Fasola szparagowa: odmiany ze zdjęciami, różnica w stosunku do fasolki szparagowej

Witam, nazywam się Sveta i wolę własną daczę odpocząć za granicą. Tutaj spędzam lato i ... eksperymentuję z uprawą różnorodnych warzyw.

Jedną z moich ulubionych upraw jest fasola szparagowa, którą uwielbia cała rodzina. Dlatego opowiem o cechach kultury i jej odmianach..

• Na łopatce;
• Do zboża.

Na ziarno nadają się tak zwane odmiany łuskane. Wyróżnia się grubą warstwą pergaminu (a także włókna wzdłuż szwu) na zaworach. Oczywiście strąki też są zjadane, ale tylko wtedy, gdy są młode.

To odmiany warzyw uprawiane na łopatce. Są to odmiany cukru bez warstw pergaminu. Istnieją również odmiany półcukrowe, które mają tę warstwę, ale jest delikatna. W niedojrzałym wieku zjada się również takie strąki.

Odmiany fasoli szparagowej i jej dwa główne rodzaje

Wszystkie fasole tego typu są dwojakiego rodzaju:

• Vigna unguiculata.
• Phaseolus vulgaris;

Pierwsza opcja pochodzi z kontynentu amerykańskiego. Brak trwałej warstwy wewnątrz łopatek jest wynikiem selektywnych poszukiwań. Vigna pochodzi z Azji i nazywana jest także groszkiem krowim. Jego strąki są okrągłe, jeśli są przecięte i raczej długie. Ale w kolejności wszystkich odmian.

Phaseolus vulgaris

Znane ze swojej soczystości. Owocujące stabilnie we wszystkich regionach. Są kręcone i krzaczaste. Fasola występuje w szerokiej gamie kolorów:

• Fioletowy;
• Biały;
• Zielony;
• Żółty;
• Srokaty.

Strąki są również dostępne w szerokiej gamie kolorów..

Bona

Wczesne dojrzałe. Pełne dojrzewanie trwa do 70 dni. Wysokość do 40 cm, strąka około 0,15 m, jest okrągła i delikatna, prosta, lekko ugięta na końcu. Białe nasiona, 6 w strąku.

Niebieskie jezioro

Krzewy są tu dość wysokie i potrzebują mocnych podpór. Odmiana jest bardzo wczesna, wystarczy na to 50 dni. Strąki mają około 16 cm długości, fasola jest dość długa, ale niewielka. Grube włókna są tutaj całkowicie nieobecne. Musisz regularnie podlewać, trzymać się w świetle i dobrze nawozić.

Słodka odwaga

Odnosi się do odmian żółtych. Czasami dojrzewa w zaledwie półtora miesiąca. Wysokość - ok. 40 cm Strąki miodowożółte, cylindryczne, zagięte małe, długość od 12 cm do 16 cm.

Neringa

Dojrzewają w ciągu kilku miesięcy lub krócej. Owocują polubownie, nadają się do różnego rodzaju przetwórstwa. Strąki są wąskie i zielone, do 16 cm długości. Neringa dostosowuje się do różnorodnych klimatów, co jest dobre.

Pencil Pod Black Wax

Pochodzi z Włoch, trochę dłużej dojrzewa. Różni się produktywnością i wytrzymałością. Strąki są pyszne i dobrze się trzymają.

W strąku z 6 nasionami, czarne i podłużne.

Mascotte

Dojrzewa w zaledwie 50 dni (czasem trochę dłużej), strąki są chrupiące i gęste, brakuje im błonnika. Ta odmiana ma bardzo zwarte krzewy, więc można je uprawiać nawet na parapetach. Dobra maskotka i jej produktywność.

Fioletowa królowa

Z nazwy można się domyślić, jakiego koloru są strąki. Wysokość krzewu jest również królewska - około 60 centymetrów. To prawda, że ​​po ugotowaniu staje się gęsty zielony, ale wygląda spektakularnie na łóżkach. Dojrzewa w 55 dni, długość strąka - do 0,2 m.

Kentucky niebieski biegun

Podobny do naszego Blue Lake. Amerykański. Kręcone i łodygi mogą mieć około dwóch i pół metra. Dojrzewa powyżej 2 miesięcy. Smak jest słodki, obficie owocujący i przez długi czas strąki mogą mieć 20 cm każdy.

Kopalnia złota

Znany również ze słodkiego smaku. Krzewy są mocne i równe, strąki rosną w kępach.

Dojrzewa w nieco mniej niż kilka miesięcy, z jednego krzewu uzyskuje się około 0,8 kg fasoli.

Vigna

Azjatycki cud, który zyskuje na popularności w innych regionach. Jest spokrewniony z groszkiem mung. Oto najpopularniejsze odmiany w naszych szerokościach geograficznych.

Fakir

O średniej szybkości dojrzewania. Długość kapsuły może wynosić do pół metra. Jednocześnie zawór ma szerokość do centymetra i nie ma sztywnej skorupy. Krzewy są wysokie i pięknie lokują się. Ta odmiana powstała w Rosji i dlatego jest tolerancyjna dla naszego klimatu..

Spaghetti

Od nazwy wszystko jest jasne, jeśli chodzi o długość strąków - osiąga 55 cm, przy szerokości centymetra. Dojrzewa w kilka miesięcy, z krzaka można uzyskać około 5 kg soczystych strąków bez posmaku fasoli.

Macaretti

Również odmiana rosyjska. Dobra wydajność. Dojrzewa za kilka miesięcy. Długość 35 cm, rośnie szybko, krzewy są wysokie i zdecydowanie potrzebują podpór, inaczej nie wytrzymają ciężkich strąków.

Hrabina

Ten typ cowpea jest japoński. Wysokość krzewu dochodzi do 5 metrów, częstym zjawiskiem są tu metrowe strąki. Liść ma do półtora centymetra szerokości. Nasiona są czarne i owalne, bardzo miniaturowe.

Hrabina jest hrabiną, bo różnorodność jest kapryśna.

Fortex

Odmiana jest francuska. Nie ma tak bardzo szorstkiego, zwanego pergaminem, smak jest też delikatny i wyrazisty. Długość strąka wynosi około 30 cm, łodygi kręcone osiągają trzy metry długości, nasiona mają kolor czekoladowy. Dojrzewają za około 2,5 miesiąca.

Szparagi w czerwonych strąkach

Strąki osiągają 80 cm długości, w kolorze fioletowym. Krzewy są mocne i kręcone, dobrze radzą sobie z dużymi strąkami. Najsmaczniejsze są uważane za półmetrowe strąki i mniej.

Asparagus Yardlong

Rośliny pnące się bardzo silne, dorastają nawet do 4 metrów. Strąki są soczyste, długości około 70 lub więcej. Dojrzewają w 80 dni. Odmiana jest dobra ze względu na swoją bezpretensjonalność. Doskonały smak z nutą orzecha.