Zalety pieprzu krowiego - recenzje ogrodników, opis odmiany

Moja rodzina bardzo lubi lecho, więc staram się wyhodować najbardziej owocowe i soczyste papryki. Ważne jest również, aby ściany każdego owocu były grube, w przeciwnym razie pieprz rozpadnie się podczas zbioru. Próbowałem wielu odmian, osiadłem na uchu Volovy. To jest papryka, którą wyhodowałem w zeszłym roku, w tym roku hoduję, w przyszłości też ją kupię.

To jest słodka papryka (czasami na opakowaniach piszą „papryka”, to jest to samo).

Według rodzaju dojrzewania jest to połowa sezonu. Od posadzenia sadzonek do zbioru pierwszych owoców mija około 73 dni..

Owoce są czerwone, wydłużone, poszerzone u nasady i wąską końcówką. Średnia długość wynosi 12 cm (przy wadze 150 g), ale jeśli obszar jest ciepły, a pielęgnacja jest dobra, papryka dorasta odpowiednio do 20 cm i 220 g. Są bardzo soczyste, mięsiste.

Cnoty tej kultury

• Wysokość krzewu to maksymalnie 70 cm, co oznacza, że ​​odmiana jest uniwersalna pod względem uprawy: będzie rosła równie dobrze zarówno w otwartym terenie, jak i pod folią, a także w szklarni, szklarni.
• Papryki te dobrze znoszą transport, dlatego są odpowiednie zarówno dla letnich mieszkańców, jak i rolników..
• Owoce dobrze utrzymane. Co znowu jest wygodne dla letnich mieszkańców: plon można zebrać, złożyć w spiżarni lub piwnicy, a pod koniec tygodnia zabrać do miasta i już tam, w wygodnej i znanej kuchni, aby go przetworzyć.
• Odmiana odporna na choroby wirusowe (w tym mozaikę tytoniową).
• Możesz uprawiać tę paprykę w całym kraju, nie patrząc na region..
• Z każdego krzewu w sezonie uzyskuje się od 2 do 3 kg owoców.

Nie bez znaczenia jest również to, że nasiona tej papryki są produkowane przez wiele firm rolniczych. Oznacza to, że możesz kupić nasiona uprawiane w swoim regionie (co jest bardzo ważne dla udanej uprawy).

Czy ta papryka ma jakieś wady?

Wszystkie odmiany je mają. Ale jeśli chodzi o ucho Wołu, to nie są to słabości, ale raczej głupoty ogrodnika ...

• Krzewy tego pieprzu rozprzestrzeniają się, więc zajmują dużo miejsca w ogrodzie. Jeśli zrobisz odstęp mniejszy niż 50 cm między nimi, mogą zacząć się zacinać.
• Jeśli w regionach południowych nasiona pieprzu można wysiewać bezpośrednio do gleby w ogrodzie, to na środkowym pasie iw regionach północnych odpowiednia jest wyłącznie metoda sadzenia.

Ogrodnik, który wyhodował całe łóżko Wołu, opowie bardziej szczegółowo o tym pieprzu. Pokaże jej w swoim filmie:

Uprawa pieprzu z nasion

Musisz kupić i zasiać nasiona na sadzonki przez 3-4 tygodnie lutego. Mieszkasz na południu? W takim przypadku nie spiesz się: nasiona wysiewa się na otwartym terenie pod koniec maja. W tym samym czasie temperatura gleby powinna zbliżać się do 20 stopni (w nocy ziemia może lekko się ochłodzić, ale może wynosić co najmniej 15 stopni).

Obliczając liczbę przyszłych sadzonek, pamiętaj: jeśli nasiona są zbierane we własnym ogrodzie i są świeże, kiełkowanie może wynosić 100%. Ale przy zakupionych nasionach wszystko nie jest tak dobre, ich zdolność kiełkowania często wynosi około 50%. Weź to pod uwagę przy zakupie nasion.

