Uprawiamy grubą paprykę barona: opis, zasady uprawy

Słodka papryka to jedno z naszych ulubionych warzyw, bez którego nie wyobrażamy sobie letnich sałatek warzywnych czy przetworów na zimę. Teraz prawie każdy ogrodnik zajmuje się uprawą tej rośliny. Jest wiele odmian papryki - są już znane i sprawdzone w czasie, są też nowe, nieliczni, którzy wiedzą.

Pepper Tolstoy Baron jest pomysłem hodowców naddniestrzańskich. Odmiana powstała stosunkowo niedawno, ale zdążyła już zakochać się w ogrodnikach za piękne i smaczne, grubościenne owoce, charakteryzujące się dużymi rozmiarami i zwartymi, nisko rosnącymi roślinami, które zajmują mało miejsca.

Wygląd rośliny

Krzewy hybrydowe - kompaktowe i piękne:

• ich wysokość nie przekracza 55 cm;
• korzenie krzewów są mocne, dobrze rozwinięte, główna łodyga jest gruba i mocna;
• pędy mocne, skierowane do góry, obficie pokryte dużymi, lekko pomarszczonymi liśćmi o soczystej zieleni;
• białe kwiaty średniej wielkości - w postaci gwiazdek z żółtym rdzeniem;
• aby zwiększyć plon w szklarni, kwiaty papryki wymagają dodatkowego zapylenia, które jest wytwarzane przez wstrząsanie kwitnącymi roślinami. Zabieg zaleca się przeprowadzać w okresie kwitnienia co kilka dni około południa. Na otwartym polu zapylanie występuje naturalnie;
• na jednym krzaku może powstać jednocześnie do 15 owoców, więc rośliny potrzebują podwiązki do podpórki.

Jak wyglądają owoce

Papryczki hybrydy są po prostu przystojne:

• rosną bardzo duże. Waga jednego owocu może osiągnąć 200 g, czasem więcej. Długość pieprzu do 25 cm, a grubość ścianki 1 cm;
• kształt warzyw to ścięty stożek, kolor niedojrzałych owoców jest zielony, gdy dojrzewają, zmienia się w jasnoczerwony;
• soczysty aromatyczny miąższ pokryty cienką, ale bardzo mocną błyszczącą skórką;
• papryka smaczna, niesamowicie słodka.

100 g owoców zawiera:

• cukry - około 10%;
• witamina C - od 30 do 80 mg.

Cenne właściwości czerwonej papryki

Wartość papryki charakteryzuje wyjątkowy skład chemiczny. Oprócz wysokiej zawartości kwasu askorbinowego warzywa uprawne są bogate w:

• witaminy A, grupy B, E, K, PP;
• mikro- i makroelementy - Fe, Zn, I, Cr, K, Mg, P, Na itp .;
• aminokwasy i kwasy organiczne;
• przeciwutleniacze, takie jak likopen;
• olejki eteryczne;
• Kwasy tłuszczowe;
• garbniki itp..

Papryka zawiera minimum kalorii, dlatego jest szeroko stosowana przy otyłości. Dzięki zwiększonej zawartości kwasu askorbinowego owoce kultury pomagają wzmocnić układ odpornościowy, pomagają zwalczać przeziębienia, choroby wirusowe i zakaźne. Papryka jest przydatna do:

• niedokrwistość;
• cukrzyca;
• awitaminoza;
• choroby sercowo-naczyniowe i miażdżyca;
• naruszenie procesów metabolicznych;
• choroby onkologiczne;
• choroby dziąseł itp..

Stałe spożywanie papryki w pożywieniu obniża poziom cukru i cholesterolu we krwi, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, oczyszcza organizm z żużla i toksyn. Dzięki likopenowi odmładza komórki i tkanki skóry, blokuje wolne rodniki. Paprykę spożywa się na świeżo lub po krótkiej obróbce termicznej. Podczas długotrwałego gotowania lub duszenia użyteczne składniki, z których składa się warzywo, ulegają zniszczeniu.

Podanie

Pepper Fat Baron jest bardzo przydatny do jedzenia na świeżo. Ponadto z pieprzu przygotowuje się wiele różnych potraw - lecho, pikle, sosy, sałatki warzywne itp. Jest marynowany, solony, suszony, faszerowany, mrożony i przygotowuje się z niego różne preparaty na zimę. Papryka jest dodawana do potraw mięsnych i warzywnych, z niej przygotowywane są różne pyszne przekąski..

Kiedy dojrzały

Fat Baron to hybryda dojrzewająca średnio wcześnie. Okres wegetacji od momentu pojawienia się pierwszych pędów wynosi 110-125 dni. Papryka dojrzewa na początku lipca. Owocowanie trwa do połowy jesieni. Wyjmij warzywa, gdy dojrzewają.

Jaka jest wydajność

Hybryda jest bardzo wydajna. Dzięki wysokiej jakości pielęgnacji z jednego metra kwadratowego zbiera się od 5 do 10 kg słodkiej soczystej papryki. Zbiory zależą bezpośrednio od warunków wzrostu.

Odporny na warunki klimatyczne

Rośliny hybrydy preferują ciepło, dlatego w regionach o chłodnym klimacie papryki tej odmiany uprawia się pod osłoną filmową. Odmiana jest wybredna pod względem podlewania i nie toleruje suszy, a także nagłych zmian temperatury. Przy dużej wilgotności istnieje ryzyko chorób grzybiczych..

Przechowywanie i transport

Owoce Fat Barona są dobrze przechowywane zarówno w lodówce, jak iw warunkach pokojowych o odpowiedniej wilgotności powietrza. Papryka tego typu doskonale znosi transport. Dzięki temu gospodarstwa hodują na sprzedaż hybrydę..

Choroby i szkodniki

Fat Baron jest odporny na choroby, takie jak mozaika tytoniowa, ale jest podatny na więdnięcie wertykalne. Choroba objawia się tym, że liście najpierw stają się mniejsze, międzywęźle stają się krótkie. Ponadto na liściach pojawiają się plamy chlorkowe i zaczyna się więdnięcie. Najpierw dolne liście więdną, a następnie choroba przechodzi na szczyt rośliny.

Na wierzchu pozostaje kilka liści, które następnie wysychają, a roślina całkowicie obumiera. Choroba jest praktycznie nieuleczalna i dlatego łatwiej jest jej zapobiegać. W tym celu rośliny opryskuje się fungicydami Topsin-M, Fundazol, Maxim, Vitaros lub Previkur natychmiast po posadzeniu w otwartym terenie zgodnie z instrukcją użycia..

Na krzewy mogą wpływać szkodniki, takie jak ślimaki nagie, mszyce i przędziorków. Insektycydy Karbofos, Aktara, Iskra-M, Konfidor, Kinmiks, Slizneed ochronią rośliny przed szkodnikami.

Uprawa sadzonek

Papryka Tołstoj Baron jest uprawiana metodą sadzonkową. Najpierw zasiewają nasiona na sadzonki. Robią to w lutym - marcu, w zależności od regionu uprawy:

• przed sadzeniem nasiona są traktowane słabym roztworem nadmanganianu potasu, a następnie moczone przez kilka godzin w stymulatorze wzrostu. Suszyć na świeżym powietrzu;
• ziemię, najlepiej gotową, kupioną w sklepie, wlewa się do oddzielnych filiżanek i zwilża. W każdej szklance sadzi się 2-3 nasiona. Są lekko wciśnięte w ziemię, a następnie posypane;
• filiżanki wkłada się do pudełka, które przykrywa się folią i odstawia w ciemnym, ciepłym miejscu;
• po pojawieniu się pierwszych kiełków pudełko jest wyjmowane, uwalniane z filmu i umieszczane na dobrze oświetlonym parapecie. Przy braku światła sadzonki zapewniają dodatkowe oświetlenie;
• sadzonki wymagają podlewania i karmienia. Woda w razie potrzeby i opatrunek górny przeprowadza się co dwa tygodnie, pierwszy odbywa się 10 dni po wykiełkowaniu;
• dwa tygodnie przed sadzeniem w szklarni rośliny zaczynają twardnieć. Są wyprowadzane na świeże powietrze. Czasy ekspozycji na zewnątrz są codziennie wydłużane.

Sadzenie w szklarni lub na otwartym terenie

Sadzonki sadzi się w szklarni w połowie końca maja, a na otwartym terenie na początku czerwca. Gleba jest przygotowywana z wyprzedzeniem - wykopują ją, usuwają korzenie i trawę, stosują nawóz mineralny i materię organiczną i rozluźniają. Otwory są wykonane tak, aby uzyskać nie więcej niż 4 krzewy na 1 metr kwadratowy. Aby to zrobić, między otworami utrzymuje się odległość 30-40 cm, a między rzędami 50 cm.Do otworów dodaje się trochę popiołu drzewnego i humusu, wlewa się pół litra ciepłej wody, a następnie sadzi sadzonki . Doły są zakopane i lekko ubite.

Jak dbać

Hybryda jest bezpretensjonalna i nie wymaga skomplikowanej konserwacji:

• rośliny należy podlewać, gdy górna warstwa gleby wysycha;
• po podlaniu chwasty są odchwaszczane, a gleba poluzowana. Aby wilgoć nie odparowała szybko, a chwasty nie rosły, przestrzeń wokół roślin można ściółkować;
• kilka razy w sezonie krzewy karmione są nawozami organicznymi i mineralnymi. Nawozy można wymieniać;
• niezbędną wilgotność należy utrzymywać w szklarni.

Recenzje ogrodników

Pepper Fat Baron jest popularny wśród ogrodników. Jest poszukiwany i kochany.

Irina, 55 lat:

„Uprawiam kilka rodzajów papryki, w tym Fat Baron. Ta odmiana jest dobra ze względu na wspaniałe owoce, które tak jemy, a na zimę robimy lecho. Podoba mi się, ponieważ ścianka owocu jest gruba, dzięki temu warzywa są bardzo soczyste w smaku. Krzewy są zwarte i zadbane. Uprawa hybrydy w szklarni. "

Igor, 61 lat:

„Po raz pierwszy posadziłem Fat Barona w zeszłym roku. Bardzo podobała mi się jakość warzyw, ich smak i piękny wygląd. Jednak plon okazał się mniejszy od deklarowanego - nie osiągnął niewiele 5 kg. Może zrobił to źle. Ale nie zrezygnuję z odmiany - w tym roku zasiałem już nasiona na sadzonki ”.

Wniosek

Papryka typu hybrydowego Fat Baron nadaje się do uprawy zarówno na prywatnych działkach ogrodowych, jak iw dużych gospodarstwach. Warzywa hybrydowe są poszukiwane nie tylko wśród ogrodników, ale także wśród kupujących. Charakteryzuje się doskonałym smakiem, atrakcyjnym wyglądem i wysokimi plonami.