Ekskluzywne przepisy na dynie z piekarnika do zdrowego odżywiania

Majestatyczne pomarańczowe warzywo, choć zawiera bogactwo składników odżywczych, nie ma atrakcyjnego smaku. Jednak markowe przepisy na dynie w piekarniku pomogą Ci docenić produkt. Pomimo imponujących rozmiarów owoc jest uważany za niskokaloryczny. Jest często używany do śniadań dietetycznych lub lekkich posiłków. Po obróbce cieplnej miąższ pomarańczy staje się miękki. A w firmie z innymi produktami uzyskuje się prawdziwe arcydzieła kulinarne. Istnieje wiele sposobów przygotowania warzyw. Wybierzemy tylko ekskluzywne opcje, aby zadowolić siebie i zaskoczyć przyjaciół.

Oryginalne przepisy na dynie w piekarniku z mięsem

Niskokaloryczna zawartość produktu pozwala łączyć go z kurczakiem, wieprzowiną czy cielęciną. Dania są delikatne, pożywne i całkiem smaczne. Ponadto zawierają magazyn pierwiastków śladowych i witamin. Rozważ przepis na dyni z kurczaka w piekarniku odpowiedni do posiłków dietetycznych.

Będziesz potrzebował komponentów:

• dynia (miazga);
• kurczak;
• krem (domowej roboty);
• czosnek;
• masło;
• sos sojowy;
• zielenie (koperek, Pietruszka do wyboru);
• Sól;
• czarny pieprz (mielony);
• przyprawy dla każdego.

Tuszę ptaka myje się pod bieżącą wodą. Podzielić na kawałki, moczyć przez 30 minut, aby uwolnić pozostałą krew. Następnie woda jest spuszczana. Przetrzyj mięso serwetkami lub poczekaj, aż trochę wyschnie.

Czosnek przechodzi przez prasę. Zielenie są drobno posiekane nożem. Dokładnie wymieszaj i przetrzyj każdy kawałek mięsa. Półfabrykaty wkłada się do miski. Na wierzch posyp sosem sojowym. Marynować przez 40 minut, przykryć przezroczystą folią.

W tym czasie pomarańczowy owoc jest dokładnie myty. Podzielony na pół. Usuń nasiona. Następnie pokrój na małe kawałki. Bez skórki.

Nasiona niektórych odmian można piec w piekarniku zaraz po wyjęciu z owoców..

Kawałki dyni posypujemy solą, pieprzem i dodajemy ulubione przyprawy. Mieszaj i smaż na maśle przez 5 minut. Następnie produkt przenosi się do głębokiego naczynia do pieczenia. Na wierzchu kładzie się marynowane kawałki mięsa. Przykryj folią spożywczą. Wyślij do gorącego piekarnika. Piecz przez 20 minut w maksymalnej temperaturze 200 ° C Naczynie jest wyjęte. Zalej śmietaną. Piec jest kontynuowany przez kolejne 30 minut. Jeśli drewniana wykałaczka z łatwością przebije kurczaka, smakołyk jest gotowy. Produkt podawaj z puree ziemniaczanym lub owsianką ryżową.

Zamiast śmietany możesz użyć gęstej śmietany ze sklepu.

Piecz w niezwykłym kotle

Będąc kreatywnymi, kulinarni specjaliści oferują niezwykły przepis na dynię w piekarniku z mięsem.

Będziesz potrzebował prostych składników:

• dynia z jasną skórką pomarańczy;
• chuda wieprzowina;
• Pieczarka;
• twardy ser;
• cebula;
• marchewka;
• Papryka bułgarska i ostra;
• czosnek;
• ziemniaki;
• koncentrat pomidorowy;
• masło;
• majonez;
• czarny pieprz (mielony);
• Sól;
• papryka;
• dodatkowe przyprawy do woli.

Przede wszystkim wierzchołek dyni zostaje odcięty, aby utworzyć „efektowną” pokrywkę. Następnie ostrożnie wyciąć środkową część warzywa: nasiona i trochę gęstej miazgi.

