Owsianka z amarantusa - łatwa i zdrowa

Kiedy płatki owsiane się nudzą, pojawia się pytanie, co ugotować na śniadanie. Owsianka z amarantusa to bezpieczny dodatek do każdej diety. Ma korzystne właściwości, ponieważ jest bogaty w białko i magnez. Ale najważniejszą rolę w tym odgrywa skwalen, przeciwutleniacz, który nasyca każdą komórkę tlenem i ostatecznie ją odmładza. Ponadto sprzyja eliminacji wolnych rodników z organizmu..

Nasiona rośliny zielnej są prawie 4 razy mniejsze niż komosa ryżowa (zboża). Dzięki tej strukturze naczynie nabiera niezwykle delikatnej i przewiewnej struktury. Z powodu tego, co matki wprowadzają go do diety swoich dzieci.

Owsianka amarantusowa: łatwy sposób na gotowanie

Przed przystąpieniem do tworzenia wyśmienitego śniadania płatki zbożowe moczy się wieczorem. Jedną szklankę małych ziaren wlewa się płynem, aby całkowicie je przykrył. Pozostaw produkt do spęcznienia w temperaturze pokojowej. Rano zaczynają gotować owsiankę z amarantusa:

• woda jest ostrożnie osuszana;
• kilkakrotnie dokładnie spłukiwane pod bieżącą wodą;
• wlano do rondla;
• dodaj 2,5 łyżki. płyny (można użyć mleka);
• Sól;
• doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ciepło;
• przykryć pokrywką;
• gotować na wolnym ogniu przez około 15-20 minut.

Eksperci kulinarni zalecają okresowe mieszanie masy, ponieważ uwielbia przyklejać się do gorących potraw. W ciągu kwadransa ziarna wchłoną wodę i uzyskają lepką konsystencję..

Jednak niewiele osób wie, że jeśli płatki zbożowe nie zostaną naruszone po ugotowaniu, to nigdy się nie spalą. Ta tajemnica jest szeroko znana na Kaukazie. Niemniej jednak w tej sprawie potrzebna jest obserwacja, a także dobrze rozwinięty zmysł intuicyjny..

Następnie danie układa się na porcjach. Do każdego z nich dodaje się łyżeczkę zdrowego oleju kokosowego. Dokładnie wymieszaj, aby się stopić. Aby nadać mu oryginalną słodycz, gospodynie przynoszą kochanie lub jakiś syrop. W razie potrzeby gęstą amarantową owsiankę można rozcieńczyć delikatnym mlekiem migdałowym. Poprawi orzechowy smak smakołyku, a także sprawi, że będzie cieńszy. Na końcu brzydką powierzchnię zdobią słodycze..

Egzotyczne satelity

Oczywiście wiele osób lubi używać suszonych owoców. Niemniej jednak świeży banan w towarzystwie aromatycznej papai zdziała cuda. Owoce są obrane i obrane. Pokrój je w cienkie pierścienie lub małe kostki. Z talerzy bananowych wykonano kilka zwojów spiralnych. Środek kompozycji zdobi wzgórze pomarańczowej papai. Wierzch posyp płatkami kokosowymi.

Mimo to dietetycy zalecają wybieranie owoców sezonowych. Zawierają najwięcej witamin. Wtedy śniadanie okaże się lekkie i bosko apetyczne. Ponadto nie zawiera kropli glutenu, co u wielu osób jest często przeciwwskazane..