Uprawa imbiru w domu

Imbir to pyszna ostra przyprawa o wielu korzystnych właściwościach leczniczych. Szczególnie zwraca uwagę rozgrzewające działanie imbiru, jego przydatność na przeziębienia.

Moje osobiste doświadczenie z uprawą imbiru okazało się spontaniczne, po prostu interesujące stało się samodzielne wyhodowanie płonącej rośliny i zobaczenie, jak wyglądają pozostałe jej części, z wyjątkiem korzenia. Ogólnie doświadczenie można uznać za pozytywne.

Jeśli jesteś ciekawy, jak rośnie imbir, możesz posadzić imbir w zwykłej doniczce. Możesz nawet zobaczyć, jak kwitnie imbir i podziwiać piękne, dość dekoracyjne kwiatostany..

W Azji imbir jest uprawiany nie tylko dla pożytecznych korzeni, ale także do celów dekoracyjnych ze względu na kwiaty. Wszystkie części rośliny nadają się do jedzenia, imbir jest równie smaczny, gdy jest ugotowany w miodzie lub cukrze, a także w pikantnych potrawach mięsnych.

Ciekawość to raczej poważny motyw, większość odkryć i eksperymentów jest kierowana ciekawością. Szczególnie ważne dla dzieci

Imbir doskonale oczyszcza powietrze i ciekawie wygląda swoimi liśćmi - strzały, roślina może być pochwalona znajomym, wciąż jest egzotyczna, w centralnej Rosji niewiele osób widziało, jak rośnie imbir. Roślina jest tropikalna, główny obszar uprawy znajduje się w południowej Azji i zachodniej Afryce..

Kiedy zmęczy Cię uprawa imbiru, roślinę można zjeść, a cała roślina, zarówno pędy, jak i liście oraz wykopany korzeń nadają się do gotowania.

Imbir rośnie w domu od korzenia

Materiał do sadzenia najlepiej wybrać późną jesienią. Przyjrzyj się uważnie wysuszonym korzeniom imbiru w supermarkecie w poszukiwaniu korzeni lub resztek z delikatnymi pąkami, które są praktycznie pozbawione skóry.

Pąki pojawiają się na starych korzeniach bardzo szybko, był tylko stary korzeń, a po kilku godzinach już rośnie duża szyszka wielkości kilku centymetrów.

To idealny materiał do sadzenia. W rzeczywistości pąki imbiru mogą być również używane do celów kulinarnych - są zaskakująco delikatne, soczyste i mniej cierpkie niż stary korzeń, nie trzeba ich obrać. W sałatce lub w marynacie mięsnej delikatne pąki są pyszne..

Wiele osób popełnia błąd przy wyborze materiału do sadzenia i odrywa tylko pączek, bez głównego korzenia. Takie podejście ogranicza kiełkowanie.

Uszkodzona nerka powoduje słabe i kruche kiełki. Nie ulegaj pokusie oszczędzania pieniędzy. Wytnij kawałek starego korzenia o szerokości około 2 cm uformowanym pączkiem i od razu umieść go z luźnej, wilgotnej gleby w ciepłym miejscu.

Lepiej jest umieścić zamierzony kiełek bliżej powierzchni. Wysoki stopień spulchnienia gleby jest ważnym warunkiem kiełkowania imbiru. W gęstej glebie, glebach gliniastych, gliniastych i kwaśnych roślina ta nie czuje się dobrze.

Możesz posadzić imbir późną jesienią lub poczekać do wiosny. Wiosną roślina szybciej przyspieszy wzrost, uzyskując niezbędne słońce i ciepło.

Jeśli masz specjalną lampę do roślin, a mieszkanie jest ciepłe, możesz spróbować wymusić imbir już jesienią. Pierwsze pędy nie będą zbyt wysokie, główny okres wzrostu przypada na wiosnę.

Jeśli pomysł uprawy imbiru pojawił się późną wiosną, możesz posadzić korzeń imbiru w ogrodzie marchwi. Luźna gleba potrzebna do dobrego wzrostu marchwi i zestaw nawozów są również odpowiednie dla imbiru. W ogrodzie przez całe lato można podziwiać egzotyczną roślinę.

Czy można zainicjować pojawienie się pąków do sadzenia na korzeniu imbiru

Jeśli masz w domu stary korzeń imbiru, możesz spróbować pączkować samodzielnie, nawet jeśli korzeń wydaje się całkowicie suchy. Roślina jest niezwykle żywotna i może odrodzić się w odpowiednich warunkach. Umieść korzeń w letniej wodzie, aby namoczyć.

Korzeń można wstępnie polać gorącą wodą, około 60 stopni, co spowoduje parowanie górnej warstwy korzenia i przygotowanie go do ewentualnego kiełkowania. Aby obudzić nasiona, wielu używa kuchenki mikrofalowej, podgrzewając nasiona w wilgotnej szmatce..

Ale nie w tym przypadku. Nie zaleca się używania mikrofalówki do podgrzewania korzeni, zwłaszcza imbiru. Struktura korzenia różni się od struktury nasion i pogarsza się pod wpływem promieniowania mikrofalowego. Zwykła gorąca woda budzi korzenie bardziej niezawodnie i łatwiej.

Jak rośnie porośnięty imbir

Po około tygodniu lub dwóch będziesz mógł zaobserwować długie wąskie strzały, które mogą sięgać 80 cm, są to kiełki imbiru.

Im lepsze warunki, tym szybciej i mocniej będzie rosnąć imbir. Wymaga dużej wilgotności, bez grzybów pleśniowych, temperatury min +20 stopni i dobrego nasłonecznienia. Optymalna temperatura dla szybkiego wzrostu wynosi +30 stopni w ciągu dnia i +20 w nocy, długie godziny dzienne.

Aby uniknąć zanieczyszczenia pleśnią, przed sadzeniem należy potraktować bulwy i kawałki roztworem nadmanganianu potasu. Rozlej glebę słabym roztworem manganu. Jest to ważne dla regionów północnych, gdzie mech i pleśń rosną najlepiej, na przykład w Petersburgu. Jeśli chcesz wyhodować coś innego niż nowa pleśń, najlepszym wyborem jest nadmanganian potasu..

Po zakończeniu okresu letniego imbir przechodzi w stan hibernacji. Dzieje się tak, gdy temperatura spada do +15 stopni. Jeśli chcesz, możesz wykopać korzeń i powtórzyć eksperyment następnego lata..