Zdrowy poczęstunek - dżem z mniszka lekarskiego

Dla większości z nas pojawienie się jasnego, słonecznego mniszka to nadejście ciepłych dni, odpoczynku i dobrego samopoczucia, bo nie sposób się nie uśmiechnąć, widząc przed sobą całą polanę tych wesołych kwiatów. Jednak mniszek lekarski jest w stanie nie tylko zadowolić nas swoim wyglądem, ale także znacząco poprawić nasze zdrowie. Nie wszyscy wiedzą o tak niezwykłym przysmaku, jak dżem z mniszka lekarskiego, którego korzyści i szkody rozważymy szczegółowo w naszym artykule.

Kto choć raz w życiu spróbował deseru, nigdy nie zapomni niezrównanego miodowego smaku i ciepłej, bursztynowo-żółtej barwy. Ta naturalna słodycz będzie doskonałym dodatkiem do filiżanki wieczornej herbaty, zachwycając nas swoim oryginalnym smakiem i dobroczynnym działaniem na cały organizm..

Zobaczmy więc, jak dobry jest dżem z mniszka lekarskiego.

Artykuł o właściwości lecznicze mniszka lekarskiego dla organizmu ludzkiego!

Zalety dżemu z szyszek sosny w naszym następnym artykule!

Skład i zawartość kalorii

Mniszek lekarski, który wielu jest przyzwyczajonych do postrzegania go jako pospolitego chwastu, jest w rzeczywistości bardzo cenną rośliną, często i często wykorzystywaną w różnych recepturach tradycyjnej medycyny. Używane są wszystkie części kwiatu - liście, korzenie, sok i, oczywiście, same kwiatostany. To z dojrzałych koszyczków przygotowywany jest dżem z mniszka lekarskiego, którego zalety wynikają z bogatego składu mineralnego i witaminowego użytych surowców..

100 g tego pysznego produktu, warzonego ze świeżych kwiatów, zawiera:

1. Magnez i potas - odpowiednio 24 mg i 232 mg. Wystarczająca ilość tych minerałów zapewnia normalne funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i pokarmowego organizmu człowieka..
2. Wapń - 140 mg Podstawowy komponent naszego układu kostnego.
3. Fosfor - 42 mg Niezastąpiony dla prawidłowego metabolizmu.
4. Żelazo, cynk, mangan, selen i miedź są ważnymi pierwiastkami dla prawidłowego funkcjonowania narządów wewnętrznych i utrzymania ich stanu na odpowiednim poziomie..

Ponadto dżem z mniszka lekarskiego zawiera duże ilości beta-karotenu (to właśnie ta witamina „nadaje” kwiatom ich jasnożółty kolor), tiaminę, ryboflawinę, cholinę, witaminy z grupy K, a nawet jedną z najczęściej przepisywanych przez lekarzy witamin - pirydoksyna (B6).

Kaloryczność dżemu jest niewielka i zależy przede wszystkim od ilości cukru użytego w procesie gotowania. Średnio dwie łyżki gęstego dżemu zawierają około 150 kcal.

Za najpełniejszy pod względem właściwości leczniczych uważa się dżem, gotowany z kwitnących koszy rośliny zebranej w ekologicznie czystych miejscach wzrostu..

Aby jak najlepiej wykorzystać produkt, staraj się przestrzegać zasad jego przygotowania i przechowywania, a także nie zwiększać zalecanej dawki słodyczy..

Dżem z mniszka lekarskiego użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Jak już się przekonaliśmy, wysoka zawartość substancji biologicznie czynnych w roślinie sprawia, że ​​mniszek lekarski i jego produkty są prawdziwym lekiem naturalnym, który przychodzi na ratunek w wielu stanach patologicznych naszego organizmu..

Od czasów, gdy wszystkie dolegliwości leczono nie lekami syntetycznymi, ale z darami matki - natury, konfitury z mniszka lekarskiego najczęściej stosowano w chorobach takich jak:

• niedokrwistość;
• nadciśnienie;
• zapalenie wątroby i inne choroby wątroby;
• słaba odporność;
• problemy z pracą przewodu pokarmowego;
• dolegliwości stawów - artretyzm, reumatyzm i dna;
• kamica żółciowa.

