaleca się częstowanie gości pachnącą zupą w naturalnych potrawach z małej dyni. Pikantna porcja doda szczególnego uroku obiadowi lub kolacji.

Proste dania z dyni

Soczysta pachnąca dynia, której przepisy są zróżnicowane, może stać się stałym gościem na stole.

Służy do przyrządzania nie tylko kulinarnych przysmaków wykwintnej kuchni, ale także prostych dań:

1. Kasza jaglana z dynią to tradycyjny przysmak. Warzywo dobrze komponuje się z mlekiem i śmietaną, więc danie okazuje się bardzo delikatne i satysfakcjonujące. Można je karmić niemowlętami, ponieważ dynia zawiera wiele przydatnych witamin i minerałów..
2. W gulaszu warzywnym warzywo jest świetne. Można go łączyć z kalarepą, papryką, ziemniakami. Warzywo nadaje mięsu wyjątkowej pikantności..
3. Bardzo często dynia jest zawarta w zupach kremowych. W tym celu jest duszony, gotowany lub pieczony. Produkt łączy się z selerem, cebulą, ziemniakami, ziołami, śmietaną i aromatycznymi ziołami.
4. Surową dynię znajdziesz w sałatce z marchwi i jabłka. Przyprawy i oliwa z oliwek to świetne miejsce na zimną przekąskę.

Świetną gratką dla dzieci były ostatnio jeszcze gorące kawałki warzyw po piekarniku. Zastąpiły wszystkie przysmaki świata. Dania z pieczoną dynią zawsze trochę osłodzą, ponieważ warzywo zawiera dużo cukrów. Czego jeszcze potrzebują dzieci, które uwielbiają niezwykłe smakołyki? Dynię można przyprawić miodem lub posypać karmelem. Służy do przyrządzania domowych słodyczy i deserów.

W kuchni różnych narodów są dania z dyni. Warzywo jest bardzo cenione ze względu na swój smak, aromat i użyteczne właściwości. Trudno sobie teraz wyobrazić manti, zupę kremową czy desery bez dyni. Wadą warzyw jest to, że szybko się psują. Pocięte kawałki najlepiej przechowywać w zamrażarce. Aby zadowolić całą rodzinę, musisz ugotować całą dynię.

Przepis wideo na gotowanie potraw z dyni