Pełnokrwiste winogrona do napojów i deserów - odmiana różowa

Właśnie wśród winiarzy jest różowe winogrona. Włoscy winiarze twierdzą, że należy go degustować najpierw oczami, a dopiero potem smakiem..

Rzeczywiście, przyjemne dla oka pełnokrwiste, lane, duże czerwono-różowe jagody, są niezwykle smaczne i zdrowe zarówno w swojej naturalnej postaci, jak iw napojach i deserach. „Różowa” to dość wczesna odmiana winogron. Opis i zdjęcie odmiany - w dalszej części artykułu.

Do jakiego rodzaju to należy?

Odmiany różowe są bardzo popularne zarówno w gospodarstwach domowych, jak iw przemyśle. Grono to nadaje się nie tylko do win - robione są z niego również kompoty, desery, aw swojej naturalnej postaci jagoda jest bardzo atrakcyjna. Różowe odmiany mają jasny, ale dyskretny smak, z truskawkowym odcieniem i bogatym posmakiem..

Wśród nich są szeroko znane Dzięgiel, Gurzuf różowy i Flaming.

Popularność tłumaczy się również tym, że świetnie czuje się nie tylko na południu, ale także na Syberii. Różowe winogrona są również szeroko stosowane jako dekoracja żywopłotów i fasad domów..

Wygląd winogron

Nie da się jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie - skoro jest ani jednego podgatunku, i wiele, różniących się zarówno wyglądem, jak i smakiem.

Jagody są zwykle czerwonawe lub różowe, ale są też jasnozielone, pokryte różowymi nierównymi plamami.

Mogą być stożkowe, owalne, wydłużone lub okrągłe. Pędy są jasnozielone lub czerwonawe, owłosione. Liście - od spiczastych do zaokrąglonych, z wyraźnymi „płatami”.

Kwiaty są biseksualne. Skóra jest gruba lub średniej grubości. Winorośl ma ciemnobrązowy kolor, krzewy z reguły są energiczne.

Ametyst, Moldova i Hrabia Monte Christo mają również kwiaty biseksualne.

Zdjęcie

Historia hodowli

Miejsce narodzin różowych winogron (i ogólnie winogron) to Azja Mniejsza. Jest popularny nie tylko na południowych szerokościach geograficznych - we Francji, na Sardynii, w Hiszpanii, na kontynencie amerykańskim, w Australii, w południowych regionach WNP - ale nawet na Uralu i Syberii ze względu na mrozoodporność (do - 25 stopni Celsjusza).

Wśród odmian mrozoodpornych należy zwrócić uwagę Super Extra, Piękno północy i Łukowaty.

Opis odmiany Pink

Różowe winogrona są inne Odporność na zimno (zwykle do -25 stopni) i na różne nieszczęścia pochodzenia grzybowego - np szara zgnilizna i mączniaka prawdziwego (pleśń i oidium), zwykle ma wczesny średni okres dojrzewania.

Daje stabilne, dobre plony (zwykle do 6 kg jagód na krzak), ale przy odpowiedniej pielęgnacji i przycinaniu na czas. Odmiany wykazują również wysokie plony Dar Magaracha, Rocznica letniego rezydenta Chersoniu i Rkatsiteli.

Ważny: w żadnym wypadku tuleja nie powinna być przeciążona!

Choroby i szkodniki

Odporny na grzyby rodzaj mączniaka i szarej zgnilizny - nie mniej niż przeciętnie.

Jednocześnie różowe winogrona są smacznym trofeum dla os, wróbli, sroki, chrząszczy, ciem. Erodują pędy, psują liście, jagody. Niemniej jednak możesz się im oprzeć.

Od ptaków są to zwykle siatki o drobnych oczkach, od os - pułapki, opryski, od owadów i gąsienic - środki owadobójcze.

Trucizny (Zone, Geth, Delta-Zone) są również używane przeciwko osom, ale jest to, że tak powiem, najmniej humanitarna metoda - częściej wolą je po prostu odstraszyć i zastawiać pułapki na nadmiernie ciekawskich.

Osy oprócz krzywdy przynoszą także korzyści, niszcząc koniki polne, mszyce, pluskwy.

Trzeba wybierać tylko przynęty „bezwonne” - silny chemiczny „bursztyn” po prostu odstraszy osę i z takiej pułapki nie będzie sensu.

