`Husayne white` czy` damskie palce` - jakie to winogrona?

Wśród wielu odmian winogron znajduje się odmiana, która od dawna cieszy się niezwykłą popularnością - jest to „Paluszki damskie”..

Mu łatwo rozpoznać po podłużnym kształcie jagód, duże eleganckie grona i wspaniały harmonijny smak.

Uprawa tej odmiany winorośli wymaga umiejętnej pielęgnacji, znajomości wszystkich jej cech oraz odpowiedniej ochrony przed ewentualnymi chorobami i szkodnikami..

Do jakiego rodzaju to należy?

Białe winogrona „Ladies Fingers” są słusznie uznawane za jedną z najlepszych odmian stołowych na świecie. To używany do świeżego spożycia i do produkcji pysznych rodzynek. Winogrona należą do grupy odmian środkowoazjatyckich.

Wśród rodzynek znany jest również Carmacode., Kishmish Century i Skórka owocowa.

Swoją popularność zyskał dzięki doskonałemu smakowi, doskonałej prezentacji i przenośności. Odmiana otrzymała poetycką nazwę ze względu na podłużny kształt jagód..

Jednak Ladies Fingers to nazwa rynkowa. W profesjonalnej uprawie winorośli ta odmiana jest uprawiana pod nazwą „Khusain Belyi”. W Dagestanie można go znaleźć jako „Shah-raisin”, w Rosji - „Bokalny”, aw Armenii - Itsaptuk.

Egzotyczni goście z Ameryki wyglądają jak jagody Czarny palec i Palce czarownicy.

Winogrona damskie palce: opis odmiany

Winogrona „Panie paluszki” wyróżniają się dużymi pięknymi kiściami. Są stożkowate, luźne i rozgałęzione, osiągają do 50 cm długości i do 26 cm szerokości..

Piękno kiści, choć z inną formą jagód, może się pochwalić odmianami Romeo, Czekolada i Taifi.

Średnia waga jedna pęczek ma około 400 g, ale czasami można znaleźć okazy znacznie większe.

Jagody wydłużone mają kolor żółto-zielony lub żółto-różowy. Są dość duże, ważą do 7 gi mają do 4,2 cm długości.

Elastyczny cienka skórka jagód pokryte cienką woskową powłoką. Chrupiące i soczyste mięso dobrze smakuje.

„Paluszki damskie” charakteryzują się optymalnym połączeniem kwasowości i zawartości cukru, co nadaje odmianie niepowtarzalny smak i aromat. Kolejną zaletą tej odmiany jest brak kości.

Odmiany bez pestek są również Marcelo, Kishmish Radiant, Korinka po rosyjsku.

Wino ma dużą siłę wzrostu. Pokryta jest średniej wielkości, jasnozielonymi, trój- lub pięciopalczastymi liśćmi z lekko wzniesionymi brzegami..

W nerwach spodniej strony liści występuje lekkie pokwitanie. Kwiaty są biseksualne. Odmiany o kwiatach biseksualnych obejmują również Moldova i Bawół.

Zdjęcie

Poniżej kilka zdjęć odmiany winogron Ladies Fingers:

Historia hodowli

„Palce damskie” były uprawiane przez winiarzy z Azji Środkowej od wielu stuleci. Zakłada się, że jest to odmiana uzyskane przez sztuczną selekcję po wielokrotnym wysiewie nasion dzikich winogron.

Według chińskich źródeł winogrona z podłużnymi jagodami sprowadzano do Chin z doliny rzeki Zarafszan w pierwszych wiekach naszej ery..

Z biegiem czasu odmiana rozpowszechniła się w Uzbekistanie i krajach Azji Środkowej, skąd została sprowadzona do regionu Astrachania w 1613 roku. Z Uzbekistanu „Khusayne Bely” wjechał na Półwysep Krymski.

Obecnie jest aktywnie uprawiany w południowej Rosji, na Krymie, w Gruzji, Uzbekistanie, Tadżykistanie i innych krajach o ciepłym klimacie..

Na średnich rosyjskich szerokościach geograficznych, ze względu na niską mrozoodporność, uprawiają go tylko prawdziwi miłośnicy tej starożytnej odmiany..

Wśród odmian ciepłolubnych są również znane Hadji Murat, Kardynał i Ruta.

Charakterystyka

Odmiana „Paluszki damskie” ma bardzo wysoką wydajność, ale niestety nie jest stabilny.

Nadmiar wilgoci lub suche lato niekorzystnie wpływa na zbiory. W sprzyjających warunkach z 1 hektara można zebrać około 40 ton winogron.

„Husayne white” odnosi się do odmian o średnim lub nawet średnio późnym okresie dojrzewania. Od początku kwitnienia do pełnej dojrzałości jagód trwa od 140 do 150 dni.

W cieplejszych i bardziej słonecznych krajach Azji Środkowej okres dojrzewania skraca się do 130 dni. W krajach Azji Środkowej zbierany jest na początku września..

„Palce pani” zaczynają przynosić owoce w wieku 5 lat. Jednak częściowe plony na krzewie można zaobserwować wcześniej niż planowano..

Winogrona dojrzewają przez wiele słonecznych i ciepłych dni. Dlatego w środkowej strefie klimatycznej Rosji „panie paluszki” nie mają czasu na dojrzewanie każdego lata. Niska mrozoodporność.

Winogrona są w stanie wytrzymać mrozy nie niższe niż -11 ° С, dlatego wymaga starannego schronienia na zimę, nawet w południowych regionach Rosji.

Odmiana "Paluszki damskie" nie nadaje się do długotrwałego przechowywania. Ale smak winogron umożliwia zrobienie niesamowitych rodzynek z jagód, które podczas długiego przechowywania w ogóle nie tracą swoich właściwości.

