Charakterystyczne cechy liści cytryny. Przydatne właściwości i metody aplikacji

Cytrynowy. Mówimy to słowo, a usta stają się kwaśne! Ale kwas jest przyjemny, orzeźwiający, przypominający pyszne ciasto lub przekąskę.

O tej roślinie wiemy prawie wszystko, ale niewiele osób w pełni wykorzystuje jej niesamowite właściwości. Jaki rodzaj? Okazuje się, że liście cytryny są zdrowsze niż owoce.!

W naszym artykule dowiesz się, jak odróżnić je od liści pomarańczy, jak prawidłowo zbierać i zbierać liście cytryny. Porozmawiamy również o dobroczynnych właściwościach i zastosowaniach w kosmetologii i medycynie..

Opis wyglądu, jak wyglądają na zdjęciu

Liście cytryny są piękne ze względu na swoje zwyczajne i naturalne. Jego górna powierzchnia jest jasnozielona, ​​błyszcząca, podobna do gładkiej, dobrze wypolerowanej skórki, wzdłuż której ciemne żyłki biegną wyraźnymi liniami. Ale spód jest matowy, ciemnozielony, ciepły w dotyku.

Co ciekawe, jeśli spojrzysz na liść w świetle, zobaczysz nagromadzenie olejków eterycznych w postaci plamek - nagromadzenie „cytrynowego bogactwa”. Dość duże liście, 10-15 cm długości i 5-8 cm szerokości, są okrągłe, owalne lub jajopodobne, podłużne i lekko wydłużone, zwężające się na obu końcach.

Charakterystyczną cechą liści wszystkich owoców cytrusowych jest obecność skrzydlic - liściastych ogonków. Większość rodzajów cytryn nie ma takich skrzydlic. Liść wydaje się prosty, ale to tylko pozór: blaszka liściowa jest jedna, nie podzielona na segmenty, które w złożonych liściach oddzielnie opadają z ogonków.

Cytryna na ogół traci liście średnio raz na trzy lata., ale nie odpadają ogonkiem, ale osobno ogonkiem - później. Najprawdopodobniej podczas ewolucji zniknęły wszystkie płaty oprócz jednego, a pochodzenie liścia jest złożone.

Tak wyglądają liście cytryny:

Jak odróżnić od pomarańczy i innych roślin?

• Pomarańczowe liście są duże, gęste, skórzaste, ciemnozielone z jasnymi paskami, jajowate lub sercowate, z obowiązkową obecnością skrzydlic (owalne lub okrągłe). Należy zauważyć, że liście pomarańczy mogą blednąć z powodu powszechnej choroby - chlorozy. Igły często wyrastają na pniu obok ogonka (czasami nawet do 10 cm).
• A liście mandarynki są lancetowate (spiczaste, wydłużone), gładkie, z falistymi krawędziami, skrzydlice są słabo rozwinięte, wąskie, długie.
• Liście grejpfruta są duże, owalne - bliżej okrągłego, bez ostrych końcówek, gęste, skórzaste, skrzydlice są długie (do 2 cm), podobne do połówek kropli.
• Kumkwat ma wąskie i wydłużone liście, pozostałe cechy są takie same jak u wszystkich owoców cytrusowych.
• Zapach prawie wszystkich roślin tego gatunku jest zbliżony do mięty, ale w cytrynie jest ostrzejszy, z kwaskowatym „jaśminem”, nie można go pomylić z żadnym innym.

Przydatne i lecznicze właściwości

Praktycznie nie ma przeciwwskazań do stosowania liści, dzięki zawartym w nich bardzo przydatnym substancjom.

Co z nimi zrobić, jak wykorzystać je w medycynie i kosmetologii?

Ze względu na zawartość witamin i olejków eterycznych niezbędnych dla człowieka, liście cytryny znajdują szerokie zastosowanie w kuchni, medycynie (w tym medycynie ludowej) i kosmetologii..

