Dlaczego miód gryczany jest przydatny i jak najlepiej go wykorzystać

Zalety miodu pszczelego są oczywiste: jego niezaprzeczalne korzyści dla organizmu, niezrównane właściwości, unikalny skład czynią go jednym z najbardziej przydatnych produktów. Dlaczego miód gryczany jest przydatny? Co odróżnia ją od innych odmian tego przysmaku. Jak prawidłowo wprowadzić go do swojej diety, aby uzyskać jak największe korzyści. Wszystko to warto omówić bardziej szczegółowo..

Kompozycja miodu gryczanego

Co sprawia, że ​​produkt jest przydatny? Oczywiście ilościowe i jakościowe połączenie jego składników. Do czego więc przydatny jest miód gryczany i jak go prawidłowo przyjmować?

Po pierwsze, ten produkt zawiera minerały, takie jak:

• miedź;
• cynk;
• fluor;
• kobalt;
• jod;
• potas;
• sód;
• żelazo;
• siarka;
• wapń.

Wszystkie biorą udział w podziale komórek naszego organizmu, są niezbędne w procesach odnowy tkanek, a tym samym w prawidłowym funkcjonowaniu narządów i układów narządów.

Po drugie miód gryczany, który zawiera również witaminy z grupy B, kwas askorbinowy, PP, biotynę zwiększa odporność organizmu na choroby i odporność na niekorzystne warunki środowiskowe.

Mając niską kaloryczność w porównaniu z innymi rodzajami miodów (299 Kcal), zawiera w swoim składzie o 10% mniej węglowodanów i 1% białka.

Największą korzyść ma miód zebrany z jednego rodzaju rośliny: lipy, akacja, kasztan. To kolejny fakt, który wyjaśnia, dlaczego miód gryczany jest przydatny..

Prawidłowe użycie miodu

Aby przywrócić siłę, zwiększyć odporność, poprawić stan krwi, zaleca się rozpuszczać pół łyżeczki miodu gryczanego dziennie.

Aby poprawić zdrowie, złagodzić zmęczenie, pozbyć się stresu i bezsenności oraz poprawić trawienie, należy dwa razy dziennie wypijać szklankę ciepłej wody z rozcieńczoną w niej łyżeczką miodu..

Miód gryczany należy spożywać bez fanatyzmu, wiedząc, kiedy przestać i nie przejadać się.

Lecznicze właściwości miodu gryczanego

Unikalna kompozycja miodu gryczanego jest w stanie zmienić funkcjonowanie organizmu człowieka na lepsze, determinując z góry takie użyteczne właściwości jak:

1. Usuwanie z organizmu nie tylko pasożytów, ale także radionukleidów. Miód polecany jest osobom, których działalność związana jest z promieniowaniem.
2. Zmniejszony stres i niepokój.
3. Normalizacja pracy układu sercowo-naczyniowego i narządów trawiennych.
4. Poprawa funkcjonowania nerek i wątroby (lekarze zalecają stosowanie tego produktu przy zatruciach alkoholem, marskości wątroby, hepatozie).

Miód gryczany polecany do stosowania przy niedoborach witamin, po przewlekłych chorobach, przy leczeniu wrzodów trawiennych i nieżytów żołądka.

Wyjątkową cechą miodu gryczanego jest to, że może być spożywany nawet przez osoby z cukrzycą we wczesnym stadium, ponieważ proste węglowodany wchodzące w skład miodu gryczanego nie powodują gwałtownego skoku poziomu glukozy we krwi!

Zastosowanie w kosmetologii

Przepisów na maseczki do twarzy, ciała i włosów na bazie miodu gryczanego jest wiele. Jego nasycenie aminokwasami, witaminami i niezbędnymi minerałami w przystępnej formie sugeruje jego skuteczne zastosowanie w tym obszarze..

Od masażu miodowego po peelingi oczyszczające, miód gryczany poprawia jakość kosmetyków, które można wykonać w domu.

Jak sprawdzić jakość miodu gryczanego

Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę przy wyborze, jest wygląd miodu gryczanego..

Jego kolor może być:

• ciemny karmel;
• czerwonawy;
• brązowy.

Wszystko zależy od tego, ile kultur pszczół było zaangażowanych w jego tworzenie..

Smak miodu jest cierpki, może nawet ostry z goryczką, przyjemny, może wywoływać ból gardła - tym samym przejawia się jego właściwości antybakteryjne. Zapach jest specyficzny, można wyczuć nuty aromatu owsianki gryczanej, ale główną nutą są kwiaty gryki.

Karmelowy, zbyt słodki smak świadczy o tym, że miód został poddany obróbce termicznej, która mogła zniszczyć mikroelementy. W związku z tym taki miód nie będzie miał tych cech, dla których warto go kupić..

Czasami miód jest topiony przed sprzedażą, aby nadać mu reprezentacyjny wygląd. Najczęściej robi się to z nieświeżym produktem lub z miodem, który był nieprawidłowo przechowywany..

Miód gryczany bardzo szybko krystalizuje. Jak sprawdzić autentyczność miodu gryczanego? Po tygodniu lub pół od zakupu otwórz puszkę - jeśli zobaczysz na powierzchni białe kryształy, możesz być pewien, że dokonałeś właściwego wyboru. Podczas przechowywania miód tego typu nie może być płynny, gęstnieje i krystalizuje. To jest normalny stan tego produktu.

Jeśli konsystencja miodu gryczanego nie zmienia się w czasie, był on albo rozcieńczony, albo przegrzany. Nie mogło to nie wpłynąć na jego skład jakościowy, a tym samym na właściwości przydatne dla organizmu ludzkiego..

Jak prawidłowo przechowywać miód gryczany

Przechowuj miód gryczany w szczelnie zamkniętym pojemniku. Z reguły stosuje się do tego szklane słoiki z nylonowymi pokrywkami, które nie przepuszczają wilgoci, co może zmienić jakościowy skład miodu. Ciemne, chłodne pomieszczenie, bez silnego obcego zapachu, temperatura w której nie powinna być niższa niż -5 ° C i wyższa + 20 ° C.

Prawidłowo zebrany i zakonserwowany miód gryczany jest najbardziej przydatnym produktem dla człowieka..

Należy go regularnie wprowadzać do diety, aby:

• wzmocnić odporność;
• zwiększyć odporność organizmu;
• usprawnić pracę układu sercowo-naczyniowego i pokarmowego.

Kluczem do prawidłowego stosowania dowolnego produktu naturalnego, w tym miodu gryczanego, jest jego właściwe wprowadzenie do diety, a także umiar, o którym nie należy zapominać..

Dlaczego warto wybrać miód gryczany - wideo