Jak gotować owsiankę pszenną w mleku

Jak gotować owsiankę pszenną? Powinienem to moczyć? Odpowiedzi na te i inne pytania zainteresują wielu, którzy zdecydują się na dodanie tego dania do swojej diety. Kasza pszenna przygotowywana jest na bazie kaszy pszennej. W rzeczywistości jest to pszenica durum, przetworzona w specjalny sposób. Jest korzystny na wiele chorób i wspomaga prawidłowe trawienie.

Przeczytaj także artykuł: ile gotować kalafior po ugotowaniu?

Owsianka pszenna: korzyści i szkody

To starożytne zboże, o którym wzmianka znajduje się w Biblii. Jednak korzystne właściwości i smak tego wielowiekowego produktu są szczególnie interesujące. Wynikają one ze składu chemicznego pszenicy:

1. Wysoka zawartość witamin z grupy B, która pomaga w normalizacji pracy układu nerwowego i odporności. Proces przemiany materii, a także metabolizm ulegają znacznej poprawie.
2. Zboża zawierają również naturalne przeciwutleniacze. W szczególności wydzielana jest witamina E i kwas askorbinowy, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami.
3. Zawiera wiele przydatnych mikroelementów: wapń, magnez, potas, fosfor i wiele innych.

Ta owsianka jest pożywna, dlatego zaleca się ją spożywać jako śniadanie. Jedna porcja potrawy pozwala na długo wywołać uczucie sytości. Ponadto produkt ten jest dość lekkostrawny. Jednak proces ten nie przebiega tak szybko, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Jest nasycona „odpowiednimi” węglowodanami, co znacznie obniża indeks glikemiczny takiej owsianki. To z kolei sprawia, że ​​grys pszenny jest doskonałym produktem dla osób cierpiących na cukrzycę..

Im większe jest zmiażdżone ziarna, tym więcej składników odżywczych jest w nich przechowywanych..

Stosowanie porannej owsianki jest zalecane nie tylko dorosłym. Owsianka pszenna z mlekiem jest również dobra dla dzieci. W niektórych przypadkach zaleca się wzmocnienie organizmu osłabionego chorobą. Z jego pomocą można szybko nabrać siły, energii, co jest również ważne podczas intensywnych ćwiczeń fizycznych.

Jak wybrać odpowiednią kaszę pszenną w sklepie?

Należy pamiętać, że do gotowania owsianki nadają się tylko świeże ziarna. Produkt musi mieć okres trwałości nie dłuższy niż 14 miesięcy. Pożądane jest, aby zboża nie były starsze niż sześć miesięcy. Należy również zwrócić uwagę, czy ziarna sklejają się w grudki..

Najmniej korzyści ze zbóż, które nie wymagają gotowania. Produkt jest płatkiem instant.

Jeśli chcesz, aby owsianka pszenna nasycała organizm cennymi substancjami, powinieneś odmówić ich zakupu. Wybieraj największe ziarna - są najzdrowsze.

Kasza jara jest szczególnie przydatna, ale nie zawsze można ją znaleźć na sklepowych półkach. Jeśli kupujesz zboża jesienią, powinieneś preferować pszenicę ozimą. W przeciwieństwie do starej uprawy ma wyższą wartość zdrowotną.

Jak gotować owsiankę pszenną w mleku

Aby przygotować tak proste, ale jednocześnie smaczne i zdrowe danie, potrzebujesz minimum składników. Mianowicie:

• kasza pszenna - jedna szklanka;
• cukier - do smaku;
• mleko - półtorej szklanki;
• woda - półtorej szklanki;
• sól dla smaku.

Przyjrzyjmy się teraz bliżej, jak gotować owsiankę pszenną w mleku.

Krok 1

Zagotuj wodę, dodaj do niej sól i cukier.

Krok 2

Wlej owsiankę do wody. Podpalić. Czas gotowania - około 5 minut.

Krok 3

Dodaj mleko do owsianki i zagotuj.

Ile gotować owsiankę pszenną w mleku? Po dodaniu wszystkich składników do owsianki gotuj ją na małym ogniu, aż będzie ugotowana. Szacowany czas - 15 minut.

Teraz wiesz, jak gotuje się owsiankę pszenną. Aby poprawić smak, owsiankę należy pozostawić do zaparzenia. Należy jednak pamiętać, że nie należy podawać go za zimno, gdyż traci przez to przyjemną konsystencję. Możesz do niego dodać olej, a także owoce, jagody czy suszone owoce do smaku. Jeśli danie jest przygotowane do celów dietetycznych, możesz zastąpić te składniki warzywami..

Owsianka pszenna z mlekiem w powolnej kuchence

Jeśli chcesz cieszyć się smakiem kaszy pszennej, to do jej przygotowania jest całkiem możliwe multicooker do gotowania owsianki pszennej. Ten przepis jest prosty. Przyjrzyjmy się bliżej, jak w ten sposób gotowana jest owsianka pszenna..

Aby to zrobić, musisz przygotować następującą listę komponentów:

• kasza pszenna - jedna szklanka;
• mleko - 550 ml;
• sól i cukier do smaku;
• masło - 50 gr;
• dodatkowe składniki - suszone owoce, jagody, kochanie, owoce lub orzechy.

Kasza pszenna jest niezastąpionym źródłem ważnych witamin z grup B, E. Zawiera również witaminę E, która przyczynia się do regeneracji skóry, pozwala zachować młodość.

Ten produkt jest również nasycony kwasem foliowym, który jest niezbędny wszystkim planującym ciążę. Owsianka pszenna to także danie, które pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Wprowadzając taki produkt do swojej diety, możesz uchronić swój organizm przed przeziębieniami w okresie zimowym..

Tak więc, aby zrobić owsiankę ze zbóż pszennych, musisz wykonać następujące proste kroki:

1. Umyte płatki wrzucamy do wolnej kuchenki.
2. Dodaj sól, masło, cukier do smaku.
3. Wlej mleko na owsiankę i zamknij pokrywkę.
4. Wybieramy tryb „Owsianka” w zależności od konkretnego modelu urządzenia elektrycznego.
5. Czekamy na sygnał o zakończeniu procesu gotowania, ale nie otwieramy pokrywki przez co najmniej 10 minut.
6. Dodaj gotowy produkt do talerzy i udekoruj dodatkowymi składnikami: jagodami, orzechami.

Szkody i przeciwwskazania

Efekty uboczne stosowania owsianki pszennej są indywidualne. Szkoda zależy od częstotliwości przyjmowania produktu, konkretnej metody przygotowania. To danie nie jest zalecane w następujących przypadkach:

• powrót do zdrowia po trudnych operacjach;
• zapalenie żołądka, zwłaszcza jeśli kwasowość jest znacznie zmniejszona;
• nietolerancja glutenu;
• bębnica;
• zaburzenia trawienne;
• nietolerancja glutenu.

Osoby z nadwagą lub starające się włączyć do swojej diety wyłącznie posiłki dietetyczne nie powinny jeść owsianki pszennej z masłem lub cukrem. Jeśli występuje indywidualna nietolerancja laktozy, to podczas procesu przygotowania mleko również powinno zostać wyłączone z przepisu.