Ważny! Jedzenie tej rośliny może wywołać reakcję alergiczną.

Przepisy lecznicze

Przepis na świeży lub suszony wywar z cytryny (ma działanie przeciwgorączkowe i przeciwbólowe, działa przeciwwirusowo podczas płukania gardła):

1. Weź łyżkę drobno posiekanej świeżej (lub suszonej) cytryny.
2. Zaparzać przegotowaną, ale już chłodzącą wodą (200 ml), przykryć, pozostawić na 8-10 minut.
3. Napój należy spożywać na ciepło lub gorąco. Lepiej z miodem.

Lepiej zaparzyć taką herbatę w termosie, a nie wrzącą wodą, aby witamina C się nie rozpadła..

Przepis na użycie startych zielonych liści (łagodzi bóle głowy, nudności, minimalizuje stan odurzenia i kaca, zwiększa witalność, poprawia nastrój):

1. Odetnij liście z drzewa, dokładnie spłucz ciepłą wodą, wysusz.
2. Drobno posiekaj, możesz wetrzeć w moździerz lub zmielić szerokim ostrzem noża.
3. Umieścić w postaci małych slajdów w miejscu pobytu osoby.
4. Możesz zmienić zielenie liści podczas wydychania olejków eterycznych..

Przepis na nalewkę z liści cytryny (normalizuje pracę serca, wzmacnia odporność):

1. 1 szklankę liści, drobno posiekać.
2. Wlej zielenie 250 ml 70% alkoholu.
3. Pojemnik na nalewkę umieścić w zimnym, ciemnym miejscu na 1,5-2 tygodnie.
4. Weź 50 kropli każdego dnia.

Przepis na miód (stosowany przy niedoborze witamin):

1. Zmiel 1 szklankę drobno posiekanych liści w moździerzu.
2. Wymieszaj ze szklanką świeżego miodu.
3. Spożywać codziennie 1-2 łyżki stołowe na pusty żołądek.

Zabiegi kosmetyczne:

Schłodzony wywar ze świeżych liści cytryny to doskonały środek wybielający dłonie, dekolt i twarz. Mogą wycierać części ciała, zanurzając wacik w wywarze, używając nie tylko wywaru, ale także samych warzyw.

Jak zbierać?

Liście cytryny najlepiej zbierać, gdy są błyszczące., z tych gałęzi, które należy przyciąć. Według ogrodników najlepszym surowcem do różnych receptur są liście z wierzchołków gałęzi, które wraz z sadzonkami należy ciąć ostrymi nożyczkami..

Jak przygotować?

Możesz przygotować się na kilka sposobów:

• Suche, uprzednio poddane fermentacji w celu zachowania korzystnych właściwości i substancji. Dla tego:
• Umyj liście, wysusz je, wysusz łóżko, a następnie przekręć w małe tubki i zwiń w dłoniach, aż sok i oleje się wyróżnią.
• Następnie włóż do rondla (jeśli jest gliniany, lepiej w nim), dociśnij, aby masa wypuściła więcej soku, przykryj i pozostaw do fermentacji w ciepłym, ciemnym miejscu na 7-9 godzin w optymalnej temperaturze 22-27 stopni.
• Następnie ułóż kanaliki w jednej warstwie na blasze do pieczenia i susz w temperaturze 100 stopni przez 1-1,5 godziny, aż będą kruche.
• Lepiej suszyć w lnianej torbie w dobrze wentylowanym miejscu.
• Zamrażać. Aby to zrobić, włóż drobno posiekane zielone liście do torebek i włóż do zamrażarki. Używaj jako wywarów.
• Zrób miksturę z miodem.

Korzystając ze wszystkich metod zbierania liści cytryny, możesz zapewnić całej rodzinie witaminy przez cały rok..

Zapraszam do stosowania zarówno owoców, jak i liści cytryny. Ta roślina jest darem dla ludzkości, zdolnym do zachowania ludzkiego zdrowia i piękna..