Bezpretensjonalne i odporne na choroby kurczaki rasy moskiewskiej czarnej

Kury rasy czarnej moskiewskiej należą do kierunku mięsno-jajowego - najliczniejszej rasy w użytkowaniu gospodarczym, najczęściej w małych gospodarstwach. Rasa ta łączy w sobie najlepsze cechy niosek i kur..

Kurczaki te otrzymały nazwę „Moskwa” dzięki swoim twórcom - szeroko rozpowszechniona w naszych czasach hodowla tej rasy kurczaków odbywała się w moskiewskim PGR „Sołniecznoje”. W 80. roku zarejestrowano nową rasę.

Również naukowcy z TSKhA (Departament Drobiu), specjaliści od ptaków z fermy drobiu Bratsevo i farmy edukacyjnej w Saratowie - „Mummovskoe”.

Naukowcy hodowali tę rasę od kilku lat. W trakcie pracy przeszli Kurczaki Yurlovskie, Leghorns i New Hampshire kurczaki. Następnie już wyhodowane hybrydy krzyżowały się między sobą. Cała ta żmudna praca miała na celu uzyskanie kurczaków, które charakteryzowałyby się wysoką produkcją jaj, ale jednocześnie nie chudły..

Poprawa uzyskanych wyników zaowocowała dobrymi wynikami - rasa moskiewskich czarnych kurczaków okazała się bardzo odporna na infekcje, bezpretensjonalna na pogodę i pokarm.

Opis rasy Czarna Moskwa

Upierzenie tej rasy kurczaków jest tak gęste, że są wolne mogą być trzymane w surowym klimacie. Ciało jest średniej wielkości, ma wydłużony regularny kształt. Duża głowa, wypukła klatka piersiowa, krótka szyja.

Kolor jest głównie czarny, szyja pokryta złotym upierzeniem, grzebień mały, wyprostowany, ogon bujny, ale niski. Kolor nóg jest czarny, ale u samic są one nieco ciemniejsze niż u samców. W wieku około sześciu miesięcy kury zaczynają produkować jaja..

Funkcje:

Ponieważ ta rasa jest mięsem i jajkiem, ma dobrze rozwiniętą muskulatura, co wpływa na smak mięsa - jest znacznie smaczniejsze niż kurczaków o ściśle jajecznym kierunku.

Podczas procesu selekcji te kurczaki osiągnęły wysoki poziom tolerancja na stres, co skutecznie wpływa na przeciętną produkcję jaj.

Utrzymanie i uprawa

Te kurczaki w wystarczającym stopniu odziedziczyły po swoich mięsnych przodkach spokojny charakter.

Z tego powodu nie jest konieczne zapewnienie wysokiego ogrodzenia dla ptaków do chodzenia, jeśli są trzymane w domu na świeżym powietrzu. Z drugiej strony, kurczaki mogą równie dobrze tolerować stosunkowo swobodne trzymanie i umieszczanie w klatkach..

Pomimo tego, że kury tej rasy dobrze znoszą wszelkie kaprysy natury, ciepło w kurniku nie zaszkodzi im..

W zimnych porach roku słomę należy położyć na podłodze domu, a gdy na dworze będzie ciepło wystarczy wypełnić piasek warstwą około 20 cm, dodając suche liście, łuski słonecznika lub małe pręciki to. Stopniowo będą tam dodawane kurze odchody - taka ściółka posłuży jako doskonałe źródło ciepła.

Kurczaki zjadają więcej jedzenia, niż kury nioski, ale mniejsze niż ich odpowiedniki brojlerów. Jeśli nie ma wystarczającej ilości paszy, aktywność produkcji jaj u tych kurczaków spada, ale zostaje przywrócona po normalizacji odżywiania.

Ta funkcja jest bardzo przydatna dla rolnika, ponieważ może on z łatwością zebrać odpowiednią ilość paszy dla optymalnej produkcji jaj od tych kurczaków..

Nawiasem mówiąc, przy odpowiednim żywieniu tempo produkcji jaj może wzrosnąć nawet o 20 proc. Warto zauważyć, że kurczaki są bezpretensjonalne pod względem jakości paszy, dlatego można je zaklasyfikować jako opłacalne ekonomicznie.

