Korzyści i szkody wynikające ze spożywania miodu z mniszka lekarskiego

Mniszek lekarski, który wielu mylono z chwastem, ma całą gamę dobroczynnych składników. Można je spożywać na wiele różnych sposobów, na przykład przyrządzając miód z mniszka lekarskiego, którego korzyści i szkody opisano poniżej. To naturalny lek, który może leczyć z różnych dolegliwości..

Miód naturalny i sztuczny

Naturalny miód z mniszka lekarskiego zbierany jest przez pszczoły. Ma jasny kolor i bogaty aromat. Ale nektar tego żółtego kwiatu jest gorzki i jeśli w pobliżu znajdują się inne rośliny kwitnące, pszczoły latają wokół mleczy. Dlatego trudno jest znaleźć naturalny miód z tych kwiatów, a to nie będzie tanie. Chociaż jest magazynem witamin i minerałów.

Ale taki produkt można również przygotować w domowej kuchni bez pomocy pszczół. Przepis na miód z mniszka lekarskiego nie jest skomplikowany, proces nie zajmuje dużo czasu. Ale korzyści płynące z poczęstunku trudno przecenić..

Przeczytaj także artykuł: przepisy na dżem z mniszka lekarskiego!

Przydatny produkt

Wartość energetyczna 100 g produktu to 190 kcal. Herbata z takim przysmakiem ożywi i doda sił.

Jakie są zalety miodu z mniszka lekarskiego? Jest naturalnym źródłem ważnych dla organizmu witamin i mikroelementów. Skład mineralny miodu z mniszka lekarskiego jest imponujący:

1. Fosfor - pomaga w nauce i pracy, korzystnie wpływa na stan zębów.
2. Wapń wzmacnia kości i tkankę mięśniową organizmu.
3. Magnez bierze udział w procesach życiowych w tkankach i narządach.
4. Potas - „główna” witamina dla serca i mózgu.
5. Sód - przyczynia się do prawidłowego wzrostu młodego ciała oraz pomaga w utrzymaniu elastyczności naczyń krwionośnych.
6. Żelazo reguluje poziom hemoglobiny we krwi.
7. Mangan pomoże zwalczyć zmęczenie i senność, a nawet wyeliminuje depresję.
8. Cynk - poprawia stan skóry i korzystnie wpływa na komórki całego organizmu.
9. Selen to jeden z głównych wrogów onkologii.
10. Miedź - sprzyja prawidłowemu wzrostowi i rozwojowi komórek organizmu.

Nie każdy syrop witaminowy z apteki może zadowolić tak bogatym składem. Kilka łyżek pysznej mikstury dziennie pomoże organizmowi zwalczyć stres i wirusy..

Oprócz minerałów miód z mniszka lekarskiego zawiera również całą masę witamin:

• I,
• W 1,
• W 2,
• W 5,
• NA 6,
• W 9,
• Z,
• mi,
• DO,
• PP,
• Cholina
• Beta karoten.

To naturalna bomba witaminowa. Witamina C pomoże zwalczyć infekcje, wzmocni odporność i wzmocni kości. Witamina A korzystnie wpływa na stan oczu. Witaminy z grupy B wzmacniają układ nerwowy i wspomagają regenerację komórek. Witamina E nazywana jest „witaminą młodości”, a jej stosowanie poprawia kondycję skóry. Witamina PP pomaga obniżyć poziom cholesterolu.

To tylko główne składniki zdrowego miodu z mniszka lekarskiego. Ale ile z nich nadal znajduje się w składzie produktu leczniczego i przynosi korzyści organizmowi!

Regularne spożywanie 4-5 łyżek dziennie takiego miodu pomaga obniżyć ciśnienie krwi, usuwa toksyny z organizmu, dostarcza organizmowi kompleksu witamin, pomaga delikatnie uporać się z problemem zaparć, łagodzi migreny i pomaga w walce ze stresem.

Herbata z tym kochanie doda siły i wzmocni nerwy, pomoże zwalczyć przeziębienia i choroby wirusowe. Preparat pomaga również normalizować mikroflorę oraz wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Jego składowe składniki poprawiają strukturę kości i zapobiegają rozwojowi osteochondrozy.

