Dodaj pieprz: rosnący pieprz cayenne w domu

Kiedyś w mieście Cayenne był port, do którego przywożono rzadkie przyprawy z Ameryki Południowej.

Jedną z najdroższych i najbardziej pożądanych była ostra papryka, która ostatecznie została nazwana cayenne.

A wcześniej i teraz jest używany do przygotowania przyprawy zwanej „chili”.

Jak rosną i czym jedzą?

Ponad dwa wieki temu papryka nauczyła się uprawiać w Europie.

Co zaskakujące, ten tropikalny gość nawet polubił rosyjski klimat. Z powodzeniem uprawia się go w szklarniach, na otwartym polu i bezpośrednio w domu, na parapecie.

Dzięki swoim małym jasnym strąkom wygląda bardzo dekoracyjnie.

Ponadto hodowcy opracowali wiele odmian pieprzu cayenne specjalnie do uprawy w domu..

Są to małe, gęste krzewy o wysokości od 15 do 50 cm, kwitną prawie przez cały rok. Ale ich małe, jasne kwiaty są gorsze od owoców.

odniesienie! Strąki mogą mieć wiele różnych kształtów: wydłużone i prawie okrągłe, podobne do ogórków lub małych dyń..

Mogą wisieć na krzaku jak kolczyki lub wystawać jak świece.

Kolor owoców może być również bardzo różny: istnieją odmiany z czerwonymi, żółtymi, pomarańczowymi, brązowymi, zielonymi, fioletowymi, a nawet czarnymi owocami.

A zalety takiego kwiatu są oczywiste: przyprawa jest zawsze pod ręką.

Ponadto ma wyraźne działanie bakteriobójcze, czyli oczyszcza powietrze w pomieszczeniach. W domach, w których rośnie taki pieprz, ludzie rzadziej chorują..

Film zawiera ogólny opis pieprzu „Cayenne”:
https://youtu.be/psKSFkYT09s

Zdjęcie

Na zdjęciu pieprz „Cayenne”:

Opieka domowa

Czym więc jest pieprz „Cayenne”?

To całkowicie bezpretensjonalna roślina. Przy odpowiedniej pielęgnacji domowej zachwyci zbiory nawet przez pięć lat z rzędu..

Jakie warunki musi stworzyć?

Posiew

odniesienie! W każdym strąku znajduje się kilkadziesiąt nasion..

W kuchni używają ich tylko najodważniejsi: są kilkakrotnie ostrzejsi niż miazga. W razie potrzeby z tych nasion można wyhodować nowe rośliny..

Opieka po zakupie

Kupując w sklepie paprykę "Cayenne", należy od razu pomyśleć o jej przeszczepie. Kwiaty w sklepie rosną w glebie, której większość stanowi torf. W takiej roślinie jest wygodny w transporcie, ponieważ jest bardzo lekki. Ale pozostawienie w nim kwiatu przez długi czas jest destrukcyjne.

Ponadto doniczki, w których sprzedawane są rośliny, nie nadają się do uprawy: z reguły są już dla nich wystarczająco małe..

Uwaga! Jeśli końcówki korzeni wychodzą przez otwory drenażowe, jest to pewny znak, że pieprz potrzebuje bardziej przestronnego „domu”.

Jeśli jednak roślina jest pokryta owocami, to po przesadzeniu może je upuścić..

W takim przypadku lepiej zatrzymać się przy łagodniejszej opcji - przeładunku.

W tym celu roślinę umieszcza się w nowej doniczce wraz z kawałkiem ziemi ze starej. Pustki są wypełnione nową ziemią.

Po tej procedurze pieprz „Cayenne” jest obficie podlewany i umieszczany na parapecie..

Oświetlenie

Pieprz Cayenne to roślina kochająca światło. Najlepiej czuje się w oknach południowo-zachodnich i południowo-wschodnich.. Możesz określić, czy ma wystarczająco dużo światła przez liście.

Przy jego braku zaczną blaknąć, w sytuacjach krytycznych odpadną. Najprawdopodobniej stanie się to zimą, wraz ze spadkiem godzin dziennych. W takim przypadku pieprz musi być wyposażony w dodatkowe oświetlenie lampami fluorescencyjnymi. Są instalowane w taki sposób, aby od cebulki do wierzchołka kwiatu pozostało co najmniej 25 cm..