Ta rasa kurczaków charakteryzuje się zwiększoną witalnością i rodzi to samo potomstwo, zdolne do przystosowania się do warunków klimatycznych, w których żyją. Pisklęta wykluwają się głównie na czarno. Procent wylęgu - 92.

Zdjęcia

Na pierwszym zdjęciu widać, jak kurczaki po cichu chodzą po podwórku domu z kogutami:

Spacer po ogrodzie:

W tym samym miejscu tylko trochę bliżej:

Widzisz, że kurczaki chodzą nie tylko ze względu na świeże powietrze, ale raczej ze względu na różnorodność diety:

Charakterystyka

W obrębie rasy wyróżnia się pięć podgatunków, wszystkie z nich to kierunki mięsno-jajowe, ale istnieją również kierunki czysto jajowe. Produkcja jaj przez kurczaki wynosi 200 - 210 jaj rocznie, których waga wynosi około 60 gramów. Waga kurczaka po zerwaniu zwykle nie przekracza 2,5 kg., Kogut - 3,5 kg.

Oczywiście pod względem cech wagowych są gorsze od kurczaków ras mięsnych, ale tylko nieznacznie: średnio kogut waży 500 gramów mniej niż kogut brojler, ale też rośnie wolniej.

W przypadku gdy rolnik wybierze większe osobniki do hodowli tej rasy, wpłynie to niekorzystnie na ich produkcję jaj..

Jedną z istotnych wad jest mała zdolność wylęgu potomstwa, dlatego najczęściej wylęg kurcząt odbywa się metodą inkubacji..

Gdzie można kupić w Rosji?

Hodowla w Rosji prowadzona jest przez takie przedsiębiorstwa jak LLC "Pula genowa„In Sergiev Posad (Masliev st., 44, tel: +7 (925) 157-57-27, +7 (496) 546-19-20) i FSUE PPZ”Kuchinsky„W mieście Balashikha (ul. Novaya, 7, tel: +7 (495) 521-50-90, 521-68-18). Oferują jaja wylęgowe, kury i dorosłe czarne kury moskiewskie..

Analogi

Oprócz czarnej rasy moskiewskiej, kierunek mięsa i jaj obejmuje takie kurczaki, jak Rhode Island, Australorp, Sussex, Rocznica Kuchina, Zagorsk, Yurlovskie, ale najbliższe są Moscow White i New Hampshire.

Kiedyś rozpowszechniona rasa kurczaki Cochinhin nadal popularne wśród małych i średnich gospodarstw.

Moskwa biała

Czarne kury moskiewskie są pod wieloma względami bardzo podobne do białych kurczaków moskiewskich, które pojawiły się mniej więcej w tym samym czasie co czarne w wyniku pracy naukowców z Ogólnounijnego Instytutu Drobiu.

Waga samic rasy białej jest większa niż u rasy czarnej - średnio 2,7 kg, a samców wręcz przeciwnie - nieco ponad trzy kilogramy. Według wskazań do produkcji jaj białe kurczaki są znacznie gorsze od czarnych, produkując nie więcej niż 180 jaj rocznie, których waga nie przekracza 55 gramów.

Kurczaki z New Hampshire

Oczywiście analogię czarnej rasy moskiewskiej można nazwać jej przodkiem - Kurczak z New Hampshire. Ma orzechowe upierzenie z czarnymi kropkami na szyi, a także czarny ogon. Produkcja jaj jest prawie taka sama - 200, a często więcej jaj o wadze 65 - 70 gramów rocznie.

Wszechstronność czarnej rasy moskiewskiej przyciąga uwagę prywatnych gospodarstw domowych i małych gospodarstw, które przyciągają możliwość uzyskania zarówno smacznego mięsa, jak i świeżych jaj.

Wiele osób lubi również jego nie kapryśny charakter i prostotę treści. Duże przedsiębiorstwa drobiarskie nie zajmują się tą rasą, ponieważ pod względem produkcji jaj jest nadal gorsza od kurczaków jaj.

Wiadomo, że nadal trwają eksperymenty nad krzyżowaniem i ulepszaniem rasy Black Moscow. Produkcja jaj nowych podgatunków została zwiększona do 250 jaj rocznie, waga pojedynczego jaja wzrosła i może osiągnąć 70 gramów.