Sadzonki rosną w ten sposób:

1. Zalej nasiona wodą. Wyrzuć wszystko, co się pojawi - to małżeństwo, które nie wykiełkuje. Resztki nasion można pozostawić w wodzie na 1-2 dni.
2. Teraz krótko namocz nasiona w roztworze nadmanganianu potasu lub soku z aloesu - to jest dezynfekcja. Następnie należy je spłukać ciepłą wodą..
3. Wypełnij pudełka ziemią z ogrodu warzywnego (taką samą, w której będą rosły dorosłe papryki). Powinien być lekko spulchniony przez dodanie piasku, a także nawożony popiołem. Jeśli w tej chwili jesteś w mieście, a Twój ogród warzywny znajduje się na wsi, możesz kupić zwykłą uniwersalną ziemię.
4. Zaklej górną część pudełka kawałkiem plastiku, nasiona trzymaj w temperaturze 25 stopni.
5. Kiedy sadzonki wyrosną z 2-4 prawdziwych liści, należy je zanurzyć w oddzielnych pojemnikach. Nie znosi tego zabiegu zbyt dobrze, dlatego należy zachować szczególną ostrożność i stosować wyłącznie metodę transferu. Ponadto po przesadzeniu rośliny można rozlać roztworem ukorzeniającym..

Aby całkowicie zrezygnować z kompletacji, możesz od razu użyć pojedynczych pojemników. Posadź tutaj 3 nasiona. Po odczekaniu pęczka prawdziwych liści posortuj sadzonki, pozostawiając najsilniejsze pędy i uszczypnij słabe.

Pielęgnacja rosnących sadzonek jest prosta: chronić je przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i kondensacją na liściach, podlewać letnią wodą.

Sadzenie sadzonek w otwartym terenie lub szklarni

Młode papryki należy hartować krótko przed sadzeniem w ziemi, codziennie wystawiając je na ulicę, werandę lub balkon..

Złe prekursory papryki: ziemniaki i pomidory (ci „faceci” tak „jedzą” glebę, że biedna papryka nie ma w niej nic). Jeśli nie ma wyboru i zaraz po pomidorach musisz wyhodować ucho wołu, jesienią przynajmniej hojnie nawozić glebę materią organiczną. Dobrzy poprzednicy: rzepa, kapusta, ogórki, rośliny strączkowe i rośliny zielonego obornika.

Ważny! Unikaj uprawy pomidorów lub ziemniaków w pobliżu papryki. Ponadto nie sadzić gorącej (gorzkiej) papryki w tym samym łóżku. Uprawy ulegną nadmiernemu zapyleniu, w wyniku czego owoce wszystkich krzewów okażą się ostro-gorzkie.

Czas wyokrętowania: koniec maja - początek czerwca. Takie krzewy zaczną owocować już od ostatniego tygodnia lipca, a jeśli u Ciebie jest chłodno to na początku sierpnia.

Podczas sadzenia dodaj kompost lub humus do każdego dołka.

Dbanie o roślinę owocującą

• Oświetlenie. Im więcej światła i ciepła dostaje ucho wołu, tym lepiej. Jednak dobrze będzie, jeśli w pobliżu znajdzie się coś wysoko (np. Kukurydza), co ochroni krzaki przed gorącym południowym słońcem. Co więcej, ta kultura nie lubi stęchłego powietrza. Jeśli hodujesz paprykę w szklarni / szklarni, wietrz ją częściej, w przeciwnym razie krzewy zaczną upuszczać jajniki..
• Podlewanie. Używaj tylko ciepłej wody. Wypompowujemy go ze studni, więc najpierw zbieramy dużą kadź, która przez cały dzień grzeje na słońcu, a wieczorem rozprowadzamy wodę konewką. Krowie należy podlewać około 2 razy w tygodniu (jeśli na zewnątrz jest bardzo gorąco, to częściej). Ważny! Do momentu rozkwitu sadzonek można podlewać krzewy z konewki dyfuzorem („deszcz”). Gdy tylko pojawią się kwiaty, należy odkręcić dyfuzor, kierując wodę strumieniem bezpośrednio pod łodygę. Jeden krzew wypija jednorazowo około 1,5 litra.
• "Terapia manualna". Jak każda uprawa, papryka musi usuwać chwasty i poluzować glebę. Lub możesz pójść w drugą stronę: nawet podczas sadzenia, ściółkuj ogród i zatrzymaj się w tym miejscu.
• Top dressing. Do pieprzu nadaje się zarówno materia organiczna (zwłaszcza gnojowica lub odchody kurczaka), jak i kompozycje mineralne. Superfosfat również się sprawdził. Paprykę warto karmić trzykrotnie: 2 tygodnie po posadzeniu sadzonek, na początku kwitnienia i gdy papryka zacznie czerwienieć.
• Szkodniki. Stonki, ślimaki, przędziorków i mszyce będą jeść z przyjemnością. Co więcej, te łajdaki atakują częściej, gdy papryka jest już związana i nie można jej spryskać czymś kupionym. Będziemy musieli zastosować „tradycyjną medycynę”. Kolorado można przepędzić nalewką z glistnika, na ślimaki, wszystkie krzewy można przykryć pyłem tytoniowym (plus ziemia między nimi - musztarda), a przędziorek boi się roztworu mydła, a także nalewki cebulowej lub czosnkowej.

Istnieje wiele sztuczek związanych z uprawą pieprzu. A potem często powtarzają się błędy, przez które nawet najlepsze odmiany bardzo źle owocują. Ten film pomoże im zapobiec:

Recenzje ogrodników

Przed zakupem i wykiełkowaniem tych nasion dużo o nich słyszałem. Sąsiedzi powiedzieli, że ucho Volovye to odmiana niezła pod względem plonu, która konsekwentnie będzie rodzić hojnie w ogrodzie, a jeszcze lepiej w szklarni. Świetne do sałatek, super słodkie.

Jeśli nie zerwiesz owoców, gdy tylko zaczerwienią się, ale pozwolisz im trochę urosnąć, zwiększą się jeszcze bardziej i staną się mokre. Największe papryki na krzakach to te, które usiądą jako pierwsze. Dalej będą coraz mniejsze. A do farszu używa się ostatnich, wrześniowych owoców, ze względu na niewielkie rozmiary.

Otrzymawszy pierwsze zbiory, zdałem sobie sprawę, że w przyszłym roku uprawię odmianę.!

Oto co mi się podobało:

• podczas zbioru bardzo wygodne jest czyszczenie, w środku prawie nie ma nasion i przegród;
• jeśli się pośpieszysz i zbierzesz lekko niedojrzałe owoce, nadal nie będą smakować gorzko;
• zbiory pieprzu są bardzo bogate, krzaki są po prostu zawieszone na owocach;
• jeśli nie mam czasu na odejście (częste podlewanie, nawożenie), zbiory są nadal dobre;
• przez cały czas mój pieprz nigdy nie bolał.

Przygotowując dużo lecho i innych sałatek, zamrażam pozostałą paprykę. Po prostu oczyszczam go z nasion, kroję w paski o różnej grubości, wkładam do specjalnych torebek i zamrażam. Zimą takie kawałki stosuje się do barszczu, sauté lub risotto (szerokie paski) oraz do pizzy (wąskie paski). Bardzo polecam tę metodę przygotowania.!

Podsumujmy

• Ucho krowie to odmiana słodkiej papryki w połowie sezonu. Ceniony za grube, soczyste ścianki owoców, przyjemny smak i doskonałe plony..
• Kupując nasiona, ważne jest, aby znaleźć hodowcę, który działa w Twojej okolicy. Ta sama odmiana, ale uprawiana w ciepłym miejscu na Syberii da słabe zbiory.
• Możesz uprawiać tę roślinę zarówno na otwartym polu, jak iw szklarni..

Ale nie wyhodujesz tej samej odmiany, prawda? Oferuję recenzję wideo dziesięciu najlepszych odmian słodkiej papryki. Oprócz ucha bydlęcego, oto Gogoshary, Lesya i inne sprawdzone opcje: