Jak wyhodować na swojej stronie niezwykłą kapustę - kalarepę

Nie tak dawno poznałem różne rodzaje kapusty z Sycylii. W Europie i Turcji od dawna jest u szczytu popularności ze względu na ogromny ładunek witamin, który zawiera..

W naszym kraju to wciąż ciekawostka i nie każdy mieszkaniec lata wie, jak prawidłowo podejść do tej kultury. Mówimy o kapuście kalarepy - prawdziwej bombie witaminowej, która różni się od swoich krewnych szczególnym smakiem.

Właściwa technologia rolnicza tej rośliny pozwala na pobranie dwóch upraw w jednym sezonie. Ale w tym celu bardzo ważne jest przestrzeganie prawidłowych terminów sadzenia, a także zapewnienie kapuście sprzyjających warunków wzrostu..

Gleba na kalarepę

Kalarepa uwielbia światło, dlatego należy ją sadzić w dobrze oświetlonych otwartych przestrzeniach. Nie wymaga jakości gleby, ale w celu uzyskania dobrego plonu soczystych główek kapusty gleba musi być dobrze osuszona o neutralnej lub słabej kwasowości..

Starannie przygotowana, żyzna gleba sprowokuje wzrost bujnych liści, co oznacza, że ​​owoce będą większe.
Dobrze, jeśli gleba ma wystarczającą ilość fosforu, azotu, potasu i nie jest kwaśna. W przeciwnym razie roślina wypuści kilka liści, a sam owoc stanie się suchy, twardy i całkowicie bez smaku..

Kalarepa pięknie rośnie na redlinach, na których wcześniej uprawiano cebulę, ziemniaki, marchew, rośliny strączkowe, buraki i ogórki.

Optymalny czas sadzenia

Jeśli zamierzasz siać sadzonki kalarepy po raz pierwszy, kieruj się datami świąt majowych. Kolejne nasadzenia można wykonać pod koniec miesiąca iw połowie czerwca - można więc liczyć na kilka zbiorów w sezonie, od czerwca do października.

Sadzonki są gotowe do sadzenia w wieku 40-45 dni, gdy utworzą dwie pary liści.

Jak wyhodować bombę witaminową - kalarepę

Może być uprawiana przez sadzonki, a także przez bezpośredni wysiew nasion do stałego miejsca w ziemi.

Metoda sadzonkowa

• Gleba do siewu powinna składać się z tych samych części torfu, piasku i ziemi darniowej. Wcześniej przed siewem rozlewa się go słabym roztworem nadmanganianu potasu w celu dezynfekcji.
• Wysiew nasion rozpoczyna się w pierwszym tygodniu marca.
• Aby to zrobić, w ziemi wykonuje się płytkie rowki o głębokości nie większej niż 1 cm iw odstępie 3 cm.
• Ziarna układane są w rowkach w odległości centymetra od siebie.
• Skrzynki z podestami pokryte są polietylenem, aby stworzyć dla nich efekt szklarni, w której temperatura wewnątrz nie powinna przekraczać 20 stopni.
• Po dziobaniu sadzonek temperaturę zawartości należy obniżyć na tydzień do +9 stopni.
• Ponadto kiełki są trzymane w temperaturze 15-18 stopni.
• Po utworzeniu pierwszego liścia kalarepa nurkuje w oddzielnych pojemnikach.
• Po posadzeniu temperaturę zawartości należy ponownie podnieść do 20 stopni i utrzymywać, aż sadzonki zostaną całkowicie ukorzenione. Następnie skoncentruj się na temperaturze zewnętrznej.
• Przed sadzeniem sadzonek zaczynają je utwardzać, powoli przyzwyczajając je do świeżego powietrza. Na tydzień przed sadzeniem sadzonek w ogrodzie przestają je podlewać. Podlewaj go obficie na kilka godzin przed umieszczeniem w ziemi.

Siew kalarepy w ziemi

• Przed siewem nasiona wymagają przygotowania. Na początek przygotowuje się dla nich kąpiele kontrastowe: trzyma się je przez 15 minut w wodzie podgrzanej do 50 stopni, a następnie zanurza się w bardzo zimnym na minutę..
• Następnie materiał nasadzeniowy moczy się przez 12 godzin w roztworze mikroelementów. Następnie są dokładnie myte i wkładane do lodówki na cały dzień..
• Dobrze wysuszone ziarno wysiewa się na działce pod koniec kwietnia i na początku maja na głębokość 1,5-2 cm, między nasionami zachowana jest przerwa 3-4 cm, a między rzędami pół metra.
• Kiedy na roślinach pojawi się kilka liści, należy je przerzedzić, pozostawiając 7-8 cm między nimi.
• Za drugim razem przerzedzają sadzenie, gdy liście kalarepy się zamykają. Tym razem szczelina między nimi powinna wynosić około 20 cm.

Jak prawidłowo sadzić kalarepę

• Rośliny gotowe do sadzenia mają 5-6 liści.
• Są sadzone w ziemi, pogłębiając się do pierwszej pary liści.
• Sadzenie najlepiej rozpocząć późnym popołudniem lub przy pochmurnej pogodzie. Pierwsze dwa do trzech dni sadzenia dobrze byłoby zacieniać.
• Wczesne odmiany kalarepy układa się według schematu 60x20 lub 70x30 cm, później - 60x40 lub 70x40 cm.
• Odmiany kalarepy z niewielką ilością liści można sadzić grubiej.
• Możesz przyspieszyć dojrzewanie warzyw, przykrywając sadzonki specjalną agrofibrą lub polietylenem.

Sekrety uprawy niesamowitego warzywa

Pomimo swojej bezpretensjonalności kapusta ta wymaga odpowiedniej pielęgnacji..

• Przede wszystkim ten gatunek bardzo lubi światło, musisz go umieścić po południowej lub południowo-wschodniej stronie swojej witryny..
• Jeśli pogoda jest sucha, kalarepa będzie musiała być okresowo nawadniana wodą, lepiej robić to wieczorem, a następnie ostrożnie poluzować glebę pod roślinami.
• Sadzonki kalarepy uprawia się w celu przedłużenia okresu owocowania. Jednak ta metoda wymaga ścisłego przestrzegania wszystkich zaleceń technologii rolniczej, w przeciwnym razie roślina po prostu wyrzuci strzałę kwiatową lub wyrośnie i stanie się nieodpowiednia do dalszej uprawy..
• Sadzenie sadzonek nie powinno być zbyt głębokie, ponieważ może to zaszkodzić formowaniu się owoców i spowodować niepotrzebne kwitnienie krzewu. Gleba w pobliżu sadzonek jest dobrze zagęszczona, a same krzewy są dobrze nawilżone i posypane suchą glebą, dzięki czemu wilgoć odparuje znacznie dłużej.

Główne sekrety pielęgnacji kalarepy

Bardzo ważne jest, aby przerzedzać nasadzenia i nawadniać glebę w odpowiednim czasie. Ponadto szybkie dojrzewanie warzyw wymaga znacznej ilości składników odżywczych..

Tryb podlewania i żywienia

Kalarepa bardzo kocha wodę i będzie słabo rosnąć bez szybkiego podlewania. Świeżo posadzone sadzonki nawilżamy co kilka dni. W miarę rozwoju rośliny zaczynają być nawilżane mniej więcej raz w tygodniu, koncentrując się na warunkach pogodowych. Należy pamiętać, że podlewanie gleby nie będzie korzystne - kapusta może zacząć boleć.

1. Kalarepa jest karmiona 3-4 razy w okresie wegetacji, przerwy między posiłkami powinny wynosić 10-14 dni.
2. Po raz pierwszy rośliny są podlewane roztworem obornika kurzego;
3. Drugie karmienie polega na wprowadzeniu zgniłej materii organicznej;
4. Trzeci i czwarty przeprowadza się za pomocą preparatów mineralnych i oksydatu torfu.

