Pyszna syberyjska bajka - gruszka `kupava`

Wśród szerokiej gamy upraw owocowych uprawianych w Rosji gruszka jest słusznie popularna wśród ogrodników. Uwielbiana za wyjątkowy aromat i wyśmienity smak owoców, wspaniałych zarówno świeżych, jak i przetworzonych..

Jest również poszukiwany, ponieważ równie dobrze rośnie w różnych strefach naturalnych. Wielu specjalistów szczególnie interesuje się odmianami gruszek., dobrze osiadł na Syberii.

Region ten jest trudny do produkcji świeżych produktów witaminowych, których zawsze brakuje. Dlatego kupawa jest pozyskiwana przede wszystkim ze względu na swoją użyteczne właściwości i doskonały smak.

Do jakiego rodzaju to należy?

Gruszka "Kupava" należy do kategorii odmian przeznaczonych do wydajnej uprawy na Syberii i na Uralu.

Taka przynależność „geograficzna” nakłada na każdą roślinę szczególne wymagania w zakresie przetrwania i zdolności do produkcji znacznych plonów produktów owocowych w trudnych warunkach klimatycznych.

Rozważana odmiana, czyli wczesna jesień i odmiana samopłodna.

Nadchodzi okres pełnego dojrzewania owoców do połowy września. Jest to bardzo ważne dla życia odmiany, biorąc pod uwagę, że w tym czasie na wschód od Uralu w wielu miejscach zaczynają się poważne mrozy..

Wczesne dojrzewanie "Kupava" pozwala na zebranie maksymalnych możliwych zbiorów bez strat spowodowanych zimnem.

Samopłodność ta gruszka, biorąc pod uwagę geografię jej rozmieszczenia, ma również ogromne znaczenie. Ta cecha nawożenia, gdy zapylenie następuje z powodu własnego pyłku, pozwala roślinie nie polegać na kaprysach syberyjskiej pogody..

Gdy w okresie kwitnienia nagle pojawiają się zimna i ulewne deszcze, gdy porywiste wiatry oraz brak pszczół i innych owadów zapylających przeszkadza w normalnym zapylaniu, samozapłodnienie „wysysa” całą uprawę.

Oczywiście samo-płodność Kupavy ma również negatywną stronę. Przy tej zasadzie zapylania, jeśli jest stała, żywotność i płodność drzewa mogą się zmniejszyć. Ale problem ten można zatrzymać sadząc obok tej gruszki drzewka innych odmian, które będą pełnić rolę dodatkowych zapylaczy..

Jesienne odmiany gruszek obejmują również: Larinskaya, Svarog, Perun, Piękno Samary i Fantastyczny.

Historia hodowli i region lęgowy

Odmiana Kupava była wycofany w 1971 roku. w Naukowym Instytucie Ogrodnictwa im. M. Lisavenko (Barnauł).

Kultura była wynikiem krzyżowania odmian "Przedmiot"I"Ulubiony Clappa".

Selekcja została przeprowadzona przez grupę naukowców: I. Puchkin (lider), M. Borisenko, E. Karataeva, I. Kalinina. Podobnie jak wiele jego odmian, Puchkin, wielki koneser i miłośnik mitologii słowiańskiej, nadał nowości stara rosyjska nazwa pięknego kwiatu wodnego.

Wszystkie prace miały na celu stworzenie kultury, która będzie korzystnie różniła się od tradycyjnej syberyjskiej "Lukashovki" - gatunku gruszki wyhodowanej przez słynnego hodowcę A. Lukashova w lokalnych warunkach i dobra wytrzymałość, ale nie najlepszy smak.

Ukończony Kupava nabyty doskonały smak, dobra utrzymująca się jakość, owoce dość duże.

Doskonałym smakiem mogą pochwalić się również następujące odmiany: Krasulia, Lada, Dekabrinka, Deser Rossoshanskaya i Ilyinka.

Chociaż Kupava został wycofany na początku lat siedemdziesiątych, minęło jeszcze wiele lat w 2000 r. nie został wpisany do rejestru państwowego i strefowane przez Region Zachodniej Syberii.

Gruszka "Kupava": opis odmiany i zdjęcie

Gruszka "Kupava" posiada następujące cechy konstrukcyjne:

• Drzewo. Różni się średnią (w rzadkich przypadkach - nieco powyżej średniej) wysokością.
• Korona, gałęzie. Ma przeważnie zaokrąglony kształt. Korona jest często dość gruba.
• Ucieczki. Rosnące głównie prosto, stosunkowo smukłe, koloru żółtawobrązowego. Formy owocowe prezentowane są głównie w postaci prostych i złożonych pierścieni - gałęzi 3-5 m, zakończonych gałęziami kwitnącymi lub wierzchołkowymi.
• Pozostawia. Bardzo często razem z licznymi gałęziami tworzą mocno zagęszczoną koronę drzewa.

  Różnią się zaokrąglonym kształtem średniej wielkości talerza.

  Zwykle gładkie, ciemnozielone liście są utrzymywane na miejscu przez dość długie, cienkie ogonki..

• Owoc. Wielkość gruszek jest średnia (czasami poniżej lub powyżej średniej). Jeden owoc waży średnio od 85 do 100 g (w szczególnie sprzyjających warunkach gruszki mogą przybrać na wadze nawet do 150 g).

  W przeważającej części owoce są wyraźnie bulwiaste, nieco nachylone, co nie wpływa na ich atrakcyjność wizualną.W górnej części znajduje się ostra ucieczka. Owoce pokryte są miękką w dotyku skórką, z charakterystycznym połyskiem i oleistym wyglądem.

  Główny kolor gruszki Kupava jest złotożółty. Bardzo często jedna trzecia jego całkowitej powierzchni pokryta jest czerwonym rumieńcem. Na powierzchni płodu ledwo widać kilka podskórnych małych plamek koloru zielonego.

  Asymetryczna gruszka jest wsparta na długiej, ukośnej łodydze. Nasycenie soku z gęstej białej miazgi jest średnie. Wewnątrz miazgi, w zamkniętych komorach nasiennych, znajdują się zaokrąglone brązowe nasiona.

Możesz bardziej szczegółowo zapoznać się z odmianą i zobaczyć gruszki Kupava na poniższym zdjęciu:

Charakterystyka

W pełni owocowa odmiana "Kupava" zaczyna się od 4-5 lat. Cechą tej odmiany jest jej regularne owocowanie, ponadto „Kupava” z reguły daje w każdym roku dość równe zbiory. To prawda, że ​​trudno je nazwać obfitymi - raczej przeciętnymi.

Gruszki również należą do odmian o wysokiej wydajności. Rogneda, Yakovlevskaya, Chizhovskaya, Nika i Ekstrawagancja.

Taka ładna umiarkowana wydajność często ze względu na stosunkowo niewielką liczbę owoców. Faktem jest, że na wielkość rocznych zbiorów silnie wpływa między innymi jedna charakterystyczna cecha odmiany Kupava.

Według licznych obserwacji hodowców i ogrodników, obfitości gruszek na niektórych gałęziach prawie zawsze towarzyszy ich prawie całkowity brak na innych gałęziach..

Ponadto same owoce nie zawsze duże (z reguły obserwuje się to w latach szczególnie niekorzystnych dla warunków atmosferycznych).

Niemniej jednak wielu ogrodników chętnie uprawia tę odmianę, nie tyle ze względu na jej stosunkowo skromny plon, ile ze smaku owoców Kupava..

I mają doskonały słodko-kwaśny smak, ich miąższ jest bogaty w orzeźwiający sok. Takie owoce są równie dobre, gdy są spożywane na świeżo, jak i przy przygotowywaniu różnych kompotów, dżemów i innych deserów..

Odmiana gruszki "Kupava": opis składu chemicznego

SkładQuantity

Sahara	11,5%
Kwasy dające się miareczkować	0,33%
Witamina C	11,0 mg / 100 g
Garbniki	104 mg / 100 g

Kupava charakteryzuje się również dobre cechy handlowe. Tak więc, dojrzewając do połowy września, owoce można przechowywać w doskonałym stanie przez 2 tygodnie bez lodówki, a po umieszczeniu w lodówce - do 1,5-2 miesięcy.

Jednocześnie, pomimo "syberyjskiego charakteru", odmiana ta jest nieco gorsza zimotrwalością od tradycyjnej syberyjskiej odmiany "Lukashovka". Ogrodnicy powinni mieć świadomość, że silne mrozy stanowią poważne zagrożenie dla drzewa. Ale niezbyt dotkliwe zimno "Kupava" znosi zadowalająco.

Sadzenie i odejście

Lądowanie też jest zrobione wiosną lub jesienią. Idealnym miejscem do tego może być działka ogrodowa dobrze oświetlony przez słońce, zawiera gleby gliniaste i gdzie wody gruntowe nie zbliżają się do powierzchni ziemi.

Wyposaż w dół sadzonkę, którego głębokość powinna sięgać 1 m, a średnica - 70-75 cm. Wstępnie wlano do wykopanego otworu 10 litrów wody z 2 szklankami rozpuszczonego w niej puchu wapna.

Przed sadzeniem dół powinien stać przez półtora tygodnia. Podczas sadzenia korzenie należy przykryć ziemią wykopaną z tego otworu i wymieszaną 2 wiadra próchnicy roślinnej, 2 wiadra zwykłego piasku i szklanka superfosfatu.

Po zainstalowaniu sadzonki w dołku jej korzenie przykrywa się mieszaniną gleby i nawozów. Prawie beczkowate koło jest starannie zagęszczone i zalać 2-3 wiadra wody. Następuje lokalizacja podlewania pamiętaj o ściółkowaniu - posyp warstwą suchej próchnicy.

Standardowa pielęgnacja gruszy obejmuje regularne podlewanie, nawożenie i dokarmianie gleby, zwalczanie szkodników, przycinanie.

Na podstawie cech klimatycznych miejsca lądowania, drzewo jest izolowane na zimę (jest to szczególnie prawdziwe w przypadku rośliny w młodym wieku).

Ponieważ formowanie korony tradycyjnie odbywa się w sposób naturalny, ta odmiana podczas życia nie potrzebuje przycinania na dużą skalę. Warto jednak dać początkowy impuls temu procesowi.

Dlatego w wieku jednego roku sadzonka cięte na wysokości 50-60 cm od ziemi, co pomoże w przyszłości normalnie rozwinąć się wierzchołkowi drzewa.

Choroby i szkodniki

Odmiana gruszki "Kupava" ma praktycznie 100% odporności na choroby grzybowe.

Prawdziwym zagrożeniem dla kultury i potencjalnych zbiorów jest kolejny atak - ćma gruszkowa (Carpocapsa pyrivora).

Na zewnątrz bardzo przypominający ćmę jabłoniową, ten owad atakuje wyłącznie gruszki. Ćmy składają jaja na skórce owocu (do 50-70 jaj od każdego motyla) w pierwszej połowie czerwca.

6-10 dni później uformowane, białawe gąsienice wgryzają się w miąższ gruszki i wnikają aż do komór nasiennych. Tam jedzą swoje główne „danie” - pestki gruszki..

Po miesiącu ciągłego żerowania na jelitach gruszki z owoców wyłaniają się dorosłe gąsienice i po upadku chowają się w ziemi. Gąsienice tworzą w glebie kokony, w których następnie hibernują. Wiosną nowy cykl życia tego szkodnika rozpoczyna się wraz z pojawieniem się nowych motyli z kokonów..

Najczęściej owoce uszkodzone przez te owady wysychają, a następnie kruszą się. Aby temu zapobiec, musisz walczyć z ćmą.

Najbardziej skuteczne są metody rolnicze: niszczenie szczątków porażonych roślin, orka między rzędami, chemiczna obróbka gleby w okolicy pnia. Spulchnianie gleby najlepiej wykonywać wiosną i latem, kiedy tworzą się poczwarki..

Innym sposobem jest obróbka drewna środkami owadobójczymi. Aby uzyskać maksymalny efekt tej metody, drzewa powinny spryskać benzofosforanem zanim motyle zaczną składać jaja (około 35-40 dni po zakończeniu okresu kwitnienia drzewka).

W tym przypadku na owoc potraktowany pestycydami spada lęgowisko jaj, a szkodnik umiera.

Następujące odmiany gruszek są odporne na niektóre rodzaje chorób: Ku pamięci Zhegalova, Cienka linia, styczeń, Hera i Katedra.

Gruszka "Kupava" to doskonała roślina gruszkowa o doskonałych, smacznych owocach. Ale żeby się nimi cieszyć, trzeba ciężko pracować.