Cechy sztucznej inkubacji jaj kurzych w domu

Wiele ras kurczaków całkowicie straciło instynkt macierzyński w wyniku długiej i starannej selekcji. Nie oznacza to jednak, że nie można ich hodować w warunkach ferm drobiarskich i prywatnych gospodarstw domowych. Wystarczy, że hodowca drobiu zapozna się z zasadą działania inkubatora, aby z powodzeniem wylęgać młode bez czerwiu.

Sztuczna inkubacja pozwala hodowcy drobiu na otrzymywanie jednodniowych piskląt o każdej porze roku. Jednak procesy inkubacji muszą zawsze przebiegać pod ścisłym nadzorem specjalisty, aby zarodki nie ginęły na próżno..

Hodowla kurczaków sztucznie zawsze zaczyna się od prawidłowego doboru jaj. Niestety nie wszystkie okazy są dobrze przystosowane do tego procesu. W dużych fermach drobiu zawsze dobiera się je zgodnie z wymaganiami dotyczącymi jaj wylęgowych dla każdego drobiu. Przede wszystkim brana jest pod uwagę masa i kształt jaja, stan jego zawartości i skorupy, a także wielkość komory powietrznej.

Masa jaja inkubacyjnego

Masy jaj są zawsze mierzone z dokładnością do 1 grama na czułej wadze. Wskazane jest, aby wybrać największe okazy, ponieważ zawierają one wystarczającą ilość składników odżywczych do przeżycia zarodka. Jednak w przypadku jaj kurcząt mięsnych wymagania dotyczące tego wskaźnika są nieco złagodzone, ponieważ produkcja jaj u tych ras kurcząt jest znacznie zmniejszona. Z tego powodu wielu hodowców twierdzi, że mięsne jaja kurze są „na wagę złota”.

Jakość skorupy

Powłoka jest najbardziej niezawodną barierą chroniącą zarodek przed wpływami zewnętrznymi. Aktywnie uczestniczy w procesach wymiany ciepła i gazów, dlatego bardzo ważne jest, aby posiadał integralną strukturę..

Nigdy nie należy wybierać do inkubacji jaj złamanych lub pękniętych.. Mają tendencję do szybkiego niszczenia i mogą być również idealnymi siedliskami dla patogenów. Nie zaleca się również stosowania jaj o nieregularnym kształcie. Takie próbki zwykle zawierają mniej powietrza, więc zarodek może nie przetrwać w takich warunkach..

Skorupa jaja kurzego nie powinna mieć zadrapań, narośli i wgłębień. Aby zidentyfikować wszystkie wady, eksperci szczegółowo badają każde jajko pod lupą. Do pokazania zawartości jaj często używa się jasnych lamp i owoskopu..

Aplikacja Ovoscope

Jednym z najbardziej niezawodnych sposobów identyfikacji wad jaj jest sprawdź za pomocą owoskopu. Pozwala dostrzec najcieńsze nacięcia na powierzchni jajka, które trudno dostrzec gołym okiem. Zwykle takie jaja są natychmiast wyrzucane, ponieważ młodych zwierząt nie można z nich usunąć z powodu szybkiego odparowania wilgoci przez pęknięcie..

Jeśli jajko ma dużą wartość dla hodowcy, wówczas niewielki nacięcie lub pęknięcie można nasmarować klejem przygotowanym na skrobi.

Czasami podczas sprawdzania jaj na owoskopie hodowca może zauważyć marmurkowatość skorupy. Charakteryzuje się małymi ciemnymi i jasnymi plamkami na skorupce jajka. Zjawisko to zostało szczegółowo zbadane przez L.V. Kulikova, który twierdzi, że żywe kurczaki rzadko wykluwają się z takich jaj..

Dlatego mają wolniejszy rozwój zarodka w 21 dni nie zdąży w pełni uformować się w kurczaka. Wadę tę można zaniedbać, jeśli hodowca hoduje rzadkie rasy kurczaków o niskiej produkcji jaj..

Ponadto podczas badania jaj na owoskopie dokładnie sprawdza się obecność komory powietrznej. To ona jest odpowiedzialna za świeżość jajka. Kamera znajduje się w okolicy tępego końca i jest widoczna na owoskopie jako ciemna plama. Jeśli komora powietrzna jest zbyt wysoka i ma zbyt dużą średnicę, to takie jajko będzie przechowywane przez długi czas, ale pisklę się z niego nie wykluje..

Rosnące pisklęta brojlery - bardzo dochodowy biznes, ale niełatwy. Musisz znać wszystkie subtelności tej sprawy!