Chudą wieprzowinę dokładnie myje się pod bieżącą wodą. Pozostaw w durszlaku, aby usunąć nadmiar płynu. Pokroić w kostkę, smażyć na patelni na złoty kolor. Posyp pieprzem, papryką, dodatkowymi przyprawami według uznania. Wlej do kociołka z dyni.

Bulwy ziemniaka są obrane i pokrojone w kostkę. Smażony na maśle. Dodaje się kawałki dyni wycięte ze środka owocu. Solone, posypane pieprzem. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Wlana do kociołka warzywnego.

Umyte grzyby pozostawia się w misce, aby trochę wyschły. Zmiel w zwykły sposób. Połówki, plastry, ćwiartki - tak jak lubisz. Przełóż je na patelnię z masłem. Dusić, aż cały płyn wyparuje, posypać przyprawami, solą. Wysłano do kotła dyniowego na mięso.

Cebule są drobno posiekane i smażone na maśle do przezroczystości. Dodaj marchewki, pokrój w podłużną kostkę. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.

Papryka i ostra papryka są wolne od nasion i łodyg. Pokrój w paski Warzywa łączymy z mieszanką marchewkowo-cebulową. Gulasz przez 15 minut. Dodaje się gęstą pastę pomidorową. Wymieszać. Wlej wodę. Gotuj przez 10 minut. Sos doprawia się majonezem, posiekanym czosnkiem i wlewa do garnka dyniowego. Przykryj pokrywką uzyskaną z wierzchu warzywa. Przykryj garnek folią.

Ułóż na blasze do pieczenia i włóż do nagrzanego piekarnika. Piec około 2 godziny w temperaturze 200 ° C. Pod koniec procesu wyjmuje się „kociołek” warzywny. Usuń osłonę. Posypane wiórkami serowymi i odesłane do piekarnika. Pieczeń jest gotowa po 15 minutach. Schłodzone danie podawane jest w stanie nienaruszonym. Każdy podnosi na talerz żądaną porcję produktu.

Nadziewana dynia do menu dietetycznego

Osobom zmagającym się z nadwagą nie jest łatwo wybierać posiłki niskokaloryczne. Alternatywnie rozważ ciekawy sposób gotowania dyni w piekarniku..

Przepis składa się ze składników:

• kilka średniej wielkości dyń;
• chude mięso mielone z młodej cielęciny;
• kasza ryżowa;
• duża biała cebula;
• czosnek;
• Sól;
• pieprz mielony;
• olej roślinny;
• woda.

Umyta dynia jest lekko wysuszona. Odetnij górę. Nasiona są wybierane, część miazgi jest usuwana, a następnie siekana na kawałki. Drobno posiekaj cebulę i smaż na oleju słonecznikowym przez około 4 minuty. Dodaj pokrojony w kostkę czosnek, dynię i mieloną wołowinę. Posyp przyprawami, solą.

Kaszę ryżową gotuje się w osobnym rondelku do połowy. W razie potrzeby spłukać wodą. Połącz owsiankę z pieczeniem, dobrze wymieszaj. Mieszankę przesyła się na przygotowane owoce, lekko ubite. Przykryj wyciętą górą. Piec w piekarniku przez około godzinę. Nadziewaną dynię podawaj na płaskich talerzach. W razie potrzeby przeciąć na pół. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne danie do potraw dietetycznych.

Kilka przygotowanych warzyw jest napełnianych w ten sam sposób. W rezultacie każdy członek rodziny będzie miał własną porcję..

Słodki deser z dyni

Ciastka, słodycze i ciasta są zawsze podawane jako przekąska. A co jeśli na deser przygotujesz nie tylko słodki, ale i zdrowy przysmak? Weź pod uwagę oryginalny przepis szefa kuchni.

Danie składa się ze składników:

• dojrzała pomarańczowa dynia;
• krem (domowej roboty);
• prażone ziarna orzecha włoskiego;
• rodzynki bez pestek;
• cukier granulowany;
• wanilia;
• skórka cytrynowa;
• posiekany cynamon;
• ziemia imbir;
• gałka muszkatołowa mielona);
• masło;
• anyż (kilka gwiazdek).

