Papryka `kolobok` - opis, zalety, recenzje, zdjęcia

Pieprz to starożytna kultura warzywna, pierwsza wzmianka o niej została znaleziona w indyjskich rękopisach, które mają ponad 3000 lat. Od tego czasu wyhodowano wiele odmian i mieszańców o różnych kolorach i smakach. Wcześniej pieprz był używany tylko jako lekarstwo na anemię i astmę, a dopiero znacznie później zaczął być używany do gotowania i jako świeży produkt spożywczy..

Słodka papryka zajmuje honorowe miejsce w łóżkach ogrodników. Jest nie tylko zdrowy, ale także bardzo smaczny i ceniony za różnorodne zastosowania: świeży, nadziewany mięsem i ryżem, jako sos do zup i dodatków, grillowany. Może być mrożony, marynowany, smażony, solony, duszony, stosowany do sałatek.

Moja rodzina jest fanem świeżej papryki, co jest większą przyjemnością niż zbieranie i od razu zjadanie soczystych owoców prosto z ogrodu, moje gospodarstwo nie ma tego, ale jakoś nie byli zbyt zadowoleni z mojej papryki. Miałem po prostu katastrofalne pecha z ich uprawą: albo papryka choruje, potem rośnie i z jakiegoś powodu nigdy nie zmienia koloru na czerwony.

Sytuacja zmieniła się, gdy przypadkiem zobaczyłem piernika u sąsiada. Początkowo z daleka zdecydowałem, że to jakiś pomidor o nietypowym kształcie, okazało się, że to papryka Kolobok. Sadzę już drugi rok i jestem bardzo zadowolony z efektu, aż wreszcie otrzymałem zasłużoną pochwałę od rodziny.

Artykuł zawiera opis tej odmiany, jej cechy i recenzje fanów na temat tego wspaniałego warzywa.

Odmiana została stworzona na obszary południowe do uprawy w otwartym polu, ale bardzo szybko stała się poszukiwana na innych obszarach o klimacie umiarkowanym, głównie do uprawy w szklarniach.

Krzew nie jest wysoki, osiąga wysokość nie większą niż 0,4 m, ma mocne, gęste łodygi z dużą ilością liści, które w szczególnie upalne dni chronią owoce przed oparzeniami słonecznymi. Ze względu na duże liście krzew wygląda bardzo puszysto..

Uważany jest za pół-łodygowy, zwarty, nie zajmuje dużo miejsca w łóżkach. Wielu uprawia ją jako kulturę wewnętrzną na balkonach i parapetach..

Okres dojrzewania od kiełkowania do pełnej dojrzałości wynosi około 4 miesięcy, uważana jest za odmianę wcześnie dojrzewającą, jedna z pierwszych wśród innych odmian zaczyna plonować.

W dojrzałości technicznej, która występuje po 3 miesiącach, owoce w kolorze sałatki i wielu ogrodników zbiera się dokładnie w tym okresie, ponieważ taka papryka jest bardzo łatwa do suszenia i transportu.

Owoce mają ciekawy kształt typu gogosharny (pomidorowy), przypominają beczkę doniczkową, osiągają wagę 150-170 g, czasem nazywane są „jabłkami”. Rozmiar waha się od 5 cm do 7 cm średnicy. Dzięki takiemu kształtowi wewnątrz owocu praktycznie nie ma pustej przestrzeni, wnętrze wypełnione jest nasionami, których jest bardzo dużo.

Powierzchnia pieprzu jest gładka, falista. Ścianka jest jedną z najgrubszych spośród wszystkich odmian papryki, miąższ jest soczysty, słodki, chrupiący.

Kolor pieprzu jest jasny, ciemny granat, jest rodzaj żółtego Kolobok.

Pepper Gingerbread man, podobnie jak inne rodzaje papryki, ma ogromne znaczenie dla zachowania zdrowia człowieka:

• Zawiera więcej witaminy C niż cytryna i czarna porzeczka, jest niezbędna do zwalczania infekcji i przeziębień
• Witamina A bardziej niż marchewka chroni wzrok
• Działa tak samo jak czekolada, stymulując wydzielanie endorfin do krwi, co pozwala radzić sobie z depresją i bluesem
• Żelazo w pieprzu tworzy hemoglobinę
• Witaminy z grupy B chronią układ nerwowy i zachowują pamięć
• Witamina E pomaga odmłodzić organizm
• Wapń wzmacnia kości
• Mangan utrzymuje normalny poziom glukozy
• Cynk przyspiesza naprawę tkanek
• Magnez wzmacnia układ sercowo-naczyniowy

• Walory smakowe oceniane przez ekspertów jako doskonałe, ponadto owoce mają wyraźny pieprzny aromat.
• Wydajność tego typu jest dość wysoka, z 1 splotu zbiera się do 5 kg owoców. Mimo niewielkich rozmiarów roślina wydaje się być usiana owocami, w tym okresie krzew ma bardzo piękny wygląd. Produktywność wzrasta w słoneczne, ciepłe dni, dodatkowo w takich warunkach owoce dojrzewają szybciej.
• Najlepsi poprzednicy: marchew, kapusta, groszek, dynia, buraki. Okolica z ogórkami jest niepożądana. Nie można sadzić Koloboka na tych samych łóżkach, na których rosły bakłażany, pomidory i ziemniaki w poprzednim roku. Papryki nie sadzi się w tym samym ogrodzie drugi rok z rzędu..
• Oporność na choroby wystarczająco wysokie, ale selektywne. Papryka nie choruje na mozaikę wirusową, zgniliznę górną i nie podlega czarnej zgniliznie. Może mieć wpływ antraknoza i więdnięcie fusarium. W deszczową pogodę Kolobok może gnić, zaczynając od końcówek, dlatego konieczne jest zbieranie w krótkim czasie. Piernikowy ludzik doskonale radzi sobie w warunkach pokojowych, a dojrzały można doskonale przechowywać przez długi czas.