Jeśli chcesz wiedzieć, jak ubijany jest kurczak, przeczytaj to: https://po.manteton.com/ywy-inwentarz/6948-uboj-drobiu-na-skal-przemysow-czyli-jak-zabijane-s-kurczaki-na-fermie.html.

Oprócz komory powietrznej stan żółtka jest badany na owoskopie. Jeśli porusza się łatwo wewnątrz jajka, może to oznaczać, że jedno lub dwa ziarenka jaja są rozdarte. W żadnym wypadku nie należy wysyłać takiego jaja do inkubacji..

Dezynfekcja jaj

Na powierzchni jaj kurzych mogą żyć różne patogenne mikroflory, dlatego należy je poddać obowiązkowej dezynfekcji. Jeśli nie zostaną poddane terminowej obróbce, mikroorganizmy mogą przeniknąć do jaja i uszkodzić zarodek..

Na skalę przemysłową jaja kurze są dezynfekowane parami formaldehydu. 30 ml formaliny i 30 ml wody wlewa się do emaliowanych naczyń, a następnie wlewa 30 mg nadmanganianu potasu. Bezpośrednio po przygotowaniu roztworu przenosi się go do komory, w której jaja są już przygotowane do inkubacji. Następnie następuje gwałtowna reakcja chemiczna, w wyniku której uwalniane są opary, zabijając wszystkie patogeny.

Taka ilość substancji wystarcza do przetworzenia 1 metra sześciennego. m aparat. Proces trwa około pół godziny w temperaturze + 37 ° C. W domu zwykłe pudełko z ciasną pokrywką może służyć jako aparat..

Zamiast dezynfekcji gazowej na fermach drobiu często przeprowadza się mokrą obróbkę jaj wylęgowych. Umieszczone są w plastikowej siateczce zanurzonej w specjalnym roztworze. Pozwala to na dezynfekcję całej powierzchni muszli. Ta metoda doskonale sprawdza się w ogrodach przydomowych, ponieważ nie wymaga specjalnych umiejętności i niezawodnego aparatu..

Często do dezynfekcji na mokro stosuje się chloraminę B - drobny biały proszek o zapachu chloru. Przygotowuje się z niego 5% wodny roztwór, w którym zanurza się wszystkie jajka na 3 minuty. Jeśli nie ma chloraminy, można użyć 1% roztworu jodu. W tym celu weź krystaliczny jod w ilości 10 g, a także 15 g jodku potasu.

Rozpuszczają się w niewielkiej ilości wody, doprowadzonej do objętości 1 litra. Następnie jajka zanurza się na 1 minutę.. Rozwiązanie to należy stosować z dużą ostrożnością, gdyż może być niebezpieczne dla zdrowia ludzi..

Przechowywanie jaj wylęgowych

Wszystkie jaja przeznaczone do inkubacji należy przechowywać pod optymalna temperatura powietrze i wilgotność. Jeśli jaja wylęgowe nie będą przechowywane przez długi czas, hodowca ptaków nie musi obniżać temperatury powietrza do 10 ° C. Według najnowszych badań odnotowuje się najwyższą wykluwalność kurczaków w wysokiej temperaturze powietrza do inkubacji jaj kurzych równej 18 ° С. Wilgotność względna nie powinna przekraczać 85%.

Jeśli między złożeniem jaja a jego złożeniem jest długa przerwa, zaczyna się starzeć. W jej wnętrzu zachodzą nieodwracalne procesy, które negatywnie wpływają na wylęgowość kurczaków. Przede wszystkim wraz z wiekiem jajo wylęgowe traci masę. Jeśli wszystkie warunki zostaną spełnione poprawnie, może stracić 0,2% swojej całkowitej wagi. W tym samym czasie gęstość jaja zmniejsza się, ponieważ białko traci wodę.

W związku z tym jaja kurze można przechowywać nie dłużej niż 6 dni. Po tym okresie wylęgowość kurczaków gwałtownie spada, co może wpływać na produktywność całej farmy. Przeczytaj więcej o przechowywaniu jaj. tutaj.

Informacje o tym, jak prawidłowo przechowywać jaja do inkubacji, a także o szczegółach ich doboru i kontroli, znajdziesz w inny artykuł.

Zakładka inkubatora

Jaja kurze można składać w inkubatorze o dowolnej porze dnia. Jednak wielu ekspertów uważa, że ​​najlepiej jest to robić wieczorem, aby można było pobrać próbki od suchych piskląt następnego ranka..