Pielęgnacja gleby

W przypadku kalarepy duże znaczenie ma dostęp tlenu do gleby. Dlatego grunty na obszarze z kalarepą należy regularnie poluzowywać:

• staje się bardziej strukturalny;
• wzrasta jego nasycenie tlenem;
• materia organiczna wprowadzona pod rośliny rozkłada się szybciej;
• użyteczne elementy gromadzą się w formie dostępnej dla rośliny;
• wilgoć wyparowuje znacznie dłużej;
• pędy chwastów są niszczone, dlatego ich liczba maleje.

Ochrona przed szkodnikami i kalarepą

Kalarepa jest atakowana przez te same szkodniki, co inne odmiany kapusty.

Choroby:

• Keela;
• Szuler;
• Peronosporoza;
• Bakterioza śluzowa.

Szkodniki:

• Belyanka;
• Pchła krzyżowa
• Szufelka z kapusty
• Ślimaki i ślimaki.

Owoc kalarepy znajduje się na górze, a jego okres dojrzewania jest bardzo krótki, więc stosowanie chemikaliów jest raczej niebezpieczne.

W tym przypadku znacznie bardziej odpowiednie będą metody ludowe. Na przykład bardzo dobrze sprawdziło się zapylanie nasadzeń popiołem lub spryskiwanie ciepłym roztworem mydła smołowego.

Z muszką kapusty można łatwo poradzić sobie za pomocą roztworu tytoniu lub mieszanki popiołu, pieprzu i tytoniu.
Keela można łatwo czyścić konwencjonalnym wapnowaniem gleby.

Jeśli doszło do infekcji tą dolegliwością, kapusta nie powinna być uprawiana na tej stronie przez pięć lat..

Sekrety zbioru i przechowywania plonów

Możesz zacząć zbierać owoce dwa miesiące po posadzeniu. Ale należy to zrobić nie później niż w momencie, gdy zdrowy owoc dorośnie do 6-10 cm, rozmiar uważa się za idealny - 8 cm, jeśli zintensyfikujesz go z kolekcją, warzywa staną się sztywne i stracą smak i wartości odżywcze nieruchomości.

Po wyjęciu kalarepy z ogrodu można ją przez miesiąc przechowywać bezpośrednio w lodówce, nie tracąc przy tym wszystkich swoich właściwości. Liście są po prostu zawijane w wilgotną szmatkę i usuwane bez wiązania do torby polietylenowej.

W przypadku dłuższego przechowywania kalarepa późniejszych odmian jest lepsza. Zbiera się je mniej więcej w tym samym czasie co kapusta biała, kiedy temperatura powietrza spada do 3-5 stopni, ale nie niżej. Musisz również mieć na to czas przed nadejściem mrozu..

Do długotrwałego przechowywania uznawane są późne odmiany Violetta, Gigant i Delikatesnaya blue, posadzone w czerwcu. Optymalne warunki przechowywania to zerowa temperatura i 95% wilgotność.

Owoce o fioletowej barwie są bardziej dojrzałe - przechowywane są dłużej niż zielone.

Krzewy kalarepy wyciąga się z redliny bezpośrednio z korzeni, nie trzeba ich usuwać. Liście są cięte, pozostawiając tylko 2 cm obok owocu. Następnie owoce umieszcza się w drewnianych skrzynkach lub koszach z dobrą wentylacją, posypując każdą warstwę mokrym piaskiem (lepiej nie używać w tym celu piasku rzecznego).

Przechowując kalarepę w piwnicy, zachowuje ona świeżość przez okres od pięciu do ośmiu miesięcy.

Możesz zatrzymać gościa z Sycylii przez 9 miesięcy. Ale w tym celu trzeba będzie go zamrozić - kapustę należy umyć, obrać i pokroić na kawałki, blanszować przez trzy minuty. Schłodzoną kalarepę układa się w torebkach i wkłada do zamrażarki.