Egzotyczne drzewo karambola - co to jest? Stosowanie, korzyści i pielęgnacja owoców

Carambola to wiecznie zielone drzewo z należącymi do niego egzotycznymi owocami do rodziny szczawików. Miejsce narodzin drzewa - Sri Lanka, Indie i Indonezja.

Obecnie rośnie w Ameryce Południowej, USA, Izraelu.

Po pokrojeniu owoc ma kształt gwiazdy. Owoc karamboli zawiera ogromną ilość kwasów organicznych. Jest również bogaty w witaminy C, B1, B2 i B5, wapń, fosfor i żelazo..

Owoce są używane do przygotowania drugich dań, sałatek i deserów, solone i marynowane. W Azji kwiaty są używane w medycynie ludowej..

Co to jest?

Łacińska nazwa karambola to Averrhoa carambola. Drzewa na wolności osiągnąć wysokość 5 m. Mają bardzo gęstą koronę z przeciwległymi owalnymi, lekko spiczastymi liśćmi..

Pozostawia miękki i gładki w dotyku, ciemnozielony. Są bardzo wrażliwe, kochają światło słoneczne, więc spotykają się w nocy..

Zdjęcie

Na zdjęciach widać jak ten owoc rośnie..

Opieka domowa

W domu istnieje również możliwość uprawy karamboli.

Po zakupie

Po zakupie sadzonki karambola musi zapewnić komfortowe warunki.

Garnek powstała w miejscu stałego wzrostu. Miejsce powinno być słoneczne, ale najlepiej unikać bezpośredniego nasłonecznienia. W ciągu 10-14 dni przyzwyczai się do nowego miejsca. Po czym sadzonkę można przesadzić do pojemnika z nową ziemią..

Podlewanie

W miesiącach letnich potrzebuje obfitego podlewania. Zimą zmniejsz ilość wilgoci. Drzewo nie lubi nadmiernej wilgoci gleby.

Warto upewnić się, że w studzience nie ma zastoju wody. W wyniku nadmiernego podlewania nastąpi zakwaszenie gleby i gnicie systemu korzeniowego..

Wysychanie z gleby też warto unikać. Brak wilgoci wpłynie na wygląd rośliny. Liście stracą blask, blakną i odpadają. Przy ciągłym braku wilgoci roślina umrze.

Ponieważ karambola pochodzi z tropików, potrzebuje dużej wilgotności. Opryskiwanie liści należy wykonywać 3-4 razy w tygodniu.

Kwiat

Po 3-4 latach drzewo zaczyna kwitnąć, pojawiają się pierwsze owoce.

Na drzewie kwitną kwiaty żeńskie i męskie.

W większości są samozapylające, niektóre odmiany wymagają sztucznego zapylenia.

Drzewo może zakwitnąć nawet kilka razy w roku. Owoce dojrzewają we wrześniu lub październiku.

Formacja korony

Korona karambola okresowo wymaga przycinania. Ma to na celu nadanie drzewu dekoracyjnego wyglądu. Podczas przycinania nadmiaru gałęzi pojawiają się pędy boczne, korona staje się grubsza.

Suszone gałązki są również okresowo usuwane..

Gleba, gleba

Gleba do sadzenia potrzebuje światła, z dobrą przepuszczalnością powietrza. W tym celu gotową glebę miesza się z wermikulitem w równych częściach..

Sadzenie i przesadzanie

Młode drzewo carambola jest przeszczepiana corocznie wiosną, pod koniec kwietnia.

Starsze drzewo nie wymaga częstego przesadzania, tylko w razie potrzeby.

Reprodukcja

Najłatwiejszym sposobem reprodukcji jest sadzonki. W tym celu gałąź jest odcinana i umieszczana w naczyniu z wodą, aż pojawią się korzenie. Po ich pojawieniu się cięcie sadzi się w osobnym pojemniku. Drenaż należy ułożyć na dnie.

Innym sposobem reprodukcji jest posiew. Wysiewa się je w lutym na torfowisku lub mchu. Nasiona muszą być świeże, nieświeże nie wykiełkują. Wysiane nasiona przykrywa się folią.

Ma to na celu stworzenie korzystnego mikroklimatu. Pierwsze pędy pojawią się za 2-3 tygodnie. Po pojawieniu się kilku liści młoda sadzonka jest przesadzana do osobnej doniczki..

Rozwój

Dla dobrego wzrostu roślin żywi się wiosną i latem. Do karmienia złożony nawóz jest kupowany w specjalistycznym sklepie.

Aby uniknąć przedawkowania, należy ściśle przestrzegać instrukcji. Ponieważ przesycenie nawozami może niekorzystnie wpłynąć na stan rośliny.

Carambola - roślina kochająca światło. Dla prawidłowego rozwoju doniczkę z drzewkiem umieszcza się w dobrze oświetlonym miejscu.

W przypadku stałego wzrostu odpowiednie są okna skierowane na wschód. Rano drzewo otrzyma wystarczającą ilość światła słonecznego, a południowe promienie nie spalą delikatnych liści..

Temperatura

Najbardziej wygodne będzie w temperaturze 22-27 stopni w miesiącach letnich. W miesiącach zimowych roślina nie powinna być hipotermiczna. Znak na termometrze nie powinien spaść poniżej 17 stopni.

