Cechy uprawy grzybów leśnych w ogrodzie

Co roku z mężem jedziemy do lasu zbierać grzyby. A ten rok okazał się bardzo kiepski, przez całe lato ledwie zebraliśmy jeden kosz grzybów. Skarżyła się na to sąsiadowi w jej letnim domku, powiedziała, że ​​uprawiała je przez długi czas na swojej stronie.

Dzięki cennym wskazówkom sąsiada udało nam się również wyhodować borowiki na własnej działce. W tym artykule opowiem Ci, jak prawidłowo uprawiać grzyby w letnim domku.

Ważną zaletą uprawy ich we własnych łóżkach jest to, że nie można polegać na warunkach atmosferycznych, przez co nie zawsze rosną w lesie..

Przy odpowiednich działaniach w przyszłym roku możliwe będzie zebranie ogromnych plonów na Twojej stronie. Trzeba tylko wziąć pod uwagę fakt, że lubią wysoką wilgotność. Jeśli wilgotność spadnie poniżej 60%, przestają rosnąć, nawet jeśli ziemia jest wilgotna.

Dzieje się tak, ponieważ ich ciało wysycha w warunkach suszy. To prawda, że ​​nie są tak wybredni, jeśli chodzi o temperaturę powietrza, mogą rosnąć w temperaturze + 10 ° C, najważniejsze jest to, że powietrze jest wilgotne. Masowy wzrost rozpoczyna się w deszczową pogodę przy temperaturze powietrza + 25 ° C.

Borovik

Aby go wyhodować, w pobliżu nie powinno być drzew owocowych, ponieważ nie zapuści korzeni. Najlepiej nadaje się drzewo iglaste lub sąsiedztwo z deskami z drewna iglastego, ponieważ uwolniona z nich żywica chroni borowik przed infekcjami.

W takich warunkach borowik może osiągnąć nawet 14 centymetrów wysokości. Po dwóch tygodniach jego wzrost ustaje, po czym zaczyna wysychać.

Borowik

Można go znaleźć w lesie mieszanym. Najczęściej rośnie pod brzozą, osiką lub dębem, gdyż należy do grzybów mikoryzowych. Lepiej rosną na glebach ubogich niż bogatych. I są znacznie łatwiejsze w uprawie niż borowiki. Jak sama nazwa wskazuje, najlepiej rosną pod drzewem osiki. Ale są gatunki, które mogą rosnąć pod sosną..

Borowik

W lesie najczęściej występuje borowik, dlatego niedoświadczonym ogrodnikom zaleca się jego uprawę. Smakuje bardziej jak borowiki.

To prawda, że ​​ze względu na dużą ilość wody w kompozycji nie można jej przechowywać przez długi czas. Aby uzyskać smaczne danie, jest blanszowane, aby odparować nadmiar wilgoci. Najlepiej uprawiać je pod brzozą. I zbierać na czas, aby nie miały czasu na fermentację.

Kurki

Większość zbieraczy grzybów lubi je zbierać, ponieważ łatwiej je rozpoznać po jasnożółtym kapeluszu. Tak, z jednego metra kwadratowego ziemi możesz zebrać pełny kosz, ponieważ kurki rosną w grupach.

Nawet niedoświadczeni grzybiarze nie pomylą kurków z trującymi grzybami. Jeśli w letnim domku są drzewa iglaste, kurki mogą tam spontanicznie rosnąć.

Przygotowanie strony

Aby zapewnić zbiory, miejsce ich wzrostu musi być jak najbliżej warunków naturalnych..

Chodzenie po tym miejscu jest niepożądane, lepiej odgrodzić je od zwierząt, aby przypadkowo nie uszkodzić młodej grzybni.

I przygotuj się do zbioru pierwszego plonu dopiero w przyszłym roku.