Leki chroniące winogrona przed kleszczami, zwójkami liści i innymi ćmami to Trichodermin, Gaupsin, Lepidotsid, Aktofid i inne.

Nie można ich przeoczyć, są tak powszechne choroby winogron, tak jak antraknoza, blednica, bakterioza, Różyczka i rak bakteryjny. Podjęte na czas środki zapobiegawcze pomogą uniknąć dużych problemów.

Odmiany

Najsławniejszy odmiany różowe są:

• Dzięgiel - jagody są czerwone, bardzo przyjemne w smaku, o gęstej skórce. Różni się dobrą mrozoodpornością (do -23 stopni) oraz odpornością na szarą zgniliznę i pasożyty. Pędy dobrze dojrzewają.
• Taifi - różnorodne cele gastronomiczne. Miąższ jest jędrny i chrupiący. W środku jagody znajduje się zwykle kilka (do 3) nasion średniej wielkości. Najlepiej czuje się w regionach południowych. Średnia odporność na mróz i choroby.
• Transformacja. Tradycyjne winogrona różowe, miąższ intensywny, bardzo soczysty. Odmiana amatorska, dojrzewa w pierwszej dekadzie sierpnia. Niska mrozoodporność, odporność na choroby, pasożyty, dojrzewanie pędów również nie jest dobra. Na zimę wymaga niezbędnego schronienia. Różni się dobrą przenośnością.



• Różowa gałka muszkatołowa. Jagody tej odmiany są bogate w kolor i pod koniec dojrzewania stają się prawie czarne. Odmiana charakteryzuje się średnią siłą wzrostu krzewów i niską mrozoodpornością. To prawda, że ​​jest bardziej bezpretensjonalny w warunkach glebowych niż ten sam Biała gałka muszkatołowa. Idealny do win muscat.
• Różowa mgiełka. „Rodzicami” tej odmiany są Maskotka i Promienny kiszmisz. Bardzo wysoka odporność na mączniaka prawdziwego, pleśń, wysoka mrozoodporność. Pędy są bardzo mocne, 65% z nich dojrzałych. Bezpretensjonalny, dlatego idealny dla początkujących winiarzy.
• Różowe rodzynki. Należy do ormiańskich odmian bezpestkowych. Dobrze znosi mączniaka prawdziwego, ale jest bardzo atrakcyjny dla liścia. Krzew energiczny, pędy dobra dojrzałość. Ma bogaty smak o smaku truskawkowym. Miąższ soczysty, delikatny, bez pestek.
• Różowa brzoskwinia. Ta odmiana stołu zawdzięcza swoje narodziny V.N. Krainov. Plony są dobre i stabilne. Jagody są bardzo duże (średnia waga kiści 1, 2 kg). mają jasny, bogaty smak, gęstą skórkę. Dojrzewają do końca ostatniego letniego miesiąca. Owocuje regularnie. Ma wyjątkowo negatywny wpływ na przeciążenia.
• Oryginał. Odmiana dobrze znosi zimno, jest odporna na pleśń, szarą zgniliznę. Bardzo duża pęczek. Niska dojrzałość pędów i obfite plony pasierba.
• Gurzuf różowy. Otrzymany ze skrzyżowania odmian Magarach 124-66-26 z Muscat VIR. Dobra mrozoodporność, ponadprzeciętna odporność na gnicie i mączniaka prawdziwego. To wszechstronna odmiana, co jest dobre. Najczęściej używany do produkcji win deserowych.
• Różowy Timur odmiana powstała ze skrzyżowania odmian Krasny Vostorg i Timur, pod względem dojrzewania - wczesna. Zadowalająca dojrzałość pędów, owocowanie - do 70% z nich. Jagoda - opalizujący różowawy.

Jeśli zdecydujesz się rozwinąć ten konkretny w swojej witrynie piękny dar natury - różowe winogrona, nie spiesz się z wyborem. To, jak krzewy się zakorzenią, czy przyniosą owoce, zależy od klimatu twojego regionu i rodzaju gleby.

I oczywiście nie należy zapominać, że każde winogrono, bez względu na to, jak „twardy orzech” jest, powinno być starannie pielęgnowane, pędy ścięte na czas i chronione przed latającymi i pełzającymi szkodnikami.