Ważne jest również zwrócenie uwagi na sposób przechowywania jaj. Jeśli leżały w zimnym pomieszczeniu, najpierw należy je pozostawić w ciepłym pomieszczeniu, aby ogrzały się do temperatury pokojowej. Pomoże to zapobiec parowaniu nadmiaru wilgoci z jaj. Jeśli chodzi o masę jaj, od dawna wiadomo, że młode osobniki wykluwają się z większych osobników później niż ze średnich i małych. Dlatego należy zapewnić jednoczesne wycofanie musisz wybrać jajka o tej samej wadze.

Właściwe układanie odbywa się zawsze w pozycji pionowej. Jeśli taca inkubatora nie jest całkowicie wypełniona, wszystkie jajka należy dodatkowo przymocować metalowym paskiem lub arkuszem tektury. Pomoże im to pozostać na miejscu podczas skręcania..

Czynniki wpływające na wylęgowość piskląt

W inkubatorze należy stale utrzymywać określony mikroklimat, aby wszystkie pisklęta mogły normalnie wykluć się z jaj. Przede wszystkim ważne jest monitorowanie wilgotności powietrza. Jeśli wilgotność jest zbyt niska, jaja szybko tracą wilgoć, a jeśli wilgotność jest zbyt wysoka, wręcz przeciwnie, zaczynają ją gromadzić, co spowalnia wzrost zarodka. Bardzo wygodne jest monitorowanie tego parametru za pomocą specjalnych termometrów umieszczonych na inkubatorze. W przypadku jaj kurzych idealna jest wilgotność powietrza 75%..

Ważne jest również monitorowanie dopływu świeżego powietrza.. Każde jajko może pochłonąć prawie 4 litry tlenu. Jednocześnie emituje 3,5 litra dwutlenku węgla. Świeże powietrze wpływa do inkubatora przez wlot, a dwutlenek węgla jest usuwany za pomocą spalin. Ważne jest, aby upewnić się, że są otwarte, w przeciwnym razie zarodki się uduszą..

Nie zapomnij o prawidłowej konserwacji reżim temperaturowy w inkubatorze. Na suchym termometrze powinna wynosić 37,5 ° C, a na mokrej - zawsze 29 ° C. W takim przypadku konieczne jest monitorowanie rozwoju zarodków..

Po 6 dniach od rozpoczęcia inkubacji w jajku kurzego wyraźnie widoczna jest sieć naczyń krwionośnych. Są dobrze wypełnione krwią, ale sam zarodek nie jest jeszcze widoczny. Można go zobaczyć w wieku 11 dni..

Dowiesz się o okresie pełnej inkubacji kurzych jaj w Ten artykuł.

Wybór młodych zwierząt

Bezpośrednio po ukąszeniu hodowca powinien dokonać selekcji młodych. Najlepiej byłoby to zrobić w ciągu 20-40 minut, ponieważ zbyt długi czas może negatywnie wpłynąć na zdrowie piskląt..

Do dalszego rozwoju należy wybierać tylko aktywne pisklęta. Ciągle się poruszają, reagują na dźwięk. Mają dobre lśniące puch i mocne nogi. Oczy są czyste, błyszczące i lekko wypukłe. Dziób jest zawsze krótki, kil elastyczny, a brzuch miękki z dopasowaną pępowiną.

Wszystkie kurczaki, które nie pasują do podanego opisu, należy natychmiast zabić, ponieważ jest mało prawdopodobne, aby wyrosły na zdolne do życia osobniki.

Wideo

Krótki film o inkubacji kurzych jaj jeszcze lepiej zapozna Cię z tą sprawą:

Dodatkowe informacje dotyczące inkubacji jaj kurzych znajdziesz na naszym portalu w poniższych artykułach:

• Tryb inkubacji: szczegółowe instrukcje, a także tabele optymalnej temperatury, wilgotności i innych czynników w ciągu dnia.
• Jaki jest okres trwałości w domu surowe jaja kurze w temperaturze pokojowej wg SanPiN?
• Jak prawidłowo przechowywać do użytku domowego i do inkubacji?
• Proces wylęgu kurczaków w domu.

Wniosek

Sztuczna inkubacja kurczaków to idealny sposób hodowli kurczaków. Jednak w przypadku tej metody należy wziąć pod uwagę wiele niuansów, aby zmaksymalizować wylęgowość kurczaków. Hodowca musi uważnie monitorować wskaźniki urządzeń rejestrujących wilgotność i temperaturę powietrza. Ważne jest również, aby wybrać prawidłowe jaja do inkubacji. Tylko w ten sposób można wydobyć zdrowy i zdolny do życia młody wzrost..