Co pięć lat należy odnawiać polany, ponieważ nie mogą one przynosić owoców dłużej niż przez pięć lat. W pobliżu powinno rosnąć drzewo, ale nie drzewo owocowe. Będzie lepiej, jeśli będzie to świerk lub sosna, brzoza i osika są całkiem odpowiednie.

Etapy przygotowania polanki:

• Miejsce nie powinno znajdować się bliżej niż 50 centymetrów od pnia drzewa.
• Usuń 20 centymetrów warstwy ziemi z góry.
• Trociny, ściółka i pył są mieszane, umieszczane na oczyszczonej części gleby. Warstwa powinna mieć około 10 centymetrów.
• Następnie usuniętą ziemię miesza się z trocinami, kurzem i ściółką, a następnie posypuje się wierzchnią warstwą.

Przygotowanie sadzonek

Aby przygotować wysokiej jakości zawiesinę grzybową, będziesz potrzebować dużych przejrzałych kapeluszy, które zawierają żywe zarodniki. Następnie ostrożnie usunięta warstwa rurowa jest mielona w maszynce do mięsa. 100 g tej masy wlewa się 500 ml stopionej lub rzecznej wody.

Dodaj 1,5 grama suchych drożdży, aby zarodniki rosły. Słoik z tą masą umieszcza się w ciepłym i suchym miejscu na dwa tygodnie. Następnie usuń piankę, spuść całą wodę i pozostaw na kolejne siedem dni. Następnie ponownie spuść nadmiar wilgoci..

Następnie możesz go przechowywać tylko w lodówce. Ale lepiej jest go użyć natychmiast, ponieważ podczas długotrwałego przechowywania niektóre zarodniki umierają. Przed użyciem 10 gramów mieszaniny rozcieńcza się w dziesięciolitrowym wiadrze ze stopionej lub rzecznej wody.

Można również użyć wody deszczowej. W żadnym wypadku nie zaleca się używania wody z kranu.

Jest inny łatwy sposób. Aby to zrobić, potrzebujesz przejrzałych grzybów, które są drobno posiekane, a następnie dodaj do nich 1 łyżkę żelatyny i mąki. Wszystko to wylewa się wodą deszczową, dobrze miesza i podlewa wokół odpowiedniego drzewa. Za rok lub dwa pierwsze zbiory wyrośnie w tym miejscu..

Transfer

Nie musisz się martwić o zawieszenie, ale po prostu przeszczep grzyby z lasu do swojego letniego domku. Ale w tym przypadku należy wziąć pod uwagę fakt, że są przesadzane pod drzewem tej samej rasy, obok którego wykopali. W przeciwnym razie cała praca pójdzie na marne.

Pamiętaj, aby oderwać część kory z drzewa, wykopać pod nią ziemię, zebrać igły i liście, aby sadzonki mogły łatwo zakorzenić się w nowym miejscu.

Kapelusze powinny być duże i nie robaczywe. Przed sadzeniem w nowym miejscu są myte, wkładane do miski z deszczówką na jeden dzień. Następnie przechodzi przez maszynę do mięsa, a następnie tę mieszaninę wyciska się z nadmiaru wilgoci.

W miejscu wybranym do sadzenia usuwa się górną warstwę ziemi około 30 centymetrów, a następnie zagłębienie zostaje pokryte przyniesioną ziemią. Druga warstwa składa się ze zwykłych suchych liści i sosen. Na wierzchu układana jest rozdrobniona kora drzew.

Następnie układa się mieszaninę grzybów, wszystko to posypuje się ziemią zmieszaną z piaskiem. Glebę podlewa się raz lub dwa razy dziennie deszczem lub wodą ze stopu, ale z umiarem. Aby zarodniki lepiej się zakorzeniły, podlewa się je roztworem mikoryzy, który można kupić w każdym sklepie ogrodniczym..

Rozmnażanie przez grzybnię

Jeśli grzybnia została zakupiona w sklepie ogrodniczym, to procedurę sadzenia można rozpocząć już w maju, zaraz po dostatecznym rozgrzaniu gleby. Typowy pakiet grzybni ma 3 metry kwadratowe. Nawet początkujący poradzi sobie z procedurą lądowania.