Rodzynki są dokładnie myte, a następnie zalewane gorącą wodą. Odstaw na 15 minut. Ciecz jest spuszczana. Dynia jest obrana i pokrojona na kawałki o dowolnym kształcie. Posiekaj orzechy nożem.

Składniki są zbierane w przestronnej misce. Dodaje się rodzynki, skórkę z cytryny, przyprawy, cukier granulowany. Dokładnie wymieszać. Rozłóż na blasze do pieczenia posmarowanej masłem. Wlej śmietanę. Piec w piekarniku przez 45 minut.

Pieczone plastry dyni z miodem

Kiedy szef kuchni łączy zdrowe składniki, rezultat jest naprawdę szykowny. Dowiemy się ekskluzywnego przepisu z menu restauracji.

Na danie weź:

• dynia;
• miód kwiatowy;
• cukier granulowany;
• rozmaryn.

Dynię myje się, wyciera, kroi na duże kawałki wraz ze skórką. Rozłóż na płaskim naczyniu do pieczenia pokrytym specjalnym papierem. Warzywo posypujemy granulowanym cukrem i polewamy płynnym miodem. Prześlij do gorącego piekarnika na 50 minut. Gotowy poczęstunek ozdobiony jest gałązką rozmarynu.

Przepisy na dynie z piekarnika - papryka i paluszki serowe

Oryginalna przekąska do piwa zrobiona z miąższu owocu pomarańczy. Do gotowania potrzebujesz produktów:

• świeża dynia;
• skrobia kukurydziana;
• tłuszcz roślinny;
• pieprz cayenne (mielony);
• czosnek;
• papryka;
• twardy ser "Parmezan";
• Sól;
• pęczek pietruszki.

Duże przyprawy łączy się w głębokim pojemniku. Dodaje się czosnek przepuszczony przez prasę. Sól dla smaku. Dynię kroi się w identyczną kostkę. Obficie posyp przygotowaną mieszanką przypraw.

Każdy kawałek musi być całkowicie pokryty pachnącymi składnikami.

Blacha do pieczenia pokryta jest pergaminem. Połóż na wierzchu warstwę kostek dyni. Rozgrzej piekarnik do 190 ° C, połóż obrabiany przedmiot. Piecz przez 25 minut, aż produkt się zarumieni. Podawać, posyp posiekaną natką pietruszki zmieszaną z tartym parmezanem.

Pomarańczowe kostki pieczone w glinianych garnkach

Zapracowani ludzie pokochają słodki deser warzywny, który jest ubijany.

Zgodnie z przepisem potrzebujesz produktów:

• elastyczna miazga dyniowa;
• krem domowej roboty;
• wybrane rodzynki;
• cukier granulowany;
• masło;
• wanilia;
• posiekany cynamon.

Dynia jest dobrze umyta. Zetrzyj ręcznikiem. Najpierw przekrój na pół, a następnie na małe kawałki. Skórka jest odcinana nożem. Umieszczony na płaskiej płycie. Obficie posypać cukrem pudrem zmieszanym z wanilią. Rodzynki są myte i moczone w gorącej wodzie przez 30 minut. Produkt jest następnie dodawany do kostek dyni, aby uzyskać sok.

Garnki gliniane są obficie natłuszczane masłem. Rozłóż przygotowane warzywa. Wlej śmietanę tak, aby kawałki wypłynęły na powierzchnię. Przykryj pokrywkami. Wyślij do piekarnika. Piecz przez 60 minut w 180 ° C. Podawaj słodką dynię bezpośrednio w glinianych garnkach, gdy lekko ostygną.

Zamiast pokrywek można użyć folii do przykrycia pojemników..

Pikantna francuska zapiekanka

W Europie potrawa nazywana jest niezwykłym słowem „Tortittata” ze względu na oryginalny zestaw przypraw. Dowiemy się, jak ugotować zapiekankę własnymi rękami.

Będziesz potrzebował komponentów:

• dynia;
• kalafior;
• kurze jaja;
• gęsta śmietana;
• twardy ser;
• Sos tabasco;
• kolendra;
• Oregano;
• tymianek;
• czarny pieprz;
• Sól;
• Oliwa z oliwek.

