Zdrowa kasza gryczana z cukinią dla wielbicieli zdrowej żywności

Bogactwo różnorodnych produktów pozwala gospodyniom domowym stworzyć niepowtarzalne potrawy. Jednym z nich jest kasza gryczana z cukinią, którą często gotuje się w ciepłym sezonie. Zawiera ogromną liczbę pierwiastków śladowych i witamin. Lekkostrawna, pożywna i oczywiście pyszna. Oprócz głównych składników kulinarni eksperci umiejętnie uzupełniają go innymi warzywami, mięsem i grzybami. Istnieją różne przepisy na kaszę gryczaną z cukinią, ale rozważymy tylko najpopularniejsze opcje..

Kasza gryczana z cukinią według prostego przepisu

Aby otrzymać pożywną ucztę, wystarczy połączyć w talerzu tylko dwa wartościowe produkty. Warzywa ze zbożami są uważane za wspaniałe pożywienie dla zdrowej diety. Dlatego zastanów się nad metodą przygotowania obfitego dania śniadaniowego..

Obejmuje:

• kasze niezmielone;
• marchewka;
• młody cukinia;
• masło;
• twardy ser;
• cebula (cebula lub por);
• woda oczyszczona;
• Sól;
• przyprawy;
• warzywa;
• olej roślinny.

Doświadczone gospodynie domowe gotują kaszę gryczaną z cukinią i marchewką przez około 50 minut. Najpierw dobrze sortują zboża, oddzielając kawałki gruzu i czarne elementy. Następnie wlewa się do miski, myje i gotuje, dodając trochę soli.

Cukinia jest obrana. Pokrój w drobną kostkę. Marchewki są starte na duże kawałki. Cebula (zielona lub cebula) jest drobno posiekana.

Młoda cukinia jest łatwa do mycia, ponieważ ich skórka jest cienka.

Na patelnię wyłożyć kawałek masła. Gdy się rozpuści, dodaj cukinię. Smażyć na złoty kolor. Połącz z marchewką. Mieszaj i smaż przez kolejne 5 minut. Na koniec ułóż posiekaną cebulę, starty twardy ser.

Piekarnik nagrzewa się do temperatury 200 ° C. Naczynie do pieczenia smaruje się olejem roślinnym. Ułóż gotowe płatki na dnie. Następnie warstwa warzyw. Powtarza się to kilka razy. Kasza gryczana z cukinią pieczona jest przez około 10 minut, posypana ziołami i przyprawami. Służy jako drugie gorące danie.

Gorące przyprawy pobierają płyn z organizmu. Dlatego lepiej jest używać delikatniejszych opcji na śniadanie..

Apetyczne beczki w sosie pomidorowym

Gdy gospodynie zdążą zdziałać w kuchni cuda, w niebanalny sposób gotują w piekarniku kaszę gryczaną z cukinią.

W tym celu musisz wziąć:

• kilka cukinii cukinia zielony kolor;
• mięsiste pomidory;
• ziarno gryki;
• cebula;
• marchewka;
• czosnek;
• przyprawy;
• bazylia;
• Sól;
• woda.

Cukinię myje się pod bieżącą wodą. Przekrojony na pół. Usuń miazgę, wykonując miniaturowe „beczki”. Wewnątrz natrzyj solą i ulubionymi przyprawami.

Do dania nadaje się tylko mała cukinia, tak aby każda „beczka” miała naturalne dno.

Kasza gryczana gotowana jest w osobnym pojemniku. Połącz to z pokruszonym miąższem cukinii. Wymieszać.

Smażyć cebulę na patelni. Dodaj marchewki. Gdy pojawi się sok pomarańczowy, dodaj posiekane pomidory i czosnek. Gulasz przez 15 minut. Sos solony, doprawiony przyprawami.

Wnętrze beczek lekko natrzeć solą. Posiekaną bazylię i kaszę gryczaną wymieszane z miazgą cukinii kładzie się na dnie. Półfabrykaty są umieszczane w ogniotrwałym pojemniku pokrytym folią. Polej każdy z nich sosem pomidorowym. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 ° C. Piecz około 25 minut. Kasza gryczana z cukinią podawana jest na płaskich talerzach, posypana sosem.

Doskonała kasza gryczana z cukinią bez kłopotów

Za pomocą unikalnego, nowoczesnego urządzenia hostessy tworzą pożywne i zdrowe dania. Ponadto są przygotowywane bez większego wysiłku. Wystarczy od czasu do czasu zamieszać składniki i usłyszeć sygnał dźwiękowy w porę.

Aby ugotować kaszę gryczaną z cukinią w multicookerze, potrzebujesz:

• kasze brązowe;
• cukinia;
• cebula;
• bakłażan;
• marchewka;
• papryka;
• dojrzałe pomidory;
• Sól;
• przyprawa;
• olej roślinny;
• woda;
• kilka gałęzi pietruszki.

Pierwszym krokiem jest przygotowanie warzyw. Cukinia, bakłażan, pieprz pokrojone na równe kawałki. Cebule posiekane są na pół pierścienia. Pomidory w małych kawałkach.

Do potrawy nadają się tylko młode warzywa z cienką skórką..

Na multicooker zainstaluj program „Fry”. Do miski wlewa się olej roślinny i wyrzuca przygotowane składniki. Dobrze wymieszaj. Gulasz przez 30 minut.

Gdy warzywa „usiądą” dodać pomidory, sól, przyprawy. Po 10 minutach dodaj kaszę gryczaną do mieszanki warzywnej. Zamknij urządzenie. Ustaw tryb „Owsianka” na 15 minut.

Jeśli z pomidora nie ma wystarczającej ilości soku, wlej trochę wody.

Po sygnale dźwiękowym „syrena” produkt jest gotowy. Podawaj w głębokich miseczkach, posypane posiekanymi świeżymi ziołami. Danie uważane jest za idealny przysmak dietetyczny..

Przepis wideo na kotlety z kaszy gryczanej i cukinii