Kompot żurawinowy

Istnieje wiele sposobów przyrządzenia tego smacznego i zdrowego przysmaku. Kompot żurawinowy ma przyjemny słodko-kwaśny smak i można go pić zarówno na ciepło, jak i schłodzony. Dziś chcemy zaproponować Ci kilka ciekawych przepisów, abyś później mógł wybrać najlepszy..

Klasyczny przepis na kompot żurawinowy

Ten orzeźwiający napój wymaga tylko trzech składników i dziesięciu minut wolnego czasu..

Produkty:

• żurawina - 200 gramów;
• cukier - 150 gramów;
• woda - dwa litry.

Używaj czystej wody pitnej lub źródlanej. Tylko w ten sposób można odkryć smak kompotu z najlepszej strony..

Wlej wodę do rondla i wymieszaj z cukrem. Ugotuj syrop i dodaj do niego dobrze umyte jagody. Gotuj napój przez pięć minut, a następnie wlej go do ładnego dzbanka. Wystarczy lekko ostudzić kompot, wlać do szklanek i podać do stołu.

Kompoty z żurawiny gotować o każdej porze roku, wykorzystując do tego celu świeże lub mrożone jagody. Dzięki tej innowacji znane rodzinne menu stanie się bardziej urozmaicone i ciekawsze..

Kompot na zimę

Jeśli chcesz zachować zbiory świeżych jagód przez długi czas, zwróć uwagę na ten prosty przepis. Z jego pomocą szybko przygotujesz witaminowy napój, który ucieszy nawet najmniejszych członków rodziny..

Składniki:

• żurawina - 150 gramów;
• cukier - 70 gramów.

Przejść i opłukać jagody, pamiętając o pozbyciu się „niepłynnej”. Następnie włóż owoce do sterylnych słoików i napełnij je gorącą wodą. Przykryj naczynia pokrywkami, aby trochę ugotować jagody..

Ten kompot można wlać do słoika dowolnej wielkości, ale najlepiej wybrać pojemniki 500 lub 800 ml..

Po pierwsze jest to bardzo wygodne, ponieważ nie musisz się martwić, że otwarty kompot się zepsuje. Po drugie, w małym słoiku napój naparowuje się szybciej i nabiera bogatszego smaku..

Po siedmiu minutach wlej płyn do rondla i dodaj do niego cukier. Gotuj syrop, aż będzie gładki. Następnie zalej jagody gorącą wodą i zwiń słoiki. Jak zwykle półfabrykaty należy zawinąć w ciepłe ubrania i zostawić w spokoju na jeden dzień. Gdy kompot z żurawiną będzie gotowy na zimę, przenieś go do chłodnego, ciemnego pomieszczenia..

Orzeźwiający napój z jabłek, żurawiny i imbiru

Wraz z nadejściem mrozów niestety zaczyna się sezon przeziębień. Jak uchronić siebie i swoją rodzinę przed dolegliwościami i wzmocnić odporność? Pyszny rozgrzewający napój o przyjemnym smaku pomoże rozwiązać to trudne zadanie..

Składniki:

• świeża żurawina - 100 gramów;
• jabłka - 200 gramów;
• korzeń imbiru - 15 gramów;
• cukier granulowany - 75 gramów.

Kompot z jabłkami, żurawiną i imbirem jest szczególnie dobry na gorąco. Dlatego podawaj go w podgrzanych szklankach lub kubkach termicznych..

Jabłka umyj, pokrój w kostkę i usuń nasiona. Przenieś puste miejsca do głębokiego rondla, dodaj do nich przetworzoną żurawinę i starty imbir.

Potrawę zalać przegotowaną wodą i umieścić naczynia na kuchence. Gdy płyn się zagotuje, dodaj cukier. Po kilku minutach pikantny kompot żurawinowy można zdjąć z ognia i przykryć pokrywką. Po dziesięciu minutach podawaj napar z lekką przekąską lub ciastkiem.

Kompot z borówki brusznicy i żurawiny

Proponujemy Ci kolejny przepis na zdrowy napój o bogatym smaku. Pyszny kompot z żurawiną i borówką rozgrzeje Cię w zimowe mrozy i rozweseli. Zawarte w nim dobroczynne substancje ochronią Cię przed przeziębieniami i wzmocnią układ odpornościowy.

Składniki:

• 650 gramów borówki brusznicy;
• 100 gramów żurawiny;
• jedna mała cytryna;
• cztery łyżki cukru;
• sześć szklanek wody.

Jeśli nie masz pod ręką świeżych jagód, użyj owoców mrożonych.

Jeśli twoje zapasy się wyczerpały, możesz kupić niezbędne składniki w każdym większym supermarkecie. Mrożony kompot z żurawiny i borówki okazuje się bardzo smaczny i nie mniej przydatny.

Posortuj jagody i opłucz w durszlaku. Po tym pocierać cytrynowy starty i wycisnąć z niego sok.

Zagotuj wodę w rondelku, a następnie dodaj cukier i skórkę. Gdy syrop będzie gotowy, wlej do niego sok z cytryny i dodaj przetworzone jagody. Ponownie doprowadź płyn do wrzenia, a następnie natychmiast zmniejsz ciepło do minimum..

Po pięciu minutach wyjmij naczynie z pieca i pozostaw na chwilę pod pokrywką. Wlej napój do przezroczystej karafki i podawaj na stole.

Jeśli kochasz kompoty żurawinowe, możesz je gotować tak często, jak chcesz. Poeksperymentuj z różnymi smakami i składnikami, aby uzyskać pożądany efekt. Jesteśmy przekonani, że wkrótce znajdziesz idealne połączenie potraw, przypraw i cukru.

Kompot z żurawiny i suszonej moreli - wideo