Często krzaki cierpią na atak przędziorków i mszyc, dlatego konieczne jest regularne sprawdzanie krzewów i stosowanie profilaktycznych oprysków.

Przędziorki są jednym z najniebezpieczniejszych szkodników i bez szybkiego leczenia można bardzo szybko zostać bez uprawy. Ponadto bardzo szybko przyzwyczaja się do narkotyków i przestaje na nie reagować. Ale najbardziej nieprzyjemną rzeczą jest to, że nawet przy ciągłej profilaktyce i leczeniu kleszcz powraca.

Jest to szczególnie ważne w przypadku papryczek liściastych, takich jak Kolobok, ponieważ ze względu na dużą ilość listowia początek rozprzestrzeniania się kolonii kleszczy może nie być widoczny. Należy zwrócić uwagę na zwijanie się liścia, drobny „łupież”, przebicia, bo gdy krzak zacznie się napinać pajęczynami, będzie za późno.

Papryka uprawiana w szklarniach jest mniej chora..

Zastosowanie tej odmiany nie jest tak wszechstronne, jak w przypadku innych odmian..

Jego główną zaletą są soczyste owoce, dlatego najczęściej używa się go do krojenia sałatek, nie nadaje się do takiej potrawy jak papryka faszerowana ze względu na niewielkie rozmiary komory na owoce. Ten typ nadaje się również do wytrawiania, marynowania i produkcji lecho.

Niuanse techniki rolniczej

• Paprykę sadzi się tylko przez sadzonki w pojemnikach, z których przesadza się je na stałe do miejsca stałego, gdyż źle znosi odrywanie ze względu na bardzo delikatny system korzeniowy
• Łóżka należy chronić przed wiatrem i przeciągami
• Przed sadzeniem glebę traktuje się 3% roztworem siarczanu miedzi
• Roślina jest dużym „bochenkiem wody”, gdy warstwa wierzchnia wysycha, wymagane jest natychmiastowe podlewanie
• Najbardziej komfortowa temperatura dla dobrego rozwoju roślin to 23-25 ​​° C ciepła.
• System korzeniowy znajduje się blisko powierzchni, dlatego gdy na ziemi utworzy się nawet niewielka skorupa, konieczne jest rozluźnienie, aby zapewnić lepsze przenikanie powietrza do korzeni
• Ta odmiana nie potrzebuje podwiązki.
• Opatrunek górny wykonuje się nie więcej niż 3 razy: pierwszy opatrunek górny - 14 dni po wzejściu pędów, 2 opatrunek górny - po 2 tygodniach, 3 opatrunek górny - kilka dni przed przesadzeniem do gleby. Stosuje się mocznik, popiół, superfosfat.

Recenzje ogrodników

Piernikowy człowiek, według opinii hodowców warzyw, praktycznie nie ma wad, mały rozmiar owocu jest wskazywany jako wady, ale jest to równoważone przez duże zbiory z buszu.

Jest wiele pozytywnych cech..

Kiełkowanie nasion jest szczególnie ważne i według opinii Kolobok nigdy nie zawiódł tych, którzy wyhodowali go na miejscu, prawie wszystkie nasiona wykazywały 100% kiełkowania. Do tego wielu dodaje jego szybką adaptację w ogrodzie, a przeżywalność sadzonek jest dość ważną cechą pieprzu.

Wszyscy hodowcy warzyw wskazują oczywiście na doskonałe plony i wczesne dojrzewanie jako swoje główne zalety. Bardzo przyjemnie jest zbierać pierwsze wczesne, ciasne papryki, których na krzaku jest tak dużo, że cieszy oko.

Wskazują na to miłośnicy tego warzywa i bezpretensjonalność kultury, technologia rolnicza jest standardem, a początkujący ogrodnik również może uprawiać tę odmianę. Fakt, że pieprz nie jest kapryśny, zauważa wielu ogrodników.

Miłośnikom pieprzu bardzo podoba się niezwykły kształt i do szkarłatnego koloru Koloboka radzą wyhodować w pobliżu grubościenny żółty typ Słońca.

Jako duży plus odmiany zwraca uwagę grubość ścianki pieprzu, co okazało się szczególnie ważne dla kobiet, ponieważ przy przygotowywaniu sałatek kilka papryczek wystarczy już do wypełnienia pełnego talerza. Ponadto wiele gospodyń domowych używa bułki na świąteczny stół, wypełniając ją mozzarellą.

Ogólne podsumowanie według recenzji na Koloboku: "pachnące, bardzo smaczne, mięsiste, owocne, wczesne dojrzewanie".

Główne wnioski

1. Pieprz Kolobok to jeden z najlepszych gatunków grubościennych, produktywnych i wcześnie dojrzewających.
2. Ma dość prostą technikę rolniczą.
3. Skład pieprzu jest bogaty w witaminy i minerały, wspomaga zdrowie i pomaga w leczeniu wielu chorób.