Spełnienie marzeń na farmie - krowa jersey

Słynna na całym świecie rasa krów rasy Jersey to marzenie rolnika o wygodnej i dochodowej rasie.

Jego potencjał jest taki, że nawet w surowym klimacie Rosji może okazać się jednym z najlepszych na świecie tłustych gatunków bydła mlecznego..

Krótka historia

Ta stara rasa pojawiła się w języku angielskim Wyspa Jersey na kanale La Manche, który nadał jej imię. Powstał dzięki skrzyżowaniu bydła brytyjskiego i normańskiego, a o jego świetności zapewniły wyjątkowe zielone pastwiska wyspy i angielski protekcjonizm..

Pierwsza wzmianka o tych krowach należy do 1789 g., kiedy rząd Anglii, aby uniknąć utraty czystości rasy, zabronił importu jakichkolwiek innych ras krów na Jersey.

Jeszcze przed 1866., kiedy sporządzono dokumenty hodowlane, krowy Jersey o niesamowitych właściwościach mlecznych zostały wyuczone w innych krajach.

Z początek XIX wieku zaczynają być importowane do Europy, Ameryki, Australii, Afryki. Pod koniec tego samego wieku w Rosji pojawiły się pierwsze osobniki hodowlane. Już w czasach ZSRR byki Jersey brały udział w selekcji bydła syberyjskiego czarno-białego.

Opis rasy Jersey

Mleczna orientacja determinowała wygląd rasy, a także jej stosunkowo niewielki rozmiar.

W szczególności wysokość przeciętnej krowy Jersey wynosi 121-123 cm. Cecha charakterystyczna zwierzę jest obniżone czoło, skrócona czaszka i dobrze rozwinięte oczodoły.

Bydło tej rasy ma zwężoną głęboką klatkę piersiową, płaską wydłużona szyja i wysoki (czasem spiczasty) kłąb. Żebra koszulki ustawione są ukośnie, a długi lędźwie przechodzi w szeroką tylną część.

Dominującym kolorem rasy jest czerwony lub jasnobrązowy. Ale dopuszczalne są ciemne odcienie, czasami występują osobniki z białymi znaczeniami (najczęściej na dole ciała i na kończynach). Zwykle byki mają ciemniejszą głowę, kończyny i szyję, często na grzbiecie mają podłużny czarny pasek.

Średnio krowa waży 400 kg, byk - do 700 kg.

Charakterystyka

Rasa Jersey jest hodowana przede wszystkim ze względu na doskonałe właściwości jej mleka..

Istnieją również inne rasy krów mlecznych, takie jak: Simmental, Ayshirskaya, Jarosław, Kholmogorskaya.

Jego główne cechy to:

1. Bydło Jersey zapewnia wysoką produktywność mleka. Przy odpowiednim karmieniu i odpowiedniej pielęgnacji młode osobniki oddają średnio do 16 litrów mleka dziennie, a dorośli - do 32 litrów mleka (do 4 tysięcy litrów lub więcej rocznie) o doskonałym smaku i dużej zawartości tłuszczu - do 6 procent lub więcej ... Zwykle zaraz po dojeniu na powierzchni mleka tworzy się imponująca warstwa śmietanki;
2. Rasa ta wyróżnia się godną pozazdroszczenia wytrzymałością, która ogólnie wpływa na jej zrównoważony stan zdrowia. Krowy i byki Jersey bez problemu znoszą trudności klimatyczne - wysoką wilgotność, zimne porywiste wiatry, niskie temperatury;
3. Wielu hodowców bydła zauważa, że ​​ta krowa jest bezpretensjonalna w utrzymaniu. Nie potrzebuje zbyt dużo karmy, nie zajmuje dużo miejsca i nie jest trudno o nią dbać;
4. Rasa ta charakteryzuje się miernymi walorami mięsnymi..

Zdjęcie

Funkcje odżywiania i pielęgnacji

Jak już wspomniano, do normalnego utrzymania zwierząt nie są wymagane żadne specjalne warunki „szklarniowe”. Bydło rasy Jersey dobrze rozwija się na prawie każdym pastwisku zielarskim. To prawda, należy pamiętać, że krowy te mogą wykazywać pewną nieśmiałość w wypasie..

W gospodarstwie wystarczy, aby zwierzęta były trzymane w czystym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu, ale bez silnych przeciągów i z czystą ściółką ze słomy.

Jeśli chodzi o odżywianie, w tym „Jersey” pokazują się jako bardzo umiarkowani jedzący. W każdym razie, jak zauważa wielu pasterzy, zwierzęta tej rasy spożywają średnio 20-25% mniej paszy niż przedstawiciele innych gatunków mlecznych..

Krowom tym można podawać dużo siana - bydło rasy Jersey będzie spożywać tyle paszy, ile jest konieczne do normalnego życia. Ale trzeba podać wodę nie więcej niż 3 litry dziennie, nawet jeśli zwierzęta są wyraźnie wymagające. Szczególnie surowe ograniczenia dotyczą cieląt, które mogą pić zbyt dużo płynu ze szkodą dla siebie..

Skupiając się na głównej paszy, nie należy ignorować suplementów diety w postaci zdrowych solanek. Przydatne jest również (szczególnie w przypadku młodych zwierząt) okresowe wkładanie do karmnika kawałków czerwonej glinki.

Oczywiście, porządna opieka w przypadku zwierząt tej rasy, jak również krów innych gatunków, polega na regularnym czyszczeniu miejsca do spania, a także malowaniu klatki zaprawą wapienną.

Zasady hodowli

Ta rasa należy do gatunków wcześnie dojrzewających - pierwsze wycielenie u młodej krowy może wystąpić w wieku 2-3 lat.

Najlepiej byłoby, gdyby krowy rasy Jersey były hodowane z dala od dużych obszarów przemysłowych, zbyt hałaśliwych osad i obiektów..

Cielęta rodzą się dość łatwo, bez specjalnej interwencji lekarza weterynarii.

Należy pamiętać, że ze względu na specyfikę budowy ciała u zwierząt tej rasy rodzą się raczej delikatne cielęta. Po urodzeniu oni wymagają starannej opieki.

W szczególności, jeśli krowa nie wylizuje noworodka bezpośrednio po porodzie, należy go dobrze wytrzeć słomą. Pierwsze 1-2 miesiące dziecka należy trzymać w spokojnym, ciepłym pomieszczeniu..

Należy pamiętać, że nowonarodzone cielęta w pierwszych dniach mogą karmić się wyłącznie mlekiem matki. Miesiąc po urodzeniu do ich diety dodaje się małe porcje czystych warzyw.. Na wspólne pastwisko młode zwierzęta można wypuszczać dwa miesiące po urodzeniu.

Możliwe choroby

Zasadniczo rasa Jersey, jeśli ma zapewnione odpowiednie odżywianie i opiekę, ma dość wysoką odporność na choroby. Lekka waga i mocne kończyny o specyficznej budowie chronią te krowy przed chorobami stóp, na które cierpią inne rasy.

Jednak w niesprzyjających warunkach przetrzymywania iw kontakcie z chorymi zwierzętami mogą zachorować na to samo, co inne bydło..

... Aby wyeliminować wszystkie nieprzyjemne niespodzianki i wychować zwierzę w zdrowiu i wysokiej produktywności, rolnik musi przestrzegać wszystkich zasad opieki i karmienia.

Takie podejście wpłynie nie tylko na jakość mleka, ale także sprawi, że cały proces będzie wygodny i przyjemny..

Przydatne wideo

Charakterystyka krów rasy „Jersey” na poniższym filmie: