Wybór najlepszej rasy kurczaków jajecznych: cechy utrzymania i hodowli

Z historii pojawienia się ras jaj kurczaków Jaja lub, jak się je również nazywa, rasy kurczaków „jajecznych” hodowano (jak sama nazwa wskazuje) specjalnie w celu uzyskania dużej liczby jaj. Rasy pojawiały się w różnym czasie. Na przykład niektóre powstały w wyniku doboru naturalnego lub krzyżowania, przeprowadzonego bez udziału specjalistów (na przykład rasy Leghorn lub Ushanka).

Jeszcze w XIX wieku na „taśmie przenośnikowej” postawiono tworzenie ras jaj kur, a podczas selekcji niektórych ras przeprowadzono dość złożony wieloetapowy proces: krzyżowanie przedstawicieli różnych ras, selekcja hodowlana, zwiększanie liczebności pewnych ras, utrwalając pewne cechy lub tworząc nowe.

Podczas hodowli kurczaków ras jaj, szczególny nacisk zawsze kładzie się na produkcję jaj, w ogóle nie bierze się pod uwagę jakości mięsa drobiu, ponieważ istnieje odwrotna zależność między masą ptaka a produkcją jaj: odpowiednio im wyższy pierwszy wskaźnik, tym niższy drugi.

Charakterystyka i cechy

Kurczaki w kierunku jaj są do siebie dość podobne.. Cechy wspólne dla wszystkich ras jaj, bez wyjątku, obejmują:

• Niska waga ciała. Kury są zwykle dość małe (przynajmniej w porównaniu do ras mięsnych): kurczak waży średnio około 2-2,2 kg, a kogut waży tylko 3 kg.

  Szkielet ptaka jest dość lekki, upierzenie gęste, ale ściśle przylegające do ciała, skrzydła i ogon dobrze rozwinięte, mają dużą długość. Ptak wyróżnia się mobilnością i dużą aktywnością.

• Szybki początek dojrzewania. To kurczaki rasy jajecznej zaczynają „dojrzewać” wcześniej niż ktokolwiek inny: dojrzewanie niosek następuje zwykle w wieku 4 miesięcy.
• Utracony instynkt inkubacji. Wielowiekowy dobór warstw doprowadził do tego, że prawie całkowicie utraciły zdolność wykluwania się, ale w niektórych rasach ten instynkt jest jednak obecny.

  Ze względu na tę nieprzyjemną cechę zwiększenie liczby drobiu jest możliwe tylko przy użyciu specjalnego inkubatora lub innych ras zdolnych do inkubacji.

• Szybki metabolizm. Kurczaki jaja mają przyspieszony metabolizm, który jest niezbędny do regularnej i częstej produkcji jaj (praktycznie co 25 godzin).

  Z tego powodu rasy jaj wyróżniają się zwiększonym apetytem, ​​co oznacza, że ​​potrzebują zmineralizowanej odżywczej paszy. Niestety, rasy jaj mają niewystarczającą produkcję wapnia, co jest ważne przy wysokiej produkcji jaj..

Opis najlepszych ras

Wśród dużej różnorodności gatunkowej ras kurcząt jajecznych jest kilka, które zasłużenie uznano za najlepsze w swojej kategorii:

Leghorn

Uważana za jedną z najbardziej znanych ras kurczaków jajecznych.

1. Korpus ma raczej wypukły kształt, przypominający trójkąt.
2. Herb jest średniej wielkości, charakteryzujący się jaskrawoczerwonym kształtem. U kogutów jest wyprostowany, u kur trochę wisi.
3. Klatka piersiowa wypukła, dobrze rozwinięta.
4. Istnieje kilka rodzajów ubarwienia leghornów: białe, brązowe, płowe itp..
5. Przedstawiciele tej rasy są mobilni, mają doskonały apetyt, wytrzymali, doskonałą aklimatyzację w prawie każdych warunkach.
6. Jedna kura nioska produkuje około 200-250 jaj rocznie.

La flush

Słynna rasa znana na świecie jako diabelski ptak. Często ta rasa nie jest nazywana jajami, ale rasami mięsnymi i jajowymi..

• Drób Uważany za produktywny, znoszący jaja, a jednocześnie ma delikatne i smaczne mięso.
• Wygląd rasy jest niezwykle nietypowy: jest całkowicie czarny, a czub w kształcie litery V..
• Waga kurczaka około 3 kg, kogut około 3,5 kg.

Ukraińska uszanka

Rasa została wyhodowana na terenie dzisiejszej Ukrainy 300 lat temu. Doskonały przykład absolutnej harmonii wyglądu i właściwości technicznych:

1. Przedstawiciele rasy wyróżniają się wysoką produkcją jaj, dobrze rozwiniętym instynktem rodzicielskim i doskonałym wyglądem..
2. Głowa ptaka jest raczej mała, z różowym grzebieniem w kształcie liścia.
3. Na małżowinie usznej są grube zbiorniki (dlatego rasa ma swoją nazwę).
4. Ciało ptaka jest dość gęste, lekko wydłużone..
5. Ukraińskie nauszniki bezpretensjonalne dla jedzenia, nie wymagają specjalnych warunków przetrzymywania.

Niestety rasa ta nie nadaje się szczególnie do hodowli przemysłowej, ponieważ kury zaczynają nieść dopiero w wieku sześciu miesięcy, co jest nieopłacalne, jeśli konieczne jest uzyskanie dużej liczby jaj w krótkim czasie..

Dominujący

Bardzo wydajna, wytrzymała rasa, bezpretensjonalna w warunkach wzrostu.

• Ptak jest duży, ma krępe, krępe ciało, szkarłatny grzebień i kolczyki.
• Jedna warstwa jest w stanie znieść do 300 jaj rocznie, ale pod warunkiem, że w diecie jest duża ilość białka.
• Ta krzyżówka z kurczakiem jest dostępna w 2 odmianach: Dominant Black i Dominant Sussex. Oba rodzaje kur produkują duże jaja, są bardzo żywotne i szybko przybierają na wadze.

Hisex

Wysoce wydajna hybryda produkująca jaja, obecnie uważana za jedną z najlepszych w swojej kategorii. Występuje w dwóch odmianach:

1. Hisex biały;
2. Hisex brązowy.

Pierwsza odmiana nie jest duża: kurczak waży około 1,7 kg, ale ptak nosi dość duże jaja. Dojrzewanie następuje wcześnie, a pierwszy lęg jaj można uzyskać już po 4,5 miesiąca. Produkcja jaj wynosi około 280 jaj rocznie.

Odmiana brązowa jest większa - waga ptaka wynosi około 2,4 kg, więc czasami ptaki klasyfikuje się jako rasy mięsne i jajowe. Odmiana o bardzo spokojnym, wręcz flegmatycznym usposobieniu, dlatego nadaje się nawet do chowu klatkowego. Produkcja jaj wynosi około 300 jaj rocznie.

Rosyjski biały

Wynik długiego i starannego skrzyżowania Leghorn z lokalnymi rasami rosyjskimi. Teraz rasa została praktycznie wyparta przez „przodka” - Leghorna. Pod względem cech zewnętrznych Russian White jest bliżej ras mięsnych i jajecznych niż jajecznych:

• Szkielet kurczaków jest dość twardy i duży, a ciało wydłużone, głębokie.
• Dziób, palce i skóra są lekko żółtawe.
• Upierzenie jest białe, obcisłe.
• Waga kurczaka to około 2 kg, kogut 2,7-3 kg.
• Rasę wyróżnia bardzo wysoki wskaźnik produktywności: jedna warstwa jest w stanie wyprodukować około 330 jaj rocznie.

minorka

Rasa ta została wyhodowana około. Minorka w celu uzyskania wysokiego wskaźnika produkcji jaj w przypadku dużych jaj.

1. Ptak ma raczej smukłą sylwetkę..
2. Istnieją trzy rodzaje kolorów: biały, żółty.
3. Głowa jest wystarczająco duża, wyprostowana, z masywnym grzebieniem.
4. Klatka piersiowa głęboka, grzbiet ptaka dość długi.
5. Jajka mają białą skorupkę.
6. Wśród cech rasy wyróżnia się rygorystyczność warunków trzymania i chodzenia, a także podatność na wpływ niekorzystnych warunków atmosferycznych (w szczególności na nagłe zmiany pogody).

   Ci, którzy planują hodować rasę w surowym klimacie, powinni być dość ostrożni, ponieważ przy silnym mrozie grzebień ptaka zamarza.

7. Produkcja jaj wynosi około 180 jaj rocznie. W tym samym czasie ptak praktycznie ich nie wykluwa..

Wysoka linia

Powszechna hybryda, która jest aktywnie uprawiana w dużych gospodarstwach ze względu na jej produktywność i bezpretensjonalność w warunkach utrzymania. Rasa praktycznie nie ma wad:

• Jest wybredna w jedzeniu, ma wysoki wskaźnik produkcji jaj (około 350 jaj rocznie), jest zdrowa, spokojna i przyjazna.
• Waga ptaków nie jest zbyt duża: waga kurczaka wynosi około 1,5-1,7 kg.

Golarka

Doskonałe w swoich właściwościach hybryda idealna do hodowli w gospodarstwie domowym.

1. Ptak tej rasy wyróżnia się lekką, ale mocną kością i obecnością dość gęstego upierzenia.
2. Budowa ciała jest mocna, mięśnie piersiowe silnie rozwinięte, szyja krótka i zakrzywiona. Brzuch ptaka jest obszerny (zwłaszcza u kur), nogi nie mają upierzenia.
3. Średnia waga kurczaka wynosi około 2 kg.
4. Rasa jest bardzo odporna, bezpretensjonalna w warunkach wzrostu, nie boi się trudnych warunków klimatycznych.
5. Produkcja jaj wynosi około 380-400 jaj rocznie.

Lohman Brown

Krzyżówka jajeczna uzyskana przez skrzyżowanie dwóch ras domowych. Uważany za jednego z najbardziej produktywnych w swojej grupie. Ważna cecha rasy, dzięki której jest niezwykle popularna zarówno w przemysłowej produkcji jaj, jak iw chowie indywidualnym:

• Bezpretensjonalność w stosunku do warunków życia (produktywność jest równie wysoka w różnych warunkach życia).
• Oprócz wysokiej produktywności, kurczaki Loman Brown mają również doskonałą wytrzymałość, witalność, towarzyskość, a nie nieśmiałość..
• Nioski zaczynają dawać pierwsze jajka dość wcześnie - już po 5,5 miesiąca będzie można dostać pierwsze, zresztą dość duże jaja (skorupy są przeważnie brązowe).
• Produkcja jaj wynosi około 300 jaj rocznie.

New Hampshire

1. Rasa wyróżnia się przyspieszonym tempem wzrostu, doskonałym gęstym upierzeniem, wczesną dojrzałością i wysoką produktywnością..
2. Ciało ptaka jest mocne, grzbiet szeroki, głowa średniej wielkości.
3. Kolor jasnobrązowy.
4. Rasa doskonale toleruje niekorzystne warunki klimatyczne, jest bezpretensjonalna w stosunku do warunków przetrzymywania, wyróżnia się nieagresywnym, ciekawym usposobieniem.
5. Waga ptaka jest więcej niż świetna dla rasy jaj: waga kurczaka wynosi około 2-3 kg, waga koguta to 3-4 kg.
6. Produkcja jaj to około 200 jaj w głównym budynku (z czasem liczba ta spada).

WSKAZÓWKA. Pomimo ich odporności na niekorzystne warunki pogodowe należy uważnie obserwować stan zdrowia ptaków, ponieważ mają one bardzo wrażliwe przegrzebki, które mogą nie wytrzymać niskich temperatur.

Breckel

Jedna z najstarszych istniejących ras jaj. To rasa jest bardzo bezpretensjonalna dla warunków wzrostu i klimatu, ma bardzo dobry stan zdrowia, a mięso drobiowe ma niezwykły smak, nieco przypominający dziczyznę.

Mini rasa jaj

Obejmuje to kilka odmian tak zwanych kurczaków karłowatych, które są lekkie, bardzo bezpretensjonalne w pożywieniu, spożywają mało paszy i są uważane za doskonałe kury nioski: jedna kura może wyprodukować około 250 jaj rocznie.

Ta odmiana obejmuje na przykład Dwarf Leghorn. Ptak waży tylko 1,2 kg (kurczak) lub 1,4-1,7 kg (kogut).

Zdjęcie do wizualnego porównania różnych ptaków

Na zdjęciach wyraźnie widać różnicę w wielkości i wyglądzie ptaków:

Funkcje konserwacji i reprodukcji

Aby przedstawiciele ras jaj czuli się komfortowo, należy o nie zadbać, tak, aby ich dom spełniał określone standardy w kilku kryteriach:

• Rozmiar kurnika. Lepiej nie robić zbyt wysoko miejsca do trzymania drobiu: wystarczy 1,5-1,7 m. Wyższe pomieszczenie będzie miało problem z ogrzaniem się zimą. Lepiej jest, aby podłoga w kurniku była luźna, adobe lub drewniana. Wielkość pomieszczenia oblicza się na podstawie liczby ptaków: do jednego potrzebujesz około 0,2 m2. m przestrzeni.
• Oświetlenie. Od momentu rozpoczęcia nieśności ważne jest zapewnienie im pełnego światła dziennego: co najmniej 12 godzin dziennie. W wykonaniu tej funkcji pomoże zwykłe okno. W przypadku braku takiego można użyć żarówki elektrycznej.
• Reżim temperaturowy. Aby kurczaki latały w maksymalnej możliwej ilości, konieczne jest przestrzeganie ścisłego reżimu temperaturowego. Optymalny wskaźnik temperatury wynosi +17 stopni.

  Jeśli temperatura spadnie do 0 lub poniżej 0 stopni, jest prawdopodobne, że przegrzebki i bazie będą zamarzać warstwami, a sprzęgło jaj zmniejszy się (całkowicie zatrzyma), czego nie można powiedzieć o ich apetycie.

  Jeśli temperatura wzrośnie powyżej +27 stopni, apetyt wręcz przeciwnie, zmniejszy się, pojawią się jajka bez skorupek lub z cienką skorupką.

• Wentylacja. W kurniku należy zapewnić wentylację: najprostszą opcją byłoby zwykłe okno. Możesz również doprowadzić do kurnika rury zasilające i wydechowe za pomocą korków. Ważne jest, aby w pomieszczeniu utrzymać określony poziom wilgotności - około 70%.
• Śmieci. Powinien dobrze wchłaniać wilgoć i jednocześnie utrzymywać ciepło w pomieszczeniu. Słoma, trociny, posiekane siano, suche liście doskonale poradzą sobie z tym zadaniem. Wystarczy ułożyć podłogę gęstą warstwą powyższych materiałów, aby uwolniona wilgoć nie pozostała na powierzchni, a wysoka temperatura (około 30 stopni) została utrzymana w głębokiej warstwie ściółki.
• Grzęda i gniazda. W kurniku konieczne jest wykonanie kilku żerdzi. Do tych celów nadaje się drewniany drążek o średnicy około 3 cm. Lepiej jest umieścić żerdzie na wysokości około 0,7-1 m. Ważne jest również dbanie o gniazda: małe skrzynki z dnem odpowiednie są siano, słoma, wióry drzewne. Wypełniacz należy okresowo wymieniać, a posadzkę czyścić i dezynfekować..
• Karmniki i poidła. Wielkość podajnika zależy bezpośrednio od liczby drobiu w fermie.

  Ważny, tak, aby każdy kurczak miał co najmniej 15 cm karmnika.

  Pamiętaj, że karmniki powinny być nie tylko pojemne, ale także prawidłowo używane: nigdy nie wypełniaj ich po brzegi (lepiej zostawić około 10 cm do krawędzi): pozwoli to na maksymalne utrzymanie go w pojemniku. Poidła również powinny być wygodne i głębokie. Wodę należy okresowo odnawiać, aby nigdy nie uległa stagnacji.

Żywienie kur niosek powinno być bardzo zróżnicowane, kompletne i pożywne.. Pamiętaj, aby zapewnić swojemu dróbowi wystarczającą ilość (co najmniej 1/2 porcji) zboża, aby przyspieszyć metabolizm. Pamiętaj, aby dodać do diety kurczaków białko (rośliny strączkowe, łubin itp.). Dodaj zacier do swojej diety. W zimnych porach lepiej gotować je w bulionie lub serwatce..

Oprócz zbóż zaleca się dodawanie zieleni, warzyw, suplementów mineralnych (mączka kostna, mielone skorupki jaj itp.) Do racji drobiowej i okresowe wlewanie małych kamieni do kurnika, co pomoże nioskom poprawić trawienie.

Niestety preferencyjne W wyniku długoterminowej selekcji niektóre rasy jaj prawie całkowicie utraciły zdolność do wykluwania kurczaków, dlatego ci, którzy chcieliby wyhodować tę rasę, będą musieli użyć inkubatora do hodowli piskląt.

Na tym kończy się znajomość z najlepszymi rasami jaj kurczaków. Dowiedziałeś się o wszystkich zaletach tego ptaka, a także o zawiłościach jego uprawy.

Przydatne wideo

Obejrzyj film na ten temat: