Jedna z odmian selekcji ałtaju - gruszka perun

Roślina ta nosi imię surowego boga piorunów ze starożytnego słowiańskiego panteonu pogańskiego. Być może jest to hołd dla fascynacji starożytną słowiańską mitologią autora gruszki.

W każdym razie nazwa kultury owocowej, która zostanie omówiona, jest bardzo zgodna z surowością regionu, w którym jest uprawiana. A ta ziemia to Syberia, i to mówi wszystko.

Występuje w dość trudnych i nieprzyjaznych warunkach klimatycznych (przynajmniej w stosunku do gruszek termofilnych z definicji) stopień „Perun” prezentuje się bardzo dobrze i produktywnie, w dalszej części artykułu opis technologii rolniczej, zdjęcia owoców i recenzje ogrodników.

Do jakiego rodzaju gruszki należy?

Ten owoc to gruszka typ późnej jesieni. Owoce dojrzewają od połowy października. Proces ostatecznego dojrzewania owoców trwa jakiś czas i kończy się wraz z nadejściem pierwszych przymrozków.

Podczas przechowywania gruszek odmiany „Perun” w lodówce nie tracą swoich warunków zewnętrznych i smakowych do stycznia.

W tym miejscu należy pamiętać, że nadmierna ekspozycja jesiennych gruszek na drzewie jest obarczona faktem, że owoce tracą część swojej godności. Wielu doświadczonych ogrodników są usuwane na 8-10 dni przed ostateczną dojrzałością. Po kilku dniach leżenia po wyjęciu stają się bardziej soczyste niż gruszki „sięgnięte” na drzewo.

Odmiany jesienne obejmują również Bere Bosc, Uralochka, Cichy Don, Firewoman i Piękno Samary.

Jest jeszcze jeden, „mechaniczny” powód, dla którego wskazane jest usuwanie prawie dojrzałych owoców na kilka dni przed ich ostateczną dojrzałością.

Z reguły staje się gruszka Perun pod koniec cyklu dojrzewania wystarczająco ciężki. Takie owoce, jeśli pogoda jest wietrzna, bardzo łatwo się kruszy, nie zyskując przy tym dobrego smaku.

Jednocześnie określona kultura gruszkowa odnosi się do samozapłodnych roślin owocowych. Przynależność do tej kategorii oznacza, że ​​drzewo niezdolny do aktywnego samozapylenia własnym pyłkiem.

W celu zagwarantowania jednostce „Perun” normalnego nawożenia i akceptowalnego plonu, w pobliżu należy posadzić dwie lub trzy gruszki zapylające, kwitnące w tym samym czasie. Zapewnią drzewu dodatkowe zapylenie krzyżowe..

Historia hodowli i regiony lęgowe

Wyhodowano odmianę gruszki Perun w ogrodach doświadczalnych Wszechrosyjskiego Instytutu Ogrodnictwa na Syberii. M. A. Lisavenko (Barnauł) przez zespół hodowców składający się z I. Puchkin (lider zespołu), E. Karataeva, I. Kalinina, M. Borisenko.

Przy tworzeniu nowości wykorzystano gruszkę wyselekcjonowanej odmiany mieszańcowej nr 10821 (para rodzicielska - odmiany "Wnuczka" i „Bergamotnaya”), który został skrzyżowany z odmianą „Winter Decanca”.

Kultura ta zaliczana jest do grupy odmian tzw zwany selekcją Ałtaju. Wraz z Perunem ta lista obejmuje Svarog, Lel, Kupava i kilka innych rodzajów gruszek, które zostały specjalnie opracowane do trudnych warunków klimatycznych syberyjskich gospodarstw ogrodniczych.

W rezultacie opisana gruszka okazała się bardziej odporna na zimno niż odmiany dla centralnych regionów Rosji i nie gorsza pod względem jakości zebranych produktów.

Nawiasem mówiąc, słowiańskie nazwy baśniowo-mitologiczne wielu z nich nie mają nic wspólnego ze starożytnością genów tych roślin. Tyle, że ówczesny szef zespołu autorów bardzo lubił historię i religię starożytnych Słowian, dlatego pełen szacunku stosunek Puchkina do historii Rosji, jej starożytnych opowieści i legend zostało przekazane gruszkom, które on Utworzony.

Gruszka Perun w 1994 roku została wysłana na stanowe próby odmian. Został oficjalnie wpisany do Państwowego Rejestru Odmian w 1998 roku. Zachodniej Syberii i Wschodniej Syberii regiony rolnicze.

Należy zauważyć, że próby regionalizacji różnorodności w regionach północnej Syberii (w szczególności w obwodach nowosybirskim, tomskim i kemerowskim) nie zakończyły się sukcesem..
Ze względu na cechy strukturalne gałęzi, których opis zewnętrzny i zdjęcie znajdują się w dalszej części artykułu, odmiana gruszki Perun praktycznie nie jest w stanie owocować w tak trudnych strefach przyrodniczo-klimatycznych.

Odmiany odporne na mróz są Piękno lasu, Cudowna kobieta, Yakovlevskaya, Otradnenskaya i Fantastyczny.

Opis odmiany Perun

Odmiana ma następujące szczególne cechy zewnętrzne i strukturalne:

Drzewo. Standardowa wysokość jest przeciętna, w niektórych przypadkach przy szczególnie sprzyjającym środowisku i rozwoju może być powyżej średniej. Pień pokryty zielonkawo-szarą korą.
Korona, gałęzie. Drzewo odmiany „Perun” wyróżnia się dość rozłożystą koroną, która ma atrakcyjny na zewnątrz kształt zbliżony do kulistego. Układ gałęzi nie jest zbyt gęsty, gęstość ocenia się jako średnią.
Ucieczki. Mają łukowaty kontur. Dominującym kolorem pędów jest brązowo-szary. Formy owocowe są zawiązywane głównie na lokach prostych i złożonych typów.
Pozostawia. Liście średniej wielkości mają zwykle szeroką, jajowatą sylwetkę. Standardowa płyta ma lekką wklęsłość. Powierzchnia płytki jest gładka w dotyku. Solidne i prawie równe krawędzie liści są prawie pozbawione jakichkolwiek ząbków. Liście są barwione na ciemne odcienie zieleni.
Kwiatostany. Kwitnienie gruszek „Perun” rozpoczyna się dość późno.

Owoc. W zbiorach dojrzałych drzew dominują owoce średniej i ponadprzeciętnej wielkości (w szczególnie sprzyjających latach). Co więcej, przeciętna gruszka z takiego drzewa waży w przedziale 140-170 g, chociaż są też bardziej ciężkie owoce.

Charakterystyczną cechą tej odmiany, od razu rzucającą się w oczy, jest asymetria nierównych owoców, których powierzchnię bardzo często zaznacza lekka guzowatość..

Niezbyt gęsty, biały, lekko oleisty, z drobnymi ziarnami, miąższ ma wyraźny przyjemny aromat.

Miąższ, charakteryzujący się pewną suchością przy niewielkiej ilości soku, pokryty jest delikatną, lekko tłustą, błyszczącą skórką.

Kolor owocu przed zdjęciem z drzewa jest zielony, po dojrzewaniu skórka nabiera złocistożółtego koloru.

Na skórze jest wyraźnie widoczna duża liczba zielonych plam podskórnych. Wewnątrz owocu, w małych zamkniętych komorach nasiennych, znajdują się małe wąskie nasiona.

Gruszki trzymane są na gałęzi przez krótkie, zakrzywione łodygi.

Zdjęcie

Charakterystyka

Ten rodzaj gruszki ogrodowej należy do uniwersalnych odmian owoców. Oznacza to, że jego owoce nadają się do różnorodnych zastosowań - świeżych, suszonych, a także jako surowiec do produkcji różnorodnych, smacznych i zdrowych kompotów, konfitur, galaretek, marmolad, deserów.

Do czasu dojrzałości konsumenckiej owoc osiąga sprawiedliwy przyjemny słodko-kwaśny smak o charakterze deserowym.

Wadą „Peruna” jest uczucie kłujący żwir podczas jedzenia z powodu braku soczystości.

Substancje chemiczne w dojrzałej gruszce są zawarte w następującej proporcji:

SkładQuantity

Sahara	12,8%
Kwasy dające się miareczkować	0,45%
Witamina C	5,8 mg / 100 g
Garbniki	58 mg / 100 g
P-aktywne związki	58 mg / 100 g

Wyprodukuj drzewo określonej odmiany zaczyna się 4-5 lat po posadzeniu sadzonki.

Dojrzałe drzewo daje regularne plony przy umiarkowanych ilościach..

Szczególnie w ogrodnictwie gospodarstwa Ałtaju - ojczyzna „Peruna” - średnie plony z jednego drzewa osiągają 18 kg.

Gruszka Perun na Syberii wykazuje zadowalającą zimotrwalosc, chociaż zgodnie z podanym parametrem ustępuje starszym odmianom syberyjskim - "Lukashovka".

Tymczasem w sprawie szczególnie surowe zimy drewno może przemarznąć. Dlatego przy hodowli odmiany Perun zaleca się zwrócić szczególną uwagę na panujące warunki klimatyczne w miejscu planowanego sadzenia..

W tych regionach z powodzeniem uprawia się gruszki następujących odmian: Cienka linia, Swierdłowsku, Severyanka, Ekstrawagancja i Severyanka o czerwonych policzkach.

Sadzenie i odejście

Pomimo tego, że "Perun" był hodowany głównie do uprawy na Syberii, dzięki temu nie przestaje być rośliną względnie ciepłolubną. Z tego powodu sadzenie sadzonki należy wykonać w dobrze chronionym miejscu.

Nie należy obserwować silnych przeciągów i wód gruntowych blisko gruntu. A co najważniejsze, w tym miejscu powinno być wystarczająco dużo światła słonecznego..

Będzie gęsty i stabilny cień przyczyniają się do obumierania słabo rozwiniętych małych gałęzi i uniemożliwiają dobre zbiory z drzewa.

Jeśli chodzi o odpowiedni skład gleby w miejscu sadzenia, tutaj najbardziej pożądane są czarnozemy, gliny lub piaszczysto-gliniaste gleby. Na podłożach piaszczystych i gliniastych możliwa jest uprawa gruszy przy tworzeniu dobrego dołu do sadzenia, niskiej kwasowości i regularnym (corocznym) nawożeniu gleby.

Wykop sadzonkę do sadzenia dół o głębokości około 1 m i średnicy 70-80 cm. Przed sadzeniem dół musi się uspokoić w ciągu 1-2 tygodni.

Wcześniej tak powinno być wlać roztwór wapna (2 szklanki puchu na 10 litrów wody). Glebę wydobytą podczas kopania miesza się z humusem, piaskiem i superfosfatem.

Podczas sadzenia tę mieszankę gleby wylewa się na korzenie sadzonki. Co więcej, jego szyjka korzeniowa powinna wystawać z ziemi na 5-7 cm.

Wokół drzewa posadzonego w ten sposób przy pomocy promienisty wał ziemny o wysokości 3-4 cm tworzy koło przy pniu o promieniu 35-40 cm.

Do utworzonego lejka zalać 2-3 wiadra osiadłej wody. Po wchłonięciu wilgoci miejsce podlewania posypać suchą próchniczną ściółką (2-3 cm).

Właściwa pielęgnacja gruszki obejmuje regularne podlewanie drzewa (jako przedstawiciel odmian syberyjskich „Perun” wymaga dodatkowego nawadniania na początku lata), prawidłowe nawożenie gleby, a także właściwe przycinanie.

Pierwsze przycinanie należy wykonać na sadzonce, co nada przyszłej koronie odpowiedni kształt i zapewni jej prawidłowy rozwój.

co więcej, dojrzałe drzewa wymagają wiosennego cięcia do usuwania martwych i zarośniętych gałęzi.

Choroby i szkodniki

Gruszka „Perun” tradycyjnie bardzo dobrze odporny na główne choroby grzybowe.

Odmiany gruszek odporne na choroby: Cudowna kobieta, Chizhovskaya, Skorospelka z Michurińska, Moskwa wcześnie i Piękno Oryola.

Zgodnie z obserwacjami ogrodników ta kultura prawie nigdy nie choruje.. Ta odmiana jest odporna na wiele szkodników..

Jeśli jednak istnieje chęć dodatkowego zabezpieczenia rośliny przed gryzoniami i oparzeniami słonecznymi, zaleca się owinięcie łodygi i gałęzi szkieletowych dowolnym dostępnym materiałem.
Pomoże dobrze przeciwko owadom zaprawa wapienna, za pomocą której traktuje się pień drzewa.

Dzięki starannemu i odpowiedzialnemu wdrożeniu wszystkich tych, w istocie, prostych zasad, możesz liczyć na to, że gruszka podziękuje swojemu właścicielowi doskonałymi zbiorami.