Czy można uszkodzić miód z mniszka lekarskiego?

Chociaż zalety miodu z mniszka są oczywiste, nadal może być szkodliwe..

Osoby, które reagują na produkty pszczelarskie, powinny również ostrożnie stosować miód z mniszka lekarskiego. Miód domowy wykorzystuje kwiaty bogate w nektar i pyłki, dlatego należy go spożywać w rozsądnych ilościach..

Lepiej jest, aby dzieci poniżej 5 lat powstrzymały się od tak smacznej uczty, aby nie wywołać skazy.

W cukrzycy spożycie słodkich pokarmów jest ograniczone, a miód jest bardzo słodkim produktem.

Problemy z wagą to kolejny powód, dla którego warto zrezygnować z miodu z mniszka lekarskiego. Poprawia apetyt.

Jeśli mlecze są zbierane w pobliżu dróg lub na obszarze zanieczyszczonym ekologicznie, taki miód z mniszka lekarskiego przyniesie więcej szkody niż pożytku..

Zaburzenia żołądkowo-jelitowe to kolejny powód do rezygnacji ze słodkich leków. Faktem jest, że miód z mniszka lekarskiego jest środkiem przeczyszczającym. A w przypadku chorób żołądka może powodować dyskomfort..

Przepisy na miód z mniszka lekarskiego

Istnieje wiele przepisów, jak zrobić miód z mniszka lekarskiego, którego korzystne właściwości i przeciwwskazania opisano powyżej. Recepturę można zmienić według własnych upodobań, dodając różne składniki, które sprawią, że już zdrowy produkt będzie jeszcze bardziej wartościowy..

W każdym razie najpierw musisz przygotować kwiaty na miód. Muszą być zbierane z dala od dróg, z dala od metropolii..

Mlecze niczym gąbka pochłaniają wszelkie zanieczyszczenia z atmosfery i gleby. Dlatego tak ważne jest miejsce zbierania kwiatów..

Na miód nadają się duże, kwitnące zdrowe kwiatostany bez oznak choroby. Produkt zawiera tylko żółte kwiaty, bez łodyg i innych zielonych części. Należy je dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Jeszcze lepiej, moczyć przez trzy godziny, aby usunąć wszystkie możliwe zanieczyszczenia..

Miód z mniszka lekarskiego z cytryną

Aby go przygotować, potrzebujesz 300 kwitnących kwiatów, 1 dużej cytryny, 1 kg cukru, 0,5 litra wody.

Umyj i wysusz kwiaty. Wlej szklankę wody, zagotuj i gotuj przez 3 minuty. Zdjąć z ognia. Dodaj posiekaną cytrynę ze skórką. Pozostaw do zaparzenia na co najmniej 6 godzin. Następnie odcedź i dobrze wyciśnij ugotowane kwiaty. Do dalszej pracy potrzebujesz tylko płynu.

Zagotuj syrop ze szklanki wody i cukru. Dodaj napar z kwiatów. Gotować przez pół godziny. Wlać do wysterylizowanych słoików i zwinąć.

Okazuje się, że dżem z mniszka lekarskiego o kolorze i konsystencji przypominający miód. Może dlatego tak go nazywają? Przepis można urozmaicić, dodając liście mięty lub porzeczki, kawałki korzenia imbiru lub goździki. W każdym przypadku otrzymasz pachnący i zdrowy produkt..

Mlecze z miodem

Ten przepis docenią miłośnicy miodu. Zebrane kwiaty należy przygotować zgodnie z powyższym opisem i dobrze wysuszyć. Następnie zmiel w blenderze lub przepuść przez maszynkę do mięsa. Ułóż w ustalonych słoikach i wlej świeży płynny miód. Wszystko! Bez obróbki cieplnej, ale ile użyto!

Nie jest wcale trudno zrobić miód z mniszka lekarskiego w domu, którego korzyści są ogromne, a szkoda minimalna. Ten przysmak poprawi zdrowie i nastrój oraz pozwoli zaoszczędzić na lekach z ich apteki.