Podlewanie

Papryka Cayenne nie wymaga częstego podlewania. Ale musisz się upewnić, że ziemia nie wyschnie całkowicie. Jeśli w pomieszczeniu, w którym roślina rośnie suchym powietrzem, roślina będzie również potrzebować regularnego opryskiwania.

Przycinanie

Krzewy pieprzu cayenne są same w sobie dość bujne. Jednak jeśli je uszczypniesz, roślina stanie się jeszcze bardziej gęsta. W razie potrzeby możesz uformować z niego krzak o dowolnym kształcie..

Ważny! Lepiej jest kroić paprykę jesienią lub wiosną, usuwając wysuszone pędy i przerośnięte gałęzie, które psują wygląd rośliny.

Jak wyrosnąć z nasion?

Nasiona pieprzu Cayenne można kupić w sklepie lub pobrać ze strąków.

Aby to zrobić, są ostrożnie usuwane i układane między dwiema wilgotnymi chusteczkami..

Tutaj pozostaną do kiełkowania. Ważne jest, aby chusteczki były zawsze mokre..

Kiełki powinny wykluć się za 2-3 dni.. Następnie paprykę sadzi się w doniczkach do sadzonek, gdzie powinny rosnąć i wzmacniać się. W tej chwili potrzebują wysokiej temperatury - 25 - 29 stopni i dużo światła. Jednak nadal należy je chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych..

Gdy tylko na kiełkach pojawią się dwie pary prawdziwych liści, możesz wybrać najsilniejsze i przesadzić je do doniczek..

Podkładowy

Idealna gleba dla pieprzu cayenne to mieszanka mniej więcej równych części gliny, próchnicy i piasku. Możesz użyć gotowej zakupionej ziemi. W takim przypadku należy zatrzymać wybór tego, co jest przeznaczone dla pomidorów..

Nawóz

Przez pierwsze 3 do 4 miesięcy po przesadzeniu papryka nie będzie wymagała dodatkowego karmienia, ma wystarczającą ilość składników odżywczych w świeżej glebie. A potem mniej więcej raz w miesiącu można zastosować nawóz. Dla nich możesz iść do sklepu dla ogrodników, ponieważ pieprz, choć dekoracyjny, nadal jest warzywem. Odpowiednie dla niego, przeznaczone do pomidorów..

Pożytek i szkoda

Za dobrą pielęgnację pieprz "Cayenne" podziękuje właścicielom wieloma owocami, które są nie tylko piękne, ale także niezwykle przydatne.

Zawierają prawie wszystkie witaminy znane dziś nauce..

Na przykład witamina A., który jest również znany jako karoten, ma więcej witaminy C niż marchew i więcej witaminy C niż cytryny.

Ważny! Główną korzystną właściwością papryki „Cayenne” jest alkaloid kapsacyna.

To on zapewnia palący smak przyprawy. W organizmie człowieka działa rozluźniająco na mięśnie, rozgrzewa, pomaga przy rwie kulszowej. A także pomaga schudnąć: przyspiesza metabolizm i sprzyja szybkiemu spalaniu kalorii.

Stosowanie pieprzu cayenne powinno być ograniczone do osób cierpiących na następujące choroby:

• Zapalenie okrężnicy;
• Nieżyt żołądka;
• Wrzody żołądka i dwunastnicy;
• Dusznica bolesna;
• Padaczka.

Film przedstawia interesujący przypadek użycia pieprzu „Cayenne”:

Choroby i szkodniki

Papryka Cayenne jest rośliną silną, mało podatną na działanie szkodników i chorób. Czasami może zostać zaatakowany przez szarą pleśń. W takim przypadku zainfekowane obszary są usuwane, a pieprz jest traktowany lekami, które można kupić w wyspecjalizowanych sklepach..

Czytelnicy zainteresowani papryczką chili mogą znaleźć inne artykuły na ten temat rodzaje i hodować je:

• „Habanero”;
• "Dzwon";
• Papryczka jalapeno;
• „Ogonyok”.

Uprawa pieprzu cayenne w domu wcale nie jest trudna. Ta roślina jest silna i bezpretensjonalna. Jest gotowa rozkoszować się owocami, które są równie piękne, co pożyteczne..