Choroby i szkodniki

Nadmierna wilgoć lub stojąca woda może wystąpić zakwaszenie gleby i próchnica korzeni.

Z tego samego powodu występują infekcje grzybicze. Drzewo można uratować tylko poprzez przesadzenie go w nowej glebie..

Szkodników najpowszechniejsze są nicienie i muszki owocówki. Aby zwalczyć szkodniki w sklepie, musisz kupić pestycydy, przetworzyć roślinę. Podczas przetwarzania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa.

Carambola jest dość łatwa w uprawie w domu..

Pożytek i szkoda

Najczęściej owoce są usuwane z niedojrzałego drzewa. Ale najbardziej przydatne są właściwości świeżo zebrane dojrzałe owoce carambola.

Wysoka zawartość wapnia, żelaza i fosforu w owocach jest bardzo korzystna dla serca. Dodatkowo zawiera kwasy organiczne.

Witamina C wzmacnia organizm, B1 - leczy układ nerwowy, B2 - wzmacnia paznokcie i włosy, rozświetla skórę.

Stosowanie karamboli (owoce, kwiaty i liście). Owoc stosowany w medycynie ludowej. Na przykład wywar służy do leczenia gorączki i bólu głowy..

Kwiaty są stosowane jako środek hemostatyczny. Odwary i nalewki są używane jako diuretyki i do leczenia chorób zakaźnych.

W różnych krajach owoce są stosowane w leczeniu hemoroidów, wymiotów, łagodzenia bólu, a nawet kaca. Owoce kandyzowane i suszone są używane jako środek żółciopędny.

Pozostawia leczyć choroby skóry, takie jak versicolor i ospa. Odwar z korzeni służy do odurzenia. Nasiona są używane jako środek uspokajający. Owoce mają zdolność obniżania ciśnienia krwi i normalizacji poziomu cukru we krwi.

Ponieważ owoc jest bogaty w kwasy, jest przeciwwskazany dla osób cierpiących na dolegliwości żołądkowe. Należą do nich kwasowość, zapalenie żołądka, wrzody.

Wskazania i przeciwwskazania

1. Ze względu na dużą zawartość witamin z grupy B w owocach karambola stosowana jest jako normalizator układu nerwowego, narządów trawiennych i tarczycy, stymulator produkcji hormonów oraz poprawa składu krwi.
2. Duża ilość kwasu askorbinowego zawartego w karambolie powoduje przy stosowaniu wzmocnienie odporności organizmu, mobilizację układów obronnych.
3. Uzdrowiciele z regionów Azji, w których rośnie ten owoc, polecam jako kurację na:

1. bół głowy,
2. hemoroidy, biegunka,
3. nadciśnienie,
4. ospa i choroby skóry.

Przeciwwskazania Ten owoc opiera się na fakcie, że ma wysoką zawartość kwasu szczawiowego. Dlatego stosowanie karamboli powinno być ograniczone w przypadkach:

• ostre zapalenie żołądka i wrzody żołądka,
• zapalenie jelit,
• wrzody dwunastnicy,
• obecność patologii nerek.

Ważny! W przypadku nadmiernego stosowania karamboli prawdopodobne jest zatrucie, którego objawami będą: wymioty, ogólne osłabienie, drętwienie i bezsenność. Należy pamiętać, że spożywanie jakichkolwiek owoców powinno być rozsądne.

Jak zrozumieć, że jest dojrzały? Jak wybrać?

Dzięki wizualnym wskaźnikom dojrzałości karambol jest podobny do banana. Niedojrzały owoc będzie miał zielonkawy odcień, będzie trudniejszy w dotyku, a żebra wyraźnie oddzielone. W pełni dojrzałe karambola jest bardziej miękka, żebra mięsiste i żółte, czasem z brązowym paskiem na brzegach. Dojrzały owoc ma słodkawo-kwaśny i wodnisty smak. Niedojrzały smakuje bardziej kwaskowato i bardziej przypomina warzywo niż owoc.

Kwestia wyboru dla siebie zależy zatem od twoich preferencji smakowych. Jeśli wolisz słodkie owoce, weź w pełni dojrzałą karambolę. Jeśli wolisz „kwaśność”, możesz zdecydować się na nieco niedojrzały.

Jak jeść karambolę?

Carambola to egzotyczny owoc o bardzo szerokiej gamie smaków. Dlatego jego zastosowanie w gotowaniu jest bardzo szerokie:

1. Jako samodzielny deser, na surowo - do lodów - z syropem lub dżemem.
2. Do robienia marmolady, galaretek lub puddingów.
3. Niedojrzałe owoce są używane jako warzywa marynowane, marynowane lub duszone.
4. Krojone i smażone na oleju - jako dodatek do dań mięsnych i rybnych.
5. Ze względu na wodnisty skład rozgnieciony owoc świetnie nadaje się do dodania do sosu.
6. Sok jest składnikiem wielu koktajli z soku ananasowego lub pomarańczowego, dodając smaku.

Wprowadzi do domu nie tylko egzotykę. Jej owoce są bogate w witaminy i kwasy organiczne. Ponadto dojrzałe owoce można jeść na surowo, a także dekorować sałatkami i koktajlami..

Więcej informacji na temat karamboli w poniższych filmach.