• Aby to zrobić, wybierz odpowiednie miejsce pod drzewem, ale nie drzewo owocowe. Miejsce powinno być wilgotne i dobrze oświetlone.
• Najpierw usuń górną warstwę gleby około 30 centymetrów.
• Następnie wypełniamy dno niewielką warstwą igieł świerkowych lub sosnowych..
• Odrywamy część kory z sąsiedniego drzewa, drobno mielimy, wkładamy do dołka.
• Zasypiamy z liśćmi z tego samego drzewa. Tak więc 10 centymetrów powinno już być wypełnione.
• Posyp humusem.
• Następnie dobrze wymieszaj opakowanie grzybni z niewielką ilością piasku, a następnie równomiernie posyp.
• Na wierzch kładziemy kolejną warstwę humusu o grubości około 5 centymetrów.
• Nie zapomnij o regularnym podlewaniu łóżka ogrodowego, zapobiegając wysychaniu gleby.

Zbiory z tej łąki można zbierać przez pięć lat z rzędu..

Rośnie w domu

Można je również uprawiać w piwnicy. To prawda, że ​​ich czapki będą nieco jaśniejsze, ale nie będą różnić się smakiem od tych wyhodowanych w lesie. Piwnica musi być betonowa. Ściany i sufit należy wybielić wapnem, z rozcieńczonym w nim siarczanem miedzi, który ochroni grzybnię przed groźnymi infekcjami.

Następnie należy zainstalować wentylację z moskitierą chroniącą przed owadami. Należy zadbać o oświetlenie, które będzie musiało być włączone przez około 6 godzin dziennie..

Podczas siewu temperatura powietrza w piwnicy powinna wynosić ok. + 24 ° C, a wilgotność powietrza nie niższa niż 80%. Możesz zainstalować nawilżacz. Następnie przygotuj podłoże, powinno składać się z równych części dobrze wysuszonych trocin, siana i łuski słonecznika.

Przed produkcją wszystko to należy oblać gorącą wodą, a następnie ułożyć warstwami w pudełkach. Następnie materiał do sadzenia wlewa się do pudełek i pogłębia o pięć centymetrów. Po pojawieniu się pierwszych pędów temperatura powietrza spada do + 14 ° C, a piwnica jest wentylowana..

Ciepły płyn wlewaj rano i wieczorem tylko z butelki z rozpylaczem lub konewki z małymi otworami. Pierwsze zbiory wzrosną za niecały miesiąc.

Przydatne porady

Aby zebrać gwarantowane zbiory w przyszłym roku, musisz przestrzegać kilku zasad:

• Sadzenie odbywa się tylko w chłodne dni.
• Materiał do sadzenia układa się równomiernie, lekko ubijając.
• Z góry muszą zasnąć z opadłymi liśćmi z tego drzewa, pod którym przeprowadzono sadzenie.
• Przez całe lato dbają o to, aby ziemia nie wysychała. Woda tylko z butelki z rozpylaczem lub konewki z małymi otworami.
• W czasie upałów można podlewać dwa razy dziennie.
• Na zimę polana grzybowa pokryta jest niewielką warstwą opadłych liści, aby zarodniki nie zamarzały podczas mrozu.
• Jeśli polana zostanie nalana nalewką grzybową, nie musisz jej wypełniać ziemią na wierzchu, wystarczy warstwa opadłych liści.

Wniosek

Nie musisz iść do lasu, aby dostać smaczne i zdrowe danie z grzybów. Znacznie łatwiej będzie je sadzić we własnym letnim domku lub w piwnicy w pudełkach. Te rodzaje grzybów są najłatwiejsze w uprawie:

• Borovik.
• Borowik.
• Kurki.

Najważniejsze, aby nie zapomnieć o podlewaniu ich na czas i monitorowaniu wilgotności powietrza..