Ze względu na silne właściwości przeciwutleniające, konfitura z mniszka lekarskiego i mniszka lekarskiego jest środkiem zapobiegawczym wielu poważnych dolegliwości, w tym raka..

Ale najczęstszym sposobem stosowania tego słodkiego leku jest walka z przeziębieniami, szczególnie w zimnych porach roku..

Przyjmując łyżkę dżemu z mniszka lekarskiego codziennie rano przed posiłkiem, zapewnisz swojemu organizmowi wiele składników odżywczych, których potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Wspieraj swój układ odpornościowy i możesz spędzić całą zimę bez sezonowych epidemii grypy i SARS.

Ale ponieważ w naturze nie ma panaceum, dżem z mniszka lekarskiego może przynieść nie tylko korzyści, ale także zaszkodzić w pewnych okolicznościach..

Przeciwwskazane jest nadużywanie produktu, jeśli zdiagnozowano u Ciebie:

• cukrzyca, zwłaszcza w stanie zdekompensowanym;
• nadwaga;
• alergie lub indywidualna nietolerancja składników kwiatu;
• atak zapalenia żołądka, któremu towarzyszą nudności i wymioty;
• niedociśnienie (niskie ciśnienie krwi).

Nie zapominaj, że dżem z mniszka lekarskiego jest silnym produktem biologicznym, który może wpływać na kruche ciało, dlatego zaleca się podawanie przysmaku dzieciom poniżej 5 lat tylko po konsultacji z lekarzem.

Ale w czasie ciąży dżem z mniszka lekarskiego można oczywiście spożywać z umiarem. Ponadto w okresie laktacji elementy rośliny mogą zwiększać laktację i poprawiać smak mleka matki..

Stosując w kuracji składniki ziołowe, należy pamiętać, że dżem z mniszka lekarskiego ma nie tylko korzystne właściwości, ale także przeciwwskazania. Fitoterapeuci uważają, że optymalna dawka to maksymalnie 2 łyżki gotowego produktu dziennie..

Dżem z wątroby mniszka lekarskiego

Mniszek lekarski, którego obficie rośnie na terenie naszego kraju, jest naturalnym hepatoprotektorem, podobnym w działaniu do leków o tym działaniu sprzedawanych w sieciach aptecznych. Dlatego dżem z mniszka lekarskiego dla wątroby jest uważany za szczególnie przydatny, zdolny nie tylko zapobiegać, ale także zatrzymywać przebieg niektórych poważnych chorób tego ważnego narządu wewnętrznego..

Jakie dokładnie jest zastosowanie dżemu z mniszka lekarskiego w leczeniu patologii wątroby:

1. Mniszek lekarski ma zdolność odbudowy komórek dotkniętych chorobą, zwalczając w ten sposób rozwój marskości wątroby.
2. Często przyczyną złego samopoczucia stają się różne zatrucia organizmu. W takim przypadku zażywanie rośliny pomaga pozbyć się toksyn, radionuklidów i toksyn, pomagając w normalizacji wątroby..
3. Regularne spożywanie naturalnego produktu bez dodatków chemicznych korzystnie wpływa na metabolizm, przyspiesza metabolizm i nasyca komórki przydatnymi składnikami.

Z całym szacunkiem dla ziołolecznictwa, w żadnym wypadku nie należy odmawiać leczenia przepisanego przez lekarza. Pamiętaj, że lekarz przepisuje terapię na podstawie twoich indywidualnych wskazań, na podstawie wyników badania i danych testowych.

Tak więc teraz dokładnie wiemy, jakie są korzyści i szkody wynikające z dżemu z mniszka lekarskiego. Ciesząc się naturalnym bukietem tego przysmaku, masz pewność, że nie tylko dostaniesz niesamowitą przyjemność smakową, ale także zadbasz o swoje zdrowie i długowieczność..

Przeczytaj także artykuł: przepis na dżem z mniszka lekarskiego ze zdjęciem!

Zastosowanie dżemu z mniszka lekarskiego - wideo