Zasady selekcji i kontroli: jak przechowywać jaja do inkubacji, aby można było wyprodukować zdrowe potomstwo kurczaków?

W hodowli drobiu jest wiele pułapek. Niewłaściwy wybór dla inkubacja a naruszenie zasad przechowywania wpłynie negatywnie na proces. Aby pisklęta były zdrowe, należy sprawdzić każdą próbkę przeznaczoną do inkubatora. Wybieramy tylko najlepsze próbki, tylko przy takim podejściu do biznesu można uzyskać dobry wynik.

Ile dni i jak możesz przechowywać?

Jaja kurze są przechowywane nie dłużej niż 5 dni. Ale często nie można zebrać wymaganej kwoty, a wysłanie małej partii do inkubatora jest ekonomicznie nieopłacalne. Ale trzymaj je dłużej niż oczekiwano semestr jest również błędne, ponieważ wykluwalność gwałtownie spada.

Zapłodnione kurze jaja szybko tracą na wartości. Występuje zmniejszenie ilości płynu w białku i żółtku. Tej straty nie można odzyskać. Jajka tracą swoje pierwotne korzystne właściwości. Prowadzi to do pogorszenia rozwoju zarodka. Dlatego czas przechowywania ma ogromne znaczenie..

Czas między wyburzeniem a osadzeniem w inkubatorze powinien być krótki. Więc jest więcej szans na wyhodowanie pełnoprawnego kurczaka..

odniesienie! Jeśli okres przydatności do spożycia przekracza 7 dni, śmiertelność kurczaków znacznie wzrasta.

Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak prawidłowo przechowywać jaja kurze. tutaj.

Które próbki nadają się do inkubacji?

Aby osiągnąć pozytywny wynik, wymagana jest ścisła kontrola w procesie selekcji. Jajka muszą spełniać określone kryteria.

• Masa i kształt. Ciężkie próbki nie są odpowiednie. Idealna waga to około 50-75 gramów. Przy nadmiernej wadze prawdopodobieństwo wystąpienia dwóch żółtek jest wysokie. Przy tym odchyleniu próbki nie są odpowiednie.
• Muszla. Osłonka musi być idealnie gładka, bez pęknięć i wgnieceń. Obecność kolorowych plamek na skorupce wskazuje na rozkład. Zabrania się używania brudnych jaj, a czyszczenie jest niepożądane. Wynika to z ryzyka uszkodzenia warstwy ochronnej.
• Żółtko. Powinien być wolny od jakichkolwiek cząstek lub plam. Powinien znajdować się w środku jajka.
• Komora powietrzna. Nawet w momencie obrotu musi pozostawać w szerokiej części, nie przylegając do ścian. Jego średnica nie powinna przekraczać 15 mm, a jej grubość powinna wynosić około 2 mm..

Tylko zbieżność tych kryteriów pozwala na wykorzystanie próbek do inkubacji.

Zbieranie i przygotowanie do tworzenia zakładek w domu

1. Jaja zebrane na czas są pobierane do inkubacji. Próbki przegrzane lub bardzo zimne nie są używane. Jajka zebrane we właściwym czasie zwiększą produktywność warstwy. Jeśli w gnieździe jest dużo jaj, zniesie mniej jaj. W ten sposób skupi się na wykluwaniu.
2. Wskazane jest, aby wybrać nawet ciepłe i niechłodzone okazy. Oznacza to, że spotykają się co najmniej dwa razy dziennie. W przypadku upałów lub silnych mrozów - po 3 godzinach. Wybrane próbki układane są na tackach z podkładkami piankowymi. Chronią przed pęknięciami i innymi uszkodzeniami.
3. Jeśli był długi transport, jaja muszą odpocząć. Dopiero po 10 godzinach odpoczynku układane są na tacach (poziomo). Należy zauważyć, że jaja są przewracane dwa razy dziennie..
4. Jajka są doprowadzane do 22 stopni przed umieszczeniem w inkubatorze.. Aby to osiągnąć, można je umieścić pod lampą kwarcową. Źródło narażenia powinno znajdować się pół metra od jaj, a czas ekspozycji powinien wynosić około godziny.

Więcej informacji na temat procesu inkubacji jaj kurzych w domu można znaleźć tutaj, a więcej informacji na temat technologii sztucznego chowu kurczaków i temperatury inkubacji jaj kurzych można znaleźć w ten materiał.

Jak stworzyć odpowiednie środowisko?

• Pomieszczenie przeznaczone do przechowywania musi być dobrze wentylowane i temperatura nie więcej niż 12 stopni. Należy unikać skoków temperatury, w przeciwnym razie na skorupie utworzy się kondensacja. Prowadzi do rozprzestrzeniania się szkodliwych mikroorganizmów.
• Konieczne jest wyeliminowanie silnych zapachów w magazynie, ponieważ jaja dobrze je wchłaniają, pomimo skorupy.
• Przeciąg jest również niepożądany. Szybki ruch powietrza przyspiesza odparowywanie wilgoci.

Więcej informacji na temat trybu inkubacji jaj kurzych można znaleźć tutaj.

Sprawdź ważność

Jaja są składane w inkubatorze tylko od zdrowego kurczaka, dzięki czemu nie ma nawet śladu choroby zakaźnej.

1. Wygląd jajka ma znaczenie. Okrągłe lub długie nie nadają się do zakładek, ponieważ takie kształty wskazują na nieprawidłowości na poziomie genetycznym. Wylęgną się z nich chore pisklęta. Próbki z szorstką skorupą lub pęknięciami odkłada się na bok. Standardem jest czyste jajko, które posiada skorupkę o jednolitej teksturze i kolorze..
2. Następnie przeprowadzone kontrola owoskopowa. Przypomina młotek z żarówką. To urządzenie określa położenie butli z powietrzem, która dostarcza tlen do zarodka. Komora ta znajduje się w tępej części jaja, a średnica nie powinna przekraczać 1,5 cm, jeśli rozmiar jest większy, oznacza to, że jajko zostało złożone dawno temu, co negatywnie wpłynie na wylęgowość.

   Żółtko musi znajdować się pośrodku, a także wypłukać kontury. Dopuszczalna jest jego niewielka ruchliwość. Jeśli środek zostanie przesunięty lub dwa żółtka, jaja zostaną odrzucone.

3. Po tygodniu w inkubatorze jaja są ponownie sprawdzane za pomocą owoskopu. W tym czasie zarodek powinien mieć układ krążenia i bicie serca. Jeśli tego nie ma, jajo jest wyjmowane z inkubatora..

   Zarażony pleśnią pojawi się ponownie, gdy stanie się przezroczysty. Nawiasem mówiąc, 11 dnia przeprowadzana jest również trzecia kontrola. Do tego czasu wszystko powinno się uformować.

Ważny! Jaj nie można wycierać i czyścić z puchu. Ta powłoka zewnętrzna pełni rolę ochronną, wykazując właściwości bakteriobójcze.

Właściwe przestrzeganie warunków selekcji i przechowywania jaj wylęgowych pozwala na osiągnięcie wylęgowości na poziomie 100%. Potomstwo będzie koniecznie zdrowe. Ale nie powinniśmy zapominać, że ludzkiej opieki nie da się zastąpić najdoskonalszą maszyną..

Czytelnik może również znaleźć przydatne informacje nie tylko na temat inkubacja jaj, ale także o tym, co jest okres przechowywania surowych jaj w domu w temperaturze pokojowej według SanPiN.

Przydatne wideo

Ponadto film na ten temat ze szczegółowymi informacjami na temat zasad selekcji i przechowywania jaj: