Sadzenie czosnku na zimę na ukrainie

Długo cierpiałem z czosnkiem i szczerze nie mogłem zrozumieć: dlaczego sąsiad cały czas ma ogromne ząbki na stole, a ja mam jakieś „nasiona”, bo w łóżkach mamy tę samą ziemię, a my kupować nasiona na tym samym rynku? Okazuje się, że chodzi o czas lądowania.

Jeśli wrzuciłem czosnek (podobnie jak inne rośliny) do ziemi po wiosennej orce (orce), to sąsiad nie był leniwy jesienią, aby wykopać grządkę i zasadzić czosnek przed zimą. Tak mi powiedziała i tak zawsze będę się teraz zachowywać ...

• Dorosły czosnek zimowy ma 1 rząd kilku dużych ząbków (od 4 do 12 sztuk). Wędka jest solidna, łatwa do skręcenia. Muszla zębów jest twarda, fioletowo-różowa. Podczas gotowania jest łatwy do czyszczenia. Podczas przechowywania nie wysycha długo i nie traci smaku..
• Wiosna w ogóle nie ma pręta. Ząbki są małe, ułożone w kilka rzędów, jest ich wiele (około 25 sztuk). Zimą jest źle przechowywany, więc po wykopaniu wiele gospodyń domowych nie wiąże główek w pęczki, ale obiera czosnek i natychmiast go konserwuje lub stara się go przechowywać w lodówce i używać do Nowego Roku, ponieważ nie potrwa do wiosny, nawet w mrozie. Ten czosnek jest dobry jako ziarno na zimę..

Sadzenie czosnku przed zimą

W różnych regionach naszego kraju panują różne warunki pogodowe. Dlatego agronomowie zalecają sadzenie czosnku zimowego w różnych miesiącach lub tygodniach. Ogólna zasada dla wszystkich: do wystąpienia stabilnych mrozów powinno zostać około 1,5 miesiąca..

• W regionach północnych najlepszy czas na sadzenie to koniec września..
• W centralnej Ukrainie, a także w regionach zachodnich, o sadzeniu tej rośliny należy pamiętać na początku października, ale nie później niż pod koniec tego miesiąca..
• Na południu można to zrobić trochę później - w drugiej połowie października termin do połowy listopada (oczywiście jeśli zima nie zapowiada się wcześnie).
• Zakarpacie to obszar o „własnym klimacie”. Tutaj zaleca się sadzenie czosnku zimowego w drugiej połowie października..

W tym czasie czosnek będzie miał czas na uwolnienie korzenia, ale liście jeszcze nie.

Temperatura w nocy powinna być dla Ciebie „latarnią”: jeśli termometr w nocy pokazuje poniżej 10 stopni, pilnie zakop goździki w ziemi!

Wiosną, gdy temperatura gleby osiągnie od 5 do 10 stopni, czosnek się obudzi i zacznie zielenieć.

Aby powiększyć główki, latem wybij strzały - tak, rozkwit tej kultury wygląda pięknie, ale czosnek daje zbyt dużo energii "cebulce". Nawiasem mówiąc, tych strzał nie trzeba wyrzucać. Wiele gospodyń domowych drobno je sieka i smaży na oleju roślinnym, okazuje się bardzo smaczne.

O tym, że zbiory są dojrzałe i nadszedł czas ich zbiorów, wskazują pożółkłe dolne liście i wyprostowana górna.

Ważne jest, aby wykopać czosnek na czas: jeśli zrobisz to za późno, zacznie się on rozpadać na „plasterki” już w ogrodzie, a jeśli zrobisz wszystko wcześniej, wręcz przeciwnie, goździki będą oddzielone od głowy z wielkim trudem.

Podstawowe zasady

• Silne mrozy i bezśnieżne zimy mogą zniszczyć posadzone zęby. Dlatego jesienią lepiej przykryć łóżko ogrodowe ściętymi chwastami lub inną ściółką (do 5 cm), a na wierzchu - folią (pokrycia dachowe, ale nawet starą ceratę ze stołu). Ten „koc” można zdjąć wczesną wiosną.
• Czosnek nie lubi przeciągów, wilgoci i cienia. Wybierz dla niego słoneczne, wysokie miejsca. Idealna gleba dla tej uprawy jest piaszczysta.
• Jeśli chodzi o płodozmian, nie sadzić czosnku po ziemniakach, psiankach i cebuli. Dynia, cukinia, ogórki, wczesna kapusta i rośliny strączkowe mogą być dobrymi poprzednikami tej kultury. Truskawki uważane są za doskonałego sąsiada czosnku..

Pamiętaj: czosnek „wysysa” glebę, więc pamiętaj, aby po nim nawozić glebę.

• Nie sadzaj czosnku dwa razy w tym samym miejscu. Idealny czas na powtórzenie sadzenia czosnku na tym samym podłożu to pięć lat (lub co najmniej trzy lata).
• Odległość między przyszłymi krzewami: 10 do 15 cm Rozstaw rzędów: co najmniej 20 cm.
• Ząbki posyp trochę ziemią - o 4 cm, jeśli jednak prognostycy obiecują przymrozki dosłownie w przyszłym tygodniu, posadź czosnek głębiej - jednak zbiory nie będą tak udane.
• Przed sadzeniem wskazane jest lekkie podlewanie ogrodu.

Pamiętaj: te zasady dotyczą tylko zębów..

Jeśli przygotowałeś nasiona ze strzałek czosnku (czyli jego kwiaty, „cebulki”), wysiewa się je tylko wiosną - zimą te nasiona zamarzają. Ale ta metoda da około 100 krzewów z zaledwie 1 „żarówki”.

Krzewy te będą miały główki składające się z pojedynczego ząbka (tzw. Jednozębny czosnek). Są bardzo wygodne w użyciu podczas gotowania..

A jesienią ząbki te można wbić w ziemię - na wiosnę wyrosną na pełnoprawne duże główki - delenki po 150 g każdy. Oto taki super ekonomiczny sposób zbierania nasion.

Sztuczki, które pomogą Ci zacząć

1. Niektórzy ogrodnicy uważają, że czosnek uwielbia nawozy organiczne, podczas gdy inni wolą nie podawać gleby nawozu na czosnek, który zakwasza glebę. Wszyscy zgadzają się co do jednego: dobrze jest podawać torf z czosnkiem. Możesz również nakarmić grządkę nawozem potasowym (20 g na "kwadrat"), superfosfatem (dodaj taką samą ilość), azotanem amonu (10 g) przed sadzeniem.
2. Jeśli gleba jest zbyt miękka, zimą „ściąga” zęby, a główki okażą się małe. Jednak zbyt gęsta gleba nie jest dobra, ponieważ może wypchnąć zęby, które po prostu zamarzną. Co robić? Poluzuj glebę motyką, a następnie lekko naciśnij deską.
3. Musisz posadzić starannie wysuszone goździki. Ale aby kultura nie zachorowała, mocz je przez 2,5 godziny w nadmanganianu potasu (różowy roztwór) przed ułożeniem ich w ziemi. Inne opcje: siarczan miedzi (łyżeczka na 2 litry wody - ale czosnek trzymaj w niej przez 3 minuty, nie dłużej) - sól kuchenna (duża łyżka na litr - również 3 minuty).
4. Lepiej nie wciskać zębów w ziemię, ale ostrożnie ułożyć je w dołach (na głębokość palca wskazującego).
5. Na grządce ogrodowej (na ściółce i folii) można rozłożyć chrust - zatrzyma śnieg, tworząc jeszcze cieplejszy „koc” dla czosnku.
6. Kiedy czosnek jest już prawie dojrzały, podczas pielenia należy trochę zgrabić ziemię, odsłaniając wierzchołki głów. Zostaną więc ogrzane przez słońce i urosną..

Dbanie o tę kulturę

• Gdy tylko czosnek zmieni kolor na zielony, do gleby można dodać nawóz azotowy - na przykład kurpomet, dziewanny lub mocznik.
• Świeżo wykluty czosnek można ponownie ściółkować. W takim przypadku będziesz musiał mniej chwastów i podlewania..
• Na początku lub w środku lata kulturę można karmić popiołem (200 g na wiadro).
• Kiedy czosnek rośnie w górę, często go podlewaj. A kiedy rozpocznie się faza wzrostu cebulek, daj mniej wody, a jeśli pada deszcz, nie podnoś w ogóle konewki. Jeśli w tej fazie kultura otrzyma nadmiar wilgoci, cebulki zaczną „odchwaszczać” lub boleć.
• Wskazane jest usuwanie chwastów po deszczu lub podlewaniu. W tym samym czasie spulchnij ziemię.
• Taki czosnek dojrzewa 2-3 tygodnie wcześniej niż wiosenny. Wybierz słoneczny dzień do zbioru. Nie przenoś głów od razu do spiżarni - pozwól im wyschnąć na słońcu przez kolejne 4 dni.

I oczywiście nie zapominajmy: chociaż ta kultura wyróżnia się ostrym smakiem i aromatem, dzięki czemu czosnek często służy jako ochrona przed wieloma szkodnikami, jest wielu myśliwych, którzy ucztują na nim bezpośrednio w ogrodzie.

W tym filmie dowiesz się o chorobach i szkodnikach, z którymi boryka się osoba uprawiająca czosnek. Nawiasem mówiąc, łóżko ogrodowe, które zobaczysz, znajduje się na południu Ukrainy, w regionie Odessy: