Elitarna rasa znana od czasów starożytnych - kury kurevker

Kury to najpowszechniejszy gatunek drobiu. Wszystkożerne, wysoka plenność, wytrzymałość, wysokie walory smakowe mięsa z kurczaka są zawsze w cenie. Od jednej kury można sprowadzić około 100 piskląt rocznie. Są hodowane głównie na mięso i jajka, ale używają również pierza, puchu.

Kury są ras mięsnych i jaj. Każda rasa wyróżnia się określoną budową ciała, temperamentem i cechami behawioralnymi. W przypadku kurczaków ras mięsnych charakterystyczna jest specjalna budowa piersi, na której gromadzi się duża objętość mięsa. Obecnie najpopularniejszymi rasami jaj i mięsem są Brahma, Gudan i Krevker..

Pochodzenie rasy Krevker

Krevker to elitarna rasa kurczaków, znana od czasów starożytnych. Swoją nazwę zawdzięcza pochodzeniu. W XV wieku w Normandii we wsi Krev-ker pojawili się założyciele rasy, tzw. Kury normańskie. Były bardzo popularne we Francji, paryskie Towarzystwo Aklimatyzacyjne zadbało o zachowanie tej rasy w najczystszej postaci.

W latach 70. rasa została przywrócona przez miłośników drobiu. Zewnętrznie przypominają rasę Gudan. Istnieje opcja bez brody o nazwie Merlero. Do Normana należą także takie rasy jak Polverar, La Flash.

Opis

Kolor: najczęściej spotykane są kury czarne, rzadziej białe, niebieskie, nakrapiane. Czarne upierzenie ma wielokolorowe odcienie, mieni się w słońcu.
Upierzenie kurczaków jest gęste, wyróżnia się głowa z leżącą kępką, brodą i czołgami.

Kogut

Na głowie mocny, ciężki grzebień, który nie opada na dziób i jest czarny. Jasnoczerwony grzebień, składający się z dwóch części - rogów. Rogi mogą być nawet z procesami. Oczy są żółtawe, błyszczące. Czerwoną twarz ukrywają pióra. Małe płatki uszu pokryte są piórami.

Są kolczyki, małe. Miej piękną jedwabistą brodę, który trafia do czołgów, naboi, schodzi poniżej zbiorników.

Koguty mają mocny, zakrzywiony dziób, nozdrza uniesione, występują czarne, czasem różowawe odcienie dzioba. Szyja jakby odrzucona do tyłu, mocna, z grubą grzywą. Rozwija się w mocną klatkę piersiową, muskularną, dobrze rozwiniętą.

Koguty tej rasy mają mocny grzbiet. Skrzydła są przymocowane do ciała, zaokrąglone na końcach. Na uwagę zasługuje szeroki, efektowny ogon z piórami w kształcie półksiężyca. Śródstopie średniej długości, ciemne kolory. Kości są cienkie, nieopierzone. Na nogach są cztery palce. Główną zaletą jest kolor.

Lśniące czarne pióra o różnych odcieniach - turkusowym, brązowym na szyi, czasami mają odcienie zbliżone do niebieskawych. Z wiekiem mogą pojawić się odcienie płowego koloru. Pisklęta najczęściej mają czarne upierzenie. Koguty są zagorzałymi obrońcami kurczaków, wyróżniają się walecznymi cechami.

kurczak

Ma okrągły grzebień. Oczy są duże i błyszczące. Płatki są ukryte przez małe piórka. Muszelka jest czerwona, dwurożna, gęsta broda, małe kolczyki. Szyja jest napięta i mocna. Klatka piersiowa wystaje do przodu. Tył jest szeroki. Skrzydła samic są małe, na końcach zaokrąglone. Przedmiotem dumy jest duży rozpostarty ogon. Śródstopie krótkie, ciemne.

Funkcje:

Różnią się od innych ras lśniącym upierzeniem, wśród czerni czasami widoczny jest brązowy kolor.

Kurczaki Krevker są powolne, nie latają. Przedstawiciele tej rasy wyróżniają się specjalnymi nawykami - najczęściej zbierają w kupach gnoju, bardzo oswojone, przywiązane do określonego miejsca.

Staraj się być blisko kurników, zamiast szukać jedzenia poza domem.

Istnieją również różnice w sprzężeniu jaj. Nie składają tyle jaj, co inne rasy. Zaczynają składać później, ale jaja stają się duże. Jaja wylęgowe nie zawsze kończą się sukcesem.

Kury nie są zbyt zwinne, dlatego jajka często biją.

Charakterystyka

Masa kogutów wynosi 3,5 - 4,5 kilograma. Kurczak - 2,8 - 3,5 kg. Produkcja jaj - 120-140, biała skorupa. Jaja są duże, ważą do 60-65 g.

Jajka można umieszczać pod wykluwającymi się indykami. Kurczaki są dobrze karmione, mają białe soczyste mięso.

Ta rasa jest przedwcześnie rozwinięta. Czasami można je znaleźć z niebieskawym lub białym upierzeniem, ale tacy przedstawiciele rasy są mniej wartościowi.

Krzyżuje się z rasami Dorking, Cochinhin. Mieszanki są bardziej wytrzymałe i mają lepszy smak mięsa.

Utrzymanie i uprawa

W dzisiejszych czasach każdy może hodować kurczaki, w tym mieszkańcy lata, trudno sobie wyobrazić jakąkolwiek farmę zależną bez drobiu.

Walory dietetyczne mięsa, przydatność jajek są trudne do przecenienia. Hodowla kurczaków nie jest trudna, jeśli przestrzegasz podstawowych zasad opieki i konserwacji.

Młody wzrost lepiej kupować w wyspecjalizowanych gospodarstwach., gdzie rasa kurczaka, która Cię interesuje, jest gwarantowana. Nie będzie zbędne badanie świadectwa weterynaryjnego, które odzwierciedla wszystkie informacje o zakupionym ptaku lub jajach. Drób z mięsa i jaj jest zawsze ceniony.

Kurczaki Krevker są czarne. Musisz wybrać silne młode osoby. Pisklęta jednodniowe stoją mocno, aktywnie się poruszają, wyrównują i sprzątają. Słabi mają chorowity wygląd, słabo stoją, nogi i dziób są niebieskawe. Każde pomieszczenie gospodarcze, takie jak stodoła, może być odpowiednie do uprawy. Ale jeśli zdecydujesz się zrobić kurnik, musisz wziąć pod uwagę kilka zasad..

Kurnik powinien znajdować się na wzniesieniu na piaszczystym podłożu. Kurnik powinien być dobrze chroniony przed mrozem, przeciągami, zimnem. Preferowane są konstrukcje drewniane - suche, ciepłe. Deska dachowa, łupek, trzcina, słoma mogą być używane jako pokrycie dachowe.

Ważne jest, aby przemyśleć ściółkę dla kur i kur - z trocin, słomy, torfu. Torf jest idealny, ponieważ zatrzymuje wilgoć. Wartość odchodów kurzych wzrasta wraz z taką ściółką, ponieważ jest ona dalej wykorzystywana jako nawóz. Ściółka z suchych liści, takich jak kukurydza, nie wchłania dobrze wilgoci. Preferowany jest torf.

Ściółkę wylewa się na podłogę warstwą 6-8 cm, po kilku dniach wylewa się nową warstwę, mieszając ze starą widłami. W ten sposób zachowana jest kruchość i względna suchość wewnątrz kurnika.. Jeden kurczak będzie potrzebował 12-15 kg w ciągu roku. torf, posiekana słoma do 20 kg, trociny lub wióry - 10 kg. Musisz zadbać o wentylację pomieszczenia.

Australorp czarny charakteryzuje się szerokim wachlarzem zastosowań, a także jasnym upierzeniem.

Myślisz, że wiesz, jak przechowywać marchewki zimą? Po odczytaniu tego artykułu, zrozumiesz, że nic nie wiedziałeś!

Pisklęta mogą być trzymane w 15 pisklętach na jednym metrze kwadratowym podłogi. W wieku 40 dni młode zwierzęta mogą odpoczywać na grzędach. W odległości 60 cm od podłogi od podłogi umieszcza się żerdzie. Grzędy powinny być umieszczone po przeciwnej stronie od słońca, aby zapewnić dobre oświetlenie. Odpowiednie są strugane drewniane klocki, górna część pręta jest zaokrąglona.

W ciepłym sezonie konieczne jest zapewnienie ogrodzeń do chodzenia. Krevker należy do ras spacerowych.

Gdzie można kupić w Rosji?

Krevker to rzadka rasa, informacje na temat zakupu młodych zwierząt można znaleźć w katalogach ogólnorosyjskich wystaw drobiu. Komitet Organizacyjny Wszechrosyjskiego Towarzystwa Miłośników Drobiu ma informacje, gdzie kupić najlepsze rasy kurczaków, m.in. Krevkerov, podaje adresy i dane kontaktowe najlepszych hodowców drobiu. Możesz skontaktować się z nimi pod adresem e-mail - [email protected] i tel. +7 (915) 076-83-30, +7 (495) 772-67-32 - faks +7 (495) 941-90-84.

Ponieważ Krevker jest raczej rzadką rasą, można go zastąpić innymi popularnymi rasami kurczaków. Należą do nich gudan i brama, zwłaszcza light.

Analogi

Gudan

Gudan - francuskie kurczaki, z którymi krzyżowano Dorkings. Początkowo drób był przeznaczony do produkcji mięsa o doskonałym smaku..

Rasa nie jest wysoka, silna, z dobrze zarysowanymi mięśniami, tułów jest cylindryczny. Duży okrągły grzebień, bujna broda, grzebień przypominający ćmę, pięć palców, żywy temperament.

Kogut: ma szeroką okrągłą głowę, czaszka przypomina opuchniętą, szczególnie u podstawy grzebienia. Grzebień duży, opadający do tyłu, złożony z szerokich, wydłużonych piór, nie przylega mocno do głowy. Mocno zakrzywiony dziób, czarny lub cętkowany.

Kurczaki: mają silniejsze ciało, pełną i szeroką klatkę piersiową, szeroki brzuch, długie i opadające plecy, ogon ściśnięty, szeroki, nie duży, nisko osadzony Gruby grzebień, stojący płasko na głowie, w kształcie kuli, broda z brodą, bardzo bujne baki okalające twarz.

Wady rasy: wąska tułów, płaska klatka piersiowa, słabo rozwinięte palce, nieregularny grzebień, krzywy grzebień, poszarpana broda, żółtawe lub białe pióra na grzywie lub dolnej części pleców.

Rasa jest wcześnie dojrzewająca, nieśność - 160 jaj w pierwszym roku, 130 - w drugim roku nieśności. Masa jajka - 55 g, biała skorupa.

Brama - w szczególności ten lekki zajmuje pierwsze miejsce pod względem popularności. Przypomina Cochin, ale jest bardziej wdzięczny.

Eksperci uważają, że rasa jest pochodzenia indyjskiego, nazwa pochodzi od rzeki Bramaputra. Wiadomo, że w Ameryce Północnej hodowca drobiu Berngam skrzyżował kurczaki z Szanghaju, szarego Cochin, z szarymi kurczakami malajskimi. W 1850 roku kury zostały wyróżnione na wystawie w Bostonie. Berngham sprzedał je w Ameryce z dużym powodzeniem, od tego czasu zaczęli nazywać jasną bramę z powodu jasnego odcienia piór.

Kogut. Wyróżnia się bujną grzywą sięgającą aż do ramion. Pióra mają paski w poprzek pióra, pióra lędźwiowe są otoczone czarną obwódką. Mały wystający ogonek, pióra rozwarte. Kolor przypomina metalik, na ogonie znajdują się warkocze otoczone bielą. Głowa jest niewielka, przednia część rozwinięta, wystają łuki nagrobne. Mocny dziób z ciemnymi paskami. Muszelka jest potrójna, podzielona na pojedyncze grzebienie. Kolor grzebienia, kolczyków i płatków uszu jest czerwony. Kolczyki są małe, zaokrąglone.

Kurczaki: upierzenie na piersi, brzuch, srebrzyste. Każde pióro ma swój własny ciemnawy kolor. Ogon jest ciemnoszary. Uderzające są ogromne rozmiary: żywa waga - 3,5-5 kg, a kury - 3-3,5 kg.

Kurczaki mają zaskakująco spokojny charakter. Cokolwiek się stanie, kurczak nie będzie krzyczał, martw się. Spokojne kury niestety nie wysiadują zbyt dobrze jaj. Brahma nie jest kłopotem z minimalnym chodzeniem. Jest jedna istotna wada - ze względu na bujne upierzenie nie mogą kopać w oborniku, szukając pożywienia. Dlatego na zimę lepiej przygotować wystarczającą ilość paszy, kiszonki, zieleni..

Wniosek

A przecież kury Krevker to ozdoba każdego kurnika, doskonała inwestycja. Przestrzegając zasad przetrzymywania, dają wysoką wydajność jajek i mięsa. Uważana za najlepszą rasę francuską ze względu na soczyste, delikatne mięso. Śpieszą się przez cały rok, także zimą. Wyjątkami są zimne i intensywne upały. Są bezpretensjonalne w życiu codziennym, znoszą trudne warunki klimatyczne. Nie znoszą wilgoci..

Kolejna zaleta: Krevkery można hodować w ciasnych przestrzeniach i na wolności.