Pierwszym krokiem jest włączenie piekarnika tak, aby nagrzał się do temperatury 200 ° C. Następnie gałęzie kalafiora gotuje się w osolonej wodzie przez około 5 minut. Woda jest spuszczana, a warzywo wrzuca się do durszlaka. Wlej oliwę na głęboką patelnię. Gdy się zagotuje, rozłóż posiekaną dynię, gałęzie kalafiora. Smażyć na średnim ogniu do połowy ugotowanego. Na wierzchu posyp przyprawami i dusić przez kolejne 2 minuty.

Ubij jajka w osobnym pojemniku. Dodać posiekany parmezan, gęstą śmietanę, sos Tabasco. Ponownie zagnieść dobrze drewnianą szpatułką. Warzywa wlewa się do gotowej masy. Są wysyłane do piekarnika. Piecz około 20 minut. Podawać zapiekankę pokrojoną w prostokątne porcje.

Dynia w cieście francuskim na herbatę

Przepisy z dyni w piekarniku mogą być bardzo różne. Plasterki przyciągają szczególną uwagę.

Oryginalną przekąskę dietetyczną przygotowuje się z następujących produktów:

• miąższ z dyni pomarańczowej;
• gotowe ciasto francuskie;
• niskotłuszczowy domowy twarożek;
• Pietruszka;
• tuńczyk w puszkach;
• czosnek;
• czarny pieprz;
• sól dla smaku;
• tłuszcz roślinny.

Warzywo kroi się na duże kawałki. Piec w piekarniku, a następnie mielimy. Dodać zmiażdżony czosnek, posiekane zioła. Posyp czarnym pieprzem i solą. Wymieszać. W osobnej misce ugniataj niskotłuszczowy twarożek z rybą w puszkach. Otrzymaną masę łączy się z pomarańczową mieszaniną.

Ciasto francuskie zwija się w cienką warstwę. Pokrój w kwadratowe arkusze. Umieść nadzienie na środku i zawiń w kopertę. Półprodukty rozprowadza się na blasze do pieczenia, natłuszczonej tłuszczem roślinnym. Piec w piekarniku przez 15 minut. Podawany z herbatą podczas popołudniowej przekąski, aby zaspokoić głód.

Charlotte dyniowa z miodem

Gdy czas ucieka, trzeba szybko reagować na sytuację i przygotowywać pyszne posiłki. W zaledwie 25 minut tworzą pyszną Charlotte, nie z jabłkami, ale z dynią.

Do pieczenia będziesz potrzebować:

• miąższ dojrzałej dyni;
• kruchy twarożek;
• kurze jaja;
• miód gryczany;
• suszone owoce;
• Mąka pszenna;
• sok cytrynowy;
• olej roślinny.

Dynia jest wcierana na grubej tarce. W osobnej misce ugnieść twaróg widelcem. Namoczone suszone owoce kroimy na kawałki. Jajka ubija się mikserem do uzyskania twardej pianki. Połącz składniki w wolumetrycznej misce. Dodaj miód i mąkę. Dobrze wymieszaj. Polany sokiem z cytryny.

Masę rozprowadza się w ogniotrwałej formie, naoliwionej olejem roślinnym. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut. Podawaj Charlotte po całkowitym ostudzeniu, pokrojoną w trójkątne kawałki.

Domowe suszone owoce można zastąpić rodzynkami, suszonymi morelami lub suszonymi śliwkami.

W kraju zwanym „gastronomią” jest wiele przepisów na robienie dyni w domowej kuchni. Rozważaliśmy najbardziej nietypowe opcje. Ci, którzy kochają pyszne jedzenie, z pewnością skorzystają z przynajmniej jednego z nich. Wystarczy uchwycić istotę sprawy. Podwiń rękawy, zbierz składniki i działaj. W nagrodę na pewno otrzymasz kulinarne arcydzieło.

Przepisy z dyni piekarnika - kompilacja wideo

Przepis wideo na turecki deser z dyni