Choroby i szkodniki

Pomimo dobrych plonów i doskonałej jakości owoców, „babskie paluszki” nie są zbyt popularne wśród winiarzy.

Wynika to z ekstremalnej niestabilności odmiany - trudno tolerować suszę lub nadmierną wilgoć.

Przy suchej pogodzie, aby uratować winorośl i uzyskać doskonałe zbiory winogron wymaga regularnego podlewania.

W porze deszczowej owoce mogą gnić.

W tym okresie konieczne jest monitorowanie stanu dojrzewających roślin i usuwanie gnijących jagód na czas, aż zgnilizna przejdzie na zdrowe owoce..

W upale i wysokiej wilgotności różnorodność jest często zdumiony oidium lub mączniak prawdziwy, przy którym strata wydajności może sięgać 80%. Na nadziemnych częściach winorośli tworzą się brudne szare plamy i proszkowata powłoka.

Dotknięte kwiatostany umierają, zanim się otworzą, a jagody przestają rosnąć i wysychają.

Charakterystyczną oznaką mączniaka prawdziwego jest specyficzny zapach gnijącej ryby.

Środki kontroli Oidium:

• jesienne przycinanie suchych i uszkodzonych winorośli;
• traktowanie krzewów i gleby siarczanem żelaza przed ociepleniem na zimę;
• wiosenno-letnia kuracja płynem Bordeaux z dodatkiem siarki koloidalnej;
• dokarmianie dolistne potasem, fosforem i mikroelementami dla odporności roślin na choroby;
• leczenie winogron w przypadku wybuchu choroby "Fundozol", "Belitol", mangan, potas kwaśny (4 g na 10 litrów wody) lub siarka koloidalna (5 g na 4 litry wody).

Długotrwałe mgły i deszcze przyczyniają się do chorób grzybiczych, takich jak pleśń lub mączniaka rzekomego, uderzając całą zieloną część.

Na pędach, liściach, kwiatostanach i jagodach pojawiają się żółte tłuste plamy, które po opadnięciu rosy lub minionym deszczu pokrywają się białawym nalotem. Dotknięte części winorośli wysychają i odpadają, a niedojrzałe jagody gniją.

Na dojrzałe owoce nie ma wpływu pleśń, ale nabierają kwaśnego smaku. Z powodu tej choroby możesz stracić dwie trzecie plonów..

Zwalczanie pleśni obejmuje następujące środki:

• zgodność z warunkami dla lepszej wentylacji buszu i niedopuszczalności uprawy winogron w niskich miejscach;
• przed kwitnieniem zaleca się traktowanie krzewów płynem Bordeaux;
• przy pierwszych oznakach choroby należy zastosować leczenie Efal, Strovy, Mikal, Sandofan, Copper Oxychloride i innymi.

Winogrona damskie paluszki są podatne na atak takich szkodników jak filoksera, robak liściowy, przędziorek, cykada, wciornastek, wołek, mszyca winna itp.. Osy, które jedzą soczyste mięso, wyrządzają ogromne szkody uprawom. A po wizycie ptaków jest wiele dojrzałych jagód dziobanych..

W celu ochrony przed ptakami dobrze sprawdziły się następujące metody:

• nylonowa siatka lub metalowa siatka nad winnicą;
• grzechotki do wiatru;
• kulki przyklejone kawałkami lustra;
• mocne nitki rozciągnięte na trzech poziomach między kratami, w miejscach dojrzewania winogron.

Osy można odwrócić od winogron, używając butelek z wodą miodową rozstawionych wokół obszaru (1 łyżeczka miodu na 1 litr wody).

Im więcej takich pułapek jest zastawionych, tym lepiej. Konieczne jest również regularne omijanie gniazd os i spryskiwanie ich "Chlorofosem" lub "Dichlorfosem".

Walka z innymi szkodnikami wygląda następująco:

• zwalczanie chwastów, regularne spulchnianie, coroczne kopanie gleby;
• czyszczenie krzewów po zimie ze starej i wysuszonej kory, a następnie jej wypalanie;
• karczowanie i dalsze palenie chorych krzewów;
• po inwazji filoksery winogrona nie były uprawiane w tym samym miejscu od około 20 lat;
• traktowanie roślin przeciw kleszczom, zwójnicom, wciornastkom, ryjkowcom i mszycom preparatem "Fufanon", "Aktellik", "Alatar", "Aktara";
• opryskiwanie krzewów winogronowych z filoksery i skoczków preparatami „Karate”, „Confidor”, „Kinmiks”, „Arrivo”;
• z czerpaków i chrząszczy pomaga we wprowadzaniu granulatu „Mukhoeda”, „Zemlin” lub „Bazudin” do naw bocznych podczas kopania.

Konieczne jest opryskiwanie roślin preparatami 2-3 razy w odstępie około 10 dni w okresie wegetacji. Należy pamiętać, że ostatnią obróbkę należy wykonać nie później niż 3 tygodnie przed zbiorem..

Zwalczanie szkodników i chorób należy rozpocząć już przy pierwszych oznakach uszkodzenia roślin. Środki zapobiegawcze pomogą całkowicie uniknąć problemów..

W zwalczaniu szkodników stosowane są również metody ludowe. Pająk boi się naparu czosnku w proporcji 200 g na 10 litrów wody, a wywar ze skórki cebuli pomaga zniszczyć zwój liści.

„Paluszki damskie” to jedna z najbardziej produktywnych odmian. Pod względem wydajności konkurują z nim Dar Magaracha, Rocznica letniego rezydenta Chersoniu i Rkatsiteli. Aby uzyskać przyzwoite zbiory aromatycznych i smacznych owoców, musisz wziąć pod uwagę wszystkie cechy winogron i chronić je przed możliwymi szkodnikami i chorobami..